PÕHJARANNIK: Kohalik toit pürib kooli ja kaubakeskusse (Ida-Virumaa tegevusgrupid)

Allikas: Põhjarannik, autor Sirle Sommer-Kalda
5. oktoober 2010. a

Ida-Virumaal käivitub kohaliku toidu programm, mis aitab kaasa puhta ja lähedal kasvanud toidukraami jõudmisele koolisööklatesse ning taluturu või vähemalt müügilettide loomisele kaubanduskeskuste juurde.

Idavirulased võtavad kohaliku toidu programmi loomisel eeskuju võrokestest, kes ühtede esimestena kaardistasid oma väiketootjad, töötasid välja infobukletid ja lõid Võrumaa päritoluga toidu kaubamärgi UMA MEKK.

Ühise kaubamärgi loomine, olgu selleks siis KIRDE või ALUTAGUSE, ja ühisturunduse väljatöötamine on sihiks võetud ka Ida-Virumaal. Selleks otsitakse praegu kolme Ida-Virumaa LEADERi (ELi programm maaelu arendamiseks - toim.) tegevusgrupi koostöös projektijuhti.

MTÜ Kirderanniku Koostöökogu tegevjuht Ülle Marits arvas, et Ida-Virumaal on kohaliku toidu programmi algatamine keerulisem, sest erinevalt Võrumaast on siin ümberringi tööstus ja linnad ning põllumaad ja põllupidajaid napib. Samas nähakse nii tarbijate huvi kui vajadust kohalikku tootjat jalule aidata.

Et LEADER-programm on suunatud maaelu arendamisele ja väikeettevõtluse soodustamisele, keskendutakse pisematele tegijatele, kelle toetamiseks hakatakse eri projektide kaudu raha küsima. "Üks asi, mida projektirahaga teha saaks, on reklaam, et saaksime kohalikud väiketootjad ühisesse infobukletisse ja kodulehele. Et kui mina tarbijana tahaksin osta teatud kartulisorti, siis tean, et sellelt kodulehelt saan info, kust see toode oma maakonnast kätte saada," selgitas Marits.

Ei ole odavam

Ühise jõuna võiks tema hinnangul välja minna ka messidele, samuti hoolitseda kauba igapäevase turustamise eest. "Näiteks Lõuna-Eestis on moodustatud MTÜ Maitsev Lõuna-Eesti ja loodud Tartusse lõunakeskuse juurde taluturg, mis on hästi sümpaatne ettevõtmine. Meie soov on ka avada kaubanduskeskuste juures talutoodangu letid, kus oleks müügil puhas kohalik toit."

Kaugemas tulevikus tahetakse välja jõuda veel selleni, et kohalikku toitu pakutaks ka lasteaedades ja koolides. Maritsa sõnul puudub ülevaade, kui paljudes lasteaedades ja koolides seda praegu tehakse. "Tean koole, kus lapsed söövad kohalikku toitu, ja koole, kus ei söö. Tihti vaadatakse eelkõige hinnaskaalat ja puhas kohalik toit ei ole odavam. Samas tahaks ikka jõuda selleni, et koolitoidu dotatsioon tuleks kohapealsele tootjale, mitte ei läheks võõrale piiritagusele ettevõtjale."

Marits lisas, et palju oleneb koolitoidu pakkuja julgusest ja koolitusest, nii et üks osa programmist on kindlasti nii terviseameti kui veterinaar- ja toiduameti koolitused.

Sarnaselt lasteasutustele võiksid maakonna talunike toit ja kohalikud retseptid jõuda ka Ida-Virumaa turismiettevõtetesse.

Müüb laatadel

Tagavälja talu perenaine Vilve Niine arvas, et kui kohaliku toidu programm sellisena teostuks, oleks see talunikele kindlasti abiks. Tagavälja talul on veterinaar- ja toiduameti luba teha liht- ja valikpagaritooteid ning praegu müüakse põhiosa toodangust üle Eesti laatadel või tehakse tellimuste peale. Tellimused tulevad peamiselt tutvusringkonnast või laatadel selle talu küpsetisi ostnud inimestelt.

"Mõni enam ei osta poeleiba peaaegu üldse," nentis Niine, lisades, et omatehtud ja puhas toit on alati poekaubast kallim, sest kodusel leivateol ei tarvitata pärmi ega säilitusaineid.

Kui mõne kaubanduskeskuse juures oleks talutoodangu lett, kasutaks Niine seda müügivõimalust meelsasti. Sel juhul tuleks soetada uus leivaahi, sest praeguste võimaluste juures jõuab perenaine päevas küpsetada kuni 40 leiba ja siis tuleb juba poolest ööst pihta hakata. "Meie kandis on talutoidu tarbimine veel lapsekingades, on ainult teatud kontingent, kes ostab. Lõuna-Eestis on sellel hulga parem minek," rääkis Niine.

Lõunakeskuse siseruumes on taluturg tegutsenud veidi üle kuu aja, aga oma klientuur on seal müüdavatel pagaritoodetel, piimal, lihal ja muul kraamil juba tekkinud. Osa talunikke on veel äraootaval seisukohal ja vaatavad, kuidas turul minema hakkab. "Eks peab vaeva nägema ja turgu rohkem tutvustama," rääkis MTÜ Maitsev Lõuna-Eesti tegevjuht Merle Vall.

MTÜ koondab ühe mütsi alla nelja maakonna toidutootjad. Ainult ökokaubale ei tasu Valli hinnangul panustada. "Tähtis on, et põhitooraine peab olema Eesti talust ja selle kvaliteet väga hea," ütles ta, soovitades sama lähenemist ka idavirulastele.

VAATA LISAKS uudis: "IDA-VIRUMAA TEGEVUSGRUPID: Konkurss kohaliku toidu programmi käivitamise projektijuhi leidmiseks", 27. september 2010 - www.maainfo.ee/index.php

« Tagasi

Samal teemal veel:

Sisulehed

EST / Maaelu võrgustikutöö osakond / Maamajanduse analüüsi osakond / Maaeluvõrgustik / EESTI MAAELUVÕRGUSTIK 2007-2013 / TEEMALEHT: Kohalik toit
KOHALIK TOIT - Eestis kasvatatud toorainest ja Eestis kohapeal toodetud toit, mis oleks võimalikult lühikese tarneahelaga (ametlik definitsioon puuudub) Üha enam on tunda ja näha, kuidas kohaliku toidu teema kogub populaarsust. Moodustatakse erinevaid toiduvõrgustikke, juurde on tekkinud väikeseid talupoode ja -turge, töötatakse välja erinevaid piirkondlikke kaubamärke, kokaraamatutesse koondatakse teadmisi traditsiooniliselt valmistatud toitudest jne. Vaata linke võrgu

Uudised

01.07.2020 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Virumaa Koostöökogu jagas 18. juunil Mereoja Kämpingus tänutaburette… …ja Ott läks taotlejate rõõmuks pidulikult pensionile
Virumaa Koostöökogu jagas 18. juunil Mereoja Kämpingus tänutaburette… …ja Ott läks taotlejate rõõmuks pidulikult pensionile. Miks rõõmuks? Aga selle pärast, et nüüd, pärast 15 tegevusaastat VIKO-s, saab Ott Penek, kauaaegne Virumaa Koostöökogu projektispetsialist ja nutikate energialahenduste meetme leiutaja, avada oma isikliku konsultatsioonibüroo ja hakata kõiki taotlejaid sedapidi nõustama . Virumaa Koostöökogu juhatuse liige Valdek Haugas nendib muigamisi, et win-win olukord ja kuigi
01.07.2020 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Leader lugu: Mehine metallivärk
Seekordne Leader-lugu toob teieni, nagu pealkirigi viitab, jutu sõna otseses mõttes „raskematel“ teemadel, ehk metallimaailmast. Nimelt tutvustame Viru-Nigula ühest küljest uue, aga samas juba üsna pika ajalooga, ettevõtte tegemisi. Saagem tuttavaks – SKW Eesti OÜ. Tootmisettevõte, mille asutamise taga on Janner Eskor – visa ettevõtja hingega kohalik mees, kes puhkehetki naudib mitte lõunameresaarel palmi all, vaid koduaias ehitades, ning kelle ettevõtet konkurentidest eristab see, et kes
01.07.2020 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Leader lugu: Mis Miila külas uudist!
Miila külaselts tähistab käesoleval aastal 15. tegutsemisaastat. Praegu 22-liikmelise külaseltsi liikmete nimekiri ja seltsimaja uksed on avatud kõigile huvilistele. Liikmeid on ka Ulvist ja püsielukohaga Tallinnastki, aga peamiselt toimetavad seltsis ikka Miila küla kohalikud noored – ja mitte enam nii noored – pered: „Ilus kuupäev oli jah, 05.05.2005. Omalegi ootamatult on nii palju aega möödas seltsi asutamisest,“ muigab Raigo Rebane, Miila küla külavanem ja üks seltsi eestvedajatest,
01.07.2020 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Leader lugu: Suve lilled Lüganuse Lilleaiast*
Hubane ja kodulähedane aiand, Lüganuse Lilleaed, tegutseb juba neljandat hooaega. Juuni algul vestles Virumaa Koostöökogu aiandi pererahva Janne ja Villu Pärtnaga. Neile, kes veel lilleaeda sattunud pole, soovitame kindlasti veel selgi suvel kiiremas korras kohapeale kaema minna, sest eriolukorra käigus on endas rohenäpugeeni avastanud sedavõrd palju uusi kliente, et läbimüük võrreldes eelmise aastaga on kõvasti kiirenenud. „Amplitaimi ja roosbegooniaid veel on,“ kinnitab Janne. Ka Villu
03.06.2020 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Leader lugu eriolukorrast: Kas ja milleks eriolukord hea oli?
Viru-Nigula valla ettevõtjad leiavad üksmeelselt, et oli küll. Positiivseim aspekt kahekuise eriolukorra puhul on see, et kõik tööd ja tegemata asjad, mis senini olid lükatud teadmatusse kaugusse, said nüüd tehtud. Kes ehitas eriolukorra ajal maja ja kes veebilehte, saate lugeda seekordsest Virumaa Koostöökogu Leader-loost. Kõrtsialusel asuva toidukoha Jäägri Grilli ja sinna juurde kuuluva Kõrtsialuse majutuskompleksi peremees Kalle Kohver juhatas eriolukorra ajal usinalt ehitustöid – la
03.06.2020 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Leader lugu eriolukorrast: Hakkame kuskilt otsast pihta!
Eriolukord on sundinud raskete katsumuste ja valikutega silmitsi seisma nii mõnegi ettevõtja. Oodates eriolukorrajärgsete piirangute järk-järgulist leevendumist on aga meie piirkonnas ettevõtjaid, kes kõigest hoolimata püüavad leida ka üsna lootusetus olukorras midagi, millega ennast või oma sõpru rõõmustada. „Oi-oi-oi… Ohjahh…. Ei pankrotti ei terenda,“ naerab Rene Metsla oma mürisevat naeru, kes Rägavere Valla Huviklubiga Mõedakul spordi- ja majutuskompleksi peab ja ATV matku korralda
03.06.2020 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Leader lugu eriolukorrast: Eriolukorra erilised ja erinevad lahendused
Eriolukorra erilised ja erinevad lahendused Ilmselt on viimase paari kuu jooksul suur hulk piirkonna ettevõtjaid pidanud endalt küsima, kuidas edasi? Märtsis pidi näiteks nii mõnigi toitlustaja ajutiselt oma uksed sulgema ja need, kelle jaoks sulgemine mingil põhjusel polnud variant, pidid leidma viise, kuidas ettevõte elus püsiks. Kui Virumaa Koostöökogu liikmetega mai alguses juttu ajasime ja uurisime, kuidas keegi eriolukorra lahendas, selgus, et võimalusi oli rohkem kui üks. „Keeruli
24.04.2020 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Leader lugu: Virumaa Ettevõtlike Naiste Võrgustik nihutab piire
Virumaa Südames on ellu kutsutud ettevõtlike naiste võrgustik. Kes on MTÜ Virumaa Ettevõtlikud Naised (VEN), millega nad tegelevad ja keda enda tegemistega kaasa lööma ootavad, küsisime nende liikme Berit Soosaare käest, kes leiab, et 2018. aastal asutatud ja 2019. aastal hoo sisse saanud MTÜ peamine eesmärk on naisi võimestada – ikka selleks, et püsiks selge siht silme ees või oleks julgust elus teha kannapööret, kui mõte sellest on juba mõnda aega meeles mõlkunud. „VEN ühendab ettevõ
02.04.2020 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Leader lugu: Uus ettevõte piirkonnas – Purtse Vineerikoda
Hiljuti tõi Virumaa Koostöökogu lugejateni loo pruulikojast, mis toimetab Purtses. Tuleb välja, et Purtses on ettevõtlik vaim au sees, sest sel korral õnnestus meil teha intervjuu samuti Purtse ettevõtjaga, nimelt Evelin Männiga, kes on asunud soovist teha midagi loovat ja huvitavat looma pere-ettevõtet, mille nimeks on saanud Purtse Vineerikoda. Kuidas ideeni jõuti ja millega vineerikoda tegeleb seekordses Virumaa Koostöökogu lugude rubriigis. „Rahutus alustada ettevõtlusega oli juba amm
02.04.2020 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Leader lugu: Saagem tuttavaks – Virumaa Koostöökogu juhatuse uus liige Anu Needo
Anu Needo tööd ei karda. Oma senises tööelus on ta meelsasti ikka midagi ehitanud, remontinud, torusid maasse kaevanud, asfalteerinud jne. Olles 2003. aastast kohalikus omavalitsuses tegev, ei ole ka muud teemad talle võõrad. Anu toimetab ka Ida-Viru Ettevõtluskeskuses, Viru Filmifondis ja turismiklastris, et siinsetele ettevõtjatele ja MTÜ-dele toeks olles piirkonna üldisele arengule kaasa aidata. Käesoleva aasta jaanuarist on Anu Needo muuhulgas ka Virumaa Koostöökogu juhatuse liige. M
05.03.2020 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Leader lugu: Ettevõtja Valdek Haugas: "LEADER liidab"
9. jaanuaril toimunud Virumaa Koostöökogu (VIKO) üldkoosolekul valiti mittetulundusühingule uus juhatus, kus järgmised viis aastat esindab Vinni valla ettevõtjaid Valdek Haugas. Haugasel on pikaajaline kogemus nii ettevõtjana kui LEADER-maastikul – lisaks VIKO juhatuse liikme kogemusele (varasemalt Rägavere valla ettevõtjate esindajana) on ta alates 2017.aastat olnud LEADER-tegevusgruppide katusorganisatsiooni Eesti Leader Liit juhatuse esimees. Viimases ametis on Haugas vedanud LEADER-lä
04.03.2020 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Leader lugu: Turismist, ettevõtlusest, koostööst ja noortest Virumaa Südames
Leader lood on pisukeselt puhkuselt tagasi! Sel korral vastas meie küsimustele ja rääkis oma tegemistest kindlasti Ida-Virumaa, aga ehk ka terve Virumaa ainsa 4-tärni majutusasutuse Karukella Puhkemaja perenaine Terje Rattur, kes hindab esimest puhkemaja tegevusaastat üsna hoogsaks – kõik nädalavahetused on olnud välja müüdud, midagi sekka ka nädala sees. "Hetkel käib aktiivne suve broneerimine, nii jaanipäev, järgmised jõulud kui aastavahetus on välja müüdud," rõõmustab Terje, kes leiab,
13.02.2020 PEIPSI-ALUTAGUSE KOOSTÖÖKODA: Peipsimaa kogus tuntust Baltikumi turismimessidel
Turism on ala, kus kogu aeg toimub miskit uut ja huvitavat. Turismiinimestele algab aasta messidest osavõtuga, nii ka sel aastal oli Peipsimaa Turism ja Sibulatee koos Lõuna- Eesti maakondadega tutvustamas 2020. aasta tegevusi ja uusi plaane. Esimene mess, Adventure 2020 toimus 24.-26. jaanuaril Vilniuses, kus Peipsimaa esindajad tutvustasid Peipsimaa turismivõimalusi ning sihtpunkte suheldes personaalselt külastajatega. Messil esindasid Peipsimaad: Peipsimaa Turism, Sibulatee ning Iisa
08.01.2020 PEIPSI-ALUTAGUSE KOOSTÖÖKODA: PAK infoleht (detsember)
Detsembrikuu lõpus ilmus Peipsi-Alutaguse Koostöökoja 2019. aastat kokkuvõttev infoleht. Infokirja põhiteemad: Peipsimaa Arengustrateegia 2019-2030 Peipsimaa 10 arenguseminar 2019 aastal toimunud sündmused Septembrikuine taotlusvoor LEADER töögrupi esimene kohtumine 2020. aasta plaanid Loe infokirja: www.pakmty.ee
28.10.2019 PEIPSI-ALUTAGUSE KOOSTÖÖKODA: Maaeluministeerium külastas PAKi
23.10 külastas PAKi Maaeluministeeriumi ja Maainfokeskuse esindus. Maaeluministeeriumi maaelupoliitika ja analüüsi osakond külastab sügisel 2109 kõiki LEADER tegevusgruppe, et arutada käimasoleva perioodi käekäiku, tulemusi, probleeme ning vaadata ka tulevikku. Külastustel osalesid: Taavi Kurvits, Kai Kalmann - Maaeluministeerium Ave Bremse - Maaeluvõrgustik PILDID: maainfo.ee...
09.10.2019 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Maaeluministeeriumi esindus käis külas Virumaa Südames
30.09.2019 käisid Virumaa Koostöökogul külas Maaeluministeeriumi ametnikud Kai Kalmann ja Taavi Kurvits. Virumaa Koostöökogu poolt olid kohal tegevjuht Kadri Kuusmik, projektispetsialist Ott Penek ning juhatuse liikmed Gerri Alamets, Kaja Kreisman ja Valdek Haugas. Kohtumine leidis aset Purtse Pruulikoja mekitoas, mis on suurepärane koht koosolekute, sündmuste läbiviimiseks. Kohtumise peamiseks eesmärgiks oli saada otsest tagasisidet tegevusgrupilt, kuidas LEADER-meetme rakendamine lõppe
23.08.2019 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Leader lugu. Virumaa Koostöökogu toetas läbi Leader meetme PurFestile suunatud noorteprojekti
Järjekordse "Purfesti" eel valmistasid Lüganuse piirkonna noored ägedad keskkonnasõnumitega plakatid, millele lisatud päikesepaneelid võimaldavad taastuvenergiaga telefone laadida. "Meil on kogu aeg olnud tahtmine "Purfestist" kogukonnale ka midagi füüsilist maha jätta," ütles jõefestivali üks korraldajaid Gerli Romanovitš." Alati pole see õnnestunud, aga mõnel aastal ehitasime näiteks lavasid, ka ujuvlavasid, mida inimesed hiljemgi kasutada said ja mis võimaldasid jõele paremini ligi
21.08.2019 MTÜ PEIPSIMAA KOGUKONNAKÖÖK: Kõik head toitu armastavad inimesed kogunevad sel nädalavahetusel Peipsi kallastele!
Peipsi kandi rahvas kutsub kõiki Eestimaa gurmaane nautima parimat toitu festivalil "II Peipsi Toidu Tänav 175 km". 24.-25. augustil avavad 54 pop-up restorani oma uksed 175-kilomeetrisel teekonnal Peipsi, Lämmi- ja Pihkva järve kallastel. Pakutakse kõike paremat, mis kohalikust toormest valmistada saab, nii traditsioonilist Peipsi toitu kui ka tänapäevase aksendiga valmistatud roogasid. Peipsi ääres on praegu kõige külluslikum aeg, mil valminud on kõikvõimalikud aia-, metsa- ja põllusaadused
13.05.2019 PEIPSI-ALUTAGUSE KOOSTÖÖKODA: Liikmete ringsõit Põhja-Eestis
8.-10. mail 2019 toimus Peipsi-Alutaguse Koostöökoja liikmete ringsõit, mis seekord külastas erinevaid ettevõtjaid ja organisatsioone Purtsest Pranglini. Eesmärk oli tutvuda erinevate tootmistega, maaturismiettevõtete ja põnevate teenustega. Ürirtuse kava: www.pakmty.ee/Liikmete_ringsoit_Pohja-Eestis_659
24.04.2019 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Leader lugu – A mida Virumaa Koostöökogu teeb?
Lugu sellest, kuidas MTÜ Virumaa Koostöökogu (VIKO) on vähese ajaga suutnud üht väikest piirkonda arendada nii, et süda lausa rõõmust rõkkab. VIKO ajaarvamine käib Euroopa Liidu programmperioodide kaupa. Käesolev programmperiood algas 2015. aastal ning lõppeb juba 2020. Programmperioodi lõppedes järgneb järelevalveperiood, mille käigus tähtsad ametnikud kontrollivad, kuidas me oleme hakkama saanud. Selle vähese ajaga on VIKO panustanud üsna suurte summadega piirkonna arengu heaks ja võtn
27.03.2019 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Leader lugu. Niidukitest lumesahani – LEI OÜ on tööks valmis!
Lühikese ja konkreetse ettevõtte nime taga peidab ennast ka üks üsna konkreetse jutuga tubli kohalik ettevõtja, Indrek Tapner. Virumaa Koostöökogu vestles Indrekuga märtsi alguses, kui ta parasjagu lumesaha roolis oli. Aga sahk sai mõneks hetkeks peatatud ja intervjuu kärmelt peetud, et töösse pikka pausi ei tuleks ja kõik turvaliselt koju jõuaksid. Head lugemist! Alustuseks natuke Teie taustast – olete Türi ja Järvamaa maamajanduskoolide taustaga. Kas teadlikud valikud õppima asumisel?
27.03.2019 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Leader lugu. Tootmine, mida toetab roheenergia – kas see on võimalik?
Vinni vallas Miila külas toimetab oma kunagises vanavanemate talukohas, Aili ja August Juhasoo talu maadel Uuetoal, juba mõned aastad Kärt Juhasoo. Peamiselt viibib arhitekti haridusega ja hetkel välisministeeriumis diplomaadiametit pidav Kärt praegu küll Peterburis eesti peakonsulaadis konsulina ja külastab Eestit vaid 2–3 korda kuus, kuid neil kordadel katsub ta alati ka Ida-Virumaal ära käia. „Pere on mul üldse Harjumaal Jõelähtmes. Kui Miilas esimest korda käisin, õunaaia idee kummita
27.03.2019 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Leader lugu. Lastest, meestest, riietest, ettevõtlusest. Alexandrina OÜ – 100% Eesti
Rätsepmeistrid on erinevates kohalikes kogukondades au sees olnud juba ammustest aegades. Kes Lutsu „Suve“ lugenud või näinud, need teavad. Ja kuidagi on juhtunud nii, et just Lüganuse vallas on viimastel aastatel peenema näputöö ettevõtted käima lükanud suisa mitu erinevat värvikat persooni. Sel korral on Virumaa Koostöökogu lugu Alexandrina OÜ tegemistest ja selle ühest eestvedajast Piretist. Kuidas ta Alexandrina OÜ rõivabrändini jõudis, mida ettevõtlusest õppinud on ja mida arvab kiir
04.03.2019 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Leader lugu. Miks noortele on vaja suvel noortelaagrit?
Teadupoolest Mõedakul mõnuled. Sel suvel mõnulesid Mõedaku puhkekeskuses muuhulgas ka Virumaa Koostöökogu piirkonna tehnikahuvilised noored, kellel oli võimalus osaleda Leader tegevusgrupi toel MTÜ Rägavere Valla Huviklubi korraldatud noortelaagris. Rääkisime projekti vedaja Rene Metslaga sellest, mis inspireerib teda ettevõtluse kõrval noortega toimetama ja mida ta noortelaagrite korraldamisest üldse arvab. „No see on selge, et ilma hea meeskonnata seda tööd ei tee,“ ütleb Rene sissejuh
30.01.2019 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Leader lugu – Golfist, muusikast ja muust Ojasaarel
Ojasaare Golfi peremees ennast suureks golfi-asjatundjaks ei pea ja oma põhitegevuseks peab siiski muid ettevõtmisi – maastikuehitust ja haljastust, mis aitavad Ojasaaret arendada ja välja ehitada. Aga põhjaliku inimesena, kes soovib rahulikult süveneda, eelistab Jaan Virumaa Koostöökoguga kirjalikku intervjuud. Nii jõuabki teieni sel korral meili-intervjuu järgmise Virumaa Koostöökogu liikmega – Ojasaare Golfi peremehega tema senistest tegemistest ja edasistest plaanidest Ojasaarel. Mik
30.01.2019 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Leader lugu.Heast brändingust, ajaloost ja keele-vimkadest Liimalas
Seekordne Virumaa Koostöökogu artikkel valmis piirkonnas hetkel vaieldamatult kõige enam sahinaid ja põnevust tekitanud ettevõtmise ühe eestvedaja Hannes Prits’iga. Juba avatud Tulivee Rannarestoran ja valmimisjärgus külastuskeskus ootab kõiki huvilisi Liimalas. Mida põnevat Hannesel ja tema vennal Heigol, kes üheskoos seal asja ajavad, hetkel käsil on, sellest Hannesega vestlesimegi. Olete piirkonnas üsna jõuliselt alustanud. Milles edu saladus peitub? No päriselt alustasime juba 2012.
11.01.2019 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Leader lugu. Valaste puhkeküla valmistub uueks hingamiseks
Indrek Arming, Valaste puhkeküla peremees, jõuab telefoni-intervjuu alguseks koju – kuigi ettevõtja, siis naljatades märgib ta, et mõnikord tekib tunne, et töötajatele palga maksmiseks tuleb ikka palgatööd ka pidada. Vestlesime Indrekuga Valaste tulevikust ja sellest, kuidas Ida-Virumaal toimetada on ning millest ta ettevõtjana piirkonnas puudust tunneb. „Eks kohaliku perefirmana kõige uhkemad oleme me selle üle, et kohalike elanikena saame teistele kogukonna liikmetele pakkuda töökohti –
11.01.2019 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Leader lugu. Pisipoja sünnipäevatordist sündinud Pagarikoda.
Pisipoja sünnipäevatordist sündinud Pagarikoda Seekordne jutuajamine leidis aset üsna ebatavalisel ajal – pühapäeva õhtul kella kaheksa paiku. Miks nii? Aga sellepärast, et Pagarikoja perenaine Leelo Strauch ütleb ise, et tööpäevadel ei ole enam öö ega päeva vahet ja jõuab parasjagu koju Kiviõli Kunstide Kooli juubelipeolt, millele tegi catering’i. Suisa üksi. Kuhu Leelo tänaseks ettevõttega jõudnud on, mida tulevikus plaanib, ja mida talle lisaks tortide valmistamisele teha meeldib, sel
19.12.2018 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Leader lugu. Raske haigus, mis kulgeb meeldivalt: jahikirg + kokandus = Jäägri Grill
Detsembri algul, kui enamus eestimaalasi mõlgutab juba mõtteid jõulusest seapraest, pidas Virumaa Koostöökogu maha ühe muheda vestluse hoopis meie piirkonna ekstravagantseima ulukiliha serveerija Kalle Kohveriga, Jäägri Grilli peremehega. Mida Kallele endale süüa meeldib ja mis mõtteid ta Jäägri Grillis mõlgutab, jagame ka teiega. Alustame juttu sellest, et Jäägri Grill on saanud aastal 2013 Virumaa parima toidutootja tiitli. Küsimusele, kuidas tiitli omanik sellisesse tunnustusse suhtub,
19.12.2018 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Leader lugu. Kes teab eduka pere-ettevõtte saladust?
Tundub, et Männiniidu aiandi ja Viru Haljastuse eestvedajad. Sest alates 2005. aastast peamiselt pere-ettevõttena toimetades on nad tänaseks jõudnud sinnani, et aiandus- ja haljastusettevõtlus on nende pere ainus sissetuleku allikas. Sel määral, et ka suuri laienemisplaane hetkel ei peeta. Kuidas selleni jõuti ja mida soovitatakse ka teistele pere-ettevõtetele, et hoole ja vaevaga loodu püsiks, vestlesime detsembri algul aiandi perenaise Katrin Valleri ja tema poja Erik Rüütliga. „Kõigep
11.12.2018 MAAELUMINISTEERIUM:Saaremaa ja Muhu toidupakkujad kogunevad Kuressaares
Homme, 12. detsembril toimub Kuressaare kultuurikeskuses kell 13.00 - 16.30 Saaremaa ja Muhu toidupakkujate ja –tootjate kontaktüritus. Alates poole viiest on kohalikke maitseid uudistama oodatud kõik huvilised. „Kuressaares toimuv kontaktüritus toidutootjatele ja toidupakkujatele on Saare- ja Muhumaa toiduvaldkonna inimestele hea võimalus kokku tulla ning uusi koostöösuhteid luua. Loodetavasti annab kolmapäevane kohtumine veelgi indu juurde, et kohalik toodang jõuaks üha enam kohalike kohvi
02.12.2018 VIRUMAA KOOSTÖÖGU: Tutvu ühisprojekti “Noored sohu” infolehega
Tutvu Virumaa Koostöökogu ühisprojekti "Noored sohu" infolehega. Projekti partneriteks on Valdus OÜ ja Sonda vallavalitsus (peale haldusreformi Lüganuse vallavalitsus). Projekti tegevuste eesmärgiks on vajadus paremini tundma õppida Virumaa Koostöökogu piirkonna soid, neid uurida ja võtta kasutusele uute turismiobjektidena. Koostada kolme soo ja raba kaardid koos matkamarsruutidega, trükkida liikplokk-kaardid ja paigutada soo serva infotahvlid. Anda piirkonna noortele teadmisi ja
06.11.2018 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Leader projektitoetus. Purtses pulbitseb pruulikoda.
Metsik Ida, Industriaal, Mägede Hääl, Siidisuka, Väike Tuhamägi – kõlab meie kandile omalt ja põnevalt? Ongi oma ja põnev. Sest Purtse külas Purtse mõisa vahetus läheduses toimetab aastast 2016 nelja osanikuga Purtse pruulikoda, mille tegevust muuhulgas on toetanud ka kohalik Leader tegevusgrupp Virumaa Koostöökogu. Uurisime kahelt pruulikoja asutajalt, kuidas neil senini läinud on ja mis plaane tulevikuks peetakse. Juttu vestsime ühe osaniku Janner Eskori ja praeguse pruulmeistri Innar
19.10.2018 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Miks noortele on vaja suvel noortelaagrit?
Teadupoolest Mõedakul mõnuled. Sel suvel mõnulesid Mõedaku puhkekeskuses muuhulgas ka Virumaa Koostöökogu piirkonna tehnikahuvilised noored, kellel oli võimalus osaleda Leader tegevusgrupi toel MTÜ Rägavere Valla Huviklubi korraldatud noortelaagris. Rääkisime projekti vedaja Rene Metslaga sellest, mis inspireerib teda ettevõtluse kõrval noortega toimetama ja mida ta noortelaagrite korraldamisest üldse arvab. „No see on selge, et ilma hea meeskonnata seda tööd ei tee,“ ütleb Rene sissejuh
19.10.2018 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Leader projektitoetus - Kukruse Polaarmõisas tehakse ajalugu ja teatrit
Jõhvi külje all Kukrusel toimetab 2010. aastast SA Kukruse Polaarmõis perenaise Gerli Romanovitši eestvedamisel. Mõisaperenaine Gerli näeb, et nende peamine missioon on säilitada kohalikku kultuuripärandit. Seal kus on, tuleb aga teadupoolest juurde – seetõttu teeb mõisa perenaine ühes 3,25 palgalise töötajaga kõik endast oleneva, et kultuuri nii enda kui teiste rõõmuks piirkonnas ikka jaguks. Uurisime Gerli käest, kuidas senini läinud on, mis mõisas teoksil, mis tulevikus plaanis ja mis
19.10.2018 MAALEHT: Esimesena maailmas hakkavad eestlased tootma rapsist taimset liha
Maailmas töötatakse välja järjest uusi sorte taimset liha, mida toodetakse peamiselt soja- või hernevalgust. Rapsivalgul põhineva “liha” tootmiseni jõutakse esimesena Eestis, Jõgevamaal. “See, mida me teeme, on ainulaadne,” tunnistas ASi Baltimere Invest nõukogu esimees Toivo Träss. Tema isa, emeriitprofessor Olev Träss on Kanadas Toronto Ülikoolis aastakümneid uurinud taimsest valgust lihaasendajate valmistamist. Nüüdseks on jõutud tulemuste praktikasse rakendamiseni. “Selle kallal töötavad
03.10.2018 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Mis juhtub, kui pere investeerib hoonesse, mis mõneks ajaks kasutamata seisma jääb?
Juhtub see, et sinna tekib autotöökoda. Laane Auto OÜ on 2012 jaanuaris loodud ettevõte, mis tegeleb autode remont- ja hooldustöödega, elektritöödega, rehvitöödega, sõidukite sildade reguleerimise töödega, diagnostikaga ja varuosade ning rehvide müügiga. Virumaa Koostöökogult on ettevõtte omanik ja asutaja Joonas Erm taotlenud edukalt toetust mõlemal programmperioodil – 2013. aastal meetme 2 ehk mikroettevõtluse arendamise meetme kaudu seadmete soetamiseks ja aastal 2016 teenuste laiendam
07.09.2018 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Projekti „Pealinnast piirilinna“ fototeenust hakkab ellu viima kohalik noor Virumaa Südamest!
MTÜ Virumaa Koostöökogu (VIKO) pikale veninud otsingud said suurepärase lahenduse kohaliku noore tegija näol. Juuli keskel välja kuulutatud konkurss fototeenuse teostamiseks sai lõpliku ühehäälse otsuse 7 juhatuse liikme poolt augusti keskel. Konkursile laekus 7 väga erinevat pakkumist. Profifotograafidest hobifotograafideni. Hinnad varieerusid 1000 kuni 10 000 euroni. Sõelale jäid 1000–3600 euro vahele jäänud pakkumised. Kuna tase ja pakkumised olid tasavägised siis juhatus soovis kõiki
13.07.2018 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Virumaa Süda piirkond on nähtav!
Projekt ” Piirkond Virumaa Süda nähtavaks” hakkab 2018 lõppema. Selle ajaga on investeeritud piirkonda ca 12 800 eurot. Ettevõtjad on saanud ühtse kujundusega reklaammaterjali; turismiasjaliste seintel ilutsevad logod Virumaa Süda; kodulehte www.virumaasuda.ee on värskendatud; ettevõtjad said endale turismiinfostendid; üheskoos käidi turismimessil TourEst 2018; valmis fotopank Valmar Voolaid poolt; valmib kokku 4 videoklippi piirkonnast Hans Markus Antsoni poolt ning lisaks sõidavad turis
01.06.2018 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: INFOLEHT MAI nr 2 /2018
Mais ilmus VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU INFOLEHT nr 2/2018 INFOLEHEST leiab ülevaate Virumaa Koostöökogu lähiajal toimuvatest sündmustest ja kokkuvõted kevadisest taotlusvoorust LOE INFOKIRJA SIIT: www.viko.ee/upload/files/Infoleht%20nr%205%281%29.pdf
25.04.2018 PEIPSI-ALUTAGUSE KOOSTÖÖKODA: PAK külastas Läänemaad
11.-13.04 külastasid PAKi liikmed, taotlejad ja koostööpartnerid Kodukant Läänemaa Leader piirkonda. Külastasime erinevaid ettevõtjaid, vabaühendusi ja sädeinimesi. Täname südamest programmi koostajat Ene Sarapuud ja kõiki vastuvõtjaid!
28.03.2018 PEIPSI-ALUTAGUSE KOOSTÖÖKODA: Alutaguse juust avas meierei
Laupäeval, 24. märtsil avasid õde-venda Triinu ja Madis Arm Iisakus Alutaguse juustu uue meierei, mis võimaldab seni koduköögis toodetud hallitusjuustude tootmise üle tuua meiereisse. Pooleteise aastaga on tootmine kortermaja teise korruse 15 ruutmeetrisest koduköögist välja kasvanud. Uues kohas suurendatakse tootmist poole võrra ehk senise 24 kilo asemel hakatakse nädalas tootma 36 kilo juustu. Järgmisest kevadest plaanitakse praegune sajaliitrine juustukatel vahetada viis korda suurema
28.03.2018 PEIPSIMAA TURISM: Koolitusprogramm ''Kiika Peipsimaa kööki''
Kutsume Teid osalema koolitusprogrammis "Kiika Peipsimaa kööki", mille eesmärgiks on uute toodete ja teenuste arendamine ning juba olemasolevate kvaliteedi tõstmine läbi ühise koostöö ja võrgustumise. Koolitusprogrammi kestvuseks on märts 2018 - detsember 2018. Koolitusprogramm on jaotatud erinevateks mooduliteks, mille täpsema sisu planeerime Teiega koostöös, et kõik vajalikud ja olulised teemad saaksid käsitletud. Rõhtutame, et koolitusele on oodatud osalema ka need, kellel ei ole t
03.03.2018 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Veebruari algul toimus rahvusvahelise koostööprojekti töökoosolek Virolahtis
02.02-03.02 toimus Soomes Virolahtis Virumaa Koostöökogu, Virumaa Rannakalurite ühingu ja Soome projektipartnerite ühine töökoosolek, kus planeeriti projekti järgnevaid tegevusi käesoleval aastal. Projekti teise, 2018. aasta esimene pool, on suures osas pühendatud Eesti ja Soome kultuurile - juulis leiab aset üle kahe aasta toimuv Sepramarkkinat - Sõbralaat, millest Soome-Eesti ühine koostööprojekt inspiratsiooni on saanud. Jaanuari kohtumine möödus peaasjalikult juulikuise noortelaagri
02.11.2017 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: MTÜ Virumaa Koostöökogu ja MTÜ Rannakalurite Ühing viivad ellu ühiseid tegevusi
Käesoleval aastal algas kolmeaastane rahvusvaheline koostööprojekt „Nuoret Seprat – Noored Sõbrad“, Eesti poolel kahe Virumaa projektipartneri veetud ja PRIA rahastatud. Tegemist on rahvusvahelise koostööprojektiga, mille partnerid on Leader tegevusgrupp Virumaa Koostöökogu (Eesti), Leader tegevusgrupp SEPRA (Soome), Kalanduse tegevusgrupp ESKO (Soome) ja MTÜ Virumaa Rannakalurite Ühing (Eesti). Projekti ühine eesmärk on rahvusvahelise koostöö arendamine noorte, kalanduse ja veetegev
16.08.2017 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: INFOLEHT SÜGIS nr 5 /2017
Augustis ilmus VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU INFOLEHT sügis nr 5/2017) INFOLEHEST leiab ülevaate Virumaa Koostöökogu lähiajal toimuvatest sündmustest: Uus taotlusvoor tulemas Ühisprojektiga piirkond nähtavaks Noored sohu Ja palju muud põnevat ... LOE INFOKIRJA SIIT: www.viko.ee/upload/files/Infoleht%20nr%205%281%29.pdf
03.07.2017 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Virumaa Koostöökogu projekt „Piirkond nähtavaks“ on käivitunud
Projekti „Piirkond nähtavaks“ tegevused jätkuvad juba suure hooga. Piirkonnas oli fotopanka koostamas fotograaf Valmar Voolaid, kelle tegemisi saate jälgida tema kodulehe kaudu valmarifoto.com ja Facebookis www.facebook.com/valmarifoto ning ka Instagramis www.instagram.com/explore/tags/valmarvoolaidphotography/ . Juba praegu leiate põnevaid fotosid Virumaa Südamest. Kuna fotopank on suur ja sisaldab nii objekti, tegevuste kui ka erinevate aastaaegade pilte siis te ei pea muretsema -
01.06.2017 PEIPSIMAA MAITSETE AASTA: Peipsi toidusuveniiri konkurss
Konkursile oodatakse tooteid, mida võiks Peipsimaa maitsete aastal turistidele kaasa müüa ja mis hiljem meenutaksid neile seda toredat ja maitsvat väljasõitu. Toidusuveniir peab olema toodetud Peipsi ääres kasvavast või kättesaadavast toorainest ja võiks sisaldada hulganisti ohhoo efekti. Konkursil osalemise tingimused: Hindamisele lähevad tooted, mis on saanud tootena oma lõppviimistluse, st on olemas toode, pakend, etikett jne. Toidusuveniir peaks oma lõppviimistluses säilima vähem
18.05.2017 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: INFOLEHT MAI nr 4 /2017
Ilmus VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU INFOLEHT (mai nr 4/2017) Seekordsest infolehest saab lugeda: Taotlusvooru info Avatud talude päev LOE INFOKIRJA SIIT: www.viko.ee/upload/files/Infoleht%20nr%204%20-2017.pdf
03.05.2017 PEIPSI-ALUTAGUSE KOOSTÖÖKODA: Minskis tutvustati Peipsimaa turismivõimalusi
05.-09.04 toimus Valgevenes Eesti turismivõimalusi tutvustav infopäev, turismimessil osalemine ja koostööpartneritega suhtlemine. Infopäeval osalesid kakskümmend kuus Minski reisikorraldusfirmat, Eesti Vabariigi Valgevene peakonsulaadi talitus, MTÜ Peipsimaa Turism esindajad ning turismiettevõtjad Eestist. Peipsimaa esindajad Aleksandr Širokov ja Kadi Ploom andsid ülevaate piirkonnas toimuvatest suvistest üritustest ning erinevatest tegevustest, mis külalisi suvel ootavad. Tutvustati I
03.05.2017 PEIPSI-ALUTAGUSE KOOSTÖÖKODA: Avijõe kanuuretkel aerutas üle 140 osaleja
28. ja 29 aprillil toimus Avinurme ja Lohusuu valda läbival Avijõel taas meeleolukas kanuu- ja raftiretk. Kokku aerutas mõlemal päeval üle 140 osaleja. Kui esimene päev oli kaunis ja päikseline, siis teine päev pakkus osalejatele väljakutseid, sest ilmataat oli otsustanud pakkuda aerutajatele väljakutseid lume, lörtsi, rahe, vihma ja tuule näol. Korraldajad tänavad kõiki osalejaid, tnu teile oli kogu üritus tõeliselt vahva. Aitähh teile, kes aitasite selle retke toimumisele kaasa: Avin
27.04.2017 MAAELUMINISTEERIUM: Peipsimaast saab 2017. aasta toidupiirkond
1. mail annab maaeluminister Tarmo Tamm Alatskivi lossis Peipsimaale üle rändkahvli, millega kuulutatakse avatuks Peipsimaa maitsete aasta. Kohaliku toidu tutvustamiseks hakatati Maaeluministeeriumi eestvedamisel alates 2016. aastast valima Eesti toidupiirkondi. "Peipsimaad on nimetatud ka Eestimaa sahvriks, kust on aegade jooksul käidud varumas kvaliteetset toitu, seega väärib Peipsimaa igati aasta toidupiirkonna tiitlit," ütles maaeluminister Tarmo Tamm. "Kohalikud toitumistavad ning kohalik
08.04.2017 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: INFOLEHT APRILL nr 3 /2017
Ilmus VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU INFOLEHT (aprill nr 3/2017) Seekordsest infolehest saab lugeda: Taotlusvoor on lõppenud Nuoret Seprat - Noored Sõbrad rahvusvaheline koostööprojekt Soome ja sood Matk Sirtsi Soos LOE INFOKIRJA SIIT: www.viko.ee/upload/files/Infoleht%20nr%209.pdf
22.03.2017 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Soome ja sood
Virumaa Koostöökogu piirkonna asjahuvilised on Soomes külas Leader tegevusgrupil Pohjois Satakunta. Koostöö algas rahvusvahelisel Leader tegevusgruppide üritusel LINC 2016 Ungaris. Selgus, et Soome Leader tegevusgrupil nagu ka Virumaa Koostöökogul on ühine huvi soode teemal. Ühise arutelu käigus jõuti otsuseni, et Virumaa Koostöökogu külastab Soome tegevusgruppi. Õppekäik toimub 09.-10.03.2017. Osalejad: Valdek Haugas, Ahto Täpsi, Anneli Bobrov, Kaja Kreisman ja Ingrid Kuligina. Kahe päev
05.03.2017 LEADER TEGEVUSGRUPID: Annetus IVKH lasteosakonnale anti üle
Virumaa ja Kirderanniku Koostöökogu juhatuse esimehed andsid üle tradistsiooniliselt aastalõpuseminaril liikmete abiga kogutud oksjonitulu. 03.03.2017 anti Ida-Viru Keskhaigla lasteosakonnale üle oksjonitulu 770€. Annetuse toel soetatakse osakonda uus tilkinfusiooni aparaat kõige väiksematele patsientidele. Aparaat arvutab väikelapse kaalu järgi täpse ravimiannuse. Aitäh kõikidele liikmetele, kes panustasid oksjonitulusse! Tänu teile on tegemist juba kuuenda annetusega Ida-Viru Keskhaigl
17.02.2017 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: INFOLEHT VEEBRUAR nr 2 /2017
Ilmus VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU INFOLEHT (veebruar nr 2/2017) INFOLEHEHT kannab seekord nime TAOTLEJA ERI Infopäeval tekkinud erinevad küsimused vastused Meetmete tutvustused Ja muud ... LOE INFOKIRJA SIIT: www.viko.ee/upload/files/Infoleht%20nr%202-2017.pdf
16.02.2017 PEIPSI-ALUTAGUSE KOOSTÖÖKODA: PAK alustas esimese rahvusvahelise projektiga
1. veebruarist 2017 alustas Peipsi-Alutaguse Koostöökoda oma selle perioodi esimese rahvusvahelise projektiga "Noored ja ettevõtlus" ("Youth and Entrepreneurship"). Projekti partneriks on Consorci Grup d’Acció Local Noguera Segrià Nord tegevusgrupp Hispaaniast, Kataloonia maakonnast. Projekti sisu on maaelu edendav ettevõtluskoolitus nooremale koolieale. Koostöölepingus on kokku lepitud Kataloonias juba pilootprojektina läbiviidud noorte ettevõtlusõpetuse rakendamises ka PAK piirkonna ko
12.01.2017 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: INFOLEHT JAANUAR nr 1 /2017
Ilmus VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU INFOLEHT (jaanuar nr 1/2017) INFOLEHEST leiab ülevaate Virumaa Koostöökogu lähiajal toimuvatest sündmustest: Taastuvenergia õppereis Austriasse Landecki piirkonda PROJEKTI TAOTLEMISE MEELESPEA LEADER projektitoetuse raames heakskiidetud taotlused MTÜ Virumaa Koostöökogu ja PRIA poolt (2016 I taotlusvoor) Ja muud põnevat ... LOE INFOKIRJA SIIT: www.viko.ee/upload/files/Infoleht%20nr%201-2017.pdf
30.11.2016 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: INFOLEHT NOVEMBER nr 7 /2016
Septembri lõpus ilmus VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU INFOLEHT (november nr 7/2016) INFOLEHEST leiab ülevaate Virumaa Koostöökogu lähiajal toimuvatest sündmustest: Esimene infopäev tehtud! Viru Toidu jõulupakid 2016 Ehituseksperdi kaasamine Ja muud põnevat ... LOE INFOKIRJA SIIT: www.viko.ee/upload/files/Infoleht%20nr%207.pdf
27.10.2016 PÕHJARANNIK: Virumaa südames said enim toetust ettevõtlusprojektid (Virumaa Koostöökogu)
Virumaa koostöökogu jagas oma selleaastases taotlusvoorus toetusi rohkem kui 250 000 euro eest, mis omakorda aitab piirkonda investeerida üle 660 000 euro. Virumaa südames asuv Leaderi tegevusgrupp Virumaa koostöökogu andis heakskiidu 17 taotlusele. Ühtekokku jagati uue programmperioodi esimeses taotlusvoorus laiali 251 000 eurot. Kui sellele lisada investeeringud, mille organisatsioonid omaosalusena juurde panevad, investeeritakse Virumaa koostöökogu piirkonda 660 000 eurot. Lõpliku heak
11.10.2016 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: INFOLEHT SEPTEMBER nr 5 /2016
Septembri lõpus ilmus VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU INFOLEHT (september nr 5/2016) INFOLEHEST leiab ülevaate Virumaa Koostöökogu lähiajal toimuvatest sündmustest: Virumaa Koostöökogus projektitaotluste kokkuvõte MUUDATUSED MEETMELEHTEDEL – TAOTLEJA PEAB JÄLGIMA Ja muud põnevat ... LOE INFOKIRJA SIIT: www.viko.ee/upload/files/Infoleht%20nr%205.pdf
10.10.2016 PEIPSI-ALUTAGUSE KOOSTÖÖKODA: PAK sõlmis selle perioodi esimese rahvusvahelise koostöölepingu Katalaanidega
Peipsi-Alutaguse Koostöökoja juhatuse esindus külastas septembri lõpus Hispaaniat, kellega ollakse heades koostöösuhetes juba aastast 2012. Seekordse külastuse eesmärgiks oli märtsis 2016 sõlmitud hea tahte lepingu jätkamine koostöölepingu suunal ning lepingu eesmärkide, tingimuste ja tegevuskava väljatöötamine. Märtsis 2016 kinnitasime oma valmisolekut alustada läbirääkimisi noorte ja ettevõtluse teemalise koostööprojektis osalemiseks ning septembris toimunud külastuse ajal saime valmis ja pid
15.09.2016 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: INFOLEHT SEPTEMBER nr 4 /2016
Septembris ilmus VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU INFOLEHT (september nr 4/2016) INFOLEHEST leiab ülevaate Virumaa Koostöökogu lähiajal toimuvatest sündmustest: Virumaa Koostöökogus lõppes projektitaotluste vastuvõtt PROJEKTITAOTLUSTE MENETLEMISE AJAKAVA Räpina külaselts Leevakk Virumaa Südames Kohalik Toit külastas Hiiumaa kohvikutepäeva Ja muud põnevat ... LOE INFOKIRJA SIIT: viko.ee/upload/files/Infoleht%20nr%204.pdf
31.08.2016 PEIPSI-ALUTAGUSE KOOSTÖÖKODA: Liikmete õppereis Ungarisse
19. - 28. august 2016 toimus Peipsi-Alutaguse Koostöökoja liikmete ja tublide koostööpartnerite õppereis Ungarisse. Külastati kolme Ungari kohalikku tegevusgruppi ning mitmeid põnevaid maapiirkondi. LAG Cserhatalja Videkfejlesztesi Egyesület, LAG Del-Matra Közhasznu ja Peipsi-Alutaguse Koostöökoja vahel sõlmiti ka ühiste kavatsuste kokkulepe, mis määratleb ära meie soovi teha rahvusvahelist koostööprojekti. VAATA pilte: www.pakmty.ee/Liikmete_oppereis_Ungarisse_455
08.06.2016 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: INFOLEHT MAI nr 3 /2016
Mai lõpus ilmus VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU INFOLEHT (mai nr 3/2016) INFOLEHEST leiab ülevaate Virumaa Koostöökogu lähiajal toimuvatest sündmustest: MEELDETULETUSEKS TAOTLEJATELE! Virumaa Koostöökogu VISIOON Avatud talude päeva info Viru Toit ja Põhja - Eesti kohalik toit saavad kokku Virumaa tegevusgruppide koostööõppereis! Ja muud põnevat ... LOE INFOKIRJA SIIT: viko.ee/upload/files/Infoleht%20nr%203.pdf
04.05.2016 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: INFOLEHT APRILL nr 2 /2016
Aprilli lõpus ilmus VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU INFOLEHT (aprill nr 2/2016) INFOLEHEST leiab ülevaate Virumaa Koostöökogu lähiajal toimuvatest sündmustest: Ojasaarel põnevad üritused Avatud talude päeva info Leader infopäevad Ja palju muud põnevat ... LOE INFOKIRJA SIIT: www.viko.ee/upload/files/Infoleht%20nr%202.pdf
20.04.2016 PEIPSI-ALUTAGUSE KOOSTÖÖKODA: Liikmed külastasid Setomaad
PAK liikmete pärandkultuuri ning innovatsiooni õppereis Setomaale toimus 13. - 15. aprill ning osales 19 liiget. Suurepärase programmi ning imeliste lugude ja inspireerivate inimestega õppereisi pani kokku MTÜ Setomaa Turism. Saime veelkord kinnitust, kui oluline toote juures on selle lugu ja loo edasiandmise oskus. Külalislahke ning koostöös toimiv võrgustik annab kogu piirkonna külastusele palju juurde ning iga järgmine lugu on justkui eelmise loo jätk. PAK soovib kõigile kohatud inimestele j
19.04.2016 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Viru Toit ja Põhja-Eesti kohalik toit saavad kokku!
25.05.2016 on Põhja-Eesti kohalik toit ettepanekul kohtumine Viru Toidu võrgustiku vedajatega. Kohtumine leiab aset Purtse Mõisas ning ümarlaua raames jagatakse kogemusi nii häid kui halbu. Kindlasti tuleb teemaks ka koostöö, kas ja kuidas see võimalik on. Põhja-Eesti kohalik toit on Kuusalu, Vihula, Tapa, Kadrina, ja Ambla valla ning Loksa linna (Arenduskoja piirkonna võrgustik) toiduettevõtjate poolt kasvatatav, töödeldav ja pakutav toit. Oma võrgustikus mõistame kohalikku toitu järgmiselt:
06.11.2015 PAK: Imelised videod PAKi piirkonnast!
Vaata imelisi videosid PAKi piirkonnast, mis on tehtud sügisel 2015 SIIT!
28.08.2015 PAK: PAKi külastas külaline Tšehhist
PAKi piirkonnas seikles Vizovicko a Slušovicko piirkonna tegevjuht Petr Žůrek, kes olles sattunud piirkonda tervisesporti nautiva jalgratturite grupiga ning nähes mitmetes kohtades LEADER logodega tähistatud objekte, pidas põnevaks ka tegevusgrupi esindajad üles otsida. Petr kiitis meie rahulikku piirkonda ja põnevaid objekte, mida nad grupiga olid külastanud. Ta oli vaimustuses Avinurme käsitöölistest ning Kuremäe kloostrist. Samuti olid nad juba ratastega külastanud Järuska puitsilda, R
26.06.2015 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: MTÜ Virumaa Koostöökogu juunikuu infoleht
Ilmunud on Virumaa Koostöökogu LEADER programmi infolehe juunikuine number. Infolehest loe: Piirkond ootab Virumaa südamesse sellel suvel senisest enam külastajaid Noori õhutatakse rahastamisvõimalusi ära kasutama Uue perioodi suur eesmärk jääb samaks: Virumaa Virumaa südames on mõnus elada Kohtla vald kasvatas Virumaa Koostöökogu suuremaks Viru Toit püüab liikmete arvu laiendada LISA: Toetatu
15.06.2015 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Noorte küsitluse tulemused
MTÜ Virumaa Koostöökogu viis läbi küsitluse "Noored ja ettevõtlikkus". Tulemused on selgunud, millest meie noor puudust tunneb ja mida ta piirkonnas teha soovib! Aitäh kõikidele vastajatele! Küsitlusele vastas kokku 49 piirkonna noort. Eesmärk oli saada vastuseid Virumaa Koostöökogu piirkonnas elavatelt 7-26 aastastelt noortelt. 22 vastanut elas Lüganuse vallas, 18 Sonda vallas, 3 Aseri vallas ja 3 Rägavere vallas ning 3 vastanut märkisid elukohaks muu. Kõige enam vastasid küsitlusele 12 ja
25.05.2015 EESTI LEADER LIIT: Eesti Leader Liiduga liitus Virumaa Koostöökogu
18.05.15 Paides toimunud Eesti Leader Liidu juhatuse koosolekul võeti vastu uus liige. Eesti Leader Liidu liikmeskond on kasvanud juba 17 liikmeni. Peatselt on liitumas ka teised seni veel mitteliitunud tegevusgrupid. Eesti Leader Liidu liikmeskonda saavad põhikirja järgi kuuluda vaid Leader tegevusgrupid. Märtsikuu algul tehti tegevusgruppide poolt konsensuslik otsus, liituda Eesti Leader Liiduga, et anda Leader meetmele kvaliteetsemat ja laiemat mõjuulatust ning saavutada senisest tulem
19.02.2015 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Virumaa koostöökogu TourEstil 2015
13. - 15. veebruaril toimunud turismimessil TourEst käis oma piirkonda tutvustamas ka MTÜ Virumaa Koostöökogu, kes jagas boksi Ida-Virumaa turismiklastri ja Narva linnaga ning reklaamis seiklus- ja puhkusevõimalusi Virumaa südames. Lisaks turismiteenustele tutvustati reedel kohalikku toitu. Virumaa toiduettevõtjatest moodustatud MTÜ Kohalik Toit panustas tooraine või toodetega. Nii sai messiboksis degusteerida Pagarikoja küpsiseid, Erra Agrole kuuluva Promenaadi talupoe marineeritud kurki, kõr
11.02.2015 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Virumaa Koostöökogul uus liige Kohtla vald!
Virumaa Koostöökogul on põnev aeg tulemas - liitus Kohtla vald. 30.01.2015 seisuga on Virumaa Koostöökogu juhatus otsustanud vastu võtta liikmeskonda Kohtla valla. Kohtla vallaga lisanudub 1617 elanikku ja territoorium laieneb 101,56 ruutkilomeetrit. Loe Kohtla valla kohta pikemalt siit
11.02.2015 LEADER: Kohtla vald vahetas Leaderi tegevusgruppi
Eelmisel teisipäeval arvas maaelu arendamise euroraha jagava Leaderi tegevusgrupi MTÜ Kirderanniku Koostöökogu juhatus Kohtla vallavalitsuse oma liikmete seast välja, reedel võttis teise tegevusgrupi, MTÜ Virumaa Koostöökogu juhatus valla enda liikmeks. Loe edasi 4. veebruari Põhjarannikust
02.12.2014 VIRUMAA TEATAJA: Spordirahvas avas suusabaasis väliköögi (Virumaa Koostöökogu)
Laupäeval toimus Mõedaku suusabaasis väliköögi soolaleivapidu. Spordihuvilised külalised, kes juba kelgumäel ja disc-golfi rajal põsed punaseks olid rahmeldanud, said LEADER-programmi toetusega ehitatud väliköögis end sooja joogi, kringli ja jõuluampsudega kosutada. Loe artiklit täismahus ajalehe Virumaa Teataja tasuliselt veebilehelt www.virumaateataja.ee/3011555/spordirahvas-avas-suusabaasis-valikoogi MAAELUVÕRGUSTIKU INFO: Leader tegevusgrupi MTÜ VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU piirkonna Leader meet
11.07.2014 PÄRNU POSTIMEES: Aidu endise põlevkivikarjääri vallutavad sõudjad (Virumaa Koostöökogu)
Pärnust kolmetunnise autosõidutee kaugusel Kohtla-Nõmme külje all kujuneb ammendatud Aidu põlevkivikarjäärist veespordikeskus, mille 2,3 kilomeetri pikkusel sõudekanalil on esimesed kohalikud võistlused peetud. Oma silm on kuningas, sel põhimõttel ja Eesti Energia ASi põlevkivivaldkonna kommunikatsioonijuhi Katriin Loorentsi kaasabil saigi pikk reis diagonaalis läbi kodumaa ette võetud. Tänane lugu on Aidu põlevkivikaevanduse uuskasutusest veesportlastele. See on näide, kuidas ühes väikses omav
26.06.2014 MAALEHT: Taluturu uus vallutus: kokata oskav Narva
“Siin on palju slaavi kultuuri ja neil on ju väga hea köök, perenaised oskavad hästi süüa teha ning head toorainet hinnata,” hindab TÜ Taluturg juht Merle Vall nende väljavaateid piirilinnas. Talunikke ühendav turg, mis alustas Tartus neli aastat tagasi, laienes tunamullu Pärnusse ning nüüd ka laevadele ja Narva. Loe artiklit edasi Maalehe paberlehest või tasuliselt veebilehelt maaleht.delfi.ee/news/lehelood/koik/taluturu-uus-vallutus-kokata-oskav-narva.d
13.06.2014 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: VTA: Toidukäitlejatele tehtavate ettekirjutuste arv väheneb
Toidukäitlejatele tehtud ettekirjutuste arv on aasta aastalt vähenenud, selgub Veterinaar- ja Toiduameti (VTA) 2013. aasta aruandest. Samuti on vähenenud ametile laekunud kaebuste ja vihjete arv. „Eestis on toiduga tegelevad ettevõtjad reeglina kehtivate nõuetega hästi kursis ja suuri probleeme nende täitmisel pole,“ põhjendas Veterinaar- ja Toiduameti peadirektor Ago Pärtel. Samas on VTA järelevalve all olevate ettevõtete arv pidevalt suurenenud. „Kiiresti on kasvanud eraelamus toiduva
30.05.2014 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Padar: kutsun põllumehi avama külastajatele oma talude uksed
Eesti tarbijad tunneksid paremini oma toitu, kui senisest enam põllumehi avaks tootmised ka külastajatele, ütles põllumajandusminister Ivari Padar täna Tartumaal Käo külas toimunud Eesti Põllumeeste Keskliidu suurkogul. „Eesti inimesed peavad teadma, kuidas toit nende lauale jõuab. Seepärast kutsun põllumehi üles avama talude uksi ka külastajatele ja nii end otse tarbijatele tutvustama,“ ütles põllumajandusminister Ivari Padar põllumeestele.
09.04.2014 KIRDERANNIKU KOOSTÖÖKOGU: Koolitus alustavatele Kirderanniku piirkonna giididele
Ida-Viru Ettevõtluskeskus koostöös Narva Kolledžiga koolitavad kahe kuu jooksul alustavaid giide, kelle tegevus on suunatud Kirderanniku Koostöökogu piirkonna tutvustamisele. Koolitus algab 25. aprillil. Ida-Viru ettevõtluskeskuse poolt korraldatud giidikoolitust toetab Kirderanniku Koostöökogu läbi LEADER projektitoetuse. Täpsem info giidikoolituse kohta: www.narva.ut.ee/et/uudised/tu-narva-kolledz-koos-ida-viru-turismiklastriga-koolitavad-ida-virumaal-alustavaid-giide
09.04.2014 KIRDERANNIKU KOOSTÖÖKOGU: MTÜ Toila Toiduklubi Maamessil 2014
Seekordsel Maamessil, mis toimub 24. - 26. aprillil 2014 Tartus, on seekord väljas MTÜ Toila Toiduklubi. Toiduklubi liikmed tutvustavad oma piirkonnas valmistatavaid tooteid, samuti Viru Toidu võrgustiku tegevusi. Toila Toiduklubi osalemist Maamessil toetab Kirderanniku Koostöökogu läbi LEADER projektitoetuse. Tulge kõik uudistama! www.maamess.ee/
03.04.2014 PEIPSI-ALUTAGUSE KOOSTÖÖKODA: Peipsimaa tegemistest 2014. a esimesel poolaastal
Turismi ja turundusega tegelevatele inimestele algab uus aasta alati turismimessidega. Nii ka 2014. aastal. Peipsimaa oli esindatud jaanuaris ja veebruaris neljal turismimessil. 16. - 19. jaanuaril toimus Helsingis turismimess Matka 2014, kus osales enam kui 1000 ekponenti enam kui 80 riigist. Peipsimaa osales sellel messil Lõuna-Eesti Turismi stendil kaasekponendina. 17. - 26. jaanuaril toimus Berliinis maailma suurim toidu- ja põllumajandusmess Internationale Grüne Woche
24.03.2014 KIRDERANNIKU KOOSTÖÖKOGU: Selgunud on 2014. aasta veebruarikuu taotlusvooru tulemused
Vastavalt juhatuse otsusele 11. märtsist 2014 on kinnitatud 2014. a veebruarikuu taotlusvooru tulemused. Vaata toetatud projektide nimekirja SIIT
24.03.2014 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Oodatakse erinevaid põnevaid lugusid Aseri, Lüganuse, Sonda ja Rägavere vallast
Kas sa seda lugu tead, kuidas Kaja Kreisman 8-aastaselt oma vanaemalt kummikute kadumise eest nahutada sai? Kummikud jäid Purtse jõe põhjas tõrva sisse kinni ja neid ei saanud enam kätte. Või seda Erra küla lugu, et 85 aastat tagasi tulid osad kohalikud elanikud vihmaga õue, sest siis jäid riided puhtaks. Toas, kus polnud korstnaid ning laed olid suitsunud, tuli läbi lekkiva katuse must vesi selga ja määris riided ära. Ja see kuulus Sirtsi kivi - vähe sellest, et rändrahnu peal saab 12 paari ko
20.03.2014 VIRUMAA TEATAJA: Perefirma avab Rakveres lihapoe
Perefirma Oma Põrsas avab aprilli alguses Rakveres lihapoe, kus hakatakse kauplema vaid Lääne-Virumaalt pärit kaubaga. Umbes aasta tegutsenud ettevõttel on müügipunktid ka Tallinna turgudel – Nõmmel, Mustamäel ja Lasnamäel. Esialgu müüdi Vajangu farmis kasvanud sigade liha interneti teel peamiselt Tallinnas. Firmajuht Kirke Laht rääkis, et kuna liha tuleb kõik Lääne-Virumaa Vajangu farmist, siis oli loogiline avada müügikoht ka Rakveres. “Meil käis Tallinnas kliente mitmelt poolt Eestist, huvi
26.02.2014 MAABLOGI: Tarbijad soovivad mahetoodetele odavamat hinda
Üle poole tarbijaist (58%) soovivad mahetoitu osta tavalisest toidupoest, valmidus mahetoidu eest kõrgemat hinda maksta on aga vähenemas, selgus täna põllumajandusministeeriumis tutvustatud maheturu ülevaatest. Tarbijaküsitluse andmetel ostis 2013. aastal kord nädalas või sagedamini mahetoitu 8% elanikest, 1-3 korda kuus 15% elanikest, harvemini kui kord kuus 26% ja aasta jooksul üldse pole mahetoitu ostnud 43% elanikest. Peamiste põhjustena mahetoidu ostmiseks nimetati tervislikkust (65%) ja
26.02.2014 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Eesti mahetoidu valik laieneb jõudsalt
Mullu tegutses Eestis 40 spetsialiseerunud ökopoodi, Eesti kauplustes kokku oli müügil 1257 erinevat Eestis toodetud mahetoodet, selgus täna põllumajandusministeeriumis esitletud mahetoodete turu ülevaatest. Aastaga lisandus poelettidele üle 400 uue mahetoote. „Mahetoidu tootmisel seisavad ees mitmed väljakutsed alates toodangu kogustest ja tarnekindlusest. Selleks, et meie poelettidele jõuaks veelgi enam kohalikku mahetoitu ja tuua hinnad tarbijale vastuvõetavamaks, on vaja toota suuremates ko
18.02.2014 MAAELUVÕRGUSTIK: Leader tegevusgruppide taotlusvoorud 2014
2014.a võtavad Eesti maaelu arengukava 2007-2013 (MAK) Leader-meetme projektitoetuse taotlusi vastu 10 tegevusgruppi: Ida-Harju Koostöökoda, Kirderanniku Koostöökogu, Lõuna-Järvamaa Koostöökogu, Lääne-Harju Koostöökogu, PAIK, Peipsi-Alutaguse Koostöökoda, Põhja-Harju Koostöökogu, Pärnu Lahe Partnerluskogu, Raplamaa Partnerluskogu ja Valgamaa Partnerluskogu. Arenduskoda, Hiidlaste Koostöökogu, Jõgevamaa Koostöökoda, Järva Arengu Partnerid, Kodukant Läänemaa, Mulgimaa Arenduskoda, Nelja Valla
11.02.2014 MAAELUVÕRGUSTIK: Kohalike toiduvõrgustike hoog ei ole raugenud
Jaanuari keskpaigas toimusid Lõuna-Eestis kahe toiduvõrgustiku seminarid: MTÜ Maitsev Lõuna-Eesti talveseminar ning Viljandimaa Toiduvõrgustiku OTT aastaseminar. Maamajanduse Infokeskuse maaeluvõrgustiku esindajatel oli au viibida mõlemal üritusel. MTÜ Maitsev Lõuna-Eesti (MLE) asutati 2010. aasta suvel viie Lõuna-Eesti kohaliku tegevusgrupi ja kuue Lõuna-Eesti ettevõtja poolt, juba sama aasta septembris avati ka Lõunakeskuse Taluturg. Viljandimaa
09.02.2014 MAALEHT: Keskkonnateadliku linnainimese interneti-kaubamaja
Tallinnas tegutseb aina enam populaarsust koguv sotsiaalne ettevõte Tagurpidi Lavka, mille asutasid neli aastat tagasi kümme sõpra ning mille eesmärk on tuua eestimaine talukaup linlasteni. Kui traditsiooniliselt käivad kauplusautod linnast kaugetesse maakohtadesse kaupa viimas, siis Tagurpidi Lavka veab väiketalunike kasvatatu maalt linna. Tagurpidi Lavka puhul räägitakse, et see on linnainimesele hea võimalus tarbida kohalikku toitu ja talumehele hea võimalus pakkuda oma toodangut, kuid vähe
05.02.2014 PEIPSI-ALUTAGUSE KOOSTÖÖKODA: Projektitaotluste vastuvõtu esmased tulemused
Taotlusvoor 1 ja 2 meetmesse kestis 30.01.-05.02.2014. Kokku laekus 78 taotlust kogusummas 1 001 861,9 €. Toetust soovitakse summale 608 728,39 €. Valdade lõikes tuli taotlusi järgmiselt: Alajõe 6, Avinurme 18, Iisaku 22, Illuka 6, Lohusuu 6, Mäetaguse 6, Tudulinna 8, piirkonnaüleseid 6. M1 - jagada 54 250 eurot, laekus 33 taotlust kogusummas 350 689, 58 eurot, toetuse summa 259 203,76 eurot. Lõhki 4,82 korda. M2 - jagada 62 000 eurot, laekus 42 taotlust kogusummas 613 016,03 eurot
04.02.2014 MTÜ MAITSEV LÕUNA-EESTI: Talveseminar 2014
16. jaanuaril 2014. a toimus Talveseminar teemal “Kohalik toit – kuhu edasi?” Päeva alustas Katrin Noorkõiv, rääkides kohaliku toidu ja väiketootjate olukorrast hetkel ning lühikese tarneahela toetamisest Maaelu Arengukava 2014-2020 perioodil. Leader tegevusgruppide esindajad arutlesid kohaliku toidu osa üle uues programmperioodi strateegiates. Taluturu tegemistest ja arengust rääkis Merle Vall ning MTÜ Maitsev Lõuna-Eesti rollist tootjatele Tiit Niilo. Tiina
03.02.2014 MAALEHT.EE: Uusi köögiviljahoidlaid oleks vaja küll
Selleks et mahetootjate köögi- ja puuvilja oleks võimalik süüa aasta läbi, on saagi ületalve säilitamiseks vaja kaasaegseid hoidlaid. Toetusi oodatakse uuelt MAKilt. Ebapiisav juurikate hoiustamise võimalus ühelt poolt ja kõrged transpordikulud teiselt poolt olid need põhjused, miks Tartumaal Läti külas asuva Latika talu peremees Priit Hinto otsustas võtta ette Eesti suurima maheköögiviljahoidla ehituse. Kauplustel ja restoranidel on palju mugavam suhelda ühe laoga, kui et mitme taluniku käest
30.01.2014 MAAELUVÕRGUSTIK: Mahekonverents „Maa – Linn – Mahe“
23. jaanuaril korraldas Saksa Mahetoidutööstuse Ühendus (BOWL - Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft) Berliinis, Rohelise Nädala (Grüne Woche) raames mahekonverentsi "Linn - Maapiirkond - Mahe" ("City - Countryside - Organic"). Konverentsil kanti ette häid näiteid ja kogemusi nii Saksamaalt, Taanist, Itaaliast kui ka meie oma Eestist - kohalikke mahetoidu propageerimise näiteid esitas Reet Kokovkin Hiidlaste Koostöökogust. Inimestele on söök eluks vaja
24.01.2014 PÕHJARANNIK: Aidu veespordi keskus võõrustab augustis esimest võistlust (Virumaa Koostöökogu)
Aidu veespordikeskus võõrustab selle aasta augustis veemotosõitjaid ning loodab, et samal ajal saavad mullu valminud kanalis sõita ka sõudjad ja aerutajad. Eelmise aasta augustis valmis saanud Aidu veespordikeskuse sõudekanali süvis on praegu jää all nagu ka kõik ülejäänud karjääri sulgemise järel veega täitunud tranšeed. See, kas õnnestub juba uuel suvisel turismihooajal need külastajatele avada, sõltub karjääri sulgemistöödest ning sellest, kas ala tunnistatakse piisavalt ohutuks. Loe artik
14.01.2014 PEIPSI-ALUTAGUSE KOOSTÖÖKODA: Esimene projektitaotluste voor 2014
Peipsi-Alutaguse Koostöökoda (PAK) võtab vastu projektitoetuste taotluseid ajavahemikul 30.01. - 05.02.2014. 5 tööpäeva jooksul võetakse projektitoetuse taotlusi vastu PAK tegevuspiirkonna strateegia 2008-2013 meetmete 1 (kogukondade aktiveerimine ja elukeskkonna parandamine), 2 (ettevõtluse aktiveerimine, toetamine ja konkurentsivõime tõstmine) ja 3 (Peipsi-Alutaguse piirkonnasisese- ja välise koostöö arendamine) alusel. Täpsemat infot meetmete, taotlemise tingimuste ja nõutavate
13.01.2014 KIRDERANNIKU KOOSTÖÖKOGU: Taotlusvooru lõpuni on jäänud vähem kui 1 kuu!
Avatud on meede 3 “Kogukonna arendamine ja maine kujundamine”, st et toetust antakse n-ö pehmateks tegevusteks. Juhime tähelepanu, et kõik tegevused peavad olema lõpetatud ja kuludeklaratsioonid esitatud hiljemalt 31.12.2014. Eelistatud on projektid, mis on suunatud koostöö arendamisele piirkonnas. Loe edasi SIIT
13.01.2014 KIRDERANNIKU KOOSTÖÖKOGU: Ülevaade projektide taotlemisest Kirderanniku Koostöökogus perioodil 2009-2013
Ülevaate projektide taotlemisest Kirderanniku Koostöökogus perioodil 2009-2013 leiad SIIT
09.01.2014 VIRUMAA TEATAJA: Viru-Jaagupi uuest poest saab värsket liha osta
Detsembris avas Voore Farmi omanik Indrek Klammer Viru-Jaagupis väikese poe, kus müüakse nii värsket liha kui piima. Loe artiklit täismahus Virumaa Teataja tasuliselt veebilehelt www.virumaateataja.ee/2655136/viru-jaagupi-uuest-poest-saab-varsket-liha-osta/
09.01.2014 PEIPSI RANNIK: Peipsimaa ühisturundusest
Ühtse Peipsimaa mõiste võttis esmakordselt kasutusele Aliise Moora 1964 oma monograafas "Peipsimaa etnilisest ajaloost". Selleks, et Peipsi järve piirkonnale rohkem tähelepanu pöörata ja tema ühtsemale arengule kaasa aidata, on Peipsi järve läänekaldal tegutsevad Leaderi tegevusgrupid - Peipsi-Alutaguse Koostöökoda, Jõgevamaa Koostöökoda. Tartumaa Arendusselts ning Piiriveere Liider ning Peipsi Kalandus-piirkonna Arendajate Kogu - otsustanud seda piirkonda ühiselt toetada ja aktiivsemalt aren
06.01.2014 JÄRVA TEATAJA: Mahetoidu kohta napib teavet
Euroopa Komisjon uuris tänavu Euroopa Liidu liikmesriikide elanike arvamust mahepõllumajandusest. Ligi 45 00 vastusest selgus, et mahetoitu ostetakse peamiselt keskkonnasäästu eesmärgil. Sama oluline on soov vältida toidus geneetiliselt muundatud organisme ning mahepõllumajanduses mittelubatud ainete jääke. Uuringust selgus ka, et korrapärased mahetoidu tarbijad eelistavad osta oma toidu mahepoest, supermarketist või otse talunikult. Loe artiklit täismahus ajalehe Järva Teataja paberlehes
04.01.2014 MAALEHT: Autolavka hakkab maarahvale toorpiima müüma
Saaremaal ainsana toorpiima pudelites turustava mahetaluniku Jaan Kiideri toodang tuleb müüki ka kauplusautodes. “Mul on juba praegu piimamüük päris suur, aga inimesed hakkasid küsima, kas ma seda pudelipiima ei saaks tuua,” ütles lavkajuht Andrus Sunduk Saarte Häälele. “Külades ei ole ju enam lehmi, varsti võib lehmi näha ainult näitustel, aga maainimene on harjunud rammusama piimaga,” selgitas ta. Sunduki sõnul kurdavad tema ostjad, et nemad ei tunne poepiima tarbides mingit vahet, kas selle
27.12.2013 KIRDERANNIKU KOOSTÖÖKOGU: Aastale ja perioodile 2009-2013 tagasi vaadates
Taotluste vastuvõtmine toimus 2013. a kahel korral. Kokku võtsime vastu 93 projektitaotlust ning küsitud toetussumma oli 732 373,46 eurot. Positiivne otsus anti 61 taotlusele toetussummas 446 848,23 eurot. Pisut parema ülevaate toetustest saame aga kui vaatame perioodi 2009 – 2013 tervikuna. Oleme välja kuulutanud 10 taotlusvooru ning vastu võtnud 367 projektitaotlust, küsitud toetussumma 6 081 981,53 eurot. PRIA rahastamisotsus on antud 213-le projektile, 13 taotlust ootavad täna otsust menet
18.12.2013 MEIE MAA: Kärlal räägiti mahetoidu ABC-st
Möödunud pühapäeval toimus Kärla põhikooli sööklas mahetoidu päev, kuhu oli kogunenud üle 50 lapse ja lapsevanema. Kavas olid mahepõllumajanduse loeng lapsevanematele ja piparkoogivalmistamine lastele ning kõigile ühine kokkamine mahetoorainest. Kihelkonna valla mahetalunik Aivar Kallas tegi puust ja punaseks mahepõllumajanduse põhimõtted ja selle, kuidas mahetoitu ära tunda. “Tundsin, et olin õige sihtgrupi ees. Meile, kes me mahevaldkonnas tegutseme, võib tunduda, et mahepõllumajandusest tea
17.12.2013 PÕHJARANNIK: Promenaadi talupood alustas rahvarohkelt
Jõhvi uus promenaad ja selle ääres uksed avanud talupood tekitavad tunde, justkui oleks sattunud Euroopa südamesse, tunnustati poe avamisel selle asutajaid ja kohalikest tootjatest varustajaid. Loe artiklit täismahus ajalehe Põhjarannik paberlehest MAAELUVÕRGUSTIKU LISAINFO: Promenaadi Talupood Facebook´is www.facebook.com/pages/Promenaadi-Talupood/500156793413184 Kohaliku toidu teemaleht www.maainfo.ee/ Eesti maaelu arengukava 2007 - 2013 Leader meetme toetusprojekt 2
10.12.2013 MAAELUVÕRGUSTIK: Kogukonnaköögid kui väikeettevõtjate lävepakk
Novembri lõpus kogunesid kohalike toiduvõrgustike esindajad Tahku Taresse Pärnumaal maaeluvõrgustiku järjekordsele teemapäevale. Seekord oli arutuse all kogukonnaköökide võimalused ja vajadused. Eestis ei ole „kogukonnaköögi“ mõiste enam võõras. Mitmetes seltsi- või külamajades on väljaehitatud köögid, kus külaürituste tarbeks saab kohvi keeta, toitu valmistada. Osades külamajades on toiduvalmistamise kohad aga suuremad, kui lihtsalt kohvimasin laual või kööginurk, kööki on v
05.12.2013 MAALEHT: Peipsi sibul näitab Euroopa taset
Peipsi-äärsed väikesed sibulatootjad koostasid esimesena Eestis toidu kvaliteedikava ja plaanivad oma kasvatatule saada ka ELi geograafilise tähise. Tartus poes käies märkas Peipsi ääres Kolkjal sibulaid kasvatav Konstantin Avvo üllatusega, et Poolast pärit lahtise sibula juurde oli pandud silt "Peipsi sibul". "Hakkasin mõtlema, kuidas meie nimetust kaitsta," räägib hakkaja mees, kes peab turismitalu, kus tutvustab huvilistele sibulakasvatust. Ta uuris siit ja sealt ning sai teada, et Pei
17.11.2013 E24: Kalamatsi kitsepiimameierei katsetab julgelt uute juustudega (Järva Arengu Partnerid)
Esna, kus filmitakse ka menukat telesarja «Naabriplika», on maaliline väikeküla keset Eestit, kuhu endine doktorant Aita Mets ja tööstust õppinud Jaan Raudkivi on kolme aastaga rajanud kitsepiima töötleva Kalamatsi meierei, mille toodang jõuab nii poelettidele kui ka Eesti parimatesse restoranidesse. Paljuski tänu soodsate juhuste kokkulangemisele läks nõnda, et Esnas asub nüüd Eesti esimene kitsepiima töötlev meierei. Meierei perenaisest Aita Metsast pidi esialgu saama hoopis teadlane. Kuid ku
17.11.2013 E24: Minna Sahver üllatab eriliste marmelaadidega (Raplamaa Partnerluskogu)
Minna Sahver on ettevõte, mille tootevalikusse kuuluvad marja-, puu- ja köögiviljapüreedest käsitööna valmistatud marmelaadikommid, mida toodetakse 4000 pakki kuus. Novembri alguses tähistas Minna Sahver oma kolmandat sünnipäeva juba uutes tootmisruumides. Ettevõtluse juurde jõudis Minna Sahvri asutaja Siret Elmi tänu lapse sünnile, kuna tema soov oli pakkuda lapsele just naturaalset ja tervislikku toitu. Esimese mõttena oli plaanis valmistada sügavkülmutatud kuubikutena beebitoidupüreesid, mid
26.10.2013 PÕHJARANNIK: Raudkivi talus kasvavad õnnelikud õunapuud (Kirderanniku Koostöökogu)
Ida-Viru esimene õunatalu sündis soojadest mälestustest vanaema-vanaisa ubinaaiast ning õu-nalõhnalisest verandast. Erinevalt vanadest hüljatud aedadest sirguvad seal õnnelikud õunapuud. /.../ Kui õunahoidla rajati oma raha eest, siis istikute ja niisutussüsteemi ostmist ning kaitsetara ehitamist toetas PRIA. "Niisutussüsteem on tegelikult kallis lõbu ja me poleks seda ostnud, kui poleks toetust saanud. Niisutussüsteem on väga hästi ära tasunud: kuiva aega oli suvel päris palju ja kui puu õuna
24.10.2013 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Lasteasutuste kokad õpivad mahetoitlustamist
Täna algas viieosaline mahetöötubade sari, mille käigus õpivad Eesti lasteasutuste kokad ja toitlustajad mahetoorainest erinevate toidukordade söökide valmistamist ja tutvuvad mahetooraine hankimisvõimalustega. „Eesmärk on pöörata tähelepanu hooajalisele kohalikule mahesaadustele, et tarbijad leiaks üles oma lähipiirkonna tootja ja vastupidi,“ ütles Põllumajandusministeeriumi toiduohutuse ning teaduse ja arenduse asekantsler Toomas Kevvai. „Mahetootjad otsivad praegu võimalusi, kuidas oma tooda
15.10.2013 BIONEER.EE: Mahemahlad valmivad looduse rüpes (MAK meede 1.2 ja Tartumaa Arendusselts)
Kaasiku mahetallu jõudmiseks tuleb Tartu-Jõhvi maanteelt kõrvale pöörates tükk maad mööda kruusateed sõita. Just selline paik sobib hästi mahetalu pidamiseks. Privaatses looduskeskkonnas valmivad Kaasiku Mahetalu õunamahlad ja kuivatatud õunaviilud. Mahetalu peremehel Ago Kaasikul on maalähedane elustiil kogu aeg hinges olnud. „Olen maal sündinud ja kasvanud ja siis tundus kuidagi loogiline siin maal elades ka midagi tõsisemat teha,“ räägib peremees. Nii rajatigi 2010. aastal Soekülla 1,5-hekta
09.10.2013 SAKALA: Taluturg kinkis rahvale tervist
Egon Valdaru, Sakala 09.10.2013 Laupäeval Männimäel peetud taluturg rõõmustas linlasi mahedate ja tervislike toodetega. Koju sai osta köögivilju, jahu, mett, mune ja Polli tootearenduskeskuses valmistatud pilku püüdvaid hoidiseid. Mahekauba pakkujaid oli paarikümne jagu, mitut müügilauda kaunistasid erksa värviga pudelid ja purgid, milles olid astelpajust, jõhvikast, mustast sõstrast, tomatist või muust aiakraamist tehtud moosid ja mahlad, kõigil kenad etiketid juures. Energiapomm arvuti kõrv
09.10.2013 MAABLOGI: Mida teha üle jäävate aiasaadustega?
Sügis on saabunud ja aedades, põldudel saak valminud. Seega on jälle asjakohane rääkida teemal, mida tohib ja mida ei tohi teha oma üle jäävate aia- või põllusaadustega. Kas neid tohib kasutada lasteaia- ja koolisööklates või pakkuda lähedalasuvale restoranile? Kas on mingid piirangud selliselt saadud aiaviljade kasutamisele? Ligi aasta tagasi kirjutasin Maablogis samal teemal. Siiski jõuavad jätkuvalt meieni arvamused, et kodus kasvatatud puu- ja köögivilja ei ole lubatud koolis või lasteaias
23.09.2013 MAALEHT: Tubri talu töötleb kitsepiima (MAK meede 1.4.1, 1.4.2 ja Leader-meede)
Läänemaa Ridala valla ettevõtja Neeme Koorem ehitas esimese kitsepiimatööstuse, kus valmivad kohupiim, jogurt ja või. Elu ise sundis peale lammaste hakkama Tubri talus ka kitsi kasvatama, kuna laps ei talunud lehmapiima,“ põhjendab Neeme Koorem oma valikut. 1991. aastal võeti tallu kaks kitse, ja piimamure oli murtud. Sealt tekkis mehel mõte, et võiks karja suurendada ja hakata kitsepiimaga varustama teisigi lapsi, kes lehmapiima ei talu. Talu kitsekari kasvas ning tarbijaid lisandus nii oma,
19.09.2013 EPKK: Pääsukesemärgiga tooted telesaates Me armastame Eestit!
Põllumajandus-Kaubanduskoda (EPKK) on Eesti kõige tuntuma toidukvaliteedimärgi Tunnustatud Eesti Maitse (pääsukesemärk) väljaandjana ka tänavu korraldamas teavituskampaaniat märkide tuntuse tõstmiseks tarbijate hulgas. Oleme selleks kavandanud erinevaid turunduslikke ettevõtmisi, kus märke tutvustame. Üks neist – telesaade „Me armastame Eestit!“ - jõuab eetrisse telekanalis TV3 juba sel reedel, 20. septembri õhtul. Kokku on reedeõhtuti tulemas 12 saadet. Koostöös saate tootjatega pöörame saates
10.09.2013 MAAELUVÕRGUSTIK: ILUS MAA - Ekstreemsed elamused Rägaveres
Laupäeval, 7. septembril 2013 algusega kell 19.45 algas saatesarja "Ilus maa" kolmas hooaeg. Hooaja esimene videolugu oli "Ekstreemsed elamused Rägaveres". Vaata videolugu etv2.err.ee/videod/... Videoloos on juttu Lääne-Virumaal Rägavere vallas tegutsevast MTÜ-st - Rägavere Valla Huviklubi, mis on soetanud seiklusturismi arendamiseks ja noortega tegelemiseks vajalikud masinad (ATV-d ja UTV-d). INFO: Eesti maaelu arengukava 2007-2013 Leader-meetme raames toetatakse Virumaa Koostöökogu pii
10.09.2013 MAAELUVÕRGUSTIK: ILUS MAA - Magusa marmelaadi saladus
Pühapäeval, 8. septembril 2013 algusega kell 19.45 oli esmakordselt ETV2 eetris saatesarja ILUS MAA lugu "Magusa marmelaadi saladus". Vaata videolugu etv2.err.ee/videod/... OÜ Minna Sahver on ettevõte, mis toodab kohalikul toorainel põhinevaid marmelaade ja siirupit. Ettevõtte veebileht minnasahver.ee/. INFO: Eesti maaelu arengukava 2007-2013 Leader-meetme raames toetatakse Raplamaa Partnerluskogu piirkonnas asuva OÜ Minna Sahver tegevust keedukatla ja marmelaadivormide soetamisel 5 03
10.09.2013 PEIPSI-ALUTAGUSE KOOSTÖÖKODA: Noortelaagris valmis suurepärane muusikal
Augusti alguses toimus kuuepäevane noorte Teatri ja Muusika laager, kus osales 40 noort kogu piirkonnast. Laagrit ja muusikali valmimist juhtis Rauno Avel ning lavastati muusikal "Merineitsi". Muusikal etendus kahel korral. Laagri lõpus Iisaku Rahvamajas ning 31 augustil Mustvee Kultuurimajas. Laagri ajal õpiti selgeks kogu muusikal, tehti illustratsioonid, otsiti kostöömid, õpiti laulud, mängiti noorte poolt ise sisse kogu muusika. Etenduse nõu andis Kaari Sillamaa Kaunite Kunstide Kooli juhe
10.09.2013 MAAELUVÕRGUSTIK: Kohalik toit - tähtis ei ole ise ja üksi, vaid ökonoomselt üheskoos
24. - 26. augustil 2013 toimus Prantsusmaal, Ülem-Provence’i piirkonnas, Digne-les-Bains´is 2. Euroopa kohalike toodete laat, koos temaatiliste õppereiside ja seminaridega. Üritus on osa Leader rahvusvahelisest koostööprojektist ning selle korraldas Prantsusmaa kohalik tegevusgrupp Leader en Pays Dignois. Samalaadne laat toimus esmakordselt 2012. aastal Le Puy en Velay’is. Väike, aga kokkuhoidev kogukond Lõuna-Prantsusmaal asuv Ülem-Provence’i
28.08.2013 MAABLOGI: Sööme arvatust mahedamalt
Kui tarbijauuringud näitavad, et vaid alla protsendi Eestis tarbitavast toidust on mahetoodang, siis tegelikult on meie toidulaud arvatavast oluliselt mahedam. Eesti mahepõllumajandus on võrreldes tavapõllumajandusega väga noor ja sellest tulenevad mõned meie kasvuraskused. Esiteks on Eestis toodetavad mahetoodangu kogused veel väikesed, mis muudab mõnevõrra raskemaks toodangu turustamise. Teiseks on Eestis puudus töötlejatest, kes suudaksid või sooviksid mahetooret mahedana edasi töödelda.
27.08.2013 JÄRVA TEATAJA: Talutooted panid sõidukid peatuma
Eelmisel nädalal esimest korda avatud talutoodete müük Koigi vallas Tallinna–Tartu maantee sajandal kilomeetril käivitus hoogsalt. Ettevõtmise eestvedaja Kaie Altmetsa selgitusel möödus esimene katsetus, kolm teeäärse müügi päeva edukalt. «Kõige parem päev oli laupäev, kus edaspidi kavatseme olla avatud pikemat aega,» lisas ta. Rohkem peatusid Koigi bussipeatuse lähedases müügikohas Tallinna poole sõitvad autod, kel on Altmetsa hinnangul autorongist välja sõita lihtsam. Esimeste päevade käive
27.08.2013 SAKALA: Ärma talus läks kaubaks kodumaine toit
Presidendipaari kutsel kogunesid möödunud neljapäeval Ärma tallu Eesti toidu edendajad. Väiketootjad ja restoraniomanikud veetsid seal pärastlõuna, mille kestel ammutasid väärt teadmisi ja maitsesid uusi kodumaiseid suupisteid. Niisugune kohtumine leidis aset juba kolmandat aastat. Seekordne põhiteema oli tervislik toiduvalmistamine. Nagu ütles Evelin Ilves, näevad väiketootjad tihti vaeva, et kasvatada tervislikku vitamiinirikast toitu, kuid sellest pole eriti kasu, kui söögi valmistamise käig
26.08.2013 KODUKANT LÄÄNEMAA: Mahetoidu edulugu Rootsis Södertälje piirkonnas
Mahetoidu edulugu Rootsis Södertälje piirkonnas Kevadel kutsuti lasteaia, kooli (sh hoolekogu) ja omavalitsuste esindajaid üle Eesti osalema seminaril „Mahetoidu kasutamise kogemused lasteasutuses“, kus muuhulgas tutvustas Södertälje omavalitsuse esindaja Sara Jervfors Rootsis Södertälje piirkonna ettevõtluse ja kohaliku toidu propageerimisega on edulugu. Omavalitsuse juurde on loodud toiduosakond, mis tegeleb kooli- ja lasteaedade toidulaua kvaliteetsemaks muutmisega. 10 aastat tagasi võeti v
22.08.2013 PÕHJARANNIK: Taluturg tõestas kohaliku toidu menu
Eelmisel laupäeval esimest korda peetud Jõhvi taluturul leidsid nii kauplejad kui ostjad, et oranže telke võiks juurde tulla ja kohaliku toidu turg kasvada. “Hinnad on ikka palju odavamad kui Jõhvi turul. Näiteks peedikilo maksab Jõhvi turul 70-80 senti, aga siin ainult 30 senti,” kiitis juurikajahile tulnud pensionär Salme. Hindadega oli rahul ka Svetlana, kes varus boršikraami ja rõõmustas selle üle, et leti taga askeldasid nooremad müüjad kui turul tavaliselt. Karin degusteeris koduleiba n
16.08.2013 PÕHJARANNIK: Laupäeviti kaubeldakse Jõhvis Viru toiduga
Sel laupäeval (17.08) toimub Jõhvi keskväljakul esimene taluturg, mis viib kokku Viru toidu kasvatajad ja tootjad ning kodulähedast kraami hindavad tarbijad. Jõhvi keskväljakul on taluturu telk püsti igal laupäeval kella 9-13, esialgu kuni oktoobri lõpuni. “Välja arvatud lausvihmaga, kui telki pole võimalik üles panna,” ütles MTÜ Kohalik Toit juhatuse liige Aigi Kullerkupp. Taluturu käivitamine langeb kokku kohaliku tooraine müümise tippajaga. “Nii mõnigi on küsinud, miks peaks eelistama talut
13.08.2013 ÕHTULEHT: Tagurpidi Lavka toob taluniku munad-piima linlasele koju kätte
Mittetulundusühing Tagurpidi Lavka käib kaks korda nädalas väiketalunikelt kaupa korjamas ja linlastest tellijatele koju viimas. Mitte ainult mune ja piima. Kes tellib, saab ka liha, supirohelist ja kõike muud. Pikemal, 200kilomeetrisel bussiringil kaasa sõites saab tubli portsu maauudiseid teada ja talunike muredest aimu. Loe artiklit Õhtulehe veebilehelt ohtuleht.ee/536909
12.08.2013 MAALEHT: Palvemaja talupere kasvatab tõuküülikuid (Võrumaa Partnerlukogu)
Endel Leius kasvatab Osula külas Palvemaja talus umbes tuhat küülikut aastas ja müüb küülikuliha suitsutatult ning konservidena laatadel ja taluturgudel. "Ostsin 1980. aastatel kolhoosilt kunagise palvela hoone, mis oli kokku kukkumas ja ümberringi oli ainult võsa," selgitab Endel Leius, miks talu nimeks sai Palvemaja. Nüüd on Tea ja Endel Leius aastakümnetega rajanud siia eeskujuliku talumajapidamise, maja on korda tehtud ja taluhoone üks osa välja ehitatud küülikunahast toodete müügiks. Müüg
18.07.2013 MAALEHT: Eesti toit on seni ELi kvaliteedimärgita
Kuigi Euroopa Liidu kvaliteedimärke on taotletud ja registreeritud ligi 1500 tootele, ei ole nende seast mitte ükski pärit Eestist. Euroopa Liidus kehtib kvaliteedimärkide süsteem konkreetse päritoluga ja traditsioonilistele toodetele. On kolme liiki märgid: kaitstud päritolunimetus, kaitstud geograafiline tähis ja garanteeritud traditsiooniline eritunnus. Loe artiklit täismahus Maalehe paberlehest MAAELUVÕRGUSTIKU LISAINFO: 22. novembril 2012 korraldas Maamajanduse Infokeskuse
17.07.2013 MEIE MAA: Toiduteel ehk Lammas lähivaates
Kes on lammas, mitu villavabrikut on Saaremaal, kuidas vanasti villa töödeldi, millised rahvariided valmisid villast ja kuidas maitseb lambapraad – sellistele küsimustele sain möödunud kuul vastuse, kui külastasin turistidele mõeldud kohaliku toidu tutvustamise marsruuti Lambatee. Projekti InFAcTo käigus sündis mitu toiduteed, mis mõeldud turistidele kohaliku toidu tutvustamiseks. Ühest siinkohal juttu tulebki. Lambateel liikumiseks koguneti kõigepealt Kuressaare turuhoone teisele korrusele, k
16.07.2013 KIRDERANNIKU KOOSTÖÖKOGU: Projektitaotluste vastuvõtt
MTÜ Kirderanniku Koostöökogu kuulutab välja taotlusvooru LEADER meetme projektitaotluste vastuvõtuks. LEADER meetme projektitaotluste vastuvõtmine toimub 19.-22. juulil 2013. Avatud on meede 1 „Ettevõtluse arendamine ja konkurentsivõime tugevdamine“ ja meede 2 „Elukeskkonna parandamine“, vt meetmelehti kodulehelt www.kirderannik.ee lingi “ametlik” alt. Võtame vastu projektitaotlusi, mis on seotud soetamistega. Ei rahastata taotlusi, mis on seotud ehitustegevusega või selle ettevalmistustöödega
10.07.2013 MAABLOGI: Kas me vajame rikastatud toitu?
Inimeste üha enam kasvav huvi tervislikuma toidu vastu on saamas 21. sajandi trendiks. Tarbija otsib pidevalt lisandväärtusega toitu – ka sellist, millel oleks haiguse riski vähendav toime – ja toidu käitlejad pole kitsid seda pakkumast. Rikastatud toit on tavatoit, millele on lisatud vitamiine, mineraalaineid ja muid toitumisalase või füsioloogilise mõjuga aineid. Ehk teisisõnu on tavatoidule lisatud täiendavaid koostisosi. Mõistagi, tohib toidule lisada vaid selliseid aineid, mis on ohutud, o
05.07.2013 ROHELISE JÕEMAA KOOSTÖÖKOGU: Karjamõisa lihatööstus käivitab Pärnumaal tootmishoone
Karjamõisa lihatööstuse pidulik avamine toimus 5. juulil 2013 ja tootmisliin asub tööle algaval nädalal. OÜ Karjamõisa omanike Enn Kuslap`i ja Toomas Tuisk´i sõnul on tegu igati kaasaegse väiketapamaja ja lihatöötlemisettevõttega Pärnumaal, Are vallas, Suigu külas. Avamisele oli kutsutud terve hulk ettevõtmise toetajaid ning koostööpartnereid, kelle kõnedest jagus ettevõtjaile tunnustust ja tööstiili iseloomustamiseks kasutati korduvalt pöördumist „härrad põhjalikud“ .
02.07.2013 VTA: Toidukäitlejatele tehtud ettekirjutuste arv mullu vähenes
Veterinaar- ja Toiduamet kontrollis mullu toidu käitlemisega tegelevaid ettevõtteid 12 986 korral. Võrreldes aasta varasemaga vähenes toidukäitlejatele tehtud ettekirjutuste arv 5% võrra. „Eestis toiduga tegelevad ettevõtjad on reeglina hästi kursis kehtivate nõuetega ja suuri probleeme nende täitmisel pole,“ ütles Veterinaar- ja Toiduameti peadirektor Ago Pärtel. Tema sõnul olid 2012. aastal toidukäitlejatele tehtud ettekirjutused põhiliselt seotud ruumide ja seadmete mittevastavuse, toidu mä
20.06.2013 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Mahladele suhkru lisamine keelustatakse
Valitsus kehtestas täna oma määrusega uued mahlatoodete koostise- ja kvaliteedinõuded, millega keelustatakse mahladele suhkru lisamine. Määrusega viiakse Eestis kehtivad nõuded vastavusse Euroopa Liidu direktiiviga. Valitsuse määrus „Mahlatoodete koostis- ja kvaliteedinõuded ning märgistamise erinõuded“ keelustab alates 28. oktoobrist 2013 suhkrute lisamise mahlale, mahlakontsentraadile, kontsentraadist toodetud mahlale, mahlapulbrile ja tõmmismahlale. „See aitab muuta inimeste toidulauda terv
15.06.2013 PÕHJARANNIK: Mereoja kämping avas külastajatele uksed (Virumaa Koostöökogu)
Mereoja kämping, mis suudab korraga peatuskohta pakkuda 60 matkaautole või haagissuvilale ning kus on ka telkimisvõimalus, on peamiselt orienteerunud klientidele Euroopast, oodates majutuma eelkõige külalisi Soomest, Saksamaalt ja Hollandist. Mereoja kämping avas oma uksed 15. mail, kui vastvalminud karavaniparklat käis katsetamas 59 matkaautofoorumi aktiivset kasutajat. “Mõne auto oleks ehk veel suutnud ära mahutada, aga sisuliselt on see üsna meie piir,” tunnistas OÜ Mereoja Kämping juhatuse
13.06.2013 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Prognoos: järgmine kümnend maailmas toiduhindu alla ei vii
Järgmisel kümnendil jääb maailma põllumajandusliku tootmise aastane kasv keskmiselt 1,5% piiresse, sest tootmise laiendamine on piiratud. Üha enam hakkab toiduhindade kujunemist mõjutama Hiina oma üle miljardi elanikuga, selgub OECD ja FAO prognoosist aastateks 2013-2022. Majanduskoostöö ja arengu organisatsiooni OECD ning ÜRO toidu- ja põllumajandusorganisatsiooni FAO hinnangul kasvab järgmisel kümnendil maailma põllumajandustootmine keskmiselt 1,5% aastas. Tootmise kasvu piiravad raporti jär
12.06.2013 SAARTE HÄÄL: Ettevõtjad on Saaremaa märgi omaks võtnud (Saarte Koostöökogu)
Läinud aasta lõpul alustatud Saaremaa ühisturundamise projekt, milles etendab otsustavat rolli Saaremaa bränd ehk oma märk, on korralikult käima läinud. Ehtsaid saaremaiseid tooteid teistest eristava sinise märgikese on praeguseks kasutusele võtnud 32 ettevõtet, ühingut. Teiste seas sellised suured tootjad nagu näiteks Nantecom Saaremaa Delifood, Saaremaa piimatööstus, Saaremaa lihatööstus, aga ka väiksemad tegijad nagu Mustjala Mustard, Mamsli pirukapood jt. Märki on otsustanud kasutama hakat
04.06.2013 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Uus märgis toob suurema lihasisaldusega vorstitooted esile
Põllumajandusministeerium töötas välja vabatahtliku lisamärgistuse keeduvorstidele, viineritele ja sardellidele, mis aitab kõrgema lihasisaldusega tooted paremini esile tuua. Märki võivad lihatööstused tulevikus kasutada vähemalt 60% lihasisaldusega vorstitoodete puhul. „Kõigil vorstitoodete pakenditel on info lihasisalduse protsendi kohta olemas ka praegu, kuid lisamärgis toob selle tarbija jaoks selgemalt ja pakendil paremini leitavalt esile,“ ütles põllumajandusministeeriumi toiduohutuse nin
30.05.2013 POSTIMEES: Esko talu peremees näitab linnavurledele, kuidas piimast saab juust
Esko talu, mis on tuntud hea jogurti, juustu ja kohupiima valmistajana, ning Maakaup.ee ja Looduspere korraldavad 14.juunil Sakus Esko talus perepäeva. Piimatoodete valmimise kõrval saab uudistada ja proovida näiteks nõgesekotlette ning ise limonaadi teha. Üritus on tasuta, puhast toitu saab kaasa osta ja kohapeal süüa. Grillihooaja alguses õpitakse profi türgi grillmeister Cevad'i käe all marinaadi ja grillimise saladusi ning pärast tööpäeva lõppu saab oma söögiisu rahuldada grillitud lambafi
29.05.2013 SAARTE HÄÄL: Valjala lasteaia talu- ja toiduprojekt sai läbi
Laupäeval tähistati Valjala lasteaia õuel pidulikult projekti “Taluga sõbraks, toiduga tuttavaks” lõppemist. Tänati koostööpartnereid, maitsti tervislikke astelpajusmuutisid ning vaadati Valjala naisrühma ja lasteaialaste esinemist. Oma tooteid olid tutvustamas nii Koplimäe kui ka Riido ökotalu, samuti olid kohal õunakasvatajad. Valjala lasteaia juhataja Marina Tamm ütles, et projekti võib lugeda õnnestunuks. Lapsed said ise näha ja katsuda, milline on tatrataim, maitsta mahetatra teri. Samuti
29.05.2013 RAPLAMAA SÕNUMID: Rapla külje all valmivad tervislikud ja mokkamööda loodustooted
Rapla vallas Vana-Kõrtsi talus osaühingus Taluelu valmivad tervislikud ja maitsvad aed- ja juurviljakrõpsud ning -sukaadid. Kolm aastat tagasi alanud algaja huvilise katsetustest on selleks aastaks välja kasvanud mokkamööda müügiartikkel. Varem pikalt pealinnas kontoriametnikuna töötanud OÜ Taluelu juht Maret Sikstus kolis koos mehega kümmekond aastat tagasi Rapla lähedale maale ja on sestpeale loodusega sinapeal olnud. /.../ Pärast pikki katsetusi ja proovikuivatamisi söandas Maret Sik
21.05.2013 MAAELUVÕRGUSTIK: Toiduinspektorid käisid Gotlandil kogemusi saamas
Eesti maaeluvõrgustiku üksus korraldas taaskord kohaliku toidu teemalise õppereisi Eesti piirkondlikele toiduinspektoritele. Seekord õppisime gotlandlastelt. Gotland ehk Ojamaa suurim saar Läänemeres. Gotlandi pindala on 3140 ruutkilomeetrit ning seal elab üle 57 tuhande inimese. Gotland on üks Rootsi 21 maakonnast ehk läänist ning seal on 92 kihelkonda. Igas kihelkonnas on kirik. Saare peamised sissetulekuallikad on põllumajandus ja turism.
21.05.2013 MAAELUVÕRGUSTIK: Gotlandi kohaliku toidu õppereisi esimene päev
Kohtumine Gotlandi toidu järelevalveametnikega EL kvaliteedikavade rakendamisest Rootsis Ühisköök Meierei Veski Lihaveisetooted Mahelambad ja lambanahad Teisipäeva, 7. mai 2013 hommikul toimus kohtumine Gotlandi toidu järelevalveametnikega, kus tutvustati üldist toidukontrolli ülesehitust Gotlandil ja anti ülevaade järelevalve all olevate ettevõtete kontrollidest ja vastati esitatud küsimustele.
21.05.2013 MAAELUVÕRGUSTIK: Gotlandi kohaliku toidu õppereisi kolmas päev
Väiketapamaja Sylvi tütarde pagarikoda ja kohvik Lilla Bjers köögiviljatalu koos talupoe ja restoraniga Pia pagarikoda Nõustamissüsteem Rootsis Kohaliku toidu võrgustikud Gotlandil Lärbrö Källstäde väiketapamaja - www.facebook.com/KallstadeKottDelikatesser Lärbrö Källstäde väiketapamaja töötab praeguste omanike juhtimisel alates 1. juulist 2012. a, kokku on väiketapamaja tegutsenud 15 aastat. Omanikeks on 2 peret, lisaks on palgatud 2 töölist.
21.05.2013 MAAELUVÕRGUSTIK: Gotlandi kohaliku toidu õppereisi teine päev
Kulinaarsete regioonide projekt - Culinary Heritage Maiustuste tootja Köögiviljatalu Lambatalu - lambaliha ja -nahad Kulinaarsete regioonide projekt (Culinary Heritage) - www.culinary-heritage.com/ Riina Noodapera andis bussis ülevaate kulinaarsete regioonide projektist - Culinary Heritage. Võrgustik on suunatud eelkõige Läänemere ümber asuvate riikide regioonidele, et selle ümbruskonna maa
16.05.2013 MEIE MAA: Toidupäev lähendas tootjaid ja toidupakkujaid
Ei lootnud, et mai algul teokssaanud üritus nii suurejooneliseks kujuneb. Toidu tootmise ja töötlemisega tegelejaid oli üritusele tulnud nii palju, et avar külalisteruum sai tootevaliku all olevate laudadega seinast seina ääristatud. Kokkusaamisele olid oodatud ka turismiettevõtjad jt toidu pakkujad – maakonna majutusasutuste, toitlustusettevõtete ja catering-firmade esindajad, et tutvustada erinevaid gruppe, maitsta tooteid, sobitada tutvusi ja sõlmida kokkuleppeid. Ning korraldada mõtete vahe
15.05.2013 SÕNUMITOOJA: Põhja-Eesti kohaliku toidu märgis - Arenduskoda laiendab projekti üle Harju- ja Virumaa
Arenduskoja Leader-piirkonna kaks aastat kestnud rahvusvaheline toiduprojekt jätkub kohalikul tasandil. „0len kindel, 10-15 aasta pärast on maal toodetud hea tervislik toit suur varandus. Meie elu ja tulevik sõltub toidust," lausus Jänedal MTÜ Arenduskoda rahvusvahelise toiduprojekti lõpu-seminari peaesineja, Eesti Kulinaaria Instituudi juht, tippkokk Dimitri Demjanov. Ta tutvustas projekti „Maastik taldrikul" 2014-2020, mille eesmärk on siduda ühtsesse arengukavasse Eesti eri piirkondade k
12.05.2013 ÄRIPÄEV: Kuidas leida kodu toiduainetööstusele?
Toiduainetööstusele sobiva tegevuskoha leidmiseks on vaja varuda aega ning tutvuda veterinaar- ja toiduameti nõuetega, mis panevad selged piirid ruumivalikule ette. Enne toiduainetööstuse avanemist tuleb läbi mõelda, kas soovitakse rentida valmis ruume või ollakse nõus seal remonti tegema. Samuti tuleb valmis olla mitmete pindade tutvumisega, sest esiteks ei leia tihti kinnisvaraportaali kuulutustest infot toidukäitlemisel vajalike nõuete täitmisest ning teisalt võib kehvas korras või sobimatu
10.05.2013 PEIPSI-ALUTAGUSE KOOSTÖÖKODA: PAK otsib hindajaid
Üleskutse valdadele, meie liikmetele, aktiivsetele piirkonna inimestele! Peipsi-Alutaguse Koostöökoda otsib hindamiskomisjoni liikmeid, kes uues voorus (septembris) täidaks projektide hindajate ülesandeid. Kokku otsime 21 hindajat ning hindaja nime saab saata meile meilile kuni 15. maini. Loe edasi SIIT
09.05.2013 EESTI PÄEVALEHT: Peipsi sibul kaitse alla: petturite elu tehakse kibedaks
Peipsi sibula kvaliteedikava välistab tulevikus Poola sibulate müümise Eesti omade pähe, kuid on juriidilisi probleeme. Sügisesest sajandi sibulauputusest võrsunud põldurite ja põllumajandusametnike koostöö peaks juba sel aastal välistama võimaluse, et kuulsa Peipsi sibula ostja saab petta ja viib koju hoopis mujal Euroopas kasvanud mugulad. Kui sibulakasvatajad ning veterinaar- ja toiduamet (VTA) kokkuleppele jõuavad, võib juba sel sügisel Peipsi sibula ostja kindel olla, et tegemist on tõ
30.04.2013 MEIE MAA: Tootjad ja toitlustajad edendavad kohaliku toidu asja
Sel neljapäeval, 2. mail algusega kell 11 toimub Tehumardi puhkemaja külamajas SA Saaremaa Turism ja Saarte Koostöökogu korraldatud üritus, kuhu on kutsutud toiduainete tootjad ja toitlustamisega tegelevad ettevõtted. “Mõte ja soov on selle üritusega suurendada kohaliku toidu tähtsust meie toidulaual. Et kohalikust toidutoormest valmistatud road jõuaksid enam ka kooliõpilaste ja turistideni. Ise tahaksin kohvikust saada näiteks ka kohalikku ürditeed, paraku pole sellist kohta veel avastanud,” ü
30.04.2013 EESTI PÄEVALEHT: Väiketalunikud ühinesid pakkumaks Eesti tooteid
Suvel–sügisel on MTÜ turustatav köögivili, marjad ja muu toodang 80% ulatuses kodumaine. Eesti väiketalunikud lõid hiljuti mittetulundusühingu Eesti Väiketootjate Assotsiatsioon, et ühiselt pealinna turgudel eestimaist talutoodangut müüa. Homme avataval Pirita turul korraldabki MTÜ tänavu kauplemist, lisaks on neil letid ka Lasnamäe, Mustamäe ja Nõmme turul. MTÜ asutaja ja juhatuse liikme Ingrid Rikka sõnul on kauba juures kindlasti ära toodud ka talu nimi, kust toode pärit on, mitte üksnes
30.04.2013 HIIU LEHT: Mahetoiduni veel pikk maa minna
Maailmas üha populaarsust koguv mahetoit on Kärdla koolisööklas veel võõras kraam, kuid söökla juhataja Elena Linkov juba tegutseb laste tervislikuma toidu nimel. Kärdla ühisgümnaasiumi kooli söökla juhataja Elena Linkov ütles, et nende koolis pakutaval on mahetoiduni veel pikk maa minna. “Kahjuks on Hiiumaal mahetootjaid väga vähe – praegu teangi vaid ühte,” selgitas ta. Ta nentis, et võib olla on asi lihtsalt selles, et tema neid ei tea ning kutsus endast märku andma. Loe artiklit täismahus
29.04.2013 MAALEHT: Järuska Eiffel, jahilaskjad ja liftisõit (Peipsi-Alutaguse Koostöökoda)
Mine metsa, võta puud maha, küsi toetust, ehita sild. Nii saad üle jõe, ning kui veab, siis leiad vallale ka turismimagneti. “Tünnid, pütid, korvid, laastust lambid – kõik, mis puidust teha annab, valmib Avinurme kandis, meil on nii palju puidumeistreid,” kiidab Peipsi-Alutaguse Koostöökoja (PAK) tegevjuht Lii Roosa. Osa neist tegemistest on toetatud LEADERi rahaga. Loe edasi...
23.04.2013 MAAELUVÕRGUSTIK: Mahetoidu kasutamise kogemused Rootsi, Belgia ja Eesti lasteasutustes
Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus koostöös Eesti Maaülikooli Mahekeskusega korraldas 16. aprillil 2013 Tallinnas seminari, kus vahetati kogemusi mahetoidu kasutamisel lasteasutustes. Seminaril osales üle 50 inimese, kellest enamus olid seotud lasteasutustes toidu pakkumisega, lisaks olid kohal kümmekond terviseameti spetsialisti, kahe Leader tegevusgrupi esindajad (Hiidlaste Koostöökogu ja Kodukant Läänemaa), Põllumaj
23.04.2013 MAABLOGI: Milline on eestlase toidulaud aastal 2020?
Tartus Maafestil peetud kohaliku toidu tootjate, vahendajate, töötlejate ja teadlaste ligi kahetunnises avalikus arutelus tõstatati küsimus, mis on kohalik toit ja miks me seda sööma peaksime. Aruteludes ilmnes, et Eesti tarbija toidualane haritus on vähene ja seda tuleks tõsta üleriiklikult. Tarbija on hinnatundlik ja kohaliku toidu logistika- ja turustusvõrgustikud vajavad tõhusat arendamist. Maafesti kohaliku toidu vestlusringis osalesid taluturismi ettevõtja Aigar Piho, Eesti Kulinaaria In
22.04.2013 MAHEKLUBI: Valmis juhendmaterjal teravilja- ja õlikultuuride väikekäitlejale
Tänavu kevadel valmis juhendmaterjal "Abiks põllumajandussaaduste väikekäitlejale III osa. Tera- ja kaunviljade ning õlikultuuride töötlemine“. Materjal koostati eesmärgiga julgustada väikeettevõtteid teravilja- ja õlikultuuride töötlemisega tegelema. Juhendis antakse teavet ettevõtte toiduseaduse alusel teavitamiseks või tunnustamiseks vajalike toimingute ja dokumentide kohta. Neile, kes soovivad tegeleda mahetöötlemisega, on antud selgitused mahenõuete täitmiseks ja mahetunnustuse saamiseks.
20.04.2013 MAALEHT: Talumehed pressivad heinapallid biobriketiks (Peipsi-Alutaguse Koostöökoda)
Ida-Virumaa mehed on pannud kokku nutika lahenduse, tootes heinast ja põhust puuhalu taolisi biobrikette, mis on tavaküttest odavamad ja hoiavad küttekolded pikema põlemistsükliga kauem soojana. “Meie biobrikett on silindrilise kujuga, läbimõõt on umbes 60 mm ja pikkus kuni 30 sentimeetrit, seda põhubriketti hoiavad koos põhus sisalduvad looduslikud vaigud,” selgitab Rivalette OÜ juhataja Taisto Pakkanen ja nendib, et mingit lisaainet, liimi või kemikaali nad ei tarvita. Biobriketi kütteväärtus
16.04.2013 TARTU POSTIMEES: Tartusse kerkib Eesti suurim ajutine restoran (Maafest)
Üheskoos Baltimaade suurima maaelumessiga teeb Tartus Raekoja platsil uksed lahti Eesti suurim ajutine restoran, kus tutvustatakse eelkõige kohalikku toitu. Maamessiga samal ajal 18. - 20. aprillini peetakse Tartus Maafesti, mis keskendub kohaliku toidu tutvustamisele ja propageerimisele, teatasid Maamessi korraldajad. Maafesti jaoks kerkib Tartu keskväljakule Eesti suurim restoran-telk, mille ülespanek algas täna hommikul. «Maafestil saab ülevaate sellest, millist toitu meie lähikonnas toodet
11.04.2013 DELFI: Kohalik toit kohaliku kogukonna lauale
Kohalik toit kohaliku kogukonna lauale - sellist nime kandis 7. märtsil Vormsi koolituskeskuses toimunud üritus. Pealkiri oli paljutõotav ja inimesed tulid kuulama-osalema ootustega. Tegemist on projektiga, milles Vormsi juba varemgi on kaasa löönud. Nimelt novembrikuise külamaja avamise toidulaud oli kaetud sama projekti toetusel. Projekti juht Lea Lai juhatas päeva sisse projekti tutvustamisega, pingevaba meeleolu hoidis kohaliku toidu mekkimine ja kokkajate kiitmine. Üritus kujutas endast
08.04.2013 MAAELUVÕRGUSTIK: Toiduprojektinäidete kogumik nüüd ka eesti keeles
Euroopa maaelu arengu võrgustik on alates 2010. aasta sügisest välja andnud projektinäidete trükiseid, kus tutvustatakse erinevaid maaelu arengu Euroopa põllumajandusfondist toetust saanud projekte. Selle aasta kevadeks on eesti keelde tõlgitud, kujundatud ja trükitud (a 400 eksemplari) üheksast kogumikust neli: Toiduprojektinäited (november 2011): eesti keeles inglise keeles
08.04.2013 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Eesti elanik on sagedane toidukaupade ostja
Ligi veerand Eesti elanikest eelistab osta toitu iga päev ning pooled ostavad süüa vähemalt neli korda nädalas, selgub täna põllumajandusministeeriumis tutvustatud uuringust “Eesti elanike toidukaupade ostueelistused ja hoiakud 2012”. Peamine toidukaupade ostukoht on suurem, kolme või enama kassaga toidupood – neist ostab oma toidukaubad 82% küsitletutest. Väiksemaid toidupoode külastab vaid kaks inimest kümnest ja nende osakaal on langemas. Turud, hulgilaod ja muud toidukaupade hankimiskohad e
08.04.2013 MAALEHT: Kohalik toit maitseb hästi, aga kuidas seda poest üles leida?
Toitu, millel peal tähis, et see on pärit Viru- või Võrumaalt peab teadlik tarbija tavalises poes hoolega taga otsima, teadmatum leiab aga vaid siis, kui sellele mõnes riiulivahes otsa komistab. Lugu kirjutama asudes esitasin sõpradele ja Maalehe lugejatele sotsiaalmeedia vahendusel palve ja küsimused: „Nimeta esimene kohaliku toidu märk, mis sulle meenub. Oled mõnda selle märgi toodet söönud? Kuidas maitses?“ Vastuseid tuli seinast seina: - „Urvaste kama. Väga hea ja laste lemmik ka!“ - „
08.04.2013 EPKK: Pääsukesemärk on jätkuvalt Eesti tuntuim ja mõjukaim toidumärgis
Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja poolt välja antav päritolu- ja kvaliteedimärk Tunnustatud Eesti Maitse (nn pääsukesemärk) on jätkuvalt kõige tuntum ja mõjukam toidumärgis Eestis, selgub põllumajandusministeeriumis tutvustatud uuringust “Eesti elanike toidukaupade ostueelistused ja hoiakud 2012”. Toote kõrgele kvaliteedile ja tootes kasutatava põhitooraine kodumaisele päritolule viitavat pääsukesemärki tunneb 84% Eesti elanikest vanuses 15-74 eluaastat. Märgi tuntus on värske uuringu kohaselt a
04.04.2013 MAAELUVÕRGUSTIK: Uut kohaliku toidu teemalehel
Maamajanduse Infokeskuse kodulehel asuvale kohaliku toidu teemalehele on kogutud kohaliku toidu teemalisi uudiseid, veebileht annab teada üritustest ning koondab infot erinevate kohaliku toidu võrgustike (sh Google Map rakendus) kohta. Infot leiab ka Eesti maaelu arengukava 2007-2013 meetmetest toetust saanud kohaliku toidu projektide kohta, sh lingid videolugudele. Link kohaliku toidu teemalehele - www.maainfo.ee/ Viimati on võrgustike nimekirja lisatud: Põhja-Eesti kohalik toit - Põhj
04.04.2013 MAALEHT: Palvemaja talus avati küülikutapapunkt (Võrumaa Partnerluskogu)
Vanasõna "Kümme korda mõõda, üks kord lõika" peab paika ka tallu küülikutapapunkti loomisel. “Tunnustatud tapapunkti oleme plaaninud juba kümme aastat,” ütleb Võrumaal Osulas asuva Palvemaja talu peremees Endel Leius. Küülikuid on nad pidanud veel kauem. Aastate jooksul on tapapunktile esitatavad nõuded leebemaks muutunud, nii et nüüd oli kauaaegse mõtte teoks tegemine lõpuks ka reaalne. “Mõni aasta tagasi nõuti, et ruumide kõrgus peab olema kolm meetrit,” toob Leius ühe näite varasematest nõu
28.03.2013 MAAELUVÕRGUSTIK: Aprillis kolm kohaliku toidu üritust - 11.04, 16.04 ja 25.04
Aprillis toimub kolm kohaliku toidu teemalist üritust: 11. aprillil korraldab MTÜ Eesti Maaturism Interreg IV programmi koostööprojekti InFAcTo lõpuseminari Aeg: 11.aprillil k.a. algusega 09.30 Koht: Tallinn, hotellis Salzburg Info: Projekti tulemusel on nii Eestis kui Soomes kokku pandud erinevaid puhkepakette ja turismimarsruute, mida lõpuseminaril laiemalt tutvustatakse. Lisainfo Maamajanduse Infokeskuse veebilehel www.maainfo.ee/index.php 16. aprillil korraldab Eesti Mahe
26.03.2013 MAALEHT: Talujahu on parem kui suures tööstuses tehtu. Miks?
Leivaks nimetatu on kultuuriti erinev. Jeesuse ihus oblaat erineb ikka kõvasti ugrilaste tumedast aganaleivast. Venelastel on olemas nii must kui valge leib. Mida lõunapoole, seda heledamaks leib muutub. Nii leiva kui saia küpsetamiseks vajame jahu. Ja jahu määrabki leiva värvi ja maitse. Meie laiuskraadil hästi kasvav rukis oli juba keskajal Euroopas hinnatud ekspordiartikkel, eriti „meeldiva kerge suitsuka maitse pärast”. Suitsumaitse oli küll puhtpraktilise vajaduse tulemus - pidime ju om
21.03.2013 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Mahetoidu pakkumine toitlustusettevõtetes läheb lihtsamaks
Põllumajandusministeeriumi esitatud eelnõu mahepõllumajanduse seaduse ja riigilõivuseaduse muutmiseks sai täna valitsuselt heakskiidu. Muudatused lihtsustavad mahetoodete kasutuselevõttu toitlustusasutustes. Kui praegu peab toitlustusasutus taotlema tunnustust mahetoidu pakkujana, siis edaspidi tuleb sellest vaid veterinaar- ja toiduametit teavitada ning seejärel võib mahetoidu pakkumist alustada. „Sellega vähendame nii ettevõtja kui veterinaar- ja toiduameti halduskoormust, sest edaspidi tuleb
09.03.2013 JÄRVA TEATAJA: Paidelased ostavad talud toodangust tühjaks
Neljapäevases Paide taluklubis selgus, et talunikel on kaup otsa lõppemas. Nii osteti Müüslerist kohale sõitnud Rätsepa talu perelt viimased hapendatud kurgid, ennelõunasel lahtiolekuajal lõppes ka mustasõstramoos. Talu perenaine Meeli Seepter ütles, et paar korda on tal veel põhjust tulla, siis on kaup otsas ja kevadtööde aeg käes. Mune ostma tulnud Ehale Türilt tuli ootamatusena, et neid saab vaid ette tellides. Talutoiduklubi asutaja, Imavere valla Niinemetsa talu perenaise Heilika Nugise se
09.03.2013 SAARTE HÄÄL: Õunaaedade võrgustiku projekt jätkub
MTÜ Saaremaa Viljapuuaiad algatas 2012. aastal projekti, mille käigus uuendatakse Saaremaal 30 vana õunapuuaeda. Projekti eesmärk on taaselustada väiketootmine Saaremaa õunaaedades, arendada välja viljapuuaedade võrgustik ja seeläbi mitmekesistada maapiirkondades majanduselu ning tuua tarbijateni Saaremaal kasvatatud õunad. Tänaseks on edukalt uuendatud 15 õunapuuaeda, millest viie lõikamisel said osaleda kõik asjast huvitatud. Valdavalt on õunasaak paranenud, eelkõige on viljad olnud suuremad
09.03.2013 ÄRIPÄEV: Väikeettevõtjate parima toiduaine tiitlile kandideerib rekordarv tooteid
Tänavu osaleb Eesti Parima Toiduaine konkursil 17 Eesti väikeettevõtet, kes on hindamisele toonud kokku 32 toodet. Žürii hindab kõiki tooteid teisipäeval, 12. märtsil Tartu Kutsehariduskeskuses. „Tänavu on meil eriti hea meel selle üle, et piirkondlikul konkursil osaleb pea kolmandiku võrra rohkem tooteid kui eelmisel aastal,“ kommenteeris Toiduliidu juhataja Sirje Potisepp. „Mõned neist on juba omal käel tuntuks saanud – nagu näiteks graafilise disaini auhinna võitnud Moe Viin 1886. Paljud kva
08.03.2013 PEIPSI-ALUTAGUSE KOOSTÖÖKOGU: Rahvusvaheline talveseminar
Veebruari viimasel nädalal külastasid PAK piirkonda külalised kolmest partnerpiirkonnast. Kozardi piirkonnast Ungaris, Närheteni piirkonnast Rootsis ning Kataloonia maakonna esindus Hispaaniast. Kokku oli meil külas 14 inimest. Külaskäigu eesmärk oli tutvuda meie piirkonna võimaluste ning koostöösoovidega ning tutvustada oma huvisid ning ideid uue programmperioodi valguses. Külalistati Avinurme Puiduaita, Elulaadikeskust ning kirikut, tutvuti jahiseire ning looduskeskkonna erisustega. Lisaks
05.03.2013 MAAELUVÕRGUSTIK: Mahetoidu tootmine ja tarbimine leiab üha rohkem poolehoidjaid nii siin- kui sealpool Läänemerd
Kõikides Läänemere äärsetes riikides on viimastel aastatel hoogustunud kohaliku toidu teema, sealhulgas ka mahetoidu teema. Üha enam teadvustatakse, et tervislik ja keskkonnasäästlik on tarbida seda, mida toodetakse kohapeal ning kasutusele on tulnud termin – hooajaline toit. Eelmisel nädalal toimus Tallinnas mahepõllumajanduse ja toiduteemaline konverents „Põllumajandus jätkusuutliku tuleviku jaoks - taaskasutav mahepõllumajandus“ (Farming for the
01.03.2013 MAALEHT: Karula kandis tuuakse piim purgiga külmkappi
Kui tavapäraselt räägitakse sellest, kuidas maal pole nii palju teenuseid, nagu linnas, siis mõni asi on maal linnast hoopis paremini arenenud. “Meil on selline teenus, et ei pea ise piima järgi minema,” räägib Karula kandis Nakatu turismitalu pidav Ants Järvmägi. Nende talus kasvavad lihaveised, kuid naabril on piimalehmad. Kui varem tuli piimaisu korral naabrinaise ukse taha kopsima minna, siis viimasel ajal on asi eriti mugavaks läinud. “Naaber toob iga nädal kindlal päeval viieliitrise
25.02.2013 MAAELUVÕRGUSTIK: Alates 2. märtsist ekraanil uus toiduteemaline saatesari "Põllult patta"
Alates laupäevast, 2. märtsist jõuab ekraanile uus 13-osaline toiduteemaline saatesari „Põllult patta“, mille tööpealkiri on Ants otsib Eesti toitu. Saatesari hakkab eetris olema laupäeviti kell 10.30 TV3-s. Sari on mõeldud kõikidele Eestimaa elanikele ja ka väljaspoole Eestit, kes on huvitatud maaelu käekäigust ja toiduvalmistamisest. Saatesari propageerib Eesti toitu, toiduga seonduvalt tuntud, kuid seni veel laiemalt vähetuntud turismipiirkondi ning põllumajandust ja kohalikke toiduaineid.
25.02.2013 MAALEHT: Rootsi talumeeste imemasin lööb Eestis laineid (Kirderanniku Koostöökogu)
Ida-Virumaa Toila valla Mägipõllu talu peremees Sander Sarap võttis esimesena Eestis kasutusele mahepõllu umbrohuniiduki CombCut, mille valmistasid Rootsi talumehed. “Maheviljelust ongi kogu aeg takistanud umbrohtude tõrjumise keerukus ilma kemikaalideta – see on olnud alati aeganõudev, kallis ja vähese efektiivsusega,” räägib taluperemees, kes kasvatab 206 hektaril mahekaera ja peab 33 herefordi. /.../ Seda tööriista proovib mees juba eeloleval kevadel enne vilja külvamist. Soomes õppepäeval
20.02.2013 PEIPSI-ALUTAGUSE KOOSTÖÖKODA: Infoleht nr 7
Ilmunud on Peipsi-Alutaguse Koostöökoja infoleht nr 7. Seekordes infolehes: Rahvusvahelised külalised 24.veebruar – 1.märts on meie piirkonnas külas meie head koostööpartnerid Ungarist, Hispaaniast ning Rootsist. Kokku on tulemas 14 inimest. PAK is toimus üldkoosolek 07.02.2013 toimus Iisaku Rahvamajas PAKi üldkoosolek. Maamess 2013 18.-20.aprill toimub Tartus iga-aastane suurim põllumajandus- ja maae
20.02.2013 EESTI PÄEVALEHT: Mungad edendavad Saaremaal enneolematut külapoodi
Kauplus ei pea olema vaid tarbekauba ostmise koht, vaid hoopis küla ja kogukonna keskus igas mõttes. "Loomulikult saab me poes kaupa vihiku peale," hüüab Tiia Alesmaa leti taga rõõmsalt. Rõhutades, et tegelikult pannakse võlgu olev kaup küll vihiku asemel arvutisse kirja, aga sisu on sama. Oma rahvast peab hoidma, ka siis, kui neil hetkel raha pole. Suurpoodides ei juhtu seda iialgi. Tiia ümber on uskumatu kaubarikkus. Aga mitte tavalise, igas poes leiduva kauba küllus, vaid eriliste toodete
18.02.2013 EMÜ MAHEKESKUS: Teabepäevad mahepõllumajanduslikust tootmisest ja turustamisest - jaanuar-märts
SA Eesti Maaülikooli Mahekeskus koostöös Põllumajandusministeeriumiga korraldab teabepäevi teemal "Mahepõllumajanduslik tootmine ja turustamine - võimalused mahetoidu kasutamiseks lasteasutustes". Teabepäeva eesmärgiks on viia kokku mahetootjate, -töötlejate, turustajate, omavalitsuste, koolide ja lasteaedade esindajad, et arutada üheskoos mahetoidu kasutamise võimalusi lasteasutustes. Vajadus tuleneb otseselt Eesti maaelu arengukavast (edaspidi MAK) 2007-2013, kus oluliseks mahepõllumajanduse
15.02.2013 SAARTE KOOSTÖÖKOGU: TÕELISELT LAHE- Kohaliku Toidu päev Valjala koolis koos tippkokk Ants Uustaluga
Sõbrapäeva, 14.02. hommik. Oleme teel Valjala Põhikooli koos fotograaf Alariga. Teel arutame koolitoidu teemal - meile tundub kõrvaltvaataja ja lapsevanemana, et tänapäeva kiirustav elulaad on kandunud ka meie koolisööklasse. Liialt vähe mõtleme sellele, et kvaliteetne kohalik tooraine, koka oskused ning väärtushinnangud ja toidu serveerimine on meie tervise ja kultuuri üks osa. Köögis pakutav väljendub ju meie laste tulevastes eluhoiakus- selles, kas nad oskavad täiskasvanuna hinnata puhast ja
14.02.2013 MAABLOGI: Suhteanalüüs: kohalik toit ja tarbija
Aastatel 2003–2011 kasvas peamiselt suurtest toidupoodidest toitu ostvate inimeste arv Eestis 54 protsendilt 76 protsendini, näiteks turult ostjate arv kahanes aga 15 protsendilt 2 protsendile. (TNS Emor 2011) Samas, vaadates üldisemaid arenguid nii Eesti kui Euroopa Liidu (EL) tasandil, võib öelda, et märksõna „lühike tarneahel“ on muutunud ning muutumas üha populaarsemaks. Eurobaromeetri andmetel arvab 90% EL-i elanikest, et toidu ostmine otse talunikelt/tootjatelt on kasulik tegevus ning sel
06.02.2013 SAARTE HÄÄL: Valjala lasteaia retseptiraamat on valmis (Saarte Koostöökogu)
Eile sai Valjala lasteaed kätte projekti “Taluga sõbraks, toiduga tuttavaks” käigus valminud retseptiraamatu esimesed kaks näidiseksemplari. Laste illustreeritud raamatust leiab suupäraste toitude retsepte nii algaja kui kogenud söögitegija. “Väga kena ja üllatavalt ilus on,” hindas Valjala lasteaia direktor Marina Tamm tulemust. Tema hinnangul on näha, et toimetaja Tiina Kuusk ja kujundaja Alar Allas on oma ala spetsialistid. Peagi on raamatut trükist tulemas kokku 180 eksemplari, mis jagatak
31.01.2013 DELFI: Paide kogukonnakeskuses käivitub talutoiduklubi
Paide kogukonnakeskuses (Tallinna tn 11) käivitub talutoiduklubi. Igal neljapäeval kell 10-12 ja 16-18 on majas mõni kohalik talunik (või ka mitu), kes tutvustavad oma (ja vahel ka teiste) talutooteid Saab kuulata, küsida, maitsta, kaasa osta ning tellimusi esitada. Lisaks tegutseb pisike kogukonnakohvik. 31. jaanuaril kell 10-12 on Paide Kogukonnakeskuses taas kohal talukaup. Saab degusteerida ja tellida Rätsepa talu huvitavaid juur- ja köögivilju, tutvuda Käossaare talu hoidistega. Kohal on
29.01.2013 MAABLOGI: Kuidas jõuab tervisealane väide toidu pakendile?
Tarbijate suurenev huvi oma tervise suhtes on andnud toiduvalmistajatele väga soodsa võimaluse teha just tervisealastest väidetest tugev turustusvahend ning tuua oma toode seeläbi paremini esile. Tihti kaasneb sellega täiendava hinna lisamine. Tänases Maablogi postituses annamegi ülevaate, miks terviseväidete esitamist on vaja reguleerida ja kuidas see käib. Põhiline eesmärk terviseväidete reguleerimisel on arusaadavalt tarbija kaitsmine. Suures plaanis võib toidupakenditel esitatavad
22.01.2013 MAAELUVÕRGUSTIK: Viljandimaa toiduvõrgustik "Minu pood on OTT!"
Maaeluvõrgustiku kohaliku toidu suunalised tegevused Maaeluvõrgustik jätkab ka sel aastal kohaliku toidu temaatika käsitlemisega. Üheks esimeseks ürituseks, mille kohta kohaliku toidu võrgustikule teada andsime oli Viljandimaa Toiduvõrgustiku OTT aastapäevaseminar. Lisaks oleme uuendanud kohaliku toidu teemalehte - koondasime kõik meile teadaolevad toiduvõrgustikud, kaubamärgid, talupoed ja OTTid Google kaardirakendusele: Kaardi abil on kergem jälgida, kuidas Eesti
20.01.2013 ERR: Kaupu otse tootjalt tarbijale vahendav võrgustik aitab väiketalunikke
Viljandimaal aasta aega tegutsenud toiduvõrgustik OTT ehk Otse tootjalt tarbijale on aidanud paljudel talunikel leida oma toodetele turgu, sellist tarbijate ja tootjate koostöövormi arendatakse ka mujal Eestis. Viljandimaa toiduvõrgustikuga on esimese tegutsemisaasta jooksul liitunud üle neljakümne tootja. Prantsusmaa eeskujul loodud infosüsteemi eesmärk on aidata tootjad ja tarbijad omavahel kokku, et vahendajateta kaupa müüa, vahendas "Aktuaalne kaamera". Kui algul mõeldi, et internetipõhine
17.01.2013 MEIE MAA: Saaremaine käsitööjäätis jõuab suuremale turule
Kui praegu saab saaremaist itaaliapärase gelato retsepti järgi valmistatud naturaalset kohvikujäätist osta vaid Saksa Talupoest, siis peagi jõuab Saaremaale suurema tootlikkusega jäätisemasin, mis võimaldab alates maikuust rahuldada senisest suurema hulga jäätisesõprade vajadusi. Saksa Talupoe perenaine Sulvi Munk ütles Meie Maale, et nad valmistavad käsitööjäätist juba kolmandat aastat, kuid põhiliselt suvel ja oma Talukohviku külaliste tarbeks. “Toorainena me kasutame küll kohalikku Uustla ö
17.01.2013 PÕHJARANNIK: Tuhamäe hostel võtab vastu esimesi kliente (MAK meede 3.1 ja Virumaa Koostöökogu)
Eile (16.01.2013) pidulikult avatud Tuhamäe hostel, millest avaneb vaade seiklusturismi keskuse veel suletud laskumisnõlvadele, on veebruarikuus igaks nädalavahetuseks välja üüritud, seda juhul kui välja kuulutatud uudis tuhamäe laskumisnõlvade avamisest veebruari alguses paika peab. /.../ Uue hostelihoone rajamine maksis ligikaudu 631 000 eurot, millest kolmandik tuleb toetusena, osa omanike panusena ning ülejäänu pangalaenuna. Hostel sai toetust PRIA maapiirkonna majandustegevuse mitmekesi
16.01.2013 PEIPSI-ALUTAGUSE KOOSTÖÖKODA: Peipsimaa Turism osaleb Grüne Wochel
18.-27.01.2013 toimub Berliinis maailma suurim rahvusvaheline toidu, aianduse ja põllumajanduse mess Grüne Woche / roheline nädal. Möödunud aastal oli messil enam kui 420 000 külastajat ja end esitles 1576 eksponenti. Eestit esindust korraldab Grüne Wochel juba mitmendat aastat Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda. 2013 kaasati Eesti stendile ka kaks turismipiirkonda - Peipsimaa ja Romantiline Rannatee. Peipsimaad esindab Peipsimaa Turism MTÜ. Peipsimaa Turism MTÜ tegi selleks messiks spetsiaals
05.01.2013 EESTI PÄEVALEHT: Kaks sõpra hakkavad ökojäätist tootma
Ettevõtjad Priit Mikelsaar ja Rasmus Rask valmistavad traditsiooniliste Itaaliast toodud gelato-aparaatidega Eestis uudset, läbinisti mahedat külma maiust. Talviselt vaiksete Pelgulinna tänavate vahel peitub üks isemoodi kahemeheäri, mille tegevusala ei reeda eriti ka ettevõtte nimi La Muu. Kui aga LP pärast väikest juhendamist vanasti lasteaiana tegutsenud, kuid nüüdseks pealtnäha päris tühjaks ja kõledaks jäänud hoone Puuvilla tänavalt üles leiab ja alla keldrikorrusele suundub, laiutab ukse
03.01.2013 PÕLVAMAA ARENDUSKESKUS: Arenduskeskus kutsub toidutoodete-teemalistele infopäevadele (MAK meede 1.1)
Põlvamaa Arenduskeskus korraldab jaanuaris Eesti Maaelu arengukava 2007-2013 meetme 1.1. raames kaks infopäeva: „Toidutoode, positsioneerimine ja eristumine“ ning „Toidutoote lisand- ja lisaväärtuse loomine“. Oodatud on põllumajandustoodete tootmise, toidutootmise või -töötlemisega tegelevad füüsilised või eraõiguslikud juriidilised isikud ja tema töötajad. 10. jaanuaril kell 9.00-15.30 Põlva Ettevõtluskojas (Kesk 20, Põlva) toimuvat infopäeva „Toidutoode, positsioneerimine ja eristumine“ kure
18.12.2012 HIIDLASTE KOOSTÖÖKOGU: Mahe kohalik toit lasteasutuste toidulauale
Sellise pealkirjaga seminarid on käimas koolide ja lasteaedade kokkadele neljas Eesti paigas: Tallinnas, Kärdlas, Hallistes ja Kuressaares. Kaks neist - Tallinna ja Kärdla seminar on juba toimunud. Seminaride eesmärk on vahetada mõtteid, innustada ja juhatada koolisöögi eest vastutajad maheda ja kohaliku tooraine juurde. Tallinnas 11. detsembril pidasime nõu Põllumajandusministeeriumi ja Tallinna linna ametnikega, oma kogemust mahetapamaja loomisel rääkis Omar Jõpiselg; Aimi Aromatove rääkis, k
17.12.2012 ERR: Saaremaiseid toiduaineid saab poes eristada kindla märgiga (Saarte Koostöökogu)
Kümmekond Saaremaa ettevõtet, kelle toodang moodustab 90% Saaremaa toiduainetööstuse valikust, hakkavad kohalikke toiduaineid turustama ühtse - Saaremaa märgiga, et tarbija tunneks ära ehtsa ja kvaliteetse Saaremaal toodetud kauba. Ühtse Saaremaise toote märgi kasutamist reguleerib Saarte koostöökogu, vahendas "Aktuaalne kaamera". "Praegu me oleme rääkinud Saaremaa kõikide olulisemate toidutootjatega ja nende poolt on olemas huvi ja valmisolek hakata lähiajal tooteid ühiselt märgistama, et tege
13.12.2012 ÄRIPÄEV: Eestimaalaste jõukuse kasvades kasvab mahetoodete tarbimine
Detsembri keskel avas Rimi Ülemiste hüpermarketis kolmanda talupoe, kus pakuvad oma toodangut Eesti väiketootjad. Talupoe eestvedaja ja osaühingu Talu Toidab esindaja mahetalunik Margus Lille sõnul on seni avatud Rimi talupoodidel oma väljakujunenud klientuur. „Paljud tarbijad hindavad talupoodi mugava alternatiivina talust või turult toodete ostmisele ning klientide huvi Rimi talupoodide vastu on kõrge,“ kommenteeris Lille. Talupoe valikus on piima-, liha- teravilja- ja pagaritooted, samuti t
05.12.2012 PÕHJARANNIK: Lüganuse kirik sai miljonipõranda (Virumaa Koostöökogu)
Äsja valmis Lüganuse Ristija Johannese kiriku uus puitpõrand ja lähemal ajal tahetakse renoveerida ka kiriku põranda paekiviosa. Esimese advendi teenistusel eelmisel pühapäeval oli EELK Lüganuse Ristija Johannese koguduse õpetajal Jaanus Klaasil põhjust lugeda pühitsuspalve, sest paarikuuliste tööde järel oli valmis saanud pühakoja saali ja käärkambri uus põrand. Vaatamisväärsus Uue põranda paneku käigus paigaldati kiriku kooripealsele ka kolm luuki, kust ühest ruutmeetrisest avast
03.12.2012 PEIPSI-ALUTAGUSE KOOSTÖÖKODA: Peipsimaa osales Mardilaadal Helsingis
24.-25. november 2013 toimus Helsingis Kaabelitehases suurim Eestit tutvustav madalhooaja üritus - Mardilaat. Esimest korda oli Mardilaadal end tutvustamas Peipsimaa, kus koos SA Lõuna-Eesti Turismiga jagati ühist stendi. Tuglase Seltsi eestvõttel toimus Mardilaat käesoleval aastal juba 29. korda. Möödunud aasta Mardilaadal tutvustas oma tegevust ja müüs tooteid üle 160 ettevõtte, organisatsiooni, käsitöölise ja kunstniku, üritust külastas üle 19 000 huvilise Helsingist ning selle lähiümbruses
03.12.2012 PIIRIVEERE LIIDER: "Seto köök põlvest põlve" viib piirkonna toidupärandi maailma
Käesoleva aasta alguses valminud raamat "Seto Köök põlvest põlve, Meremäe kandist" hinnati käesoleva aasta novembri lõpus toimunud rahvusvahelisel kokaraamatute konkrusi "Gourmand World Cookbook Awards“ eelvõistlusel Eesti parimaks kokaraamatuks. Võit tagab automaatse edasipääsu lõppkonkursile "The Best in the World" kategoorias "Best Culinary Travel Guide". Konkursi tulemused saavad teatavaks Pariisis toimuva rahvusvahelise raamatumessi „Paris Cookbook Fair“ raames korraldataval auhindade gala
02.12.2012 SAARTE HÄÄL: Lümanda lapsed õppisid kohukesi ja jäätist tegema (Saarte Koostöökogu)
Eesti, Inglismaa ja Prantsusmaa tegevusgruppide koostööprojekt Growing Gastronauts, mille põhieesmärgid on õpilastele tervisliku toitumise ja põllumajandussaaduste töötlemise tutvustamine ning talunike ja õppeasutuste koostöö tihendamine, on jõudnud praktiliste tegudeni. Eile külastasid Lümanda põhikooli neljanda, viienda ja kuuenda klassi õpilased Nantecom Saaremaa Delifood OÜ kohukesetehast, kus tutvusid kohukeste valmistamisega. Riido ökotalus võisid lapsed lehmadele pai teha ja said ülevaat
02.12.2012 POSTIMEES: Kartuli-vabariigist šokolaadi-vabariigiks
Eestis tehtud imehead käsitööšokolaadid ja muud maiustused, milles sageli kasutatud eestimaist toorainet, annavad mujal maailmas valmistatud laiatarbekaubale selgelt silmad ette. Tallinna lennujaama Hää Eesti Asja poes ja suveniirikioskis pakutavat käsitööna valmistatud šokolaaditahvlite, -trühvlite ja -kommide valikut uurides tekib tunne, et tegu on omamoodi šokolaadivabariigiga. Sama kujundusega maiustused, mida tuntakse Pierre’i, Anneli Viigi, Allew Magusameistri, Kõlleste Kommimeistrite ni
28.11.2012 SAARTE HÄÄL: Väiketootjad liituvad märgi kasutajatega
Esmaspäeval, 26. novembril kogunesid toiduaineid tootvad Saaremaa väikeettevõtjad Saarte Sahvris, et arutada võimalust liituda taaselustatud Saaremaa märgiga. Seni on märgiga liitunud suurtootjad, nagu Saaremaa piimatööstus, Karja pagari-äri, Saaremaa lihatööstus, Saare Leib, Ösel Fish jt. Saaremaa märk tootepakendil annab ostjatele teada, et tegemist on saaremaise tootega. Ahti Kuris Saarte koostöökogust selgitas, et märk on ostjale garantiiks, et tegemist on kvaliteetse Saaremaa tootega, mill
27.11.2012 MAAELUVÕRGUSTIK: Kvaliteedikavad – võimalus kallimalt müüa ja teadlikumalt tarbida
Kuidas tarbija saab olla kindel, et poes müügil olev Parmesani juust või Müncheni õlu, on just selles piirkonnas valmistatud toode? Kuidas nt Roqueforrti juustu või Coppa di Parma singi tootja, kes toodab seda toodet just selles piirkonnas ning kasutab õiget toorainet, kuidas ta saaks küsida oma toote eest õiglast hinda, mis on kvaliteedi vääriline? Selle jaoks on loodud üle Euroopa Liiduline kvaliteedikavade süsteem. Eelmisel ne
23.11.2012 DELFI: Saaremaa toiduainetootjad hakkavad kasutama ühist Saaremaa märki (Saarte Koostöökogu)
Ettevõtjaid koondav suurettevõtmine, mis hiljuti käima lükati, on jõudmas tulemusteni – suuremad toiduainetootjad valmistuvad ühise Saaremaa märgi tootepakenditele kandmiseks. Sügise hakul sai Saarte koostöökogu Saaremaa brändi töölerakendamiseks PRIA-lt kinnituse 99 990 euro suuruse toetuse määramise kohta, kirjutab Saarte Hääl. Koostöös Saaremaa arenduskeskuse, aga ka nt kohaliku ettevõtjate liiduga plaanitud ettevõtmist vedava Ahti Kurise sõnul on praeguseks oma jah-sõna turundusalasele koo
23.11.2012 Saare laat Tallinnas Sadama turul
Homme-ülehomme vallutavad Tallinna Sadama turu Saaremaa ning Muhu väiketootjad, talunikud ja käsitöölised. Müüjaid peaks kohal olema 15. Turu tegevjuht Liina Karron ütles, et idee saarlaste nädalavahetuseks tuli Sadama turu poolt, kuna koostöö saarlastega on kahe aasta jooksul olnud meeldiv ja tihe. “Mõni kaupmees on meil kohal iga päev. Tuleb ka lisada, et inimestel on suur huvi saaremaise vastu.” Iga päev on Sadama turu letis Inge Uulitsa Epi talu hoidised, Mustjala sinep, Turuköögi eri toot
23.11.2012 MAABLOGI: Õigus teada… toidust
Toidu märgistus on muutunud üha ammendavamaks, aga samas ka keerulisemaks. See tähendab, et orienteerumine kogu informatsioonis, mis on toidukaupade kohta kättesaadav juba ostupakendilt, võib olla tarbijale tõeline väljakutse. Selgitan siinkohal võimalikult lühidalt, mida saame teada toidupakendilt, näiteks ühe loomse päritoluga toidukauba, ütleme, maksavorsti kohta. On oluline teada, et kogu info tõepärasuse eest pakendil vastutab toidukauba tootja. Osa pakendil toodavast infost allub aga riik
21.11.2012 MAAELUVÕRGUSTIK: ILUS MAA - Tervis kitsepiimast
Kolmapäeval, 21. novembril 2012, algusega kell 20.50 oli esmakordselt ETV2 eetris saatesarja ILUS MAA lugu "Tervis kitsepiimast". Vaata videolugu etv2.err.ee/videod/... Videoloos on juttu Ida-Virumaal tegustevast noortalunkust Martin Repinskist, kes tegusteb OÜ-s R Kapital, mis tegeleb kitse- ja lihaveistekasvatusega. Toetust on saanud MAK noortaluniku meetmest, põllumajandusinvesteeringute meetmest ja Leader-meetmest Peipsi-Alutaguse Koostöökoja piirkonnas. INFO: Eesti maaelu arengukava 2007
20.11.2012 EESTI PÄEVALEHT: Sibula päästmine toob Peipsi äärde suured vaidlused
Päästeaktsioon: Esimese Eesti toiduainena võib just Peipsi sibul jõuda erilise Eesti toidu kvaliteedikavani. Kas õige Peipsi sibul on vaid kuldne? Või tohib hulka eksida ka punakaid? Kas see, kes julgeb sibulale väetist panna, on traditsioonide rikkuja ja sibula solkija? Kas vagusid tohib harida vaid käsitsi või on lubatud ka masinate abi? Kas Peipsi sibul kasvab vaid Kallastest Lüübnitsani? Või võib Peipsi sibulaks nimetada ka Vasknarva vagude omasid? Kõik need teemad tuleb Peipsi-äärse
11.11.2012 MAAELUVÕRGUSTIK: ILUS MAA - Mahetoidu pai
Pühapäeval, 11. novembril 2012, algusega kell 19.45 oli esmakordselt ETV2 eetris saatesarja ILUS MAA lugu "Mahetoidu pai" Vaata videolugu etv2.err.ee/videod/... Videoloos on juttu Pärnumaal asuvast mahetalust - Kaatarusaare talu, kus tegusteb Kadri Kontkar, kes kasvatab nii marju kui ka köögivilja, marjadest teeb mahla ja moosi ning oma tooteid turustab erinevatel taluturgudel ja -poodides ning ka Viljandi O.T.T kaudu. INFO: Kaatarusaare talu on mahetalu, kes ise oma tooteid (köögiviljatoo
10.11.2012 PÕLVAMAA ARENDUSKESKUS: Arenduskeskus üllitas praktilise käsiraamatu väikeettevõtjatele
Põlvamaa Arenduskeskuse eestvõtmisel on kaante vahele jõudnud turundusteooriat ja praktilise käsiraamatu osa ühendav raamat "Väikeettevõtja turundusest. Kuidas suurte tegijate vahelt välja paista?". "Trükise idee sündis elust enesest, kuna väikeettevõtjatele suunatud praktilist abimeest polnud kusagilt leida. Seetõttu oleme Põlvamaal mitmeid aastaid läbi viinud teemakohaseid koolitusi ning kogunud nii Põlvamaa Rohelisema märgi kui ka teisi silmapaistvaid turunduslugusid," selgitas arenduskeskus
09.11.2012 EESTI MAATURISM: Praktilised toidukoolitused
MTÜ Eesti Maaturism korraldab projekti Heritage Tourism raames novembris järgmised praktilised toidukoolitused. Info projekti koostööpartneri, Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja veebil epkk.ee/6242 Lisainfo ja registreerimine: eesti @ maaturism.ee või telefonil 600 9999 5.-6.november 2012 Kohalik pärandtoit - sannah savvutõt liha Koht: Mooska Talu Võrumaal www.mooska.eu Koolitaja Eda Veeroja
06.11.2012 MAAELUVÕRGUSTIK: Otseturundus on naiselik
Oktoobri alguses toimus Austrias seminar, mille peateemadeks olid kohalikud tooted ja lühikesed tarneahelad. Seminaril räägiti otseturundusest kui tähtsast tarnekanalist, millele tuleb EL ühise põllumajanduspoliitika kujundamisel erilist tähelepanu pöörata. Suurt tähelepanu osutati otseturundusele ja naiste osale selles. Seminari päevakava oli ülesehitatud selliselt, et sai kuulata nii ametnike kui ka praktikute ettekandeid ning to
03.11.2012 ERR: Võrumaal avati peamiselt kohalikku toidukaupa müüv toidukeskus
Kui tänapäeva ketikaubanduse ajastul tuleb toit tihtipeale kaugelt, läbi mitme vahendaja, siis üks Võrumaa suurtalunik on juba aastaid teinud tööd selle nimel, et kohalik inimene saaks toidu värskena ning võimalikult otse tootjalt. Võrus avaski täna uksed uus tuhanderuutmeetrine toidukeskus, mis pakub suures osas kohaliku Jaagumäe suurtalu toidukaupa, vahendas "Aktuaalne kaamera". Pood nagu tänapäeval ikka - mitme kassa ning laia kaubavalikuga. Siiski on Võrumaa toidukeskuse põhiliseks eripära
01.11.2012 KOSE TEATAJA: Mahetoodang Kose vallas (Kose O.T.T ?)
Kas sooviksid osta puhast toitu, mis on kasvatatud siinsamas lähiümbruses? Kas sul jääb oma aiast-põllult, majapidamisest üle õunu, marju, porgandeid või isegi mune, piima? Hea oleks need kaks poolt omavahel kokku viia. 18. novembril toimub Kosel teabepäev, kus tutvustakse väiketootjatele ja aiapidajatele oma toodangu realiseerimise võimalusi. Kas luua ka Kose valda “Otse Tootjalt Tarbijale” ühendus ehk Kose OTT ? Kui soovid saada infot oma kasvatatud toidu turustamise võimalustest, mahetoidu e
27.10.2012 LÄÄNE ELU: Haapsallu tuleb interneti-põhine talukaupade pood
Läänlane Karin Kuusemaa plaanib uuest aastast avada talupoe Haapsalu O.T.T., mis tooks Läänemaa mahetootjate kauba ilma vahendustegevuseta tarbijatele kätte. Haapsalu O.T.T. ehk Otse Tootjalt Tarbijale hakkab töötama nii: ostja valib kodulehelt soovitud kauba ja esitab internetis või telefonitsi tellimuse. Kaup toimetatakse taluturuletti kokkulepitud ajal Haapsalus, näiteks kord nädalas, piima- ja pagaritoodete toomiseks tihemini. Kaasa on nõus lööma ka Läänemaa mahetootjad. O.T.T. loomist aru
25.10.2012 KIRDERANNIKU KOOSTÖÖKOGU: Valminud on mainefilm Kirderanniku Koostöökogu piirkonnast
MTÜ Kirderanniku Koostöökogul on valminud mainefilm turundamaks oma piirkonda ning tõstmaks piirkonna mainet. Vt Kirderanniku Koostöökogu veebilehelt www.kirderannik.ee/galerii/ või otse YouTube´st www.youtube.com/watch MTÜ Kirderanniku Koostöökogu on üks 26st LEADER tegevusgrupist Eestis ja üks kolmest tegevusgrupist Ida-Virumaal. MTÜ Kirderanniku Koostöökogu on asutatud 23. augustil 2006. a. Tegevusgrupp
12.10.2012 MAALEHT: Aiasaaduste kasvatamine on naljaasi, müümine kunst (Pärnu Keskuse Taluturg)
Avatav Pärnu taluturg otsib tikutulega taga kohalikke puu- ja köögiviljakasvatajaid. Samal ajal on talunikud küsimuse ees, kuidas aiasaadused maha müüa. Reedel avab Pärnu Keskuses uksed taluturg. See on praeguseks kaks aastat Tartus Lõunakeskuses tegutsenud taluturu tütar. Kuigi Tartus tegutsetakse MTÜna ja Pärnus tulundusühinguna, on asutajad samad – põllumajandustootjad, kes müüvad seal oma kaupa. Need on tuntud tegijad: Nopri Talumeierei, OÜ Otepää Oskar, MTÜ Liivimaa Lihaveis, Peipsiveere
07.10.2012 MAAELUVÕRGUSTIK: ILUS MAA - Mööbimeister
Pühapäeval, 7. oktoobril 2012, algusega kell 19.45 oli esmakordselt ETV2 eetris saatesarja ILUS MAA lugu "Mööblimeister" Vaata videolugu etv2.err.ee/videod/... Videoloos on juttu Ida-Virumaal asuvast ettevõttest OÜ Fatamorgana Grupp, kes on saanud Leader-toetust Peipsi-Alutaguse Koostöökoja piirkonnas puutöökoja seadmete soetamiseks. INFO: Eesti maaelu arengukava 2007-2013 Leader-meetme raames toetatakse Peipsi-Alutaguse Koostöökoja piirkonnas asuva OÜ Fatamorgana Group tegevust – puutöök
03.10.2012 MAABLOGI: Omakasvatatud puu- ja köögivili koolisööklasse – kas tohib?
Sügis on saabunud ja aedades, põldudel saak valminud. See tähendab, et taaskord tõstatub teema, mida tohib ja mida ei tohi teha oma üle jäänud aia- või põllusaadustega, seda just toidule kehtestatud nõuete aspektist. „Kas anda õunad lapsega lasteaeda kaasa või pakkuda head kõrvitsasaaki kohalikule kohvikule või koolisööklale? Aga, kas seda tohib teha? Vist mitte, keegi on kusagil öelnud, et nõuded keelavad selliselt toodud aiasaadusi kasutada või peab siis õuntega kaasa andma keerukad dokumendi
03.10.2012 MAALEHT: Tallinnas Nõmmel alustas tegevust mahetoidu tarbijaring
Septembri lõpus käivitus Nõmmel mahetoidu tarbijaring "Otse tootjalt tarbijale" ehk OTT. Osta saab juurvilja, teraviljatooteid ja mett, lähiajal lisanduvad kaubavalikusse piim ja lihatooted. „Otse tootjalt tarbijale kauba kättetoimetamine toimib juba mitmes Eesti piirkonnas väga hästi, nüüd alustasime ka Tallinnas Nõmmel," ütles mahetalunik ja Eesti Biodünaamika Ühingu juhatuse esimees Tõnu Kriisa. „Värske ning kodumaise mahetoidu valik tavapoodides on peaaegu et olematu, värsket toitu pakk
01.10.2012 EUROOPA MAAELUVÕRGUSTIK: EL maaelu ülevaade nr 12 - Kohalik toit ja lühikesed tarnehelad
Suvel 2012 ilmus EL Maaelu ülevaade nr 12 - Kohalik toit ja lühikesed tarneahelad Kõikide EL maaelu ülevaadetega saate tutvuda SIIN Seekordne Euroopa maaelu arengu võrgustiku Kontaktpunkti välja antav trükis keskendub kohaliku toidu ja lühikese tarneahela teemale. Teemad, mida trükises käsitletakse: Kohaliku toidusüsteemide ja lühikese tarn
28.09.2012 PEIPSI-ALUTAGUSE KOOSTÖÖKODA: Järuska jõele tõsteti Eesti esimene katusega puitsild
23. septembri KANAL 2 saates "Reporter" näidati kuidas Ida-Virumaa Järuska jõele tõsteti Eesti esimene katusega sild. Silla rajamist toetatakse Maaelu arengukava meetmest 3.2. Külade uuendamine ja rajamine ning silla puitosa Leader-meetmest. Vaata "Reporteri" uudislugu www.reporter.ee/2012/09/23/jaruska-uus-sild-katusega-eestis-ainuke/ "See on tubli küla! Mehed võtsid oma metsa maha, et saaks külale silla, mille mõned aastad tagasi suurvesi ära vi
03.09.2012 DELFI: Ka nooremad mõtlevad vahel pensionäridele (Kirderanniku Koostöökogu)
Hiljuti avastasin, et meie valla Peeterristi küla noormehed on loonud mittetulundusühingu Peeterristi Külaselts. Mitte lihtsalt külaseltsi, vaid lausa aktiivselt tegutseva - korraldavad Sininõmme kalmistu talguid, jaanitule ja volbriöö üritusi, nende eestvedamisel sai küla uued infotahvlid jne. Vähe sellest, külaseltsi asutaja ja eestvedaja Raim Sarv kirjutas PRIA-le LEADER programmi raames ka projekti külaseltsile halumasina soetamise toetuse saamiseks. Loe edasi... MAAELUVÕRGUSTIKU LISAINF
28.08.2012 EESTI MAAÜLIKOOL: Eesti Maaülikooli mahepäeval räägitakse keskkonna ja tervise hoidmisest
Kolmapäeval, 29. augustil toimub Tartu külje all Eerikal Tõnissoni maja aias Eesti Maaülikooli mahekeskuses mahepäev, mille raames räägitakse keskkonnast ja tervisest ning jagatakse kasulikke nippe mahetoidu tootmiseks. „Mahepäeval arutleme, kuidas hoida keskkonda ja oma tervist ning luua elujõulist kohalikku toidukogukonda,“ rääkis Eesti Maaülikooli mahekeskuse juhataja Elen Peetsmann. Samuti saavad kõik huvilised tutvuda Eesti Maaülikoolis läbi viidavate maheteadusuuringutega ning koju kaasa
27.08.2012 BIONEER.EE: Mahetoidu päeval Haanjas tutvus maheteravilja ja maheköögivilja kasvatusega üle 60 inimese
26. augustil toimus Haanimaal Hartsmäe talus mahetoidu päev, millest võttis osa üle 60 inimese. Kõik huvilised said tutvust teha maheteravilja ja maheköögivilja kasvatamise ning loomakasvatusega. Kohapeal kõneldi ka mahelihast, sai maitsta taluleiba ja suitsusaunas suitsetatud ehedat suitsuliha. Lisaks Hartsmäe ökotalgu tutvustusele räägiti mahetoidu eelistest, teiste seas rääkis Lõuna-Eesti Toiduvõrgustikust Alt-Lauri talu perenaine Kaja Kesküla, Taarapõllu talu peremees Edgar Kolts, Mooska ta
23.08.2012 PÕHJARANNIK: Rannapungerja jõele ehitatakse Eesti esimest katusega silda (Peipsi-Alutaguse Koostöökoda)
Aastaid lagunenud sillaga hädas olnud ja viimased kolm aastat parvega jõge ületanud Lemmaku küla elanikud Tudulinna vallast saavad lõpuks tänu külaseltsi ettevõtlikkusele korraliku silla - ainukese Eestis, mil katus peal. Autoga ei pääsenud Lemmaku küla elanikud Järuska sillast üle juba 2004. aastast saati. Jalgsi liiguti mööda sillaprusse poodi ja bussipeatusse veel kolm aastat tagasi, hoolimata sellest, et mõlemas sillaotsas varisemisohu eest hoiatav märk seisis. Tunamullu aprillis viis kõrge
23.08.2012 MAALEHT: Kodumaise koolilõuna kõrgem hind on müüt
Paljud näited kinnitavad, et kohalikust ja mahetoorainest on võimalik valmistada mõistliku hinnaga toitu, küll aga nõuab see hoopis suuremat pingutust kui hulgilattu välismaise ja külmutatu järele sõitmine. Kuigi mahetootmine kasvab jõudsalt, jõuab selle viljadest vaid käputäis laste toidulauale. Ka tavatalunike kaup ei jõua kohalikku kooli või lasteaeda. Kui kümmekond aastat tagasi vedas tänavu Eesti parima talu tiitli pälvinud Pajumäe talu peremees Arvo Veidenberg enda toodetud jogurtit j
17.08.2012 PÕLVAMAA ARENDUSKESKUS: Ökofestivalil esitletakse kogumikku Põlvamaa parimatest talutoidupraktikatest
Põlvamaa Arenduskeskuse eestvõtmisel on kaante vahele jõudnud kogumik "Kohalik talutoit. Lood meie kogemustest" Foto autor Reeli Kork Raamatus vahendavad Põlvamaa talutoidu-tootjad lugusid oma ettevõtmiste esimestest sammudest, heade toodete loomise ja müümise kunstist ning kõigest muust, mis seda ümbritseb. Põlvamaal on põllumajandus- ja t
17.08.2012 KÜLAUUDISED: Viljandimaal Naatsaku talus toimunud mahepäeva külastas rekordarv mahetoiduhuvilisi
Pühapäeval, 12. augustil toimus Viljandimaal Paistu vallas Naatsaku Talus mahetoidupäev, kus tutvustasid oma tooteid mitmed mahetootjad, osales ligi sada mahehuvilist, läbi astusid ka põllumajandusminister Helir-Valdor Seeder ning Paistu vallavanem. Naatsaku talus kasvatatakse nii põllusaadusi kui koduloomi, teiste hulgas kodustatud metssigu. Mahetoidupäeval osalesid ka teised mahetootjad, kes tutvustasid kohaletulnud mahetoiduhuvilistele teraviljatooteid, piimasaadusi ja –tooteid, köögivilju,
16.08.2012 VABARIIGI PRESIDENDI KANTSELEI: Eesti toidu edendajad: meie toidulaual olgu kohalik kvaliteetne ja puhas toit
Presidendi kodutalus Ärmal täna kogunenud suured ja väikesed põllumajandustootjad, mitmed kohaliku elu edendajad, teadlased ning Eesti tippkokad kinnitasid: Eesti söögilauale – nii lasteaedades, koolides kui ka restoranides – sobib kõige paremini meie enda kohalik toit. Hiidlaste Koostöökogu esindajad, kes tutvustasid Hiiu-, Saare- ja Läänemaa ühisprojekti “Kohalik toit kohaliku kogukonna lauale”, on saanud ligi kolme aasta jooksul tõestuse, et kohalikust toorainest koolitoit ei ole kallim kui
06.08.2012 Tööpakkumine: Kalandusvõrgustiku büroo juhtivspetsialist
Maamajanduse Infokeskus võtab tööle kalandusvõrgustiku büroo juhtivspetsialisti, kelle tööülesanneteks on: kalandusvõrgustiku valdkonna riigisisese ja rahvusvahelise koostöö koordineerimine kalandusvõrgustiku valdkonnas teadmiste ja parimate praktikate levitamisega seotud seminaride, koolituste ja teiste ürituste korraldamine hangete korraldamine kalandusvõrgustiku veebilehe administreerimine kalandusvõrgustiku üksuse eesmärkide täitmiseks teised tegevused Sobi
31.07.2012 POSTIMEES: Tegusa Eesti stipendiumi pälvis tagurpidine lavkabuss
Eesti väiketalunike toodangut linnas müüv Tagurpidi Lavka pälvis Tegus Eesti 3000-eurose stipendiumi. Vanasti käisid kaubalavkad linnast kaugetesse maakohtadesse kaupa viimas, 2009. aastast tegutsenud mittetulundusühing Tagurpidi Lavka toob vastupidiselt väiketalunike kasvatatud kauba maalt linna. Tellitud kauba saab kätte lavka laost kokkulepitud ajal, soovi korral tuuakse värske kraam otse koduukseni. Eestis tegutsevaid sotsiaalseid ettevõtteid toetava Tegusa Eesti stipendiumit annab välja O
31.07.2012 ARENDUSKODA: Tapa II Vorstifestivalil toimub kodukokkade võistlus
MTÜ Arenduskoja rahvusvaheline koostööprojekt "Loving Local Values – Kohalikud tooted ja toit – nende väärtustamine" raames toimub Tapa II Vorstifestivalil 4. augustil 2012 algusega kell 12.00 Tapa muusikakooli pargis KODUKOKKADE VÕISTLUS Võistluse plakat www.arenduskoda.ee/images/stories/toiduprojekt/KodukokkudeVoistlus.jpg Võistluse eesmärk: propageerida koduse ja tervisliku toidu valmistamist kohalikust toorainest, tunnustada parimaid koduko
31.07.2012 VIRUMAA kOOSTÖÖKOGU: Südameteest VIRUMAA SÜDA juulinumbris
Seekord lehes SÜDAMETEEST - Virumaa koostöökogu piirkonnas on mitmeid looduslikke ja inimtegevuse tulemusel loodud vaatamisväärsusi. Viimastel aastatel on Virumaad külastavate sise- ja välisturistide arv tublisti kasvanud. Paljud kohalikud ettevõtjad ja omavalitsused rajavad taristut, et luua külastajate head tingimused puhkuseks ja aktiivseks vaba aja veetmiseks. Seega on kätte jõudnud aeg, kus sellised positiivsed tendentsid ja arengud tuleb panna piirkonna heaks tööle. Loe edasi Virumaa
23.07.2012 PEIPSI-ALUTAGUSE KOOSTÖÖKODA: Alutaguse noored lükkasid aktiivse suve käima rahvusvahelise projektilaagriga
Juba kolmas suvi algab Alutagusel ühiste noorteprojektidega, millest sellel suvel üks ettevõtmine sai tänu Peipsi-Alutaguse Koostöökoja (PAK) aktiivsele ettevõtmisele ka rahvusvahelised mõõtmed. Iga-aastane kolme valla õpilasmalev, kus tööd rügavad üle 60 noore Illuka, Mäetaguse ja Iisaku malevates sai kaks aastat tagasi juurde suvise vahva noortelaagri seitsme valla noortele. Seekordsesse laagrisse oodatakse samuti 60 noort ning kuue päeva jooksul püütakse lisaks ühiste huvide kaardistamisel
11.07.2012 EESTIMAA TALUPIDAJATE KESKLIIT: Lühikesed turuahelad toovad kvaliteetse kohaliku toidu tarbijani mõistliku hinnaga
Tarbijate huvidest lähtuvalt on Eestimaa Talupidajate Keskliit asunud välja töötama tegevusplaani kohaliku toidu turuahela lühendamiseks. Eesmärgiks on tervisliku ja värske kohaliku toidu viimine lõpptarbija lauale võimalikult kiiresti, liigsete vahendajateta ja mõistliku hinnaga. Seonduvaks eesmärgiks on seatud tarbijate teadlikkuse tõstmise kohaliku toidu väärustest . Valdav osa toidukaubast müüakse nii Eestis kui mujal arenenud maailmas supermarketites, mille varustamiseks korraldatakse
03.07.2012 VÕRUMAA TEATAJA: Kohalike väiketootjate kaupa ei pruugi Võru poelettidelt leida
„Uma Meki” kaubamärgi arendajate visiooni kohaselt võiks 2025. aastal olla Kagu-Eesti üks Euroopa tuntumaid mahetootmispiirkondi. Juba praegu tegutseb Võrumaa mägede- metsade vahel palju erinevaid väike- ja mahetootjaid, kuid enamikest toidupoodidest nende kaupa ei leia. Kagu-Eesti viinamarjakasvataja Meelis Värnik loodab, et tema toodangut saab Maksimarketist juba augustis osta. Kohalike põllumajandussaaduste ostmiseks tuleb suunduda turule. Suvel on seal vähemalt kolmel hommikul nädalas rohke
18.06.2012 MAALEHT: Võrumaale kerkib liha suitsutamiseks mõeldud saun
Hiljuti said Haanja vallas Mooska turismitalus püsti uue suitsusauna seinad. Sellest tuleb esimene saun, kus pererahvas vaid liha suitsutama, mitte ennast pesema hakkab. Loe edasi Maalehest www.maaleht.ee/news/uudised/eestiuudised/vorumaale-kerkib-liha-suitsutamiseks-moeldud-saun.d Loe uudislugu võrukeelsena "Edimäne sann õnnõ liha suidsutamisõs" UMA LEHEST umaleht.ee/
16.06.2012 PÕHJARANNIK: Mereoja kämping ehitab karavanituristidele paradiisi (Virumaa Koostöökogu)
OÜ Mereoja Kämping ehitab Aseri valda Kõrkkülasse karavaniparklat, mille tegemisel arvestavad oma reaalsete reisikogemustega ning tahavad pakkuda karavanituristidele privaatset peatumiskohta. Aseri valda Kõrkkülasse rajatakse karavaniparklat, kus leiab endale peatuskoha enam kui 30 karavanihaagist või matkaautot. Luuakse võimalused vee saamiseks, kanalisatsiooni kasutamiseks ning mõnusaks äraolemiseks vahetult mere kaldal. Avamiseni aasta Karavaniparkla ehitamine sai alguse eelmisel aast
14.06.2012 RIIGIKOGU: Riigikogus moodustati Eesti turismi ja kohaliku toidu toetusrühm
Imre Sooääre initsiatiivil moodustasid 25 Riigikogu liiget täna Eesti turismi ja kohaliku toidu toetusrühma. Rühma esimeheks valiti Imre Sooäär ja aseesimeesteks Annely Akkermann, Ester Tuiksoo ning Aivar Sõerd. Sooääre sõnul on mitmed organisatsioonid ja erialaliidud pöördunud riigikogu liikmete poole palvega taoline saadikurühm luua. Koostööst riigikogu liikmetega on huvitatud turismi- ja toiduvaldkonna nii väikesed kui suured ettevõtted. Rühma tegevuse eesmärgiks on aidata kaasa Eestis kasva
13.06.2012 MAALEHT: Peagi saab poest eesti maakarja lehmade piimast tehtud võid osta
Nädal tagasi Upal toimunud vissivõistlusel nimetas professor Haldja Viinalass Kaarma valla Uustla talu perenaist Liia Sooäärt Eesti maakarja hingeks. 1. juunist tegutseb staažikas loomakasvataja oma talu baasil loodud osaühingus Saare Maakari, kirjutab Saarte Hääl. "Maakarja juures hoiab mind tõu säilitamise vajadus. Et säilitamisel rohkem motiivi oleks, selleks peab ka aretustööga tegelema. Maakarja lehmad kipuvad madalakasvulised olema, aga tõuaretuse tulemusel oleme saanud ka kõrgemaid loomi
29.05.2012 POSTIMEES: Võrokesed tahavad Taani poe teha
Võrumaa meestel on plaan avada Taani pealinnas Kopenhaagenis oma mahetoodete pood, millest peaks saama Kagu-Eesti väiketootjate esinduskauplus Kesk-Euroopas. «Selleks et meie head kaupa mujal Euroopas müüa, tuleb see sinna kohale viia, parim võimalus selleks oleks Lõuna-Eesti tootjate poe avamine mõne sellise riigi pealinnas, kus mahetooteid hinnatakse,» teatas Võru maavanem Andres Kõiv eelmise nädala lõpus. Loe artiklit täismahus ajalehe Postimees paberväljaandest või tasuliselt veebilehelt
28.05.2012 MAALEHT: Kohalik toit ei ole kiiksuga ökotüüpide eriprojekt
Tallinna lähistel Vanamõisa külas pannakse 18. augustil püsti kohaliku ja ökotoidu austajate paradiis – Saue valla suvelõpupeo raames on avatud Eesti Toidu telk, kuhuoodatakse kauplema ausalt ja mahedalt kasvatatud lähitoidu müüjaid. Üha enam eestimaalasi on avastamas, et enesetunne ja füüsiline heaolu sõltub tegelikult igast suutäiest, mida endale päeva jooksul lubatakse. Kohalikust toodangust ja ehedast maitsest lugupidavate inimeste seltskond näitab selget kasvutrendi. „Eestimaine talutomat
15.05.2012 DELFI: Lapsed tallu ehk kust toit tuleb
Lehmade ja juustu valmistamisega käisid tutvumas Pargi lasteaia Sinilille ja Meelespea rühmad koos õpetajatega. Reisi teostus oli MTÜ Eesti Noortalunikud poolt. MTÜ juhatuses otsustati, et tuleb teha midagi ühiskondlikku ja laste heaks - et lapsed teaksid, kust tuleb hea Eesti toit, mida selleks teha tuleb ja, et piim ei ole ainult poes paki sees. Esimeseks taluks valisime igati viisaka ja viksi piima- ja juustutootmisega tegeleva põllumajandusettevõtte Esko talu. 8. mai hommikul saigi teoks E
15.05.2012 MAAELUVÕRGUSTIK: Kohaliku toidu teemaleht Maamajanduse Infokeskuse veebilehel
Maamajanduse Infokeskuse maaeluvõrgustiku büroo on valmis saanud kohaliku toidu teemalehega, kuhu on koondatud info võrgustike, uudiste ja ürituste kohta, mis on suuremal või vähemal määral kohaliku toidu teemaga seotud – www.maainfo.ee/. Samuti on seal link eraldi veebiosale, kuhu on koondatud info erinevate kohaliku toidu võrgustike, talupoodide jm kohta. Taolist veebilehte on maaeluvõrgustik plaaninud juba pikemat aega, kuid viimase tõuke andis veebruari lõpus toimunud kohaliku toidu võrgust
10.05.2012 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Seeder: Eesti väiketalud on edukalt rakendanud toidukvaliteedi nõudeid
Põllumajandusminister Helir-Valdor Seeder jagas Eesti väiketalude kogemusi toidukvaliteedi nõuete edukast rakendamisest täna Kaunases rahvusvahelisel põllumajandusministrite foorumil „Väiketalupidamise tulevikuväljavaated ja globaliseerumisega seotud väljakutsed”. „Ühelt poolt peab toit olema ohutu ning puhas, kuid teisalt ei tohi toidu tootmine nõuda väiketootjatelt ülejõu käivaid pingutusi, sest on selge, et väiketootjate investeerimissuutlikkus on madalam kui suurtootjatel,” ütles Seeder foo
23.04.2012 MAALEHT: Põhjaranniku ettevõtjad loovad oma toiduvõrgustikku
Sarnaselt Lõuna-Eestile on ka pealinna lähedal loomisel väikeettevõtjaid ühendav koostöökogu. Tallinna lähedal Vääna külas naturaalse suitsuliha ja mitme teise maatoidu tootmisega tegeleva Rebaseonu talu perenaine Katrin Rebane tutvustas seekordsel Maamessil avalikult ideed luua Eesti põhjarannikule väiketootjaid ja tarbijaid ühendav toiduvõrgustik. MTÜ Nelja Valla kogu on oma tegevuspiirkonnas käivitanud erinevate teenuste ja turismitoodete kaardistamise projekti, mille eesmärk kohalike vä
20.04.2012 EUROOPA KOMISJON: Euroopa Komisjoni põllumajandusvoliniku kõne konverentsil "Kohalik talupidamine ja lühikesed tarneahelad" (MAAELUVÕRGUSTIKU TÕLGE EESTI KEELDE)
Euroopa Komisjoni põllumajandusvoliniku, Dacian Ciolose kõne 20. aprillil 2012 konverentsil "Kohalik talupidamine ja lühikesed tarneahelad" (Local farming and short supply chains) Brüsselis Belgias Info konverentsi kohta Maamajanduse Infokeskuse veebilehel - www.maainfo.ee/index.php, konverentsi info Euroopa Komisjoni veebilehel, sh esitlused ja töögruppide kokkuvõtted ec.europa.eu/agriculture/events/small-farmers-conference-2012_en.htm Originaal inglise keeles: europa.eu/rapid/pressReleasesAc
17.04.2012 MAAELUVÕRGUSTIK: Kohaliku toidu teemalise trükise esmaesitlus Maamessil
Just viimasel paaril aastal on tunda ja näha, kuidas kohaliku toidu teema kogub üha enam populaarsust. Moodustatakse erinevaid toiduvõrgustikke, juurde on tekkinud väikeseid talupoode ja -turge, töötatakse välja erinevaid piirkondlikke kaubamärke, kokaraamatutesse koondatakse teadmisi traditsiooniliselt valmistatud toitudest jne. Maaeluvõrgustiku toimetamisel on valminud trükis „LEADER – kohaliku toidu arenguks“, mis sisaldab 14 Eesti maaelu arengukava 2007-2013 Leader-meetme projek
02.04.2012 EESTI PÄEVALEHT: Pihtla taluõlu ja Jaagu taluvein lubati letile
Koduõlut ja -veini saab alates eilsest müügiks valmistada ilma ahistavate piiranguteta. Väikeseid õlle- ja veinitootjaid võib juba lähiajal tekkida kümneid, sest nad ei pea enam maksma üle jõu käivat tasu mõõtja pädevustunnistuse eest ega esitama laos olevate jookide eest aktsiisimaksu tagatist. „1. aprillist kehtima hakanud alkoholiaktsiisi seaduse muudatus puudutab sõltumatuid õlle, veini või kääritatud jookide väiketootjaid, kes ei kuulu mõnele teisele alkoholitootjale,” selgitas maksuamet
28.03.2012 MEIE MAA: Väiketootjate edu peitub koostöös
MTÜ Saaremaa Turundusühing koondab arvukalt Saaremaa toidutöötlejaid, talunikke ja käsitöölisi, kes pakuvad kohalikku kaupa ja turismiteenuseid. Ühtekuuluvuse plussides kindlalt veendunud Turuköögi perenaine Fleur Sprenk tegutseb pőhiliselt Kuressaare turuhoones. /..../ Mőte ühiselt tegutseda tekkis mitmel Saaremaa ettevőtjal ja 2009. aasta kevadel asutati selleks ühing. Esialgu oli eesmärgiks turgudel ja ühekordsetel üritustel pakkuda tooteid degusteerimiseks ning müügiks, sest
15.03.2012 MEIE MAA: Saarte Sahver on "käima" läinud
Eelmise aasta juunis avatud mahe- ja kohaliku kauba pood Saarte Sahver on hästi alustanud. Kui mitmedki olid algul arvanud, et selline ettevõtmine küll ei õnnestu, sest kes nii väikeses kohas nagu Kuressaare ikka sellist kaupa ostab, ja et sellega küll end ära ei majanda. Õnneks on tegelik elu tõestanud vastupidist. Loe artiklit täismahus ajalehe Meie Maa paberväljaandest või tasuliselt veebilehelt www.meiemaa.ee/index.php
15.03.2012 PEIPSI-ALUTAGUSE KOOSTÖÖKODA: PAK valis parimaid projekte
15.03.2012 PAK üldkoosolekul valiti parimaid projekte. Kokku anti välja nominatsioon kaheksas kategoorias ning lausa kahes kategoorias läks auhinnaline tunnustus jagamisele. Tunnustusavaldused antakse kätte PAK piirkonna õppereisil aprilli lõpus, kus plaanime minna tegevusgrupiga oma piirkonna projektidega kohapeale tutvuma. Õnnitleme kõiki nominente! 1. Parim põllumajandusprojekt Mõisalill OÜ. Kasvuhoone ehitamine. Merle Lepp OÜ Riveruud. Mesila rajamine. Ardi Raimets 2. Parim
13.03.2012 PÄRNU POSTIMEES: Kohaliku toidu tooks linlaste lauale aastaringne taluturg (Rohelise Jõemaa Koostöökogu)
Eestis tegutseb mitu kohaliku toidu võrgustikku, millest mõnigi, näiteks mittetulundusühing Maitsev Lõuna-Eesti, on jõudnud püsiva müügikohani. Kui väiketootjatel jagub huvi, võib Pärnugi saada aasta ringi tegutseva taluturu. Pärnu taluturu ideed oma sõnutsi “tagant tõukava” rohelise jõemaa koostöökogu tegevjuhi Merle Adamsi jutu järgi sõltub püsivalt töötava taluturu loomine eeskätt kohalikest väiketootjatest. Kui neil huvi ja tahtmist jagub, avatakse turg juba sel aastal. Loe artiklit täisma
06.03.2012 MAAELUVÕRGUSTIK: Kohaliku toidu teema kogub koolituste näol populaarsust
Eelmise nädala Võrgukirja fookusloos „Kohalik algatus toetab kohaliku toidu arengut“ andsime ülevaate Leader meetmest toetust saanud põllumajanduse ja kohaliku toidu projektidest. Tänases Võrgukirjas jätkame kohaliku toidu teemaga ning käsitleme Eesti maaelu arengukava 2007-2013 (MAK) meetme 1.1 „Koolitus- ja teavitustoetuse“ panust toidu väiketöötlemise ja kohaliku toidu arengusse. Koolituste vajadus toodi välja ka eelmisel nädalal Tartus toimunud teemapäeva „Kohaliku toidu võrgustikud“ töögrup
01.03.2012 MAALEHT: Noor talumees avas Eesti esimese kitselüpsiplatsi (MAK meede 1.2 ja 1.4.2)
Ida-Virumaa ettevõte käivitas hiljuti Eestis ainulaadse kitselüpsiplatsi, soetas karja tõupuhtaid piimakitsi ning kavatseb lähiajal turule tuua pudelites kitsepiima ja kitsepiimajuustud. Viimatine põllumajandusuuring näitas, et enamik Eesti väikemajapidamisi ei kavatse suureneda ega areneda ja väga vähesed neist taotlevad investeeringutoetusi. Ida-Virumaal Toila vallas tegutsev Konju Mõisa Talu aga seda ei kinnita. 25aastase Martin Repinski ettevõttel on 140pealine kitse- ja 80pealine veiseka
28.02.2012 MAAELUVÕRGUSTIK: Kohalik algatus toetab kohaliku toidu arengut
Kohalikud tooted ja toit, kohalik toit kogukonna toidulauale, Maitsev Lõuna-Eesti, UMA MEKK, Romantiline rannatee, Sibulatee, Viru toit, Saaremaa õunakasvatajate võrgustik, Põlvamaa Rohelisem Märk – need on vaid üksikud näited Eesti maaelu arengukava 2007-2013 (MAK) Leader-meetme raames kohaliku toiduga seotud projektide pikast nimekirjast. Eestis tegutseb 26 Leader kohalikku tegevusgruppi, kes viivad ellu oma piirkonna kohaliku arengu strateegiat. Strateegiate rakendamiseks aastatel 2009-2011
28.02.2012 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Seeder: kohaliku toidu võrgustikud aitavad vältida toidu anonüümsust
Täna Tartus kogunevad kohaliku toidu võrgustikud on heaks näiteks ühistegevuse ning lühikese tarneahela efektiivsusest. „Mul on hea meel tõdeda, et ühistegevus saab kohaliku toidu võrgustike baasil aina enam hoogu juurde. Võrgustikes põimunud tootja ja tarbija vaheline usalduslik side tagab toidu stabiilse kvaliteedi. Võrgustike areng aitab omakorda vältida toidu anonüümsemaks muutumist,” selgitab üritust avav põllumajandusminister Helir-Valdor Seeder. Ministri sõnul on eriti positiivne, et võ
18.02.2012 SAARTE HÄÄL: Õunapuuaedade võrgustikust saab asja
Esmaspäevast neljapäevani toimusid kümnes paigas Saaremaal ja Muhus arutelud ühtse õunapuuaedade võrgustiku loomiseks, et tagada õunakasvatajatele paremaid koolitusi, tootmis- ja turustamistingimusi. MTÜ Saaremaa Viljapuuaiad on algatanud kaks aastat kestva projekti, mille käigus uuendatakse maakonnas 30 vana õunapuuaeda. Elavad mõttevahetused toimusid Muhus, Orissaares, Tornimäel, Laimjalas, Valjalas, Leisis (Karja mõisas), Salmel, Kihelkonnal, Lümandas ja Kuressaares. Ainult Kärlal ja Mustjal
02.02.2012 DELFI: Vaivara Sinimägede Muuseumi arendamiseks käidi kaemas teisi muuseume (Kirderanniku Koostöökogu)
Vaivara piirkonnas on lähiaastate tähtsaim turismiarendusprojekt olnud Vaivara Sinimägede Muuseumi arendamine. Äsja lõppes LEADER programmi projekt, mille eesmärgiks oli militaarmuuseumite arendajate kohtumised ja võrgustiku loomine, et ühistegevuse kaudu ära kasutada üksteise tugevaid külgi ja seeläbi kvaliteetsemaid, uuenduslikke teenuseid ja turundust pakkuda. Loe edasi siit... MAAELUVÕRGUSTIKU LISAINFO: Leader tegevusgrupi KIRDERANNIKU KOOSTÖÖKOGU piirkonna Maaelu arengukava 2007 - 2013
31.01.2012 MAAELUVÕRGUSTIK: Eesti mahetoodete tutvustamine Berliinis toimunud rahvusvahelise Rohelise Nädala raames
20. - 29. jaanuaril 2012 toimus Berliinis 10-päevane rahvusvaheline toidu-, põllumajandus- ja aiandusmess „Grüne Woche“ („Roheline Nädal“), mis on saanud juba iga-aastaseks traditsiooniks. Esimene põllumajanduse ja maaelu mess toimus Berliinis 1926. aastal ning seekord viidi messi läbi juba 77. korda. Eelmisel aastal külastas messi ligikaudu pool miljonit inimest. Igal aastal on messil ka kindel korraldaja partnerriik, kellel on kohustus ja privileeg hõivata oma riigi toodete tutvust
31.01.2012 MAALEHT: Eestil on oma hallitusjuustud
Esimesed tegevusaastad on näidanud, et Brettide pereettevõte, mis toodab hallitusjuustusid, on Eesti juustuturul jala maha saanud. Eestis on valmistatud väga kõrge kvaliteediga juustu, juustumeistreid õpetati välja Õisu tehnikumis. Nõukogude aastatel saavutasid suure tuntuse Nõos valmistatud juustud, sealne juustumeister Koit Piirsoo tunnistati sotsialistliku töö kangelaseks. Juustumaailm on väga rikas ja üks eriti hinnatud juustuliike on sisehallitusega hallitusjuustud. Selliste juustude v
30.01.2012 PEIPSI-ALUTAGUSE KOOSTÖÖKODA: Ilmunud on piirkonna turismi infovoldik
Jaanuari lõpus ilmus Peipsi-Alutaguse Koostöökoja piirkonda tutvustav turismi infovoldik. Vihik on saadaval Peipsi-Alutaguse Koostöökoja kontoris ning seda jagatakse ka valdadesse ning turismiinfo punktidesse. Elektrooniliselt saab seda näha siin: www.pakmty.ee... Lõiguke infovoldikust: Peipsi-Alutaguse piirkond – see on ühelt poolt Peipsi põhjaranniku kaunid liivarannad, teiselt poolt Alutaguse suured põlislaaned. Kõike seda ilu rikastab veel pikk ajaloo- ning kultuurilugu. Peipsi järv
30.01.2012 MAALEHT ONLINE: Alustab Haanimaa talukauba toiduring
Haanimaa talukauba toiduring baseerub Lõuna-Eesti toiduvõrgustiku projektil, mida veab juba viis aastat Kaja Kesküla Alt-Lauri talust Rõuge vallast. Toiduvalikuga saab tutvuda toiduringi kodulehel (www.let.ee/), huvi korral registreeruda lehe kasutajaks ja sooritada tellimusi. Praegu saab tellida juba osalevate Lõuna-Eesti talunike kaupa, edaspidi ka Haanimaa talunike kaupa. Toiduring toimub igal nädalal. 2. veebruaril esmakordselt sõitva Haanimaa talulavka tellimusi saab teha laupäevast 28.
20.01.2012 HIIU LEHT: Triinu Schneider esindab Eestit Grüne Wochel
Kuu lõpus, 20.-29. jaanuarini toimub Berliinis järjekordne rahvusvaheline põllumajandus- ja maaelumess Roheline Nädal ehk GrüneWoche. Maainfo veebileht teatab, et üks, kes Eestit sel messil esindab, on hiidlanna Triinu Schneider, kes tutvustab oma mahlatootmist. Triinu talu perenaine Triinu Schneider on noor ja tegus naine, kes elab Hiiumaal Kassaris. FIE-na tegutsemist alustas ta juba 2003. aastast, siis küll ujumistreenerina. Õunamahla valmistab ta 2009. aastast. Idee Õunamahla tootmiseks s
17.01.2012 MAAELUVÕRGUSTIK: Kohaliku toidu temaatika kogub jõudu nii Euroopas kui ka Eestis
Maamajanduse Infokeskuse maaeluvõrgustiku büroo jätkab 2012. a kohaliku toidu valdkonna tegevusi tõusvas joones. Paljus toetuvad maaeluvõrgustiku ettevõtmised Euroopa maaelu arengu võrgustiku tegevustele ning suures osas Eesti Leader tegevusgruppide aktiivsusele piirkondades kohaliku toidu arengutele kaasa aidata. Euroopa maaelu arengu võrgustiku töögrupp arutab lühikese tarneahela üle Kohalikust toidust räägitakse palju nii Eestis, kui ka Euroopa tasandil. Kohaliku toidu valdkond l
15.01.2012 JÄRVA TEATAJA: Kesk-Eesti taluturg Kesk-Eestisse ei tule
MTÜ Järva Arengu Partnerid (JAP) esialgne plaan korraldada igal sügisel Mäos Sämmi Grilliga samas hoones asuvas võimlas kolmepäevane taluturg, kus kohalikud talunikud saaksid oma toodangut müüa, sai uue suuna. Loe artiklit edasi Järva Teatajast www.jt.ee/703052/kesk-eesti-taluturg-kesk-eestisse-ei-tule/ Järva Arengu Partnerid www.maainfo.ee/index.php Lõuna-Järvamaa Koostöökogu www.maainfo.ee/index.php
14.01.2012 DELFI: Tänapäeva taluelu Sepa mahetalus: blogi pidamine tekitab usaldust
Pärnumaal Koonga vallas Pikavere külas asuva Sepa mahetalu perenaine Nele Tamm jättis palgatöö ning pühendus täielikult talupidamisele. Tema kliendid on õnnega koos, sest tervislik talutoit tuuakse tellijale koju kätte. Loe edasi Delfist eestielu.delfi.ee/eesti/parnumaa/koonga-vald/elu/tanapaeva-taluelu-sepa-mahetalus-blogi-pidamine-tekitab-usaldust.d Sepa mahetalul oma blogi sepamahetalu.wordpress.com/
16.12.2011 DELFI: Foodart — võimalus väiketoidutootjale ja toitlustajale
Oktoobris esitlesid Põlvamaa Arenduskeskus ja Eesti Maaülikool FOODART projekti, mille põhieesmärgiks on tugevdada sidemeid Lõuna-Eesti ja Põhja-Läti toidutootjate ning restoranide vahel. Eelmisel nädalal oli väiketoidutootjate ühine õppereis Eestis ja Lätis, kus saadi nii kontakte kui ka eredaid muljeid naabrite toidukäitlejatest ja toidust. Foodart projektijuhi Kaire Metsa sõnul on meil tõusmas kohaliku toidu trend ning Eesti toidukultuuri taassünd. Kuid samas ei oska kohalikud talud ja väik
07.12.2011 SÕNUMITOOJA: Toiduprojektiga oodatakse liituma veel tootjaid Kuusalu vallast (Arenduskoda)
Tapal toimunud arutelul osalesid Kuusalu vallast Kadakamäe lambakasvatustalu perenaine HAYDE REBAS ja mesinik LEONELLA SOOTAGA OÜst Mageda VL. Neljapäeval, 1. detsembril kogunesid Tapale Vaksali Trahterisse Arenduskoja Leader-piirkonna valdade toidutootjad, et arutada, kas ja kuidas arendada sügisel alanud projekti raames oma koostöövõrgustikku. MTÜ Arenduskoda, kuhu kuuluvad Kuusalu, Vihula, Tapa, Kadrina ja Ambla vald ning Loksa linn, käivitas sel sügisel koos soomlastega rahvusvahelise
03.12.2011 SAARTE HÄÄL: Kokad rakendavad maaelu uue arengukava Eesti kulinaariavankri ette (ÜPP tulevik)
Eesti kulinaaria assotsiatsioon leiab, et uus maaelu arengukava peaks põllumeeste kõrval toetama ka Eesti toitlustuskoh-tade arengut ja menüüs kodumaise tooraine kasutamist. Loe artikli täisversiooni ajalehe Saarte Hääl paberväljaandest või veebilehelt www.saartehaal.ee/index.php
29.11.2011 MAAELUVÕRGUSTIK: Austria – hea näide koostöö ning väiketootmise toimimisest globaliseeruvas maailmas
Austria, mille pindala on peaagu kaks korda ning rahvastiku arv ca kuus korda Eestist suurem, on suutnud säilitada väga hea kvaliteediga kohaliku toidu väiketootmise. Kindlasti on siin oma roll hästi säilinud traditsioonidel, mis tulenevad selle riigi tähelepanuväärsest ajaloost. Just Austria kohaliku toidu väiketootmisega käisidki käesoleva aasta oktoobri lõpus tutvumas Eesti Veterinaar- ja Toiduameti piirkondlikud järelevalveametnikud. Õppereisile olid kaasatud ka tootjad, kes on seotud Eesti
24.11.2011 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Toidu märgistamise nõuded muutuvad täpsemaks
Euroopa Liidu Teatajas ilmus määrus, mille kohaselt tuleb tulevikus pakenditel esitada senisest täpsemat teavet toidu koostise kohta. Uue määruse eesmärk on võimaldada tarbijatel teha tasakaalustatud ja tervislikumaid toitumisvalikuid. Kuigi jäävad kehtima olemasolevad nõuded, sisaldab määrus ka olulisi uusi nõudeid. Tulevikus peab pakendatud toitude märgistusel andma toitumisalase teabe ehk teabe toidu energiasisalduse ning rasvade, küllastunud rasvhapete, süsivesikute, suhkrute, valkude ja s
08.11.2011 MAAELUVÕRGUSTIK: Poola ja Poola Leader, milline see on?
Euroopa Liidu tasandil on Poolal hetkel väga olulised ülesanded. Alates 2011 aasta juunist kuni aasta lõpuni on Poola Euroopa Liidu Nõukogu eesistuja maa. Mis tähendab, et Poolal on tähtis roll kogu Euroopa Liidu institutsiooni töö korraldamisel. Miks mitte siis rääkida Poolast ja Poola Leaderist just nüüd? Samas tekitab ju Poola riik pea igas eestlases mingisuguse emotsiooni, olgu sees siis seoses tohutu maalahmakaga, mis tuleb Euroopas
04.11.2011 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Seeder: meie toidulauale peab jõudma rohkem mahetoitu
Põllumajandusminister Helir-Valdor Seeder rõhutas täna Võrumaal Nursis toimuval konverentsil, et vaatamata mahesaaduste populaarsusele tarbijate seas, on jätkuvalt takistuseks mahetöötlemise mahajäämus. „Mahepõllumajandussaaduste tootmisega tegelevate ettevõtete arv ja mahepõllumajandusliku maa suurus on Eestis pidevalt suurenenud. See on kahtlemata kiiduväärt tendents, samas on jätkuvalt muret tekitav töötlemise mahajäämus, mistõttu ei jõua lõpptoodang mahedana sageli tarbijani. Mahetoodete tu
03.11.2011 MEIE MAA: Mustjala talunik käivitab kohupiima ja juustu tootmiseks meierei (Saarte Koostöökogu)
Mustjala talunik Valdo Oder kavatseb talvel käivitada talus väikese meierei, et hakata müügiks tootma jogurtit, kohupiima ja juustu. “Sügisel teeme katsetamiseks ilmselt vaid endale proovipartiisid, kuid talvel, vaiksel ajal on kavas meierei käivitamine tõsisemalt ette võtta,” lausus Valdo Oder Meie Maale. Loe edasi...
19.10.2011 SÕNUMITOOJA: Kuusalu valla ja Loksa koolide-lasteaedade kokkadel võimalus sõita märtsis Soome (Arenduskoda)
Paika on pandud Arenduskoja kohaliku toidu projekti tegevuste plaan. Kuusalu, Vihula, Tapa. Kadrina ja Ambla valda ning Loksa linna ühendav MTÜ Arenduskoda on käivitanud Euroopa Liidu Leader-raha toel ja koostöös Kymenlaakso maakonna soomlastega rahvusvahelise projekti „Loving local values“ ehk „Väärtustame kohalikku“. Projekti eestvedajad ja Koostöövõrgustiku Ehedad Elamused Lahemaal (KEEL) juhatus tegid 13. oktoobril kokkuvõtte septembri alguses toimunud õppereisist Soome ning leppisid kokku
04.10.2011 MAALEHT ONLINE: Võrumaa talupidaja sai loa suitsusaunas sinki valmistada
Tänu Võrumaal elavale Mooska talu perenaisele Eda Veerojale saab traditsioonilise toidu huviline suitsusaunas suitsetatud liha nüüd osta ka nende käest, kes seda ise ei valmista. Veel tänavu kevadel oli Võrumaa turismitalude pidajatele suureks mureks, et aastasadu tuntud ja kasutatud meetodil suitsusaunas suitsetatud liha ei tohtinud valmistaja teistele müüjatele ja turismitaludele edasi müüa. Põhjenduseks tõid veterinaarametnikud selle, et suitsusaunas ei tohi süüa teha, seal pole kraanikausse
29.09.2011 EESTI PÄEVALEHT (Elu Maal): Kokk tahab lapsele maitsva kõhutäie teha kohalikust toorainest
Hiiumaa, Läänemaa ja Saaremaa Leader-koostöökogude algatatud ühiskavand „Kohalik toit kogukonna toidulauale" koolitab koolide ja lasteaedade kokkasid. Kolmele aastale kavandatud projekti idee käis välja Hiidlaste Koostöökogu juhatuse liige, projektijuht Ly Kaups. „Idee tuli jah minu poolt ja eks ka Jamie Oliveri saated on oma osa sellele andnud. Teemast rääkides haakusid sellega nii Hiiumaa omavalitsused kui ka naabrid," selgitas Kaups. 14. septembril 2010 sõlmisid koostöölepingu MTÜ Hiidlas
23.09.2011 DELFI: Peipsi ranna-ala arendamisest ja turismist Iisaku vallas (Peipsi-Alutaguse Koostöökoda)
Valla arengukava järgi on meie visiooniks vald, kus on meeldiv ja hästiarenenud elukeskkond ning mis on üle riigi tuntud turismi-, kultuuri- ja spordipiirkonnana. Loe edasi... MAAELUVÕRGUSTIKU LISAINFO: Leader tegevusgrupi Peipsi-Alutaguse Koostköökoja piirkonna Maaelu arengukava 2007 - 2013 Leader meetme projekt (2011.a.) Ida-Virumaal. Toetuse saaja: IISAKU VALLAVALITSUS, toetatavad tegevused: Kauksi rannaala, metsaaluse ja parklate puhastamine , Teadetetahvli ja viitade valmistamine, Kauk
22.09.2011 PEIPSI-ALUTAGUSE KOOSTÖÖKODA: Infoleht nr 4
Peipsi-Alutaguse Koostöökoja (PAK) septembrikuu infolehest leiab rahvusvaheliste koostööprojektide teema: PAKil on pooleli praegu 3 rahvusvahelist koostööprojekti. „Peipsimaa“ on allakirjutatud ning tegevused on juba ettevalmistamisel. Tegemist on viie Leader tegevusgrupi ja ühe „Kala-Leaderi“ koostööprojektiga ühiselt tegeleda Peipsi piirkonna arendamise ja turundamisega. Tervisespordi koostööprojekt PAIKi (Leader grupp Pandivere arendus ja inkubatsiooni keskus) ja Soomega. Teine natuke sar
18.09.2011 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Selgusid aasta parim mahetootja ja mahetoode
Eesti Vabaõhumuuseumis leivapäeval kuulutati äsja aasta parimaks mahetootjaks Jaan ja Anne Kiideri Riido talu ning parimaks tooteks Katrin Seppa-Silmere šokolaadikreem kamaga. Parima mahetootja kategoorias tuli teisele kohale Raido Raba Uus-Vainu talu ning kolmandale kohale Kaire Vannas. Toodete arvestuses pälvis teise koha Kaasiku Mahetalu oma õunamahlaga ning kolmanda koha vääriliseks tunnistati Edgar Kolts mustikakrõpsudega, samuti leidis tootekategoorias äramärkimist Taali Mesila taruvaigug
16.09.2011 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Pühapäeval selguvad aasta parim mahetootja ja mahetoode
Pühapäeval, 18. septembril toimub Eesti Vabaõhumuuseumis leivapäev, kus kuulutatakse välja „Parim mahetootja 2011“ ja „Parim mahetoode 2011“ ning valitakse külastajate lemmik mahetoode. “Konkurssidega soovime ühelt poolt tunnustada tootjaid, kes panustavad mahetoidu tootmissesse ning teisalt tarbijaid, kes oskavad väärtustada puhast toitu,“ ütles põllumajandusminister Helir-Valdor Seeder. Seederi sõnul on ülimalt positiivne tõdeda, et eestlased on muutunud teadlikumaks ja seeläbi ka nõudlikuma
16.09.2011 PÄRNU POSTIMEES: Kaatarusaare talu perenaine turustab ise tooteid (kohalik toit ja MAK meede 1.4.1)
Kaatarusaare talu perenaine Kadri Kontkar on nagu üksikettevõtja etalon, kes enda kätega rajatud aia saadusi turustab oma kaubamärgi all isegi pealinna poodides. Loe artiklit ajalehe Pärnu Postimees veebilehelt www.parnupostimees.ee/566150/kaatarusaare-talu-perenaine-turustab-ise-tooteid/ MAAELUVÕRGUSTIKU LISAINFO: Maaelu arengukava 2007-2013 meetme 1.4.1. IInvesteeringud mikropõllumajanduse arendamiseks projektid 2008.a Pärnumaal. Toetuse saaja: KADRI KONTKAR KAATARUSAARE TALU. Toetatav
14.09.2011 SÕNUMITOOJA: Arenduskoja ühisprojekt soomlastega tähtsustab kodust söögitegemist ja kohalikku toidukraami
Möödunud nädalavahetusel käisid Kuusalu, Loksa, Lääne-Viru ja Järvamaa 25 naist Soomes Kymenlaakso maakonnas toiduprojekti avareisil. Euroopa Liidu maaelu edendamise ehk Leader-programmi toetusrahadega läbiviidava kaheaastase projekti raames tehakse toiduteemalisi õppereise Soome ja võetakse vastu koostööpartnereid, korraldatakse koolitusi, tulevad avalikud toidupäevad koos perenaiste keetmisvõistlustega, plaanis on kokku panna kohalike toitude retseptiraamat. Projekti kaugem eesmärk on
31.08.2011 SÕNUMITOOJA: Kuusalu vald ja Loksa linn osalevad kohaliku toidu projektis (Arenduskoda)
Kolmapäeval, 24. augustil oli Palmses rahvusvahelise Leader-projekti "Kohalikud tooted ja toit-nende väärtustamine" avaseminar. Kuusalu, Vihula, Tapa, Kadrina, Ambla valdaja Loksa linna ühendav MTÜ Arenduskoda ning Soomest Kymenlaak-so Leader-piirkond on saanud Brüsselist heakskiidu ja rahastuse kaheaastaseks ühiseks kohaliku toidu projektiks. Kogumaksumus on 43 996 eurot ehk 688 387 krooni, sellest Leader-toetus 38 000 eurot (594 570 krooni). MTÜ Arenduskoda omafinantseering on 5996 eurot (93
26.08.2011 MAAELUVÕRGUSTIK: Lõunakeskuse Taluturg saab 1-aastaseks!
Tartus asuv Lõunakeskuse Taluturg tähistab täna, 26. augustil 2011 oma esimest sünnipäeva! MTÜ Maitsev Lõuna-Eesti avas aasta aega tagasi Tartus Lõunakesuses Taluturu, kus müüakse üksnes Lõuna-Eesti talupidajate toodangut. MTÜ Maitsev Lõuna-Eesti on asutatud Lõuna-Eesti Leader kohalike tegevusgruppide ja piirkonna väiketootjate poolt. MTÜ eesmärgiks on pakkuda taludele ja väiketootjatele müügi- ja turunduskanalit, arendustegevusi ning osalemist võr
14.08.2011 PÕHJARANNIK: Valmiv motovilla sihib piiritaguseid mototuriste (Kirderanniku Koostöökogu)
Nn targa majana rajatavas motovillas Pühajõe krossiraja ääres on ühtviisi oodatud nii mototuristid kui linnuvaatlejad. Liisbet Invest loodab sügisel avada majutusasutuse, mis pakuks ulualust nii mototuristidele kui teiste spordialade harrastajatele, aga ka seminaride või suvepäevade korraldajatele, jahimeestele ja linnuvaatlejatele, sest koht linnakärast eemal sobib mitmeks otstarbeks. “Mõte hakkas idanema sellest, et sain kord Moskvas kokku sealsete motomeestega ning tuli välja, et nemad käiv
09.08.2011 SAARTE KOOSTÖÖKOGU: Jälgi Saaremaa pagarite tegemisi Gotlandil
Pagarisellideks Gotlandile Gotland on päikeseline ning roosidesse uppuv väikesaar Läänemeres, mille elanike pealmiseks elatusallikaks on suvine turism. Meie naabersaar on hea näide sellest, kuidas on ühendatud loodus- ja kultuuripärand väljapeetud teenenduskultuuri ja teenustega, tehes saare külastusest meeldejääva mälestuse turistile ning võimaldades saareelanikel tegeleda väikeettevõtlusega Saarte Koostöökogu MTÜ ja
12.07.2011 MAALEHT: Ida-Virumaal avati adrenaliinirohke seikluspark (Peipsi-Alutaguse Koostöökoda)
Alates juulikuust on kõigil huvilistel võimalus külastada Alutaguse Seiklusparki, kus saab ennast proovile panna viiel erineval rajal, nautida õhulendu pikal trossilaskumisel ning hüpata Tarzanina alla 9 meetri kõrguselt puult. “Seikluspargi rajamine Ida-Virumaale annab nii kohalikele elanikele kui Eesti ja välisturistidele võimaluse proovida veidi ekstreemsemat sportlikku meelelahutust. Meil on hea meel, et lisaks Tuubimäele, mis pakub liu laskmise võimalust suvel ainukesena Eestis, tekib Alut
08.07.2011 ARENDUSKODA: Arenduskoja rahvusvaheline koostööprojekt
MTÜ Arenduskoja rahvusvaheline koostööprojekt: "Loving local values" ehk "Kohalikud tooted ja toit" sai Leader programmist toetust. Koostööprojekt keskendub, nagu nimigi ütleb, kohaliku toote ja toidu väärtustamisele Arenduskoja piirkonnas kuhu kuuluvad Tapa, Kadrina, Vihula , Kuusalu, Ambla vald ja Loksa linn. Välispartnerid tulevad üle lahe Lõuna-Soomest Kymenlaakso maakonnast: Kouvola, Hamina, Kotka, Miehikkälä, Pyhtää, Lovisa, Virolahti ja Iti vallast.
08.07.2011 HIIDLASTE KOOSTÖÖKOGU: Kohaliku toidu edendamise projekti õppepäevad Hiiumaal
6. - 7. juulil toimusid Hiiumaal LEADER regionaalse koostööprojekti "Kohalik toit kogukonna toidulauale" õppepäev Kärdlas ja õppereis mööda Hiiumaad. Osalesid koolide ja lasteaedade kokad Hiiumaalt, Saaremaalt ja Läänemaalt. Seminar viidi läbi Kärdla Ühisgümnaasiumis vana maja saalis ja praktiline õppus kooli köögis. Õhtune aruteluring Kalanas pühendus teemale, kuidas täita ministri määrust toita õpilasi kord nädalas kalaga olukorras, k
07.07.2011 ARENDUSKODA: Kodulehel on uus alajaotis "Kohalik toit"
Arenduskoja kodulehel on uus menüü "Kohalik toit". Selles rubriigis hakatakse avaldama rahvusvahelise LEADER koostööprojekti "Loving locale values" ehk "Kohalikud tooted ja toit" teavet. Projekti osapooled on MTÜ Arenduskoda Eestist ning Sepra ry ja Pohjois-Kymen Kasvu ry Soomest. Kaheaastane projekt, mille eestipoolne kogumaksumus on 43 996 EUR (sellest LEDER toetus on 38 000 EUR), sai PRIA ja Põllumajandusministeeriumi heakskiidu selle aasta maikuus. Arenduskoja-poolne projektijuht on Eh
23.06.2011 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: LEADER programmi infoleht "Virumaa Süda" juuni 2011
Virumaa koostöökogu pidas viiendat sünnipäeva MTÜ Virumaa Koostöökogu pidas mai viimasel neljapäeval toimunud üldkogul ühtlasi ka oma sünnipäeva, millega tähistati viie tegevusaasta täissaamist esimesest üldkoosolekust, kus 19 asutajat leppisid kokku Virumaa koostöökogu sünnis. Virumaa kootöökogu sai alguse 2006. aasta 1. juunil, kui laua taha istusid 19 asutajaliiget. “Viis aastat tagasi ei teadnud keegi, mis hakkab toimuma ja mida me tegema peame. Teada oli vaid see, et mingi Euroopa Liidu r
20.06.2011 Euroopa Liidu 2010 INFOLEHT: KPNI või KGTGA põllumajandustooted
Mis on KPN, KGT, GTE? Euroopa Liidul on kolm süsteemi kvaliteetsete põllumajandustoodete ja toidu nimetuste kaitsmiseks ja edendamiseks. KPN (kaitstud päritolunimetus): tähistab toodet, mida toodetakse, töödeldakse ja valmistatakse määratletud geograafilises piirkonnas ning kõike seda tehakse tunnustatud ja kinnitust leidnud oskusteabe abil. KGT (kaitstud geograafiline tähis) tähistab põllumajandustoode
17.06.2011 E24: Talutoidu tootjad soovivad riiklikku toetust (LISATUD PILTE ÜRITUSELT)
Võrumaale Nopri talumeiereisse kogunes eile 50 talutoidu tootjat ja müüjat, kes leidsid, et Eestis on vaja põllumajandusministeeriumi eestvedamisel kohaliku toidu strateegia koostada. Tööseminari korraldas MTÜ Maitsev Lõuna-Eesti, mille juhatuse liige, Nopri talumeierei peremees Tiit Niilo ütles, et kohaliku toidu paremaks jõudmiseks tarbijani on vaja teha senisest suuremat koostööd nii tootjate kui riigi tasandil. "Kohaliku toidu riikliku ja regiona
15.06.2011 OTSEÜLEKANNE veebis ON LÕPPENUD! Täna toimus konverents "Eesti roll maailma toidusahvris"
15. juunil 2011.a. toimub Tartus suur rahvusvaheline konverents "Eesti roll maailma toidusahvris - maaelu- ja põllumajanduse areng pärast 2013.a.". Ürituse kohta info, sh päevakava www.maainfo.ee/YPPkonverents. Konverentsi oli võimalik vaadata otseüleandena veebist! OTSEÜLEKANNE ON LÕPPENUD! Maamajanduse Infokeskus tänab kõiki osavõtjaid!
11.06.2011 HIIDLASTE KOOSTÖÖKOGU: Koolikokad eelistavad kohalikku toitu
Hiiumaa, Läänemaa ja Saaremaa LEADER koostöökogude algatatud koostööprojekt "Kohalik toit kogukonna toidulauale" esimene seminar kolme maakonna koolide ja lasteaedada kokkadele toimus Saaremaal 8. - 9. juunil 2011. Seminar algas Kuressaares professor Anne Luige loenguga mürkkemikaalide mõjust toiduainetele, jätkus Aivar Kallase ettekandega MTÜ Saare mahe tegevusest. Sissejuhatava ettekande ja ülevaate projekti ülesannetest tegi Hiiumaa-poolne koordinaator Ly Kaups (pildil,
10.06.2011 SAARTE HÄÄL: Saarte koostöökogu võttis sihikule kohaliku toidu
MTÜ Saarte Koostöökogu korraldab koostöös Eesti maaülikooli ja MTÜ-ga Saare Mahe kahepäevase koolituse "Kohalik toit kohaliku kogukonna toidulauale". Sihtgrupp on koolide ja lasteaedade köögipersonal, õpetajad, koolijuhid ja omavalitsustöötajad, kes otsustavad sisseostetava koolitoidu päritolu üle. Kolmapäeval pidas koolitusele tulnud ligi 40 inimesele Osilia koolituskeskuses loengu tööstusliku toidutootmise ja -töötlemise pahupoolest EMÜ teadusprorektor professor Anne Luik. Osavõtjate sõnu
09.05.2011 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Virutoit.ee – kohalik toit seob kogukonnaks
MTÜ Virumaa Koostöökogu, MTÜ Kirderanniku Koostöökogu ja MTÜ Peipsi-Alutaguse Koostöökoda piirkondade, kogu Ida-Virumaa ning Rägavere vald Lääne-Virumaalt, toidu tootjate, töötlejate, müüjate, toitlustajate ja tarbijate vahelise suhtluse ning kohaliku tooraine ja toidu aktiivsemaks kasutuselevõtuks on loodud keskkond virutoit.ee Keskkond on asukoha põhine, st virutoit.ee on suunatud asukohapõhiseks suhtluseks ning info on seotud geoandmetega — sündmusi, uudiseid,
09.05.2011 KIRDERANNIKU KOOSTÖÖKOGU: Ilmunud on trükis "Avasta kirderannik"
Leader tegevusgrupp Kirderanniku Koostöökogu piirkonnas on ilmunud on trükis "Avasta kirderannik". Loe digivarianti www.kirderannik.ee/img/file/Kirderannik2_EST_8.pdf
26.04.2011 PÕHJARANNIK: Pühajõe küla kinkis endale sünnipäevaks raamatu (Kirderanniku Koostöökogu)
Ülestõusmispühal tähistati Pühajõe küla 770. aastapäeva küla põliselaniku Olav Vallimäe kirjutatud mahuka ülevaatega sellest Toila valla vanimast ja praeguseks suurimast külast. Kauaaegse koolidirektori ning vanima küla põliselaniku Olav Vallimäe värskelt kaante vahele saanud raamat "Pühajõe küla 1241-2011" käsitleb põlistalude kujunemist, Oru lossi ehitamist ning Pühajõel paiknevate sildade ja veskite käekäiku. Raamat on järg 2000. aastal sama autori sulest ilmunud ajaloolisele ülevaat
04.04.2011 LÕUNA-EESTI TEGEVUSGRUPID: 13.-17. aprillil toimub Taluturu raames Tartu Lõunakeskuses Hollandi nädal
13.–17. aprillini on Lõuna-Eestis külas Hollandi Ida-Groningeni piirkonna väiketootjad ja turismiettevõtjad. Lõunakeskuse Taluturu juures pakutakse hollandi toite, Maamessil tutvustatakse oma piirkonda ja Eesti-Hollandi ühisseminaridel jagatakse kogemusi ja õpitakse teiste edulugudest. Ida-Groningen on piirkond Hollandi kirdeosas. Sarnaselt Lõuna-Eestile on tegemist suuremast keskusest eemal asuva alaga, kus peab äraelamiseks aktiivselt tegelema põllumajanduse, väiketootmise ja turismindusega.
03.04.2011 VIRUMAA SÜDA: Kohaliku toidu projekt viib tootjad ja tarbijad kokku
Kolm kohalikku Leader-tegevusgruppi - MTÜ Peipsi-Alutaguse Koostöökoda, MTÜ Kirderanniku Koostöökogu ja MTÜ Virumaa Koostöökogu - algatasid ühise kohaliku toidu projekti, mille eemärgiks on piirkonna tootjad ja tarbijad kaardistada ja kokku viia. Eelmise aasta detsembris allkirjastasid kolm Ida-Virumaa Leader-tegevusgruppi koostööleppe, mille eesmärk on maapiirkondade ettevõtlust aktiviseerida, ettevõtete jätkusuutlikkust tõsta, kohalikku toidukultuuri arendada ning tervislikku toitu propageeri
02.04.2011 KIRDERANNIKU KOOSTÖÖKOGU: Kirderanniku Teataja nr 12, märts 2011
Kirderanniku Teataja nr 12, 31. märts 2011 saab lugeda: Pühajõe koolilapsed osalevad külaelu korraldamises: Pühajõe Tegijate Seltsi idee tuua küla lapsed külaelule lähemale ning laste loovus ja innukus suunata nende endi huvide ning mõtete elluviimisele on pälvinud piirkonnas suurt tähelepanu. Ühine aastalõpuseminar: 13. jaanuaril pidasid kolm Ida-Virumaa LEADER-tegevusgruppi Narva-Jõesuus ühist seminari. Vaagisime, kuidas aasta 2010 korda läks, tutvustasime vastastikku uue tegevusperioodi 2011
22.03.2011 MAAELUVÕRGUSTIK: Kohalik toit – Saarte Koostöökogu südameasi
Saarte Koostöökogu on Eesti üks 26-st Leader tegevusgrupist, mille tegevuspiirkond hõlmab Eesti suurimat saart Saaremaad koos Muhumaaga ning lisaks ka mitmeid väikesaari ja laide ning on ühe suurima kohalike omavalitsuste arvuga tegevusgruppe Eestis – kokku asub Saarte Koostöökogu piirkond 15 kohaliku omavalitsuse territooriumil. Saarte Koostöökogu kohaliku arengustrateegia üks põhisuundadest on kohalike toodete arendamine, sh väikesemahulise kohaliku toidu tootmise edendamine. Selles suunas o
15.02.2011 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: LEADER programmi infoleht "Virumaa Süda" 2011.a. I number - OLED LUGEND?
2011.a. I numbris: MTÜ Virumaa Koostöökogu avab märtsis ja aprillis oma taotlusvoorud ning jagab näpunäiteid, mida taotluse koostamisel silmas pidada. Virumaa Süda lehes on avadatud info kõikide meetmete kohta, sh ka projektide hindamiskriteeriumid. Taotlusvoorud on avatud: 14. - 18. märts meede 1.1 "Turismi infrastruktuuri arendamine", meede 1.2 "Turismiatraktsioonide arendamine" ja meede 2. "Mikroettevõtluse arendamine" 25. - 29. aprill meede 3. "Piirkonna kompetentsi" kasvatamine ja meede
28.01.2011 IDA-VIRUMAA TEGEVUSGRUPID: Ida-Virumaal käivitub kohaliku toidu projekt - KAS TEAD?
Kolm kohalikku Leader tegevusgruppi: MTÜ Peipsi-Alutaguse Koostöökoda, MTÜ Kirderanniku Koostöökogu ja MTÜ Virumaa Koostöökogu sõlmisid koostöökokkuleppe ühise kohaliku toidu projekti käivitamiseks. Projekti piirkonnaks on kogu Ida-Virumaa ning Rägavere vald Lääne-Virumaalt. Algatuse eesmärgiks on maapiirkondade ettevõtluse aktiviseerimine, ettevõtete jätkusuutlikkuse tõstmine, kohaliku toidukultuuri arendamine ning tervisliku toidu propageerimine. Oluline on kindlasti kohalikele toodetele lis
07.12.2010 MAAELUVÕRGUSTIK: Hinnaline kohalik toit
“Tulge maitske puhtast Eestimaa toorainest tehtud glögi!”, nii hõikab ühes pealinna suures marketis toidu degusteerimist tegev särasilmne tütarlaps. Tundub, et hetkel, kui meil on kõik piirid lahti ja rahvas on ennast täissöönud burgeritest, kiirtoidust ja külmutatud kalapulkadest, on parim reklaam ühele toidule just see, kui tooraine on tulnud meie kodumaa pinnalt. Kohalik toit on tõusmas taaskord olulisele kohale ning võibolla päästab see meie tervist, turgutades samal ajal meie endi ettevõtte
20.11.2010 PÕHJARANNIK: Lüganuse lapsed said müramiskoha (Virumaa Koostöökogu)
Lüganuse keskkooli kõrvalhoones avati väikelastele mõeldud mängutuba, kus kõige väiksemad lapsed saavad tasuta mängida, sünnipäevi pidada ning mitmetes ringides oma loovuse proovile panna. Mürakaru mängutuba võtab enda alla kaks tuba Lüganuse kooli kõrvalhoones, kus 50ruutmeetrisel pinnal on kuni 10-aastastele lastele mõeldud mängutuba koos köögi-nurgaga ning väike kõrval-ruum. Mängutuba on mõeldud tasuta mängimiseks kuni lOaastastele lastele. Lisaks hakatakse seal läbi viima mitmes
18.11.2010 VOOREMAA: Kuidas me naabrite juures traditsioonilist toitu оtsisime (Jõgevamaa Koostöökoda)
Jõgevamaa traditsioonilist toitu pakutakse Kalevipoja Kala- ja veefestivalil, kindlasti ka Küüslaugufestivalil. Aga ühtegi ainult päris oma traditsioonilise toidu müümise laata või päeva meil pole. Pole seni ka oma taluturgu, kuhu väiketootjad pakutava tuua võiksid. Siis pole ka imestada, et sel suvel Rehemäe talu põldudel kasvanud arbuusid olid müügil Tartus Lõunakeskuse Taluturul. Veel on samas pakutud tomateid, mida kasvatab Puurmanis asuva Linala talu peremees Jüri Liiva. Rohkem ei osanud T
16.11.2010 PÕHJARANNIK: Taluliit kolib kodumajja tagasi (Kirderanniku Koostöökogu)
Tuleva nädala lõpuks kolib maakonna taluliit poole aastaga uue näo ja sisu saanud oma majja tagasi. Kevadel alanud taluliidu maja rekonstrueerimine on lõpusirgel - täpselt nädala pärast võtab tellija selle OÜ-lt Vet Ehitus Grupp vastu ning seejärel kolitakse vahepealselt üüripinnalt kodumajja tagasi. "Käisime reedel juhatusega maja üle vaatamas ja oleme väga rahul," kiitis taluliidu esimees Heiki Kuusmik ehitajat, kes küll tähtajaga jänni jäi, ent töö lõpuks siiski korralikult valmis
09.11.2010 MAAELUVÕRGUSTIK: Kohaliku toidu teemaline õppereis Lätti, Leetu ja Poola
Kohaliku toidu teema on üha aktuaalsemaks muutumas, seda näitab nii üha uute kogukonnaköökide valmimine kui ka erinevate kaubamärkide (UMA MEKK, Rohelisem märk jne) ja piirkondlike võrgustike loomine (Sibulatee, Romantiline Rannatee jne). Sellest inspireerituna korraldas maaeluvõrgustiku üksus kohaliku toidu teemalise õppereisi, kus osales kokku 40 inimest üle Eesti, kes on otseselt ja kaudselt kohaliku toidu tootmisega seotud. Õppereis toimus ajavahemikul 25.-29. oktoober 2010 ning algas Pajum
23.10.2010 VÕRUMAA TEATAJA: Võrumaa tooted pressivad Tartu taluturule
Võrumaa toodete müük Tartu Lõunakeskuse taluturul on kasvamas olukorras, kus Tallinna Nõmme turgu ehitatakse põlengust alles üles ja Võru enda taluturg on vajumas talveunne. Lõunakeskuse taluturg on nagu mõnes välismaises ajakirjas nähtu – kauplus on puhas, valgusküllane ja kenasti kaunistatud. Kauba valik on nii suur, et võtab silme eest kirjuks. „Kui 26. augustil avasime, oli meil 20 tootjat, nüüd on ligi 40 tootjat,” rääkis taluturgu haldava MTÜ Maitsev Lõuna-Eesti tegevjuht Merle Vall. Tem
27.09.2010 IDA-VIRUMAA TEGEVUSGRUPID: Konkurss kohaliku toidu programmi käivitamise projektijuhi leidmiseks
LEADER tegevusgrupid MTÜ Kirderanniku Koostöökogu, MTÜ Peipsi-Alutaguse Koostöökoda ja MTÜ Virumaa Koostöökogu võtavad tööle täiskoormusega PROJEKTIJUHI Töö eesmärgiks on kohaliku toidu programmi käivitamine Ülesanneteks on: kohalike põllumajandustootjate ja väiketöötlejate kaardistamine piirkonna toidu tarbimise kaardistamine ühise kaubamärgi loomine võrgustiku loomine
17.09.2010 PÄRNU POSTIMEES: Taluturg otsib oma nägu
Kui aasta eest Pärnus Steineri aias esimest korda toimunud taluturg pälvis müüjate elavat huvi, siis mida aeg edasi, seda vähem leiab taluturult omatoodangu pakkujaid: põhjuseks nii paljude tootjate tegevuse lõpetamine kui tootjate kulude kokkuhoid. „Oleme endale võtnud hullu eemärgi, aga katsume sellega hakkama saada," tõdes taluturu üks organisaatoreid Kaire Ilus. „Algul läks libedalt, nüüd läheb natuke vähem libedalt, eks me pea natuke oma asju kohendama." Ehkki väidetust järeldub,
16.09.2010 SÕNUMITOOJA: Lahemaa naised teevad soomlastega toiduprojekti "Väärtustame kohalikku" (Arenduskoda)
Projekti koostööpartnerid on LEADER-MTÜd-Eestist Arenduskoda ning Soomest Kymenlaakso maakonnast Sepra ja Pohjois-Kymen Kasvu. Möödunud nädalavahetusel, 10.-13. septembril käisid MTÜsse Koostöövõrgustik Ehedad Elamused Lahemaal (KEEL) kuuluvate talude kuus perenaist, MTÜ Arenduskoda tegevjuht Heiki Vuntus Tapalt, hindamiskomisjoni liige Miili Kikkas Kuusalu vallast ja Sõnumitooja ajakirjanik Soomes Kymenlaakso maakonnas. Perenaistest osalesid Kadrina vallast MTÜ KEEL juhatuse esimees Sirje Kuus
16.09.2010 ÄRIPÄEV ONLINE: Tööstus: klaster annab ärile uue hingamise (lisaks ka Lõuna-Eesti toiduklastri projektijuhi kommentaar)
Väikestele ja keskmise suurusega ettevõtete kuulumine oma valdkonnapõhisesse klastrisse annab neile võimaluse suurendada konkurentsivõimet ja muuta turundust, sh ka piiritagust müüki tõhusamaks. Kuigi räägitud on ka regionaalsetel alustel põhinevate klastrite moodustamisest, rajanevad need siiani siiski peaasjalikult valdkondadel. Nii lõid tänavu aprillis oma klastri tuuleenergia arendamisest huvitatud ettevõtted. Klastri katusorganisatsioon on Eesti Tuuleenergia Assotsiatsioon (ETEA) ja see h
29.08.2010 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: LEADER programmi infoleht "Virumaa Süda" august 2010
Leader tegevusgrupp Virumaa Koostöökogu annab välja perioodilist infolehte "Virumaa Süda". Seekordses infolehes: "Paeaasta saab jätku Kõrtsialusel" - 14. augustil toimub Kõrtsialuse külastuskeskuses Virumaa koostöökogu paepäev, kus räägitakse piirkonna paest ehitistest, pae murdmisest ning tehakse matk pankrannikule. "Naabrid pidasid ühist suvekooli" - MTÜ Kirderanniku Koostöökogu ja MTÜ Virumaa Koostöökogu pidasid juuli viimasel ja augusti esimesel päeval suvekooli, kus harjutati teatritüki l
26.08.2010 MAALEHT: Tartu Lõunakeskus kosus koguni kahe taluturu võrra
Augusti keskel avas Tartu suurimas ostukohas – Lõunakeskuses oma müügiletid talukaupade väliturg. Täna lisandub ka siseturg. “Eestimaine kvaliteetne talukaup oligi meil veel puudu,” rõõmustab kahe taluturu üle Lõunakeskuse juhatuse liige Jaan Lott. Loti sõnul on nad küll ostukeskuse sünnist saati talumeestega suhteid pidanud ja siin-seal on ka kodumaiseid õunu, marju ja seeni müüdud, kuid puudust tunti püsiväljapanekust ja spetsiaalsest müügikohast. Ostukeskuse ühe sissepääsu ees on nüüd k
26.08.2010 PÕLVAMAA PARTNERLUSKOGU: Lõunakeskuse Taluturul kauplevad ka Põlvamaa väikeettevõtjad
Neljapäeval, 26. augustil kell 16 avatakse Tartus Lõunakeskuses Taluturg, kus kauplema hakatakse Lõuna-Eestist kasvatatud aiasaadustega ning siin toodetud pagari-, piima-, liha- ja teiste talutoodetega. Taluturu käimalükkamiseks loodi tänavu juulis MTÜ Maitsev Lõuna-Eesti, mis koondab ühe mütsi alla Tartu-, Põlva-, Võru- ja Valgamaa väiketootjaid, kes pakuvad enda talus või ettevõttes toodetud kaupa. MTÜ Maitsev Lõuna-Eesti loomise juures oli ka Põlvamaa Partnerluskogu esindus. "Ettevõtjate ko
25.08.2010 VÕRUMAA PARTNERLUSKOGU: Tartus avatakse kodumaiseid tooteid pakkuv Taluturg
Neljapäeval, 26.augustil kell 16.00 avatakse Lõunakeskuse Taluturg. MTÜ Maitsev Lõuna-Eesti koondab ühe mütsi alla nelja maakonna toidutootjad, kes pakuvad enda talus või ettevõttes toodetud kaupa. MTÜ Maitsev Lõuna-Eesti tegevjuht Merle Vall: "Lõunakeskuse Taluturu põhiväärtuseks on tooraine kontrollitud kodumaine päritolu. Meie taluturg on otsekontakt tootjalt tarbijale, see tagab ostjale hea hinnataseme ning tootjale kiire ja täpse tagasiside oma tootearenduseks." OÜ Lõunakeskus juhatuse l
18.08.2010 TOILA VALLALEHT: Toila sadama- ja rannaala arendamine (Kirderanniku Koostöökogu)
Toila Vallavalitsus esitas investeeringutoetuse taotluse sadama- ja rannaala arendamiseks. Toila Vallavalitsus esitas Ettevõtluse Arendamise Sihtasutuse (EAS) Piirkondade konkurentsivõime tugevdamise programmi (PKT) projekttaotluse Toila sadama- ja rannaala arendamiseks. Sadama kaasajastamiseks rajatakse uus sadamaosa kuni 175 veesõidualusele ning nende talvine hoiustamisala, uus sadama juurdepääsutee koos kõikide kommunikatsioonidega, kergliiklussild ning naviga
11.08.2010 POSTIMEES: Lõunakeskus saab rikkamaks taluturu võrra (Lõuna-Eesti Leader tegevusgrupid)
Augusti teisest poolest saavad huvilised kohalike väiketalunike toodangut osta Lõunakeskuses avatavalt taluturult, kus iga müüja teab täpselt, millise talu toorainest ning mil moel on kaup valminud. Kauplema hakatakse näiteks aiasaaduste, pagari-, piima-, liha- ja teiste talutoodetega. Turule pääsemise peamine tingimus on kohalik tooraine. See peab olema pärit eestimaiselt talult või väikeettevõttelt, keda me teame, kinnitas taluturu käimalükkamiseks loodud mittetulundusühingu Maitsev Lõuna-Ee
06.08.2010 KIRDERANNIKU KOOSTÖÖKOGU: neljanda taotlusvooru hindamise tulemused selguvad augusti lõpus
Leader tegevusgrupp Kirderanniku Koostöökogu strateegia rakendamiseks Leader meetme raames antavate projektitaotluste neljas taotlusvoor lõppes juuni lõpus. Taotlusi sai esitada kõikide strateegia meetmete kohta. Neljandasse taotlusvooru laekus 27 taotlust toetuse kogusummas üle 5,3 milj krooni (339 tuhat eurot). Kõige enam toetust küsivad piirkonna mittetulundusühingud, toetuse summa ca 3 miljonit krooni. Ettevõtjate toetuse vajadus on 2,2 miljonit krooni. Ülejäänu taotlustega esitatud toetuss
05.08.2010 PEIPSI RANNIK: Peipsimaa tuntuse suurendamiseks on käimas mitmeid arutelusid (Tartumaa Arendusselts)
Peipsimaad võib pidada eriliseks turismiobjektiks tänu piirkonna omanäolisele kultuurile, ajaloolistele mälestusobjektidele, maitsvatele kohalikele roogadele ning veemõnude nautimise võimalustele. Kuidas aga tõhustada turismiettevõtjate omavahelist koostööd ja suurendada Peipsimaa tuntust? Vastust sellele on alates 2010.a. jaanuarist otsinud piirkonna kohalike omavalitsuste, mittetulundusühingute, ettevõtjate ja Leader tegevusgruppide (Peipsi-Alutaguse Koostöökogu, Jõgevamaa Koostöökoda, Pi
04.08.2010 ÄRIPÄEV: Talutoodangu müük vajab aktiivset tööd
Taludes toidukraami tootjad peavad kauba turustamisel tähtsaimaks klientidega suhtlemist ja aktiivset reklaamitööd. Loe Äripäev www.ap3.ee/
04.08.2010 SÕNUMITOOJA: Raasiku OTTga liitunud 8 tootjat
Raasiku OTT plaanib end MTÜna registreerida. Raasiku valla tootjate ja tarbijate kaubavahetust organiseeriva kodanikeühenduse Raasiku OTT iganeljapäevasel kohtumisel käib tänaseks kümmekond tootjat ja ligi 80 tarbijat. Kümneid eri tooteid Raasiku OTTga on tänaseks liitunud 8 Raasiku valla tootjat: Jõepere Aiandustalu (kartul, porgand, peet), Teeääre Agro OÜ (piim, kohupiim). Eve-Liis Remmelgas (küülikuliha, vutimunad, kitsepiim), Piret Purru-Lemetti (kanamunad), Rene Truber(kanamunad), Aivo V
27.07.2010 MAAELU- ja KALANDUSVÕRGUSTIK: Leader- ja kalanduse säästva arengu meetme näited
21. ja 22. juulil toimus Jänedal esimene Leader ja kalanduse tegevusgruppide ühine suveseminar. Suveseminari korraldas Maamajanduse Infokeskuse maaelu- ja kalandusvõrgustiku osakond koostöös Leader ja kalanduse tegevusgruppidega. Üritus veebil www.maainfo.ee/index.php Üheks seminari eesmärgiks oli tutvustada üksteisele ja seminari külalistele toetuse abil tehtavaid ning planeeritavaid projekte. Väga oluline on arutad
24.06.2010 MAAELUVÕRGUSTIK: Paekivi roll meie elus (lisatud PAEKONVERENTSI pildid) (PAIK, VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU, ARENDUSKODA, PARTNERID, KIRDERANNIKU KOOSTÖÖKOGU ja PEIPSI-ALUTAGUSE KOOSTÖÖKODA)
Virumaa Paeaasta 2010 konverentsi moderaator Peep Vassiljev, alustab konverentsi sõnadega „Täna on siia kokku tulnud on tõelised kaasamõtlejad, et koos rääkida ja mõelda milline on paekivi roll meie elus ja olus.” Konverentsist osalejaid tervitab kahe maakonna: Lääne-Virumaa ja Ida-Virumaa maavanemad. Lääne-Viru maavanem, Einar Vallbaum viitab A.-H. Tammsaare „Tõde ja Õigus” ühele peategelasele Andresele. „Tõe ja Õiguse” Andrese perekonnanimi oli Paas. Oleme omaks võtnud asju, mis on meie oma j
17.06.2010 Naised hakkavad riistu näitama (Peipsi-Alutaguse Koostöökoda)
Eelmisel nädalal avati Avinurmes pilpakatusega elulaadikeskus, homme avatakse palkseintega puiduait. Mõlemas hoones eksponeeritakse kohalikku puitkäsitööd. "Avinurme puutöö üldnimetus oli riistad," ütleb elulaadikeskuse projektijuht Küllike Pärn. "Olid riistameistrid ja käidi riistadega laadal." Praegu on Pärna sõnul Avinurme suurimaks tööandjaks kepivabrik, kus valmistatakse tööriistadele ümaraid värsi. Seda juttu räägib ta kiriku vastas paiknevas endises pastoraadihoones, mille peapiiskop And
17.06.2010 Kaerajaan aitab Leader tegevusgruppe koostööle (Virumaa Koostöökogu)
14. - 16. juuni 2010 toimub Klaipedas konverents "Rahvusvahelised koostööprojektid läbi Leader lähenemise". Konverentsi üks peamisi eesmärke oli julgustada Leedu ja teiste Euroopa Liidu liikmesriikide Leader tegevusgruppide esimeste sammude astumisel koostööprojektide poole. Samal oli võimalus vahetada kogemusi ka liikmesriikide korraldusasutuste vahel koostööprojektide ideede ja rakendamise teemal. Üritus maaeluvõrgustiku veebil: www.maainfo.ee/index.php
11.06.2010 Avinurme väärtustab põlist käsitöötraditsiooni (Peipsi-Alutaguse Koostöökoda)
Sajandivanuses pastoraadihoones vastselt avatud Avinurme elulaadikeskuses saab näha ja õppida nii traditsioonilist kui tänapäevast puutööd, aga ka kangast kududa ja mahetoitu valmistada. Juba tosin aastat tagasi asus Avinurme rahvas arutama, et kohalik puutöö on rohkem väärt kui et seda üksnes müügiks valmistada. Pikaajaliste puutöötraditsioonide väärtustamist vaeti mitut kanti, kuni kolm aastat tagasi hakkas jutu sekka lipsama sõna "elulaad". Edasi saab lugeda Põhjaranniku paberlehest.
08.06.2010 Virumaa paeaastast üleriigilise paeaastani! (PAIK, Partnerid, Kirderanniku Koostöökogu, Peipsi-Alutaguse Koostöökogu, Virumaa Koostöökogu, Arenduskoda)
Paekivi kuulutati rahvuskiviks 1992. aastal. Meie soov on väärtustada rahvuskivi ja erinevate tegevusgruppide koostöös me seda suudame. Virumaa Paeaastat 2010 veavad ühiselt kuus Virumaal tegutsevat Leader tegevusgruppi: Partnerid, Kirderanniku Koostöökogu, Peipsi-Alutaguse Koostöökoda, Virumaa Koostöökogu, PAIK ja Arenduskoda. Ühisprojekt on toetatud ka Maaelu arengukava 2007 – 2013 Leader meetme raames. Paeaasta 2010. aasta koordinaator on PAIK. 13. juunil 2010 toimub VIRUMAA PAEAASTA 2010 k
08.06.2010 10. juuni TEABEPÄEV "Kodustes tingimustes ning väikeettevõttes toidutootmine" (Saarte Koostöökogu)
MTÜ Saarte Koostöökogu koostöös Veterinaar- ja Toiduametiga (VTA) korraldavad, neljapäeval 10. juunil 2010 kell 12.00-15.00 Saaremaa SPA Hotell Meri (Pargi 16, Kuressaare) I korruse konverentsiruumis TEABEPÄEVA "Kodustes tingimustes ning väikeettevõttes toidutootmine" Teabepäeva viivad läbi Veterinaar- ja Toiduameti toiduosakonna spetsialistid Tiiu Rand, Katrin Valgma, Heidi Mägi ning Saaremaa Veterinaarkeskuse spetsialist. Teabepäeva eesmärk on: anda kuulajatele teavet toiduohutuseg
01.06.2010 Sonda saab jaanipäevaks noortetoa (Virumaa Koostöökogu)
Sonda rahvamaja kaks tuba ehitatakse ümber noortetoaks, kus noored saavad koos käia ja mängudega meelt lahutada. Sonda rahvamaja endine kamina- ja laoruum ehitatakse remonditööde käigus üheks noortetoaks, kuhu pannakse üles paar arvutit koos internetiühendusega ning mängulauad piljardi, koroona, õhuhoki ja lauatennise mängimiseks. "See ruum, mis noortetoa kasutada saab, ei ole kuigi suur ja ilmselt kõik lauad korraga üles ei mahu, kuid tegevusvõimalusi peaks seal noortel olema," ütles
10.05.2010 MAAELUVÕRGUSTIK: Meenutame 2009. aastat - Leader tegevusgrupid INNOESTONIA-l (VIDEOD)
12. - 13. november 2009 maaeluvõrgustiku üksuse ja kohalike tegevusgruppide osalemine IV EESTI INNOVATSIOONI AASTAKONVERENTSIL INNOESTONIA 2009 on nüüd vaadatav videos! Ürituse kohta www.maainfo.ee/index.php Videode vaatamiseks klikka alljärgneval pildil:
29.04.2010 Kõrtsialuse külastuskeskuse uus hoone saab nurgakivi (Virumaa Koostöökogu)
Kõrtsialuse külastuskeskuse juurdeehitis, kuhu tuleb 16kohaline majutusasutus, sai täna nurgakivi. MTÜ Kõrtsialuse Külastusselts, kes sai Leader-programmist üle kolme miljoni krooni toetust oma olemasoleva maja laiendamiseks ning juurdeehitise tegemiseks, tahab uue hoone ehitada valmis kuu aega kiiremini kui planeeritud. ARTIKLITE TÄISVERSIOONI SAAB LUGEDA AINULT PABERVÄLJAANDEST www.pohjarannik.ee/modules.php MAAELUVÕRGUSTIKU INFO: Leader tegevusgrupi MTÜ VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU Leader meet
23.04.2010 Inglismaal kohalikku toitu uurimas (Hiidlaste Koostöökogu)
Suur hulk saarlasi ja kaks hiidlast tutvusid märtsi lõpus Suurbritannias Blackdown Hillsi ja East Devoni väiketootjate kogemusega kohaliku toidu tootmisel, töötlemisel ja turustamisel. Saaremaa Leader tegevuskeskuse, MTÜ Turundusühistu ja MTÜ Saare Vill eestvedamisel ja Leader programmi toel teoks saanud õppereisil osales lisaks allakirjutanule MTÜ Hiiu Lammas esindaja Omar Jõpiselg. Külastasime ligi 20 ettevõtjat, kellest paljud on veendunud, et lähipiirkonnas toodetud toit on tarbijale parim
19.04.2010 70 protsendil tarbijatest kuulub süda kodumaisele toidule
70 protsenti tarbijatest eelistab poes käies kodumaist toidukaupa, mida peetakse Eesti Konjunktuuriinstituudi uuringu kohaselt teiste riikide toodetest usaldusväärsemaks. Kodumaise toidukauba eelistamine on samal tasemel püsinud viimased kaks aastat. 87 protsendi inimeste arvates on Eestis toodetu alati usaldusväärne ning ühegi teise riigi kaupu nii palju ei usaldata. Kindlamad ollakse ka Põhjamaadest pärit toodetes. Kodumaiseks toidukaubaks peetakse peamiselt Eestist pärit toorainest valmista
16.04.2010 Otse Tootjalt Tarbijale turg saabus esmakordselt Peetrisse
Möödunud nädalavahetusel sai Rae vallas Peetri külas teoks esimene O.T.T. -Otse Tootjalt Tarbijale - üritus. Tegemist on ettevõtmisega, kus väiketootjad tulevad kohale oma kaupa pakkuma otse tarbijaile. Traditsioonilisest turust erineb O.T.T. selle poolest, et ostjad teevad oma tellimuse varem interneti teel ära ja tootjad toovad kohale just nii palju ja sellist kaupa, mida tahetakse. Loe edasi Harju Elu paberlehest. MAAELUVÕRGUSTIKU LISAINFO: Otse Tootjalt Tarbijale - O.T.T on mittejuriidi
15.04.2010 Taluliit ehitab maja avaramaks (Kirderanniku Koostöökoda)
Jõhvis Rakvere tänavas läks lahti Ida-Viru taluliidu maja rekonstrueerimine; töö lõpptähtaeg on 30. september. Asutamisest saati Jõhvis Rakvere 127 paiknenud Ida-Virumaa Talupidajate Liit sai maja enda omandusse aastal 2006. Sealtmaalt on tehtud pikka ettevalmistustööd, et endile rohkem ruumi saada ja maja liidu liikmetele otstarbekamaks muuta. Seni samas majas asunud põllumajandusega seotud ametkonnad kolisid viimastel nädalatel uude asukohta, taluliidu enda inimesed vedasid veel eile viimast
15.04.2010 Soome rahvuslik toidustrateegia aastani 2020
Soome valmistab ette rahvuslikku toidustrateegiat, mille eesmärk on hinnata kodumaise toidutööstuse toimimismehhanismide efektiivsust ning luua eri tööstustele ühtne raamistik, mis tagaks toidutööstuse konkurentsivõime. Rahvuslik toidustrateegia kujutab endast tegevusplaani aastani 2020. See on ette valmistatud olukorras, kus toidutööstused on olnud sunnitud läbi tegema turusituatsioonist tingitud olulisi muudatusi. Strateegia kujundamisel said osaleda kõik sektoris osalejad, Tänavu 1.-26. märts
15.04.2010 "Uus Põhjala toit" panustab tervisele
“Uus Põhjala toit” – see on Põhjamaade Ministrite Nõukogu ehk siis seeläbi Põhjamaade valitsuste 2006. aastal algatatud koostööprogramm. Asjasse pühendamatul tekib sellenimelisest programmist kuuldes kindlasti vähemalt nii palju küsimusi kui programmi nimes sõnu. Miks tegeldakse nii kõrgel tasemel ja koosluses toiduküsimustega, miks peaks Põhjala toit teistest eristuma ning lõpuks – miks see toit peaks just uus olema – on siis praegusel midagi viga? Neid küsimusi aitasid lahti harutada
09.04.2010 Jõgi viis Lemmaku silla kaasa (PAK)
Kohalik MTU taotleb toetust, et suurveega kaotsi läinud räbala silla asemele uus ja korralik ehitada. Edasi loe Põhjaranniku paberlehest. MAAELUVÕRGUSTIKU LISAINFO: MTÜ Tuletorn on taotlenud Leader meetmest Peipsi-Alutaguse Koostöökoja kaudu toetust kahele projektile. Toetust on küsitud silla puitosa ehitamiseks, mille on Peipsi Alutaguse Koostöökoja hindamiskomisjon ka kinnitanud. Lõpliku heakskiidu projektile peab andma PRIA, kuhu projektitaotlus on esitatud.
07.04.2010 HIIDLASTE KOOSTÖÖKOGU: Hiiu toidu päev Soera talumuuseumis (Hiidlaste Koostöökogu)
6. aprillil kutsusid Hiiumaa Turismiliit ja Hiidlaste Koostöökogu kohalikke kokki ja maismokki hiiu toidu päevale. Eesmärgiks oli koos mõelda, kuidas hiidlasele nii omaseid roogasid tänapäeval külalisele pakkuda ja ka ise mitte unustada ema-emade tarkusi. Asjatundjateks olid palutud Õie Laksberg Soera Talust ja Heli Hahndorf, peatselt avatava Heltermaa Käsitöömaja perenaine, kelle juhatusel osalejad ka kokkasid uute ja vanade retseptide järgi. Tarvilist tarkust jagasid Helgi Põllo Hiiumaa Muu
29.03.2010 Kagu-Eesti ettevõtjad algatavad toiduklastri.
Täna, 29. märtsil kogunevad Värskas esimesele koostööseminarile toidutööstuse ettevõtjad ja tugiorganisatsioonid, et käivitada toiduklaster. Toiduainetööstus on Eestis oluline majandusharu. Toiduklastri projektijuhi Kaire Metsa sõnul on selle osatähtsus 17% kogu Eesti töötleva tööstuse toodangust ja 9% ekspordimahust. Kuigi toiduainesektorit on majanduslangus vähem mõjutanud, on konkurents koduturul tugevnenud. „Konjunktuuriinstituudi andmetel on toidukaupade hinnad aasta jooksul langenud pea 7
05.03.2010 Investeeringute meetme otsus tehtud (Virumaa Koostöökogu)
Virumaa Koostöökogu projektide hindamiskomisjon on otsustanud kinnitada järgmised Leader projektid: 1. Püssi päevakeskuse remont, akende ja uste vahetus - toetuse summa 83 574 krooni, 2. Oandu jahiturismikeskuse arendamine - toetuse summa 136 944 krooni, 3. Miila küla seltsimaja rekonstrueerimine - toetuse summa 2 214 427 krooni, 4. Maidla mõisa infokeskuse arendamine - toetuse summa 1 394 254 krooni. Täpsemalt Virumaa Koostöökogu veebilt ja dokumendid: otsus nr.1 - 2010
20.01.2010 Virumaa paeaasta sai avalöögi
Eelmisel reedel kirjutasid kuus Leader-tegevusgruppi alla koostöökokkuleppele, mis tähistas uue, Virumaa paeaasta algust. Paeaasta sündmuste kulminatsiooniks saavad Rakveres toimuv paepäev ning Koostööleppele kirjutasid alla kõik kuus Virumaa Leader-tegevusgruppi, sealhulgas Ida-Virumaa lõuna-regiooni ühendav MTÜ Peipsi-Alutaguse Koostöökoda, Jõhvi ja selle ümbruses asuvaid valdu koondav MTÜ Kirderanniku Koostöökogu ning Kiviõli piirkonna omavalitsustest koosnev MTÜ Virumaa Koostöökogu.
12.01.2010 Peipsi Kalanduspiirkonna Arendajate Kogu huvitub koostööst teiste Leader-ühendustega
Traditsioonilise elulaadi hoidmise ja ühtlasi uute ideede ellurakendamise võimalused rannaäärsetel aladel sõltuvad suures osas paljude organisatsioonide koostööst. Seepärast korraldas Peipsi Kalanduspiirkonna Arendajate Kogu Kuremaa puhke- ja konverentsikeskuses seminari, kuhu kutsus Jõgevamaa Koostöökoja, Tartumaa Arendusseltsi, Põlvamaal loodud Piiriveere Liidri ja Ida-Virumaal tegutseva Peipsi Alutaguse Koostöökoja eestvedajad. Nende mittetulundusühingute ühendavaks tegevuseks on Leader-meetm
02.01.2010 Toila valla loodusmälestised jäädvustati graafilisele lehele (Kirderanniku Koostöökogu)
Toila valla 16 olulisemat loodus- ja kultuurimälestist on jäädvustatud graafilisele lehele, kunstnik Tõnis Laanemaa on rõhku pannud merele ja pankrannikule. Tõnis Laanemaa on seni jäädvustanud Eesti ajalooliste linnade kultuurimälestisi, eeskujuks kunagine Olev Soansi sari "Kultuurilooline Eesti", vahendas "Aktuaalne kaamera". Toila vald on kultuuriloo poolest väga suursugune, arvab kunstnik. Teose tellis Toila Kultuuri- ja Hariduse Selts, kasutades Euroopa Liidu Leader programmi toetust.
01.01.2010 VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Taotlusvoorud 2010
Investeeringute meetme taotlusvooru dokumentide vastuvõtt toimub 25.jaanuarist - 8.veebruarini 2010 Piirkonna kompetentsi meetme ja meetme "Noored maale" dokumentide vastuvõtt toimub 1.-15.märts 2010 Täpsemalt Virumaa Koostöökogu veebilt www.viko.ee/...

LEADER UUDISED

PÕHJARANNIK: Kohalik toit pürib kooli ja kaubakeskusse (Ida-Virumaa tegevusgrupid)

Samal teemal veel:

Sisulehed

Uudised