EST Maainfo Maaelu võrgustikutöö osakond / Maamajanduse analüüsi osakond Maainfo Maaeluvõrgustik Maainfo UUDISED
 
 
Maainfo
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Põllumajandusuuringute Keskus
Maainfo
  Maaeluvõrgustik
Maainfo
Maainfo
PROJEKTINÄITED
Maainfo
INFOKIRI VÕRGUKIRI
Maainfo
NÄITUSED
Maainfo
KONKURSID
Maainfo
AVATUD TALUDE PÄEV 2020
Maainfo
ARUKAD KÜLAD
Maainfo
KOHALIKU TOIDU VÕRGUSTIKUD
Maainfo
NAISED MAAPIIRKONNAS
Maainfo
SOTSIAALNE TALUPIDAMINE
Maainfo
EUROOPA MAAELUVÕRGUSTIK
Maainfo
EESTI MAAELUVÕRGUSTIK 2007-2013
Maainfo
INFOMATERJALID
Maainfo
TELEPROJEKTID
Maainfo
EESTI MAAELUVÕRGUSTIK 2014-2020
  INNOVATSIOONIVÕRGUSTIK
Maainfo
  LEADER
Maainfo
  Trükised
Maainfo
  UURINGUD
Maainfo
  Põllumajandusliku raamatupidamise andmebaas (FADN)
Maainfo
  Konsulentidele kutse andmine
Maainfo
  Maamajanduse analüüsi osakonna ja maaelu võrgustikutöö osakonna kontaktid
Maainfo

UUDISED

   

MAALEHT: Põhjaranniku ettevõtjad loovad oma toiduvõrgustikku

Allikas: Maaleht, autor Heiki Raudla
23. aprill 2012. a

Sarnaselt Lõuna-Eestile on ka pealinna lähedal loomisel väikeettevõtjaid ühendav koostöökogu.

Tallinna lähedal Vääna külas naturaalse suitsuliha ja mitme teise maatoidu tootmisega tegeleva Rebaseonu talu perenaine Katrin Rebane tutvustas seekordsel Maamessil avalikult ideed luua Eesti põhjarannikule väiketootjaid ja tarbijaid ühendav toiduvõrgustik.

MTÜ Nelja Valla kogu on oma tegevuspiirkonnas käivitanud erinevate teenuste ja turismitoodete kaardistamise projekti, mille eesmärk kohalike väikeettevõtjate kaardistamine ja ühtse teabekanali loomine. Loodud on põhjaranniku köögi eestvedajate grupp, loomisel on piirkonda ühendav kaubamärk.

 

Projekti üks eestvedajatest Katrin Rebane on MTÜ Nelja Valla Kogu liige, aga tema seõnul ei pea ettevõtjate paiknemine piirduma üksnes selle MTÜ piirkonnaga ehk valdadega, mis jäävad Tallinna lähinaabrusse.
"Põhjaranniku köök hõlmab põhiliselt Harjumaad, aga ka Läänemaad ja Lääne-Virumaad,“ selgitas Rebane.
"Väiketootjal on üksi väga keeruline Tallinnas läbi lüüa, eriti kodutootjal, kes ei pääse suuremasse kaubandusvõrku oma kaupa müüma, see on kallis ja vaevaline, ühiselt on tükkmaad lihtsam teha,“ selgitas ta uue võrgustiku vajalikkust.

Laupäeval korraldati koostöös Veterinaar- ja Toiduametiga Vääna külakojas koolitus neile, kes tahavad alustada toidutootmist, aga ei tea, millest alustada ja kuidas asja ajada nii, et kõik ametkonnad jääksid rahule. Seejärel on keskendub põhiline tegevus sellele, et olla nõu ja kogemusega abiks alustavatele väikeettevõtetele ja luua müügikohad, kus väiketootjad saaksid müüa oma toodangut suuremale ostjaskonnale.

"Võrgustikku on oodatud mikro- ja väikeettevõtted, kodutootjad, talud, ka käsitöö tegijad toidutootjate kõrval, ka turismieetevõtjad, kes tegutsevad meie piirkonnas,“ ütles Rebane võimaliku liikmeskonna kohta. "Tahame tuua kokku toiduturismi pakkuv ringkond, kes pakuks Tallinna inimesele võimalust tulla väikeettevõtja juurde, vaadata, kuidas käib tootmine ja ka osaleda tootmises.“

Ta tõi näiteks toiduturismi, kus linlane läheb enne jõulu turismitallu, teeb oma käega kohaliku ettevõtja juhendamisel ja toormest näiteks oma verivorstid, mille võtab koju kaasa.

Katrin Rebane on ka ise väiketootja, Rebaseonu talu on pereettevõte, mis asub 20 km Tallinnast Vääna külas. Suitsulihaga kaubeldakse Tallinnas Krsitiine keskuses oma letiga alates 2010. aastast.

Loe artiklit Maalehe veebilehelt www.maaleht.ee/news/uudised/eestiuudised/pohjaranniku-ettevotjad-loovad-oma-toiduvorgustikku.d

 

August 2020
Tagasi  Edasi
Maainfo
     

Päevakajalised asjad
Maainfo
Märka LEADERit 2.0 VIDEKONKURSI videod
ETKL: Eestimaa Talupidajate Keskliit valis uue nõukogu
EUROOPA VÕRGUSTIK: Otsitakse eksperte maaelu pikaajalise visiooni #rural2040 töögruppi
ANNA OMA HÄÄL - Märka LEADERit 2.0 Rahva Lemmiku valimine avatud!
MAAELUVÕRGUSTIK: Konkurss 2020 - Märka LEADERit 2.0 - Piirkonna areng (1)
MAAELUVÕRGUSTIK: Konkurss 2020 - Märka LEADERit 2.0 - Koostöö ja kaasamine (2)
MAAELUVÕRGUSTIK: Konkurss 2020 - Märka LEADERit 2.0 - Uuenduslik (3)
MAAELUVÕRGUSTIK: Konkurss 2020 - Märka LEADERit 2.0 - Keskkonna- ja kliimasõbralik (4)
MAAELUVÕRGUSTIK: Konkurss 2020 - Märka LEADERit 2.0 - Parimad LEADER rahvusvahelised koostöö projektid (6)
MAAELUVÕRGUSTIK: Konkurss 2020 - Märka LEADERit 2.0 nominendid selgunud
MAAELUVÕRGUSTIK: LEADER suveseminar
MAAELUVÕRGUSTIK: Konkursi "Märka LEADERit 2.0" tunnustusüritus

2 logo maaeluvõrgustikule

 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, Tel 384 9700, seminar (at) pmk.agri.ee
Maainfo