EST Maainfo Maaelu võrgustikutöö osakond | Maamajanduse analüüsi osakond Maainfo Maaeluvõrgustik Maainfo UUDISED
 
 
Maainfo
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Põllumajandusuuringute Keskus
Maainfo
  Konsulentidele kutsekvalifikatsiooni andmine
Maainfo
  UURINGUD
Maainfo
  Põllumajandusliku raamatupidamise andmebaas (FADN)
Maainfo
  Maaeluvõrgustik
Maainfo
Maainfo
"Kingime üheskoos Eestile 100 maaelu toetamise näidet!"
Maainfo
INFOKIRI VÕRGUKIRI
Maainfo
AVATUD TALUDE PÄEV 2019
Maainfo
NÄITUSED
Maainfo
KONKURSID
Maainfo
INFOMATERJALID
Maainfo
TELEPROJEKTID
Maainfo
Euroopa maaeluvõrgustik
Maainfo
Projektinäidete andmebaas
Maainfo
KOHALIKU TOIDU VÕRGUSTIKUD
Maainfo
Sotsiaalne talupidamine
Maainfo
Eesti maaeluvõrgustik 2007-2013
Maainfo
ARHIIV
Maainfo
ARUKAD KÜLAD
  INNOVATSIOONIVÕRGUSTIK
Maainfo
  LEADER
Maainfo
  Trükised
Maainfo
  Maamajanduse analüüsi osakonna ja maaelu võrgustikutöö osakonna kontaktid
Maainfo

UUDISED

   

VIIMSI TEATAJA: Eesti toidu kuu saab avalöögi Viimsi taluturul

Allikas: Viimsi Teataja, autor Kadi Raudsepp
22. august 2015. a

5. septembril kell 11 saab Viimsi vabaõhumuuseumi taluturul avalöögi Eesti toidu kuu, mis koondab kohalikku toitu tutvustavaid sündmusi. septembrikuu jooksul toimub ligi 30 toidufestivali, laata ja Eesti toitu tutvustavat üritust.

 

Eesti põldudel, aedades ja metsades valmib septembris saak. Igal perel on teada metsatukk, kus käiakse seenel ja mustikal, ning raba, kust nopitakse murakaid, jõhvikaid ja pohli. Oma mesinikult saame puhast mett. Kui kõik annid on salatite, mooside ja mahladena purgis, pannakse keldriuks kinni ja eestlane on talveks valmis.

Eesti köök ongi kõige rikkalikum septembris, kui valmib saak. Kohaliku toidu märkamiseks pole paremat aega. Seepärast kuulutataksegi septembris esmakordselt välja üle-eestiline Eesti toidu kuu. Toidufestivalide, messide ja laatade keskmes on hea Eesti toit. Ühiselt propageerivad siis kohalikku toorainet ka restoranid. Rohkem kui 30 tipprestorani peakokad valivad kohaliku tooraine seast oma lemmiku ning valmistavad sellest tõeliselt põneva roa, mida serveeritakse vaid toidukuu raames. Pakutavates roogades on kodust räime, kohalikke metsaande ja aedvilju, aga ka näiteks Eestis kasvatatud tuura. Eraldi programmid on restoranides ka lihaveise lihale ja mahetoidule.

Kui me kõik pöörame rohkem tähelepanu Eestis kasvanud ja siin valmistatud toidule, siis ongi toidukuu õnnestunud. Avalöök Viimsi taluturul on eriti sümboolne, sest siin on juba mõnda aega edukalt kodumaist toitu esile tõstetud. Loodetavasti innustab see kogemus teisigi kogukondi kohalikku toitu au sees hoidma.

Vt lisa www.eestitoit.ee

Kadi Raudsepp, Eesti toidu kuu projektijuht põllumajandusministeeriumis

EESTI TOIDU KUU PROGRAMM

  • 4.-5.09 Seenenäitus Piusa külastuskeskuses Põlvamaal
  • 4.-5.09 Karksi-Nuia VII meefestival
  • 5.09 Eesti toidu kuu avamine k 11.00 Viimsi vabaõhumuuseumi taluturul
  • 5.09 Rohumaaveise päev Viimsi taluturul (algus k 10)
  • 5.-12.09 Eesti toit Pariisi disaininädalal
  • 5.09 Türi sügislaat ja suur õunapidu Türi kultuurimaja pargis
  • 5.09 Tartu sügisnäitus Põllumajandusmuuseumis Ülenurmel Tartumaal
  • 6.09 Leivapäev ja sügislaat Eesti vabaõhumuuseumis
  • 7.-13.09 Saaremaa toidufestival
  • 10.-13.09 Saarde Seenefestival Tihemetsas Pärnumaal
  • 10.-11.09 Eesti toidu tutvustamine Berliinis
  • 12.09 Köögivilja nädal Eesti Põllumajandusmuuseumis Ülenurmel Tartumaal
  • 12.09 Koigi mõisa moosilaat Järvamaal
  • 12.-13.09 Seenenäitus Sagadi metsamuuseumis Lääne-Viru-maal
  • 13.09 Vanavanemate päev Eesti Põllumajandusmuuseumis. Aed kui sahver. Ülenurmel Tartumaal
  • 14.-30.09 Leivaprogramm põllult põske Viimsi vabaõhumuuseumis
  • 17.09 Eesti toidu tutvustamine Helsingis Eesti Maja 5. sünnipäeval
  • 18.-19.09 Eesti parimate toiduainete degusteerimine Tallinnas Järve Keskuse aatriumis
  • 19.09 Suur Paunvere väljanäitus ja laat Palamusel Jõgevamaal
  • 19.-20.09 Mudilaste multilaegas Jänku Jussi toidumultikate-ga Artise kinos Tallinnas
  • 26.09 Olustvere hoidiste mess ja kohaliku toidu laat Viljandimaal
  • 26.09 Mäetaguse moos Mäetaguse rahvamajas Ida-Virumaal
  • 26.09 Eesti toidu pidu Tartu Lõunakeskuses ja taluturu 5. sünnipäev
  • 26.09 Ubinapäev Viimsi vabaõhumuuseumi taluturul
  • 26.09-4.10 Silmufestival Narva-Jõesuus
  • 28.09 Rahvusvaheline toiduprofessionaalide foorum SAUCE 2015 Nordea kontserdimajas Tallinnas
  • 4.10 Peipsivene sibula ja kala päev vabaõhumuuseumis
  • 5.-11.10 Leivanädal Saaremaal Angla tuulikumäel ja pärand-kultuurikeskuses
  • 5.-09.10 Leivanädal Põlva Talurahvamuuseumis

 

November 2019
Tagasi  Edasi
Maainfo
    


2 logo maaeluvõrgustikule

 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, Tel 384 9700, info@maainfo.ee
Maainfo