EST Maainfo Maaelu võrgustikutöö osakond  Maainfo Maaeluvõrgustik Maainfo UUDISED
 
 
Maainfo
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Põllumajandusuuringute Keskus
Maainfo
  Maaeluvõrgustik
Maainfo
Maainfo
PROJEKTINÄITED
Maainfo
INFOKIRI VÕRGUKIRI
Maainfo
NÄITUSED
Maainfo
KONKURSID
Maainfo
AVATUD TALUDE PÄEV 2021
Maainfo
ARUKAD KÜLAD
Maainfo
MAAPIIRKONDADE PIKAAJALINE VISIOON
Maainfo
KOHALIKU TOIDU VÕRGUSTIKUD
Maainfo
NAISED MAAPIIRKONNAS
Maainfo
SOTSIAALNE TALUPIDAMINE
Maainfo
EUROOPA MAAELUVÕRGUSTIK
Maainfo
EESTI MAAELUVÕRGUSTIK 2007-2013
Maainfo
INFOMATERJALID
Maainfo
TELEPROJEKTID
Maainfo
EESTI MAAELUVÕRGUSTIK 2014-2020
  INNOVATSIOONIVÕRGUSTIK
Maainfo
  LEADER
Maainfo
  Trükised
Maainfo
  VIDEOD
Maainfo
  Põllumajandusliku raamatupidamise andmebaas (FADN)
Maainfo
  Konsulentidele kutse andmine
Maainfo
  Maaelu võrgustikutöö osakonna kontaktid
Maainfo

UUDISED

   

MAAELUMINISTEERIUM: Kalanädalal valmistati toitu poolest tonnist kalast

Allikas: Maaeluministeeriumi pressiteade
27. september 2019. a

 

Sel nädalal Eesti toidu kuu raames toimunud kalanädalal valmistasid peakokad kümnes Eesti kutsekoolis koos kokanduseriala õpilastega kalaroogasid ligi 600 kilost kalast.

"Kalanädal oli edukas ja loodan, et kui praegused kokaõpilased tulevikus oma restoranid avavad, siis näeme nende menüüdes ka Eesti kalast tehtud toite," ütles Kalanduse Teabekeskuse juhataja Toomas Armulik. "Kokku valmistasid kokad õpilastega 1300–1500 portsjonit kalaroogasid ligi 600 kilost kalast," lisas Armulik.

"Värske kodumaine kala võiks jõuda sagedamini Eesti elanike toidulauale," ütles Maaeluministeeriumi kalanduspoliitika ja välissuhete asekantsler Siim Tiidemann. "Kalanädal on tänuväärne üritus ja kuna see toimub igal aastal eri paigus erinevatele inimestele, siis usun, et see aitab kaasa kalatarbimise suurenemisele."

Kümnes kalanädalal osalevas kutsekoolis käis ühel päeval külas tippkokk, kes õpetas koolide kokanduseriala õpilastele kohalikust kalast roogasid valmistama.

Kalanädalal osalesid Kehtna Kutsehariduskeskus, Kuressaare Ametikool, Haapsalu Kutsehariduskeskus, Ida-Virumaa Kutsehariduskeskuse Jõhvi õppekoht, Olustvere Kutsehariduskeskus, Viljandi Kutseõppekeskus, Tartu Kutsehariduskeskus, Pärnumaa Kutsehariduskeskus, Rakvere Ametikool, Tallinna Teeninduskool.

Tippkokkadest külastasid koole restorani Mimosa peakokk Juhan Heinsalu, Restorani Dominic peakokk Allar Oeselg, Monster Pizza peakokk Oleg Belousov, Snoob peakokk Aleksandr Nikoškov, Ö ja Kaks kokka peakokk Martin Meikas, Peppersacki peakokk Madis Põld, kohvik Ylicool peakokk Urpo Reinthal, Villa Wesset peakokk Mart Kukk, Markofka peakokk Inga Paenurm ning Vabariigi Presidendi Kantselei peakokk Taigo Lepik.

Kalanädalat korraldab Kalanduse Teabekeskus ja korraldamist rahastatakse Euroopa Liidu Merendus- ja Kalandusfondist 2014–2020.

 

Oktoober 2021
Tagasi  Edasi
Maainfo
    

Päevakajalised asjad
Maainfo
MAABLOGI: Täna on ülemaailmne toidupäev, mis keskendub tervisliku toidu kättesaadavuse suurendamisele
HIIDLASTE KOOSTÖÖKOGU: Valmis kohaliku toidu tootmise ja tarbimise uuringu vahekokkuvõte
MAAÜLIKOOL: Ühistegevuse veebikonverents „Ühistute roll kestlikkuse tagamises“
MAAELUVÕRGUSTIK: Võrgukiri nr 19 (490)
EUROOPA MAAELUVÕRGUSTIK: Uudiskiri - oktoober 2021
MAAELUVÕRGUSTIK: Säästva turismi arendamine LEADER näitel
SustainIT: Eluslabor piima- ja liha väärtusahelas
EESTI KAUBANDUS-TÖÖSTUSKODA: Uut töölepingu seaduses
MAAELUVÕRGUSTIK: Toiduvõrgustike info - 7. oktoober 2021 (11/2021)
INNOVATSIOONIVÕRGUSTIK: Keskkonna ja põllumajanduse taotlusvoorud
INNOVATSIOONIVÕRGUSTIK: Eluslaborid
ETNA ja MAAELUVÕRGUSTIK: Ettevõtlike maanaiste konverents "Inspireerivad jalajäljed"
MAAELUVÕRGUSTIK: koolitusseminar "Uuenduste käivitamine koosloomes" LÜKKUB EDASI!

2 logo maaeluvõrgustikule

 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, Tel 384 9700, seminar (at) pmk.agri.ee
Maainfo