LEADER UUDISED

SAARTE HÄÄL: Saarte koostöökogu võttis sihikule kohaliku toidu

Allikas: Saarte Hääl, autor Aare Laine
10. juuni 2011. a

MTÜ Saarte Koostöökogu korraldab koostöös Eesti maaülikooli ja MTÜ-ga Saare Mahe kahepäevase koolituse "Kohalik toit kohaliku kogukonna toidulauale".

Sihtgrupp on koolide ja lasteaedade köögipersonal, õpetajad, koolijuhid ja omavalitsustöötajad, kes otsustavad sisseostetava koolitoidu päritolu üle.

Kolmapäeval pidas koolitusele tulnud ligi 40 inimesele Osilia koolituskeskuses loengu tööstusliku toidutootmise ja -töötlemise pahupoolest EMÜ teadusprorektor professor Anne Luik.

Osavõtjate sõnul on nüüdisajal toidu tootmine niivõrd muutunud, et tarbijad tihti ei tea, kui kasulikud või kahjulikud poest saadavad toiduained on. Tervislike toiduainetena propageeritud puu- ja köögiviljad, viinamarjad jms on tihti suurte mürgijääkidega. Sageli tarbijad ei tea, kui kahjulikke aineid nad nn tervislike toiduainetega sisse söövad. Loe edasi saartehaal.ee/index.php

« Tagasi