MAAELUVÕRGUSTIKU SEMINAR: Kohaliku toidu teemapäev - innovatsioon (LISATUD ETTEKANDED)
Toimumisaeg: 07.12.2017
Toimumiskoht: Viinamärdi Külalistemaja, Viinamärdi, Nõo vald, Tartumaa
Sihtgrupp: Huvitatud isikud
7. detsembril 2017. a korraldas Maamajanduse Infokeskuse maaelu- ja innovatsioonivõrgustiku osakond toiduvõrgustike esindajatele ühepäevase seminari. Seminari eesmärgiks oli hõlbustada koostööd teadlaste ja ettevõtjate vahel.
Seminaril räägiti erinevatest toiduvaldkonnaga seotud innovaatilistest projektidest ning oma tegevusi ja teenusi tutvustasid mitmed teadusasutused.
Vaata pildigaleriid SIIT
Kokkuvõte
Seminar toimus Viinamärdi külalistemajas Tartumaal
KOHALIKU TOIDU TEEMAPÄEV - INNOVATSIOON
NELJAPÄEV, 7. detsember 2017
Viinamärdi külalistemaja
|
09.30 - 10.30
|
Eesti õunasortide eksponeerimine ja degusteerimine - Kristine Volens, EMÜ Polli Aiandusuuringute keskus
|
10.00 - 10.30 |
Kogunemine, tervituskohv ja -tee |
10.30 - 10.40 |
Seminari sissejuhatus, päevakava tutvustamine – Krista Kõiv, Maamajanduse Infokeskus
|
10.40 - 11.00 |
Tervisliku Piima Biotehnoloogiate Arenduskeskus tegevused, teenused ja projektid - Ene Tammsaar, BioCC OÜ
- ETTEKANNE
|
11.00 - 11.20
|
Polli Aiandusuuringute keskuse tutvustamine – Kristine Volens, EMÜ Polli Aiandusuuringute keskus
- ETTEKANNE
|
11.20 - 11.40 |
Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskus: tegevused ja projektid – Ene Viiard, TFTAK
- ETTEKANNE
|
11.40 - 12.00 |
Geenitehnoloogia toidutootmises – Kadri Järve, Tallinna Tehnikaülikool, Keemia ja biotehnoloogia instituut, geenitehnoloogia osakond - JÄI ÄRA
|
12.00 - 12.30 |
HORIZON2020 innovatsiooni toetamise võimalused – Margit Ilves, Eesti Teadusagentuur
- ETTEKANNE
|
12.30 - 13.30 |
Lõunapaus Maitseelamuse kojalt |
13.30 - 14.00 |
Kuuseinnovatsioon. Kuuseokkamahla lüofiliseerimisel saadud pulbri kasutusvõimalused erinevates toiduainetetööstuse harudes - Indrek Kuuben, EcoSpruce OÜ
- ETTEKANNE
|
14.00 - 14.30 |
Töödeldud lambapiimatoodete uute kohalikku turunõudlust arvestavate rakenduslike tehnoloogiate arendamine - Denis Pretto, Tõnis Kreinin, Viinamärdi talu
- ETTEKANNE
|
14.30 - 15.00 |
Vaarikamarjade töötlemisjäägi väärindamine: vaarika seemneõli töötlemistehnoloogia arendus - Raivo Teder, Tedre talu ja Mari-Liis Tammik, Eesti Maaülikool
- ETTEKANNE
|
15.00 - 15.30 |
Tagasiside ja arutelu |
15.30 |
Seminari lõpetamine |
16.15 - 17.00 |
Eesti Maaülikooli Toiduteaduse ja toiduainete tehnoloogia õppetoolis asuva uue laborikompleksi tutvustamine nii teaduse-, õppe- kui ka tootearenduse valdkondades - Ivi Jõudu, Eesti Maaülikool
|
Info seminari kohta: Maamajanduse Infokeskuse maaelu- ja innovatsioonivõrgustiku osakonna juhtivspetsialistid Reve Lambur, tel 52 98 009, e-post reve@maainfo.ee ja Konstantin Mihhejev, tel 5845 1896, e-post kostja@maainfo.ee
Ürituse läbiviimine on toetatud Eesti maaelu arengukava tehnilise abi vahenditest maaeluvõrgustiku tegevusele.
Viimati muudetud: 15.12.2017
Hoiatus! Vabu kohti hetkel ei ole.
1. |
Tiiu Marran |
Piiriveere Liider MTÜ |
2. |
MARIO KALVET |
Kalvet Capital OÜ |
3. |
Aigar Brett |
Luke Farmimeierei OÜ, Eesti Juustusõprade Klubi MTÜ |
4. |
Kerli Ats |
Eestimaa Talupidajate Keskliit |
5. |
Liisi Veske |
Eesti Maaülikooli avatud ülikool |
6. |
Karin Kiss |
Eesti Maaülikooli avatud ülikool |
7. |
Märt Marits |
OÜ Mari TS |
8. |
Natalia Trofimova |
Oü Tesmasan Loodus Biospa |
9. |
Siim Kinnas |
ADAPTER |
10. |
Merli Sild |
Eesti Põllumajandusmuuseum |
11. |
Kalju Mängli |
Jõeniidu-Tsälba Talu |
12. |
Ene Viiard |
AS TFTAK |
13. |
Indrek Kuuben |
EcoSpruce OÜ |
14. |
Krista Kõiv |
Maamajanduse Infokeskus |
15. |
Reve Lambur |
Maamajanduse Infokeskus |
16. |
Külli Kevväi |
SA Luke Mõis |
17. |
Ere Ploomipuu |
Põllumajandusuuringute Keskus |
18. |
Sulvi Munk |
Saarte Koostöökogu |
19. |
Merike Henno |
Eesti Maaülikool |
20. |
Ivi Jõudu |
EMÜ ja Bio CC |
21. |
Kristine Volens |
EMÜ Polli Aiandusuuringute keskus |
22. |
Ene Tammsaar |
BioCC OÜ |
23. |
Kadri Järve |
Tallinna Tehnikaülikool |
24. |
Margit Ilves |
SA Eesti Teadusagentuur |
25. |
Tõnis Kreinin |
Maaelu ja Kaubanduse nõukoda |
26. |
Raivo Teder |
FIE |
27. |
Mari-Liis Tammik |
EMÜ Polli Aiandusuuringute keskus |
28. |
Tea Mey |
Mattias Cafe OÜ |
29. |
Kadri Kalmus |
Tedre talu |
30. |
Elo Spoolstra |
Tartu Ärinõuandla |