UUDISED

SA SAAREMAA TURISM: Saaremaa Restoranide Nädal tõstab esile kohaliku tooraine

Saaremaa Restoranide Nädalal pakutavad road valmivad peamiselt saarel kasvanud toorainest. Saaremaiseid roogasid pakuvad 4.-10. septembrini toimuval restoraninädalal tänavu 14 toidukohta.

„Huvi kohaliku ja täisväärtusliku toidu vastu suureneb kõikjal. Sügis on Saaremaal rikkalik ja seepärast on restoranide nädala menüüdeski suurem rõhk saarel kasvatatul,“ rääkis Saaremaa Toidufestivali projektijuht Angela Nairis. „Kohalikule toidule keskendumine on ka üks põhjustest, miks juba üle 18 000 külastaja leidis mullu tee festivalile.“

Saaremaa Toidufestivali programmi kuuluval Saaremaa Restoranide Nädalal osaleb tänavu 14 restorani üle saare. „Menüüdes on hõrgutisi traditsioonilistest Saaremaa kala- ja lihatoitudest kuni trühvli-kartuli püreeni. Väga palju on menüüdes kasutatud meie kohalikke sügisande,“ lisas Angela Nairis.

Nädala jooksul pakuvad restoranide nädalal osalevad toidukohad kahekäigulisi lõunasööke hinnaga 10€/inimene (kell 12-15) ja alates kella 18 kolmekäigulisi õhtusööke hinnaga 15€/inimene. „Kõigi vähemalt neljas erinevas toidukohas Saaremaa Restoranide Nädala raames lõuna- või õhtusööki ostnud saavad osaleda tarbijamängus, kus loositakse välja teemakohaseid auhindasid,“ lisas Nairis. Lisainfo osalevate restoranide ja menüüde kohta saaremaatoidufestival.ee/saaremaa-restoranide-nadal.

Saaremaa Restoranide Nädal kuulub 4.-10. septembrini toimuva Saaremaa Toidufestivali programmi (4.-10.09) mis koosneb tänavu üle 15 kohalikku toitu ja toidukultuuri tutvustavast sündmusest.

Näiteks saab nädala jooksul osaleda juba traditsioonilistel üritustel Väikese väina tammil toimuval Väinatammi Lustipiknikul, Õunakohvikute päeval ja Suurel Turupäeval ning Sügislaadal, lisaks kohalike toodete esitlused ja presentatsioonid. Tänavu toimub festivali raames esmakordselt tippkokkade osalusel õhtusöök „Põrsas kotis,“ mille menüü ja toimumiskoht on toimumise hetkeni saladus.

Saaremaa Toidufestival toimub tänavu neljandat korda, mullu külastas festivali sündmusi üle 18 000 inimese. Saaremaa Toidufestival kuulub septembris Maaeluministeeriumi korraldatava Eesti toidu kuu programmi.