UUDISED

SÕNUMITOOJA: Raasiku OTT valmistas roogasid kohalikust toorainest

Allikas: Sõnumitooja, autor Ere Uibo
23. september 2015. a

Raasiku Otse Tootjalt Tarbijale korraldas Anijal toidutegemise õpitoa, kus tehtud toidud söödi ühiselt ära lõikuspeo tantsuõhtul.

Porgandivõidega beseerull, leiva-šokolaadikook, kala-rukkileiva-pallid, soe broileri-maksasalat, kõrvitsapüreesupp - need olid mõned road menüüst, mille panid kokku ning tegid valmis Raasiku OTT tootjad Anija mõisa kohviku Peaproov kokkade juhendamisel enda kaasavõetud ning võimalikult kohalikust toorainest.

19. septembril peetud lõikuspidu oli Raasiku OTT käesoleva aasta 3. suurem üritus, mis korraldati KOPi toetusel - avalöök tehti kevadel, kui Raasikul ning Arukülas toimus toidufestival kaubapäeva, loengute ning vestlusringiga.

Kui tavaliselt saavad Raasiku OTT müüjad kokku igal nädalal Arukülas kaubapäeval, siis lõikuspeo korraldamiseks valiti Anija mõis, et toiduvalmistamisel kohvikupidajatelt nõu ja abi saada.

Loe artiklit täismahus ajalehe Sõnumitooja paberlehest

« Tagasi