Lühikeste toidu tarneahelate parimate praktikate avastamine linnapiirkonnas.
Lühikeste tarneahelate teadmus- ja innovatsioonivõrgustik SKIN keskendub lühikeste toiduahelate headele tavadele ja kohalikele uuendustele. Hiljuti kohtuti kolme kohaliku Prantsuse algatuse - La Ruche Qui Dit Oui, AMAP ja Mangeons - esindajatega, kes ühendavad kohalikke toiduainete tootjaid ning püüavad jätkusuutlikult kohalikku toitu linnaelanikele turustada.
SKIN raames on kogutud 100 inovaatilist projektinäidet lühikese toiduahela valdkonnas.
Loodud on eraldi veebileht www.shortfoodchain.eu/
Loe rohkem SIIT
|
Maaeluvõrgustiku teenistus 
Sisukaart
Prindi
Üles