EST Maainfo Maaelu võrgustikutöö osakond | Maamajanduse analüüsi osakond Maainfo Maaeluvõrgustik Maainfo UUDISED
 
 
Maainfo
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Põllumajandusuuringute Keskus
Maainfo
  Konsulentidele kutsekvalifikatsiooni andmine
Maainfo
  UURINGUD
Maainfo
  Põllumajandusliku raamatupidamise andmebaas (FADN)
Maainfo
  Maaeluvõrgustik
Maainfo
Maainfo
"Kingime üheskoos Eestile 100 maaelu toetamise näidet!"
Maainfo
INFOKIRI VÕRGUKIRI
Maainfo
AVATUD TALUDE PÄEV 2019
Maainfo
NÄITUSED
Maainfo
KONKURSID
Maainfo
INFOMATERJALID
Maainfo
TELEPROJEKTID
Maainfo
Euroopa maaeluvõrgustik
Maainfo
Projektinäidete andmebaas
Maainfo
KOHALIKU TOIDU VÕRGUSTIKUD
Maainfo
Sotsiaalne talupidamine
Maainfo
Eesti maaeluvõrgustik 2007-2013
Maainfo
ARHIIV
Maainfo
ARUKAD KÜLAD
  INNOVATSIOONIVÕRGUSTIK
Maainfo
  LEADER
Maainfo
  Trükised
Maainfo
  Maamajanduse analüüsi osakonna ja maaelu võrgustikutöö osakonna kontaktid
Maainfo

UUDISED

   

ÄRIPÄEV - PÕLLUMAJANDUS: Otse müüvad väiketootjad kasvavad koos suuremaks

Allikas: pollumajandus.ee, autor Annika Matson
23. jaanuar 2015. a

Vabatahtlikkuse alusel loodud otse tootjalt tarbijale ehk OTT-liikumise positiivne kõrvalsuund on tänaseks jõudsalt arenev omavaheliste hangete tegemine.

Näiteks kanepikasvataja müüb oma tootmisjäägid loomasöödaks looma- ja kana­kasvatajatele, vahetatakse ka muid tooraineid, mis on vajalikud oma toodete valmistamisel.

Pärnumaa OTT-liikumise vabatahtlikud eestvedajad Kaire Ilus ja Herdis Elmend kommenteerisid Äripäevale, et Pärnu OTT sündis väikese kogukonna huvist osta oma perele kohalikku ja puhast toitu otse väiketalunike käest. Eelnevalt korraldati Pärnu Taluturgu Steineri aias koos kultuuriprogrammiga iga teine laupäev, aga see muutus vabatahtlikkuse alusel korraldajatele liiga koormavaks.

"OTT on sobivam vorm, sest seal on vaid üks fookus – toidukohtumine," märkis Elmend ja lisas, et seni on tegutsetud minimaalse „sekkumisega“ – st ei ole korraldatud projekte ega süstemaatilist turundust. Kasutusel on vaid Facebooki leht ja mailinglist. Samuti on korraldatud ühine kohtumine Pärnu toitlustusasutuste esindajatega, et kohalik toit lihtsamini ka toidukohtadesse jõuaks.

OTT-liikumise taga on inimesed, kellele läheb korda, et nad söövad kohalikku ja puhast toitu, inimesed, kes tahavad toidutootjaga usalduslikus kontaktis olla ja läbi selle partnerlust kasvatada.

Küsimusele, kui lihtne on tootjana OTT-liikumisse löögile saada, vastas Elmend, et tootja peab tegelema mahekasvatusega või vähemalt suunduma sinna poole. Tal peab olema veterinaarameti luba tegutsemiseks. Kui lihtne või keeruline see tootja jaoks on, sõltub tema ettevõtlikkusest ja ka toodete eripärast. Loomsete toiduainete puhul võib see veterinaarameti nõuete tõttu olla keerulisem.

Küsimusele, kui kuidas tootja ja tarbija teineteist kõige efektiivsemalt leiavad, vastas Elmend, et kõige lihtsam on teineteist leida OTT-tüüpi katusorganisatsioonide kaudu, kuhu on koondunud piirkonna info.

Elmend märkis, et vajalik oleks, et suuremad tarbijad liituksid OTT-liikumisega, nt lasteaedade-koolide ja toitlustusasutuste liitumine tarbijaskonnaga. Täna on Pärnumaa OTT-is 11 tootjat.

Detsember 2019
Tagasi  Edasi
Maainfo
      

Päevakajalised asjad
Maainfo
MAAELUMINISTEERIUM: Põllumajanduse kogutoodangu väärtus ületab esmakordselt miljardi euro piiri
LEADER infokiri 2019 (nr 16/71)
EESTI MAAÜLIKOOL: Aasta muld 2020 on erodeeritud muld
TARTU ÜLIKOOL: Noori oodatakse osalema äriideede võistlusel
MAAELUMINISTEERIUM: Kuulutatakse välja krahv Bergi innovatsioonikonkurss
HIIDLASTE KOOSTÖÖKOGU: Tervitame uut aastat Külade maitsete kalendriga
IDA-HARJU KOOSTÖÖKODA: Harjumaa Aasta Tegijad – tunnustused jagatud
KODUKANT LÄÄNEMAA: Meenutusi idee- ja kogemusreisist Muhu-ja Saaremaale
PIIRIVEERE LIIDER: Piiriveere liikmed panid end proovile (pimedas) orienteerumises
PÕLVAMAA PARTNERLUSKOGU: Põlvamaa pärl 2019 on partnerluskogu liige
PÕLVAMAA PARTNERLUSKOGU: Koolitus- ja infopäevadel õpiti nügima ja räägiti tulevikust
TTÜ: Energeetikateadlased - puidu osakaalu suurendamine fossiilkütustes on siiski üks lahendustest
Projekti EURAKNOS uudiskiri nr 6/2019
EUROOPA MAAELUVÕRGUSTIK: Uudiskiri - november 2019

2 logo maaeluvõrgustikule

 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, Tel 384 9700, seminar (at) pmk.agri.ee
Maainfo