Toimumiskoht: Viinamärdi Külalistemaja, Viinamärdi, Nõo vald, Tartumaa
Sihtgrupp: Huvitatud isikud
Registreerunute nimekiri |
7. detsembril 2017. a korraldas Maamajanduse Infokeskuse maaelu- ja innovatsioonivõrgustiku osakond toiduvõrgustike esindajatele ühepäevase seminari. Seminari eesmärgiks oli hõlbustada koostööd teadlaste ja ettevõtjate vahel.
Seminaril räägiti erinevatest toiduvaldkonnaga seotud innovaatilistest projektidest ning oma tegevusi ja teenusi tutvustasid mitmed teadusasutused.
Vaata pildigaleriid SIIT
Seminar toimus Viinamärdi külalistemajas Tartumaal
KOHALIKU TOIDU TEEMAPÄEV - INNOVATSIOON
|
|
09.30 - 10.30 |
Eesti õunasortide eksponeerimine ja degusteerimine - Kristine Volens, EMÜ Polli Aiandusuuringute keskus |
10.00 - 10.30 | Kogunemine, tervituskohv ja -tee |
10.30 - 10.40 |
Seminari sissejuhatus, päevakava tutvustamine – Krista Kõiv, Maamajanduse Infokeskus |
10.40 - 11.00 |
Tervisliku Piima Biotehnoloogiate Arenduskeskus tegevused, teenused ja projektid - Ene Tammsaar, BioCC OÜ |
11.00 - 11.20 |
Polli Aiandusuuringute keskuse tutvustamine – Kristine Volens, EMÜ Polli Aiandusuuringute keskus |
11.20 - 11.40 |
Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskus: tegevused ja projektid – Ene Viiard, TFTAK |
11.40 - 12.00 |
Geenitehnoloogia toidutootmises – Kadri Järve, Tallinna Tehnikaülikool, Keemia ja biotehnoloogia instituut, geenitehnoloogia osakond - JÄI ÄRA |
12.00 - 12.30 | HORIZON2020 innovatsiooni toetamise võimalused – Margit Ilves, Eesti Teadusagentuur |
12.30 - 13.30 | Lõunapaus Maitseelamuse kojalt |
13.30 - 14.00 |
Kuuseinnovatsioon. Kuuseokkamahla lüofiliseerimisel saadud pulbri kasutusvõimalused erinevates toiduainetetööstuse harudes - Indrek Kuuben, EcoSpruce OÜ |
14.00 - 14.30 |
Töödeldud lambapiimatoodete uute kohalikku turunõudlust arvestavate rakenduslike tehnoloogiate arendamine - Denis Pretto, Tõnis Kreinin, Viinamärdi talu |
14.30 - 15.00 |
Vaarikamarjade töötlemisjäägi väärindamine: vaarika seemneõli töötlemistehnoloogia arendus - Raivo Teder, Tedre talu ja Mari-Liis Tammik, Eesti Maaülikool |
15.00 - 15.30 | Tagasiside ja arutelu |
15.30 | Seminari lõpetamine |
16.15 - 17.00 |
Eesti Maaülikooli Toiduteaduse ja toiduainete tehnoloogia õppetoolis asuva uue laborikompleksi tutvustamine nii teaduse-, õppe- kui ka tootearenduse valdkondades - Ivi Jõudu, Eesti Maaülikool |
Info seminari kohta: Maamajanduse Infokeskuse maaelu- ja innovatsioonivõrgustiku osakonna juhtivspetsialistid Reve Lambur, tel 52 98 009, e-post reve@maainfo.ee ja Konstantin Mihhejev, tel 5845 1896, e-post kostja@maainfo.ee
Ürituse läbiviimine on toetatud Eesti maaelu arengukava tehnilise abi vahenditest maaeluvõrgustiku tegevusele.
Viimati muudetud: 15.12.2017