UUDISED

MAAELUVÕRGUSTIK: Toiduvõrgustike info - 17. veebruar (5/2017)
Allikas: Maaeluvõrgustik, Reve Lambur
17. veebruar 2017. a

 
 

Toiduvõrgustike

@Infokiri

17. veebruar (nr 4/2017)
 
 
Fookuses
 
 
 
 

ÜLESKUTSE: Otsitakse traditsioonilise (ilma želatiinita) süldi tootjaid. Võtke ühendust Jõgevamaa Koostöökogu kohaliku toidu eksperdi Ülle Jukk´iga (ylle@jogevamaa.ee).
Soov on taotleda Eesti süldile EL geograafiline tähis.

  • Rohkem infot leiad 16.02.2017 artiklist "Viime Eesti süldi Euroopasse!"
  • EPKK korraldab 2.märtsil Tartus ja 6. märtsil Tallinnas kaks piirkondlikku infopäeva, kus Maaeluministeeriumi eisndajad annavad ülevaate põllumajandustoodete ja toiduainete kvaliteedikavadest ning Euroopa Liidu geograafilistest tähistest. Rohkem infot ka Maamajanduse Infokeskuse veebilehel.

ÜLESKUTSE: Maaleuvõrgustik kogub infot 2017.a Eestis toimuvate kohvikutepäevade kohta, et see info koondada. Palun andke oma piirkonna kohvikutepäevade kohta (kuupäev ja veebileht või FB leht) teada veebruari lõpuks aadressil reve@maainfo.ee.

TEADAANNE: Käivitunud on teadmussiirde ühietegevuse pikaajaline programm. Esimesed ühistegevuse pikaajalise programmi tegevused on kaks piirkondlikku infopäeva alustavatele ühistutele või juba toimivate ühistute uutele liikmetele. Infopäevad "Alustav ühistu - tutvustav osa ja praktiku vaade" toimuvad 6. märtsil Tartus ja 8. märtsil Paides. Info ka Maamajanduse Infokeskuse veebilehel.
Uudised

17.02.2017 - PÕLVAMAA ARENDUSKESKUS: Põlvamaa Rohelisem märk oli väljas Touresti Toiduteel

16.02.2017 – POSTIMEES – MAAELU: Itaalia lihaspetsialist: Eesti toit on südamega tehtud

16.02.2017 – PÕHJA-EESTI KOHALIK TOIT Facebooki postitus: Tartu Kunstikoolis andsid lõpueksamit õpilased, kelle meeskonnatöö ülesandeks oli Põhja-Eesti Kohaliku Toidu messiesinemise visualiseerimine

16.02.2017 - EUROOPA NÄIDE - PRANTSUSMAA: Põllumehed soovivad suurendada turgu otsemüügiga ja läbi lühikese tarneahela

15.02.2017 – MAAELUVÕRGUSTIK: Eesti toidutee Baltimaade suurimal turismimessil

15.02.2017 – VIRU TOIT TourEstil 2017

14.02.2017 - EIP-AGRI teemagrupi "Linnad ja toit - tarbijate ja tootjate ühendamine" tulemused
Linnas elavad tarbijad ja kohaliku toidu tootjad tuleks omavahel kuidagi kokku viia. Aruandest leiab praktilistel kogemustel baseeruvaid uuenduslikke mõtteid, kuidas seda teha võiks.

14.02.2017 – MAALEHT: Uuring: Eesti tarbija väärtustab endiselt toidukauba kodumaisust

14.02.2017 MAALEHT: Marje Josing: Ühe nimetu jogurti juurest oleme jõudnud 83 eri sordini – see näitab meie toidutööstuste edulugu

14.02.2017 – POSTIMEES – MAAELU: Andre Farmi juustud said rahvusvahelisel konkursil hõbemärgi

13.02.2017 – MAAELUVÕRGUSTIK: Toiduvõrgustikud Grüne Wochel kogemusi omandamas

13.02.2017 – VIRU TOIT: Konkurss Viru Toit parimad 2016

09.02.2017 – POSTIMEES – MAAELU: Kuusalu leivameister

09.02.2017 – MAHEKESKUS: Valitsus toetab mahemajanduse programmi käivitamist
 
 
Üritused
 
 

1.-28. veebruar on Tartus heade maitsete kuu – juba kolmandat aastat toimub maitseelamuste kampaania „Maitsev Tartu“. Info Facebook´is.

6.-27. veebruarini korraldab Pärnu Lahe Partnerluskogu projekti „Kohalik toit kättesaadavaks raames Culinary Heritage infotunde erinevates Pärnumaa piirkondades (kokku 9 piirkonnas)

18.-19. veebruaril püstitavad Peipsimaa Kogukonnaköök ja Rakke Kalaspordiklubi Peipsi järvele ajaloolise taustaga KALAKÜLA

21. veebruaril toimub koostööprojekti “Põhja-Eesti kohalik toit” raames Põhja-Eesti toidu uuringu tutvustus-töötuba Viskla Külakeskuses Kose vallas Harjumaal

22.veebruaril toimub koolitus “HACCAP põhise enesekontrolliplaani, (mahe) tunnustamise dokumentatsiooni koostamine“ Saaremaal

28. veebruaril koolituspäev „Tootmishügieen ja toidu säilivusaja määramine“ Jõgeval

28. veebruaril täienduskoolitus „Tootmishügieeni tagamine põllumajandustoodete tootmisel ja töötlemisel“ Tartus

2. märtsil Tartus ja 6. märtsil Tallinnas korraldab EPKK infopäevad „Põllumajandustoodete ja toiduainete kvaliteedikavad ning Euroopa Liidu geograafilised tähised“

2. märtsil toimub Põhja-eesti kohaliku toidu märgise hindamiskomisjoni avatud nõupidamine Anija mõisas Harjumaal

4. märtsil toimub Setu toidkultuuripäev Eesti Vabaõhumuuseumis Tallinnas

6. märtsil Tartus ja 8. märtsil Paides korraldab Eesti Maaülikool piirkondlikud infopäevad "Alustav ühistu - tutvustav osa ja praktiku vaade"

9. märtsil toimub täienduskoolitus „Toidu mikrobioloogilise ohutuse tagamine“ Eesti Maaülikoolis Tartus

Eesti Põllumajandusmuuseum Ülenurmel Tartumaal korraldab temaatilisi kursuseid:

  • 21.veebruaril vastlakukli valmistamine
  • 2.märtsil karaski valmistamine
  • 9.märtsil leiva valmistamine

Varasemad infokirjad leiab Maamajanduse Infokeskuse veebilehelt.
 
 
 

 

Rõõmsaid saabuvaid vastlaid! (Alustage liumäe otsingutega juba täna ja broneerige aeg aegsasti :-) )


 

Reve Lambur
« Tagasi