EST Maainfo Maamajanduse analüüsi osakond | Maaelu võrgustikutöö osakond Maainfo Maaeluvõrgustik Maainfo INFOKIRI VÕRGUKIRI
 
 
Maainfo
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Põllumajandusuuringute Keskus
Maainfo
  Konsulentidele kutsekvalifikatsiooni andmine
Maainfo
  Põllumajandusliku raamatupidamise andmebaas (FADN)
Maainfo
  Maaeluvõrgustik
Maainfo
Maainfo
INFOKIRI VÕRGUKIRI
Maainfo
AVATUD TALUDE PÄEV 2017
Maainfo
NÄITUSED
Maainfo
KONKURSID
Maainfo
RAHVA LEMMIK
Maainfo
INFOMATERJALID
Maainfo
TELEPROJEKTID
Maainfo
Euroopa maaeluvõrgustik
Maainfo
Projektinäidete andmebaas
Maainfo
KOHALIKU TOIDU VÕRGUSTIKUD
Maainfo
Eesti maaeluvõrgustik 2007-2013
Maainfo
ARHIIV
  INNOVATSIOONIVÕRGUSTIK
Maainfo
  LEADER
Maainfo
  Trükised
Maainfo
  Maamajanduse analüüsi osakonna ja maaelu võrgustikutöö osakonna kontaktid
Maainfo
  Maamajanduse Infokeskus aastatel 2006-2017
Maainfo
  Kalandusvõrgustik aastatel 2008-2015
Maainfo

INFOKIRI VÕRGUKIRI

   

Alates 12. maist 2009. a koostab maaeluvõrgustiku büroo nädala infokirja VÕRGUKIRI. Infokiri saadetakse igal teisipäeval, suveperioodil üle nädala, e-posti teel kõikidele LEADER tegevusgruppidele ja teistele maaelu arendajatele. 2015. a alguse seisuga on saajate nimekirjas pea 1100 e-posti aadressi. VÕRGUKIRJAS kajastatakse Eesti maaeluvõrgustiku tegevusi, Eesti ja Euroopa maaelu uudiseid.

VÕRGUKIRJA toimetavad: Reve Lambur ja Helene Kõiv, maaeluvõrgustiku büroost. Kui soovite nädalakirja saada oma e-postkasti, saatke meile teade: seminar @ maainfo.ee.

Ilmumise kuupäev: 2017-05-10
Nr: 358
VÕRGUKIRJA_veebiaadress: http://www.maainfo.ee/index.php?article_id=6236&page=3265&action=article&
Teema: Maaelu areng
Alateema: Põllumajandus
Kirjatüki pealkiri: Metakor OÜ - Imed juhtuvad ainult nendega, kes ei anna iialgi alla
Kirjatüki autor: Maaeluvõrgustik
Organisatsioon: Maaeluvõrgustik
Kirjatüki veebiaadress: http://www.maainfo.ee/index.php?article_id=6234&page=3265&action=article&
VIDEO: EI
VÕRGUKIRJA_KIRJATÜKK: Euroopa maaelu arengu võrgustikul on ka sel perioodil oma veebilehel olemas projektinäidete andmebaas, kuhu kogutakse kokku põnevad projektid maaelu arengu programmidest toetust saanud tegevuste ja investeeringute kohta.

Toome Võrgukirja lugejateni mõningad lood eesti keeles. Kolmanda projektina tutvustame Metakor OÜ näidet.

„Siin kasvavad puu- ja köögivili, mis lähevad äädikana, siirupitena jne pudelisse ja purki. Lisaks sellele kasvavad siin ka disainiideed, psühholoogia ning pärimuskultuuri-alased koolitused ja käsitöö!“

Miks alustati projektiga?

Projekti idee sündis soovist pääseda turule ning müüa seal arvestatav kogus toodangut. Sooviti ka osa tööd teenusena sisse osta, et tekitada tööd ka teistele. Oluline koht oli kindlasti ka kohaliku tooraine väärindamisel.

Loodeti, et projekti käivitudes suureneb Muhu ja eelkõige Ida-Saaremaa puu-ja köögiviljakasvatajatel oma toodangu realiseerimise võimalus, misläbi tekib taas huvi õunaaedade säilitamise, uuendamise ja suurendamise vastu.

Boonusena saavad kohalikud toiduainetetootjad oma tootmises kasutada ühe komponendina kohalikul toorainel baseeruvat toodet, misläbi võivad nad olla kindlad selle tooraine puhtuses ja kvaliteedis.

Projekt on kasu toonud ka isiklikul tasandil - üks neljalapseline pere saab tänu ettevõtmisele elada maal, oma kodus ning seeläbi õpivad ka lapsed äri ja tööd tegema ning elu loodusega kooskõlas hindama ja nautima.

Tehniliselt lihtne, aga pööraselt aega ja kannatlikust nõudev

Igal sammul oli vaja õppida nii võtteid kui reegleid ning arvestada loodusega.

Alustati kodus kokkamisega ja väikeste kingituste tegemisega sõpradele. Seejärel registreeriti koduse tootmise võimalus, misjärel sai toodangut juba ka sõpradele ja paaris talupoes müüma hakata.

Kogukonnaköögis tootmine laienes aegamööda, osaleti laatadel, toodangut turustati juba mitmes poes ja restoranis.



Tuli kirjutada projekt, sest tootmine sellisel moel ei võimaldanud kogust suurendada ilma et ennast ära kurnaks või teeks palju asjatuid lisakulutusi.

Tehti palju koostööleppeid - nii ruumide kui teenuste kasutamise kui ka hooajaliste abitööde suhtes. Koos partneriga rajati tehas, hangiti piisavalt suur inventar, et sellega järgmisel etapil juba ise teenida suuremate investeeringute tegemiseks.

Projekt on kasumlik mitmel tasandil

Pisitasa suureneb klientide ring, kogu aeg suureneb toodetav kogus, tootmise töövõtted täienevad.

Ostetakse sisse teenuseid ja juba on võimalus hakata ka pisitasa uut tööjõudu palkama. Lootusrikkalt oodetakse ka uut aastaringi koos uuendustega, uute koguste ja võimalustega.

Mahud on suurenenud! Näiteks äädikatootmine on laienenud 35 liitristest veinitünnidest 6300 liitriste mahutiteni.



Kaupa ei müüda mitte ainult laatadel ja pisikestes talupoodides, vaid mahtu jagub ka näiteks Coop ja Selveri keti varustamiseks.

Täiendavaks preemiaks on olnud mitmesugused tunnustused:

2015 - Eesti Parim Toiduaine kategooria toote võit (Toidutootjate liit)
2015 - SEB panga Ettevõtlusauhind Parim startija 2015 Saaremaal
2016 - Eesti parim Naisettevõtja 2015 (EVEA)

Tiitlid on vägevad, aga veel ei saa end pidada rikkaks ega ka edukaks - pigem on see tunnustus ellujäämise eest. Edu on loodetavasti alles ees!

Eelkõige on tähtis tõeline soov, sest edu ei tule kergelt ja loobuda (loe: ohverdada) tuleb paljustki.

Tootmisest peavad olema suured teadmised, sest tibatillukse partii kõrval suure tegemisel mängib rolli miljon detaili - kõik selleks, et kvaliteet oleks ühtlane ja normid täitud.

Arvestada tuleb sellega, et loodustoodetega töötades dikteerib kogu tempo, töö edukuse ja võimalikkuse LOODUS.

Projekti kestvus: 2013-2015
Rahastamine Eesti maaelu arengukava 2007-2013 meetmest 1.6 "Põllumajandustoodetele ja mittepuidulistele metsasaadustele lisandväärtuse andmine"
Projekti kogu eelarve: 37 666 eurot, millest EAFRD rahastus: 14 996 eurot
Projekti kohta info Euroopa maaelu arengu võrgustiku veebilehel, sama info pdf-failina

Lisainfo:
Metakor OÜ
Maria Kaljuste
maria@maravo.ee
52 58 068
www.ideafarm.ee
Facebook - Kuninguste talupood ja kohvik

« Tagasi

Viimati muudetud: 26.08.2015

 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, Tel 384 9700, info@maainfo.ee
Maainfo