LEADER UUDISED

HIIDLASTE KOOSTÖÖKOGU: Eesti Euroopa Liidus kolme riigi hulgas

Allikas: Hiidlaste Koostöökogu
13. november 2015. a

Kohaliku toidu teemalise õppereisi Lätti korraldas Maamajanduse Infokeskus 4.-6. novembrini.

Peamine eesmärk oli tutvuda Lätis registreeritud EL geograafiliste tähistega. Euroopa Komisjon on Lätis registreerinud juba kolm toodet ning kaks on menetlemisel. Reisi üheks põhjuseks on kahetsusväärne tõik, et Eesti on kolme EL riigi hulgas (Eesti, Malta ja Sloveenia), kellel veel ühtegi märgistust ette näidata ei ole. Siiski, Eesti Maaeluministeeriumis on valmimisel taotlus geograafilise tähise saamiseks Eesti viinale Moe Piiritusetööstuse eestvedamisel. 

Läti toidutooted, mida vaatamas käisime on rukkileib, Carnicava silmud ja sklandransis (umbes nagu karjala pirukas). Lingi alt avanevad Euroopa Liidus ametlikud dokumendid on koostatud nii, et on võimalik retsepti järgides toode valmis teha näiteks Eestis. Küll ei tohi sellist pirukat müüa autentse läti sklandransise nime all.

Euroopa Liidu märgised annavad toidutootele kaitstuse ja parema turundusvõimaluse. Me ju teame kõik parmesani juustu, aga ainult Parma piirkonnas valmistatud juust on õige ja ametlikult Parmigiano-Reggiano.

Loe pikemalt ja vaata fotosid SIIT

 

« Tagasi