UUDISED

MAAELUVÕRGUSTIK: Toiduvõrgustike info - 4. juuli 2019 (9/2019)
Allikas: Reve Lambur, maaeluvõrgustik
4. juuli 2019. a

 
 

Toiduvõrgustike

@Infokiri

4. juuli 2019 (nr 9/2019)
 
 
Fookuses
 
 
 
 

Konkursid

  • Kuni 12. augustini saab esutada tooteid konkursile Parim mahetoode. Rohkem infot SIIT. 
  • Soome korraldab juba neljandat korda Põhja- ja Baltimaade käsitöötoidu konkursi,  kuhu oodatakse tooteid ka Eestist. Konkursile toodete registreerimise aeg on 15. august. Rohkem infot maaeluvõrgustiku veebilehel. 

Kohvikutepäevad juuli teisel ja kolmandal nädalavahetusel

Kui sel nädalavahetusel on kogu Eestimaa laulu- ja tantsupeo lainel, siis kohvikutepäevad jätkuvad hoogsalt kohe pärast seda:

20. juulil on kohvikutepäevad Viimsis, Suurkülas Pärnumaal, Rannu kandis Tartumaal, Vormsil ja Võrus ning 21. juulil on kohvikutepäevad Muugal, Kiisal, Kuremaal ja Kõrvekülas Tartumaal.

Kohvikutepäevade info on koondatud maaeluvõrgustiku veebilehele www.maainfo.ee/kohvikutepaevad

Maitsete piirkond 2019 – Vana-Võromaa

Avatud talude päev

Avatud talude päevale on ennast kirja pannud 305 talu/ettevõtet, mis tähendab, et 20. ja 21. juulil saab kõikjal Eestis näha, kuidas valmib ja maitseb kohalik toit!

Info www.avatudtalud.ee/et/kulastajale. Kindlasti laadige endale alla Navicup mobiilirakendus, mis aitab teil kõigi lihtsamalt mobiilis leida talusid, mida külastada.

Avatud aiad

  • Lisaks avautud taludele on Eestimaal hoogustumas ka avatud aiad - Estonian Gardens. Tegemist on Eesti-Läti projektiga, mille raames kaardistatakse Eestimaa avatud aiad ning koondatakse sündmusi veebilehele www.estoniangardens.ee

Mahe-uudised

26.06.2019 – EHEMAITSE.EE: Tammejuure Mahetalu: mahetootjate registrit tuleks tarbijaile senisest enam tutvustada

25.06.2019 – EHEMAITSE.EE: Mahetootja Margus Lille Kiltsimäe talust: usalda, aga kontrolli!

22.06.2019 – EHEMAITSE.EE: Palu mahetalu perenaine: puu- ja aedviljale ei tohiks panna silti “mürgine”

Toiduohutuse pikaajaline programm - www.toiduteave.ee

Valminud on ohtlike kemikaalide käitlemist käsitlev ülevaatlik teabematerjal. Teave on mõeldud toitu käitlevatele ettevõtetele eesmärgiga tutvustada kemikaalide käitlemise kohustuslikke nõudeid.

 

Materjalist leiate vastused järgmistele küsimustele:

  • mis on ohtlik kemikaal?
  • millist infot ja kust kemikaalide kohta nende kasutaja leiab ja teadma peab?
  • millised on enim levinud (ohtlikud) kemikaalid, mida toidutöötlemisel kasutatakse?
  • kuidas kemikaale liigitatakse, märgistatakse?
  • miks on oluline kõiki märgistusel toodud elemente kasutamisel silmas pidada?
  • mis on ohutuskaart ja millist infot see sisaldab?
  • mida tuleb silmas pidada kemikaalide hoiustamisel, kasutamisel?
  • kuidas pidada arvestust ettevõttes kasutatavate ohtlike kemikaalide kohta?
  • kust leida põhjalikumat infot kemikaalide kohta?

Teabematerjali on koostanud Heli Nõmmsalu, MTÜ Balti Keskkonnafoorumi kemikaalide ekspert. Materjali võite ise välja trükkida väljaannete lehelt või küsida trükist Toiduliidust.
Uudised

04.07.2018 – POSTIMEES – MAAELU: Taluturukauplejad näevad Eesti tuiksoone läheduses ärivõimalust

02.07.2019 – VÕRUMAA TEATAJA: FOTOD ja VIDEO Käsitöösiidrite tootja Vana-Võrumaal laieneb sügiseks 1500 ruutmeetril

29.06.2019 – VÕRUMAA TEATAJA: Uues Võru elustiilikohvikus pakutakse teistmoodi toiduelamusi

29.06.2019 – SAARTE HÄÄL: Saaremaa märgi kandjad said esinduspoe

28.06.2019 – PÕLLUMAJANDUSAMET: Suurendatud tähelepanu all on värske puu- ja köögivilja päritolu

27.06.2019 – HARJU ELU: Padise vanast karjakastellist saab suvekohvik

27.06.2019 – DELFI: Lihamüüja: värske lihakraami järele tullakse linnast isegi taksoga

26.06.2019 – MAALEHT: Eesti talumeiereide peadpööritav tõus: viie aastaga on juustuvalik kasvanud 200 sordini

26.06.2019 – POSTIMEES – MAAELU: Kiviniidu talu pakub ehedat talukaupa

26.06.2019 – ERR: Laatadel eksivad toiduohutusnõuete vastu enim singi- ja vorstimüüjad

26.06.2019 – MAALEHT: Vaata, millised tooted pälvisid 2019. aasta parima talutoidu tiitli!

25.06.2019 – ÕHTULEHT – TOIDUTARE: Nopri Talumeierei toob välja Jussikese sarja: uus piimatoode igaks nädalapäevaks

24.06.2019 – ERR: Kagu-Eesti ettevõtjad tahavad sõirale Euroopa Liidu tähise kaitset

13.06.2019 – DIGIGEENIUS: Nädala idufirma: FoodDocs teeb toiduettevõtete paberimajanduse tehisintellekti abil ülilihtsaks

12.06.2019 – POSTIMEES – MAAELU: Piimapäeval püüdsid pilke grilljuustud

09.06.2019 – MURIMÄE VEINIKELDER: Muri intervjuu Janikaga: Veinitundja?
 
 
Üritused
 
 

4.-7. juulil toimuval üldlaulupeol on olemas ka Eesti toidu ala, kus kohalikku toitu pakuvad Hiiumaa, Setomaa, Romantiline Rannatee, Viru Toit, Ehtne Talutoit ning lisaks jagatakse maaturismi ja avatud talude päeva infot. Info FB-s

6. juulil toimub Pärnus Eesti esimene vahvlifestival – VahvliFest 2019. Info FB-s

7. juulil korraldab C.R. Jakobsoni Talumuuseum Kurgjal perepäeva, kus küpsetatakse rõngasleiba

9. juulil korraldab Euroopa Majandus- ja Sotsiaalkomitee toidu innovatsiooni teemalise konverentsi (Unblocking Innovation — Towards “Food 2030” — Envisaging “Food 2050”) Brüsselis Belgias 

13. juuli ootab Eestimaa Talupidajate Keskliit kõiki XXVIII üle-eestilisele talupäevale, mis sel aatsal toimub Ida-Virumaal Eesti Kaevandusmuuseumis. Rohkem infot Taluliidu veebilehel. 

14. juuli toimub Mulgi toidu festival Karksi-Nuias. 

20. juulil toimub esimene rääbisefestival Kasepääl. Info FB-s

26. juulil Ehtne turupäev Kuressaares

EELINFO:

  • 24.-25. august toimub teistkordselt Peipsi Toidu Tänav 175 km. Info FB-s
  • 16.-22. septembril toimub rahvustoitude festival Kamalammas Rakveres. Info FB-s
  • 18. septembril toimub Vana-Võromaa maitsete päev ERMis

Varasemad infokirjad leiab Maamajanduse Infokeskuse veebilehelt. 
 
 

 


Meeleolukat laulu- ja tantsupidu meile kõigile!


 

Head soovides,

 

Reve Lambur
Põllumajandusuuringute Keskuse

Maaelu võrgustikutöö osakond

reve.lambur@pmk.agri.ee

www.maainfo.ee
 
« Tagasi