EST Maainfo Kalender Maainfo Üritused
 
 
Avaleht
Maainfo
Kontakt
Maainfo
Maainfo
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Kalendri sissekanded
Maainfo

Üritused

   

MAAELUVÕRGUSTIKU SEMINAR: Kohaliku toidu teemapäev - innovatsioon (LISATUD ETTEKANDED)

Toimumisaeg: 07.12.2017

Toimumiskoht: Viinamärdi Külalistemaja, Viinamärdi, Nõo vald, Tartumaa

Sihtgrupp: Huvitatud isikud

Üritus Registreerunute nimekiri

7. detsembril 2017. a korraldas Maamajanduse Infokeskuse maaelu- ja innovatsioonivõrgustiku osakond toiduvõrgustike esindajatele ühepäevase seminari. Seminari eesmärgiks oli hõlbustada koostööd teadlaste ja ettevõtjate vahel. 

Seminaril räägiti erinevatest toiduvaldkonnaga seotud innovaatilistest projektidest ning oma tegevusi ja teenusi tutvustasid mitmed teadusasutused.   

Vaata pildigaleriid SIIT

 

Kokkuvõte

Seminar toimus Viinamärdi külalistemajas Tartumaal

KOHALIKU TOIDU TEEMAPÄEV - INNOVATSIOON

NELJAPÄEV, 7. detsember 2017
Viinamärdi külalistemaja

09.30 - 10.30
Eesti õunasortide eksponeerimine ja degusteerimine - Kristine Volens, EMÜ Polli Aiandusuuringute keskus
10.00 - 10.30 Kogunemine, tervituskohv ja -tee
10.30 - 10.40

Seminari sissejuhatus, päevakava tutvustamine Krista Kõiv, Maamajanduse Infokeskus

10.40 - 11.00

Tervisliku Piima Biotehnoloogiate Arenduskeskus tegevused, teenused ja projektid  - Ene Tammsaar, BioCC OÜ

  • ETTEKANNE

11.00 - 11.20

Polli Aiandusuuringute keskuse tutvustamine – Kristine Volens, EMÜ Polli Aiandusuuringute keskus

  • ETTEKANNE 
11.20 - 11.40

Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskus: tegevused ja projektid  Ene Viiard, TFTAK

  • ETTEKANNE 
11.40 - 12.00

Geenitehnoloogia toidutootmises – Kadri Järve, Tallinna Tehnikaülikool, Keemia ja biotehnoloogia instituut, geenitehnoloogia osakond - JÄI ÄRA

12.00 - 12.30 HORIZON2020 innovatsiooni toetamise võimalused – Margit Ilves, Eesti Teadusagentuur
  • ETTEKANNE 
12.30 - 13.30 Lõunapaus Maitseelamuse kojalt
13.30 - 14.00

Kuuseinnovatsioon. Kuuseokkamahla lüofiliseerimisel saadud pulbri kasutusvõimalused erinevates toiduainetetööstuse harudes - Indrek Kuuben, EcoSpruce OÜ

  • ETTEKANNE 
14.00 - 14.30

Töödeldud lambapiimatoodete uute kohalikku turunõudlust arvestavate rakenduslike tehnoloogiate arendamine - Denis Pretto, Tõnis Kreinin, Viinamärdi talu

  • ETTEKANNE 
14.30 - 15.00

Vaarikamarjade töötlemisjäägi väärindamine: vaarika seemneõli töötlemistehnoloogia arendus - Raivo Teder, Tedre talu ja Mari-Liis Tammik, Eesti Maaülikool

  • ETTEKANNE 
15.00 - 15.30 Tagasiside ja arutelu
15.30 Seminari lõpetamine
16.15 - 17.00

Eesti Maaülikooli Toiduteaduse ja toiduainete tehnoloogia õppetoolis asuva uue laborikompleksi tutvustamine nii teaduse-, õppe- kui ka tootearenduse valdkondades - Ivi Jõudu, Eesti Maaülikool

Info seminari kohta: Maamajanduse Infokeskuse maaelu- ja innovatsioonivõrgustiku osakonna juhtivspetsialistid Reve Lambur, tel 52 98 009, e-post reve@maainfo.ee ja Konstantin Mihhejev, tel 5845 1896, e-post kostja@maainfo.ee


Ürituse läbiviimine on toetatud Eesti maaelu arengukava tehnilise abi vahenditest maaeluvõrgustiku tegevusele.

 

Viimati muudetud: 15.12.2017


 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, Tel 384 9700, info@maainfo.ee
Maainfo