EST Maainfo Maaelu võrgustikutöö osakond / Maamajanduse analüüsi osakond Maainfo Maaeluvõrgustik Maainfo UUDISED
 
 
Maainfo
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Põllumajandusuuringute Keskus
Maainfo
  Maaeluvõrgustik
Maainfo
Maainfo
PROJEKTINÄITED
Maainfo
INFOKIRI VÕRGUKIRI
Maainfo
NÄITUSED
Maainfo
KONKURSID
Maainfo
AVATUD TALUDE PÄEV 2020
Maainfo
ARUKAD KÜLAD
Maainfo
KOHALIKU TOIDU VÕRGUSTIKUD
Maainfo
NAISED MAAPIIRKONNAS
Maainfo
SOTSIAALNE TALUPIDAMINE
Maainfo
EUROOPA MAAELUVÕRGUSTIK
Maainfo
EESTI MAAELUVÕRGUSTIK 2007-2013
Maainfo
INFOMATERJALID
Maainfo
TELEPROJEKTID
Maainfo
EESTI MAAELUVÕRGUSTIK 2014-2020
  INNOVATSIOONIVÕRGUSTIK
Maainfo
  LEADER
Maainfo
  Trükised
Maainfo
  UURINGUD
Maainfo
  Põllumajandusliku raamatupidamise andmebaas (FADN)
Maainfo
  Konsulentidele kutse andmine
Maainfo
  Maaelu võrgustikutöö osakonna kontaktid
Maainfo

UUDISED

   

MAALEHT: Esimesena maailmas hakkavad eestlased tootma rapsist taimset liha

Allikas: Heli Raamets, 18.10.2018, Maaleht
19. oktoober 2018. a

Maailmas töötatakse välja järjest uusi sorte taimset liha, mida toodetakse peamiselt soja- või hernevalgust. Rapsivalgul põhineva “liha” tootmiseni jõutakse esimesena Eestis, Jõgevamaal.

“See, mida me teeme, on ainulaadne,” tunnistas ASi Baltimere Invest nõukogu esimees Toivo Träss. Tema isa, emeriitprofessor Olev Träss on Kanadas Toronto Ülikoolis aastakümneid uurinud taimsest valgust lihaasendajate valmistamist. Nüüdseks on jõutud tulemuste praktikasse rakendamiseni.

“Selle kallal töötavad ka teised ettevõtted ja mõni on jõudnud tooteni, mis on kõlblik, aga neil pole olnud majanduslikult teostatavad tehnoloogiad ja protsessid,” tõdes Träss. “Siiani oleme olnud ainsad, kes on saanud toote, mis kõlbab ja mida on majanduslikult mõttekas toota.”

Loe täisversiooni artiklist Maalehest

 

Oktoober 2020
Tagasi  Edasi
Maainfo
   

Päevakajalised asjad
Maainfo
MAAELUVÕRGUSTIK: Lahendusi tänasele päevale
EUROOPA KOMISJON: Kuni 30. novembrini on võimalus avaldada oma arvamust maapiirkondade tuleviku osas
MAAELUVÕRGUSTIK: Maal elamise päev - nii omadele kui ka külalistele!
PÕLVAMAA PARTNERLUSKOGU: Leevi Loomakliinik
RAPLAMAA PARTNERLUSKOGU: Juhatuse koosolek Tohi Distillery´s
MAAELUVÕRGUSTIK: Võrgukiri nr 18 (467)
VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Leader lugu: Konkreetsuse võlu – Peeter Tapner
MAAELUVÕRGUSTIK: Konsulentide infokiri nr 13/2020 (38)
EIP-AGRI: Mullaseire
PIIRIVEERE LIIDER: LEADER projekt „Turismiinfo kättesaadavuse parandamine“
PIIRIVEERE LIIDER: LEADER projekt "Erinevas vanuses inimeste liikumisaktiivsuse suurendamine maal ja veel"
LEADER TEGEVUSGRUPID: Lõuna-Eesti maitsete nädal "Metsast taldrikule" 5.-15 novembril 2020
PEIPSI-ALUTAGUSE KOOSTÖÖKODA: "Sööma" saade tutvustas kohalikke tootjaid
PIIRIVEERE LIIDER: Nädalavahetusel arutleti noorte kaasamise tegevuskava üle
MAAELUVÕRGUSTIK: Toiduvõrgustike info - 22. oktoober 2020 (13/2018)
MAAELUVÕRGUSTIK: LEADER infopäev (2020/2)

2 logo maaeluvõrgustikule

 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, Tel 384 9700, seminar (at) pmk.agri.ee
Maainfo