EST Maainfo Maaelu võrgustikutöö osakond | Maamajanduse analüüsi osakond Maainfo LEADER Maainfo LEADER UUDISED
 
 
Maainfo
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Põllumajandusuuringute Keskus
Maainfo
  Maaeluvõrgustik
Maainfo
  INNOVATSIOONIVÕRGUSTIK
Maainfo
  LEADER
Maainfo
Maainfo
NÄHTAV LEADER
Maainfo
LEADER UUDISED
Maainfo
ÜRITUSED
Maainfo
LEADER RAHVUSVAHELISED KOOSTÖÖPROJEKTID
Maainfo
LEADER 2014-2020 ABIMATERJALID
  Trükised
Maainfo
  UURINGUD
Maainfo
  Põllumajandusliku raamatupidamise andmebaas (FADN)
Maainfo
  Konsulentidele kutsekvalifikatsiooni andmine
Maainfo
  Maamajanduse analüüsi osakonna ja maaelu võrgustikutöö osakonna kontaktid
Maainfo

LEADER UUDISED

   

PÄRNU LAHE PARTNERLUSKOGU: Koostamisel on Romantilise Rannatee retseptiraamat

Allikas: Pärnu Lahe Partnerluskogu
19. märts 2014. a

TÄHTAEG 15. mai!

Hea Pärnu Lahe Partnerluskogu tegevuspiirkonna elanik, MTÜ esindaja, ettevõtja, kohaliku omavalitsuse esindaja!

Meie ühisprojekti Romantiline Rannatee 6 raames projekti tegevuse PLPK piirkonnale omaste traditsiooniliste toiduretseptide taaselustamine ja tutvustamine osas anname koostöös Teiega välja PLPK piirkonnale omase retseptiraamatu.

Antud idee sündis meil aastal 2010 koostöös alamprojekt Kohalik toit koolitustel osalejatega. Just koolitusel osalejad näitasid huvi selles osas, et saaksid talletatud meie piirkonnale iseloomulikud toiduretseptid ja nendega seotud lood.

Tutvustasime antud ideed elluviimise eesmärgil veebruarikuu jooksul PLPK tegevuspiirkonna valdades.

Mis saab edasi?

  • Retseptide kogumine kestab koos lugudega retseptide või kohalike toidutavade kohta kuni 15.05.2014 (saata allpool olevatele kontaktidele).
  • Retseptide valimine ühiseks kokkamiseks koostöös kohaliku valla esindajatega (seltsid, ettevõtjad, omavalitsus) saab teoks pärast 31.05. Palun andke meile teada, kes soovib osaleda vabatahtlikult valimiskomisjonis.
  • Retseptide esitajate tutvustamine küla- ja naisseltsides ja välja valitud retseptide järgi roogade ühine valmistamine ja maitsmine (aprill-kuni mai 2014, täpsem kuupäev kokkuleppel kohapealsete seltside, ettevõtete ja omavalitsuse esindajatega).
  • Valminud roogade ja retseptide saatjate/autorite pildistamine peale roogade ühist valmistamist.
  • Retseptiraamatu valmimine hiljemalt 30.06.2014.

Retseptide esitamisel on väga oodatud

  • Retsepti esitaja lühike lugu seoses esitatava retseptiga: mälestused seoses toiduga, mille kohta retsept esitatatakse, mingi eriline seik seoses selle konkreetse toidu valmistamisega.
  • Võimalusel kohalikule toorainele viitamine (nt kanade munad, köögivili oma/naaberaiast või põllult, kala kohalikelt kaluritelt, põdraliha kohalikelt jahimeestelt, piimatooted kohalikust talust jne).
  • Omaloomingulise retsepti puhul selle roa saamislugu (mis inspireeris retsepti katsetajat).
  • Võidavad kõik ja kaotajaid ei ole!
  • Retsepti kirjelduse võib kirja panna täpselt sellisel viisil nagu ta Teil on kirjas ning olete seda harjunud selle järgi tegema, st. et ei pea alati olema kogused grammides, detsiliitrites jne, vaid ühikuteks võivad olla ka nt peotäis, näpuotsatäis, klaasitäis, pannitäis jne.
  • Kajastatud saavad juba unustusehõlma vajunud või uute toiduvalmistamistavade või retseptide tutvustused kogu PLPK piirkonnas.
  • Kõikidest saadetud retseptidest avaldame elektroonse retseptikogu PLPK kodulehel www.plp.ee ja Romantilise Rannatee kodulehel www.rannatee.ee
  • Välja valitud retseptid avaldame trükisena.

Jääme ootama teie kõigi lugusid koos maitsvate roogade retseptidega ja fotodega (min suurus 1 MB, max suurus 5 MB) hiljemalt 15.05.2014 e-posti aadressidele: plpparnu@gmail.com ja raili@maaturism.ee ning soovi korral MTÜ Pärnu Lahe Partnerluskogu postiaadressil Lihula mnt 10, Audru alevik, Audru vald, 88301Pärnumaa.

Küsimuste korral võtke meiega ühendust - Tamme Aiandustalu perenaine, retseptiraamatu projektijuht Heli Viedehof, tel. 5625 3075, e-post: tamme.aiandustalu@gmail.com

Aprill 2020
Tagasi  Edasi
Maainfo
  

Päevakajalised asjad
Maainfo
EPKK: Infoleht nr 2/2020 - Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast
PRIA: Info koroonaviiruse ja PRIA toetuste kohta
JÄRVAMAA LEADER TEGEVUSGRUPID: Alanud on fotokonkurss “Kevad Järvamaal”
PÕHJA-EESTI KOHALIK TOIT: Viis Leader tegevusgruppi alustasid uue kohaliku toidu projektiga!
JÕGEVAMAA KOOSTÖÖKODA: Tarbi kohalikku toitu!
MAABLOGI: Kuidas maandada taimekaitsevahendite kasutamisega seotud terviseriske?
OSALE ARUKATE KÜLADE ARENGUPROGRAMMIS! Infovebinar 02.aprill kl 10-12
MAAELUVÕRGUSTIK: Võrgukiri nr 6 (455)
MAAELUVÕRGUSTIK: Ühistegevus, mis see on?
KESKKONNAMINISTEERIUM: Ringmajanduse tegevuskava
MAAKONDLIKE ARENDUSKESKUSTE VÕRGUSTIK: Ettevõtjate kriisiabikeskus kaardistab ettevõtjate ja vabakonna hetkeolukorda
EUROOPA KOMISJON: Osale Euroopa kliimapakti avalikus konsultatsioonis!
EPKK: COPA - COGECA auhindab innovaatilisust

Leader logo pysti 1

 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, Tel 384 9700, seminar (at) pmk.agri.ee
Maainfo