Projektinäidete andmebaas

PROJEKT:	Põlvamaa põllumajandus- ja toidusektori ettevõtjate koolitused ja infopäevad 2009-2012
MEEDE:	1.1
Meetme nimi:	põllumajandussektori koolitus ja teavitustegevused
Valdkond:	ettevõtlus
Projekti algus:	2008
TOETUSE SAAJA:	Põlvamaa Arenduskeskus SA
Veebileht:	http://pak.polvamaa.ee
Toetuse summa:	16 135 EUR (2008); 8 933 EUR (2009); 10 386 EUR (2010); 9 497 EUR (2011); 12 767 EUR (2011)
Projekti taust:	Viimase kolme aasta jooksul on SA Põlvamaa Arenduskeskus suunanud maakonna põllumajandus- ja toidusektoris tegutsevatele maaettevõtjatele neli meetme 1.1. projekti ning valmimas on ka väiketootja turunduse trükis. Koolitusprojektid: - ”Maaettevõtluse mitmekesitamine”, (jaanuar-märts 2009) - „Talutoodangu arendamine“ (jaanuar-märts 2010) - „Uus toode - uued võimalused“ (jaanuar-märts 2011) - "Põllumajandus- ja toidutoodete ühisturundus ja müük" (jaanuar-aprill 2012) Trükise "Väiketootja turundusest. Kuidas suurte tegijate vahelt välja paista" väljaandmine (november 2012) Põlvamaa põllumajandus- ja toidusektori projektide ellukutsumise tingis vajadus ergutada väiketootjaid mitmekesistamisele, sh toidutootmisvaldkonnas. Kuigi Põlvamaa on traditsiooniliselt tugev põllumajanduspiirkond, valitseb primaarsektoris tihe konkurents. Seetõttu on eelkõige väiksemad põllumajandustootjad-töötlejad huvitatud leidma uusi võimalusi ettevõtte konkurentsivõime tõstmiseks. Selleks on igal aastal pakutud sihtgrupi teadmiste ja oskuste tõstmiseks koolitusi ja infot. Aktuaalsete teemade valimisel on kogutud tagasisidet, analüüsitud konkreetsete infopäevadel osalevate ettevõtjate vajadusi ning lähtudes sellest koostatud uus koolitusprojekt.
Projekti eesmärgid:	Pakkuda sihtgrupi teadmiste ja oskuste tõstmiseks koolitusi ja infot.
Peamised tegevused:	Koolituse ”Maaettevõtluse mitmekesistamine”, (2009) eesmärk oli kaasa aidata maaettevõtluse mitmekesistamisele ja konkurentsivõime kasvule. Koolituse teemad suunasid ettevõtjat strateegiliste muudatuste kaudu oma ettevõtet arendama, otsima uusi võimalusi põllumajandustoodetele suuremat lisandväärtuse andmiseks ja turunduse parandamiseks. 8-le koolituspäevale lisaks valmis koolitusprogramm ja tuutorid juhendasid 10 ettevõtjat. Koolitusest võttis osa 17 maaettevõtjat ja talunikku. Koolituse „Talutoodangu arendamine“ (2010) eesmärgiks oli selgitada erinevaid võimalusi tootearendusel sh kvaliteediarendus toidutootmisettevõttes, uurimis- ja arendustegevuse praktikad Eesti Maaülikoolis, tootele vastava pakendi arendus ja hinna kujundamine. Koolitusprogrammist võtsid osa kokku 16 talunikku. Koolituse „Uus toode - uued võimalused“ (2011) eesmärgiks oli ergutada uue toote turule toomist - 20 ettevõtjale selgitati turundusjuhtimist, HACCAP-i juurutamist, puuviljade ja marjade töötlemist, pagaritoodete valmistamist, aedviljade ja liha töötlemist jm. Lisaks anti välja maaettevõtjate lugude trükis „Põlvamaa Talutoit“ (juuni 2012). Infopäevade "Põllumajandus- ja toidutoodete ühisturundus ja müük“ (2012) eesmärk oli tutvustada talunikele ja väiketoidutootjatele erinevaid võimalusi oma ettevõtte tegevuse optimaalsemaks korraldamiseks (sh tootmisprotsesside korraldus, väikekäitleja toiduohutuse ja –hügieeni korraldamine), ühisturunduse ning ühistulise tegevuse korraldamisest ning otsemüügi ja kliendisuhtluse juhtimisest. Korraldati 10 infopäeva, kus osales 26 erinevat põllumajandus- ja toidutootjat. Trükise "Väiketootja turundusest. Kuidas suurte tegijate vahelt välja paista?" (väljaandmine novembris 2012) eesmärgiks on väikeste maaettevõtjate kontekstist lähtuvalt turundusalaste teadmiste jagamine praktiliste näidete kaudu. Trükist on kavas tasuta jaotada väikeettevõtjatele ja teistele huvitatud isikutele üle Eesti.
Projekti tulemused:	Olulisemaks saavutuseks on, et Põlvamaa väikesed põllumajandus- ja toidutootjad on aasta-aastalt agaramad õppijad ning osalejate ring laieneb. Saadud teadmisi on ka kasutatud: projektides osalenud ettevõtjad on arendanud ja turule toonud uusi (toidu)tooteid, mõistetakse pakendi olulisust, osatakse näha ja kasutada üksteise tooraineid ning tekkinud on ettevõtete koostöösidemed nii tootmise kui ka ühisturunduse vallas. Projekti mõjul on laienenud ka Põlvamaa rohelisema märgiga liitunud ettevõtete ring. Lisandväärtuseks on see, et Põlvamaa piirkonda hakatakse identifitseerima läbi heade ja tunnustatud toidutoodete. Nii annavad väikesed ettevõtted olulise panuse maakonna tuntuse kasvuks ning enamgi veel – kujundavad ja tugevdavad Põlvamaa rohelist mainet.
Kogemused ja saadud õppetunnid:	Ühe koolitusega ei vii asju edasi, arengud on märgatavad ja pikaajalisemad, kui tegevused on jätkuvad.
Lisainformatsioon projekti kohta:	November 2012 - Artikkel trükises "Märka uuenduslikku põllumajandust" lk 32-33 - http://www.maainfo.ee/public/files/TRYKIS-VEEBILE-Marka_uuenduslikku-pollumajandust.pdf 11. november 2012 - SA Põlvamaa Arenduseskuse pressiteade "Arenduskeskus üllitas praktilise käsiraamatu väikeettevõtjatele" - http://www.maainfo.ee/index.php?article_id=2751&page=3265&action=article&
Kontaktisik:	Tiiu Marran
Maakond:	Põlvamaa
Projekt andmebaasi sisestatud:	2012-12-05

« Tagasi