EST Maainfo Maaelu võrgustikutöö osakond  Maainfo Maaeluvõrgustik Maainfo UUDISED
 
 
Maainfo
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Põllumajandusuuringute Keskus
Maainfo
  Maaeluvõrgustik
Maainfo
Maainfo
PROJEKTINÄITED
Maainfo
INFOKIRI VÕRGUKIRI
Maainfo
NÄITUSED
Maainfo
KONKURSID
Maainfo
AVATUD TALUDE PÄEV 2021
Maainfo
ARUKAD KÜLAD
Maainfo
KOHALIKU TOIDU VÕRGUSTIKUD
Maainfo
NAISED MAAPIIRKONNAS
Maainfo
SOTSIAALNE TALUPIDAMINE
Maainfo
EUROOPA MAAELUVÕRGUSTIK
Maainfo
EESTI MAAELUVÕRGUSTIK 2007-2013
Maainfo
INFOMATERJALID
Maainfo
TELEPROJEKTID
Maainfo
EESTI MAAELUVÕRGUSTIK 2014-2020
  INNOVATSIOONIVÕRGUSTIK
Maainfo
  LEADER
Maainfo
  Trükised
Maainfo
  UURINGUD
Maainfo
  VIDEOD
Maainfo
  Põllumajandusliku raamatupidamise andmebaas (FADN)
Maainfo
  Konsulentidele kutse andmine
Maainfo
  Maaelu võrgustikutöö osakonna kontaktid
Maainfo

UUDISED

   

EPKK: Käivitus toiduohutuse valdkonna teadmussiirde pikaajaline programm

Allikas: EPKK nädalakokkuvõte
5. mai 2017. a

Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda, Eesti Toiduainetööstuse Liit, Eesti Maaülikool ja Tervisliku Piima Bioteh-noloogiate Arenduskeskus alustasid maaelu arengukava 2014-2020 raames toiduohutuse valdkonna teadmussiirde pikaajalise programmi elluviimist.

Programmi eesmärk on tõsta põllumajanduse ja toiduainete töötlemise valdkonnas tegutsevate inimeste toiduohutuse alast teadlikkust.

Programmi raames korraldatakse toidukäitlemisega tegelevatele ettevõtjatele infopäevi, täiendkoolitusi, konverentse, antakse välja käsiraamatuid ja teabematerjale.

Toiduohutuse programmi sisu hõlmab järgmisi valdkondi:

  • Toidu bioloogiline ohutus (toiduhügieen, enesekontroll, toidu mikrobioloogia, toidu säilitamine, zoonoosid, mikroobide resistentsus);
  • Toidu keemiline ohutus (erinevad saasteained, toidu ohutust mõjutavad töötlemisviisid, lisaained, lõhna- ja maitseained, ensüümid, toiduga kokkupuutuvad materjalid);
  • Toiduteave (märgistamine, toitumisalane märgistamine, toitumis- ja tervisealased väited);
  • Toidugruppide erinõuded (toidugrupid, millele on kehtestatud kvaliteedinõuded, GM toit, uuendtoit, rikastatud toit, eriliste toitumisvajadustega inimestele mõeldud toidud (nt imikutoit, ravitoit);
  • Head tootmis- ja hügieenitavad;
  • Toiduohutust tagavad tootmis- ja töötlemistehnoloogiad.

Lisainfot sündmuste ja programmi kohta leiab lehelt: toiduteave.ee/

Mai 2021
Tagasi  Edasi
Maainfo
     

Päevakajalised asjad
Maainfo
MAAELUVÕRGUSTIK: Konsulentide infokiri nr 6/2021 (47)
MAAELUVÕRGUSTIK: Innovatsioonilaagri seminar 2021
LEADER infokiri 2021 (nr 6/92)
VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Ettevõtlik kunstinädal Aseri koolis
VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Leader lugu: Lüganuse valla võlurid
TARTUMAA ARENDUSSELTS: KÜSK toetab Tartumaa Arendusseltsi kommunikatsiooniplaani koostamist
TARTUMAA ARENDUSSELTS: TAS kutsub osalema Hollywoodi mäe heakorratalgutel
MAAELUVÕRGUSTIK: Noori oodatakse kandideerima Euroopa Solidaarsuskorpuse solidaarsusprojektide taotlusvooru
LEADER TEGEVUSGRUPID: Triiphoonete ja avatud aedade päeva ettevalmistav seminar
MAAELUVÕRGUSTIK: Võrgukiri nr 9 (480)
BIOEASTsUP: Osale biomajanduse teemalises tasuta koolitusprogrammis
MAAELUVÕRGUSTIKU veebiseminar: "Eestis levinud nälkjad ja nende tõrjumise meetmed"

2 logo maaeluvõrgustikule

 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, Tel 384 9700, seminar (at) pmk.agri.ee
Maainfo