EST Maainfo Maamajanduse analüüsi osakond | Maaelu võrgustikutöö osakond Maainfo Maaeluvõrgustik Maainfo UUDISED
 
 
Maainfo
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Põllumajandusuuringute Keskus
Maainfo
  Konsulentidele kutsekvalifikatsiooni andmine
Maainfo
  UURINGUD
Maainfo
  Põllumajandusliku raamatupidamise andmebaas (FADN)
Maainfo
  Maaeluvõrgustik
Maainfo
Maainfo
"Kingime üheskoos Eestile 100 maaelu toetamise näidet!"
Maainfo
INFOKIRI VÕRGUKIRI
Maainfo
AVATUD TALUDE PÄEV 2019
Maainfo
NÄITUSED
Maainfo
KONKURSID
Maainfo
INFOMATERJALID
Maainfo
TELEPROJEKTID
Maainfo
Euroopa maaeluvõrgustik
Maainfo
Projektinäidete andmebaas
Maainfo
KOHALIKU TOIDU VÕRGUSTIKUD
Maainfo
Sotsiaalne talupidamine
Maainfo
Eesti maaeluvõrgustik 2007-2013
Maainfo
ARHIIV
Maainfo
ARUKAD KÜLAD
  INNOVATSIOONIVÕRGUSTIK
Maainfo
  LEADER
Maainfo
  Trükised
Maainfo
  Maamajanduse analüüsi osakonna ja maaelu võrgustikutöö osakonna kontaktid
Maainfo
  Maamajanduse Infokeskus aastatel 2006-2017
Maainfo
  Kalandusvõrgustik aastatel 2008-2015
Maainfo

UUDISED

   

ERR UUDISED: Viljandi toiduvõrgustik viib talukaubad otse tarbijateni

Allikas: ERR Uudised
8. jaanuar 2012. a

Ragnar Kond, Viljandimaa

Viljandimaal käivitati Prantsusmaa eeskujul toiduvõrgustik, mille kaudu saavad tarbijad osta talukaupa otse tootjailt.

Ettevõtmise eesmärk on kaubakettide suurt juurdehindlust vältides anda soovijaile võimalus saada kvaliteetset kodumaist toitu ja arendada talutootmist. Kui huvilisi on, võiks tulevikus olla oma toiduvõrgustik kõigi Eesti suuremate keskuste linnaosadel, vahendas "Aktuaalne kaamera".

Idee on väga lihtne - toiduvõrgustiku kodulehelt leiab teabe sellega liitunud tootjate kohta ja ka lepingu, mille iga tarbija ja tootja võiks omavahel sõlmida. Kindlaks määratud päeval tuuakse välja valitud, ette tellitud ja makstud talukaup linnaosas kokku lepitud paika. Nii saaks iga soovija osta korra nädalas näiteks 10 muna, paar kilo kartuleid või kilo liha.

Viljandimaa toiduvõrgustiku O.T.T. ehk Otse Tootjalt Tarbijale esimene kohtumine tootjatega kutsus täna Männiku metsatallu täissaali. Prantslaste seas on sellised toiduvõrgustikud väga populaarsed, Eesti eri piirkondades on esimesed katsetused seni ettetellimisvõimaluse asemel viinud tavalise turuni.

Kui aga idee prantslaste eeskujul teostub, võib see algatajate meelest väga põhjalikult muuta eestlaste tarbimisharjumusi, kaubanduses valitsevat konkurentsi, hindu ja elu maal.

"Ma kasvatan väga palju spetsiifilisi asju, nagu peasalateid ja juursellerit ja juurpeterselli ja üldse paljusid maitsetaimi. Inimesed on neist võõrdunud, nad ei oska neid kodus kasutada, sest see osa on suure kiiruse ja suurte supermarketite tõttu täiesti kadunud," sõnas Tarvastu-Saariku talu perenaine Tiia Klein.

Prantsusmaal ei ole tegemist nišiäriga. Pealegi peaks kaup ostjateni jõudma odavamalt, sest kaubaketid napsavad lõpphinnast endale keskmiselt neljandiku.

"Tavaliselt 10-12 tootjat Prantsusmaal suudavad rahuldada kõik tooteartiklid, mida üldse talud suudavad pakkuda. Näiteks Peetrimõisas võiks olla 10-12 tootjat ja 50-100 peret, kes neilt pidevalt kaupa võtavad. Võiks ju Männimäel tekkida teine O.T.T, Paalalinna kolmas, Viiratsisse neljas, Holstresse viies. Oleks ideaalne, kui igal pool oleks kohalik O.T.T.," rääkis toiduvõrgustiku algataja Anu Johani.

Toiduvõrgustiku huvimeeter näitab, et enim soovitakse osta kanamune, kala, võid ja köögivilja. Samas näitab trend, et rahvas eelistab just suuri kauplusi, kust kogu kauba korraga kätte saab, ja pisemad poed pannakse kinni. Edu pole toonud ka kauplusbussid.

"Kui on ühesuguseid inimesi, siis on täpselt sama palju ka teistsuguseid inimesi. On kindlasti neid, kes tahavad suurtes marketites käia, kuid on ka palju neid, kellele suur market pole kõige käepärasem asi," nentis Everti talu perenaine Kadri Vollmann.

Viljandimaa toiduvõrgustikuga on praeguseks liitunud üle kolmekümne tootja ja esimesed ettetellimislepingud ostjatega sõlmitud. Tuleval neljapäeval on Viljandis esimene kaubatoomisõhtu.

Toimetas Karin Koppel


MAAELUVÕRGUSTIKU LISAINFO:


2 logo maaeluvõrgustikule

 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, Tel 384 9700, info@maainfo.ee
Maainfo