UUDISED

SAARTE HÄÄL: Tulevikuprojekt: saarlased tahavad kaerapiima toota

PRIA toetas Saaremaal registreeritud taimsete valkude innovatsiooniklastrit ligi 800 000 euroga, andmaks tööstustele võimaluse viia tootmine uuele tasemele ning anda toorainele kohapeal suurem väärtus.

Saare maakonnast löövad projektis kaasa Saaremaa Piimatööstus, Saaremaa DeliFood, Muhu Leib ja Valjala POÜ. Kui esimesed kolm on huvitatud taimsetel valkudel põhinevate uute toodete väljatöötamisest, siis viimane neist on kambas põllumaadega – uuringute ja katsete läbiviimiseks on tarvis ka testpõlde.

Loe artiklit täispikkuses SIIT