UUDISED

ERR, ETV; Kapital: Eesti turg võiks saada kohalikku kala paremate tingimustega, sest liiga suur osa kalast eksporditakse

Allikas: ETV;
12. detsember 2013. a

 Siimaani on väga populaarne punane kasvandusekala, forell ja lõhe. "Kuigi see on muutumas, aina rohkem hakatakse sööma valge lihaga kalu ja just vabas looduses kasvanud kalu. Lestad, tursad, räim," rääkis KalaKala & Pojad juhatuse esimees Mikk Metstak. Tema sõnul ainuke viis, kuidas kala hinda alla viia, on süüa rohkem kala ja hoida logistikakuludelt kokku.

"Eestis tegelikult kala on, mida püüda ja mida püütakse, kui me näiteks mõtleme Pärnu lahe või Peipsi peale, siis siin ma näen väga suurt probleemi selles, et väga, väga suur osa sellest kalast eksporditakse. Meil on näiteks võimalik kala osta Hollandi kalaoksjonilt Peipsi koha, mida meil Peipsist on väga raske kätte saada. Saame küll, aga hinnad on teised," ütles Mikk Metsak, kelle sõnul seda õnnestuks regulaarida. "Eesti turg võiks saada rohkem kohalikku kala kätte paremate tingimustega." Vaata saadet SIIT

« Tagasi