EST Maainfo Maaelu võrgustikutöö osakond / Maamajanduse analüüsi osakond Maainfo LEADER Maainfo LEADER UUDISED
 
 
Maainfo
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Põllumajandusuuringute Keskus
Maainfo
  Maaeluvõrgustik
Maainfo
  INNOVATSIOONIVÕRGUSTIK
Maainfo
  LEADER
Maainfo
Maainfo
NÄHTAV LEADER
Maainfo
LEADER UUDISED
Maainfo
ÜRITUSED
Maainfo
LEADER RAHVUSVAHELISED KOOSTÖÖPROJEKTID
Maainfo
LEADER 2014-2020 ABIMATERJALID
  Trükised
Maainfo
  UURINGUD
Maainfo
  Põllumajandusliku raamatupidamise andmebaas (FADN)
Maainfo
  Konsulentidele kutse andmine
Maainfo
  Maamajanduse analüüsi osakonna ja maaelu võrgustikutöö osakonna kontaktid
Maainfo

LEADER UUDISED

   

KODUKANT LÄÄNEMAA: Meenutusi idee- ja kogemusreisist Muhu-ja Saaremaale

Allikas: Kodukant Läänemaa
5. detsember 2019. a

Novembris, Toidunädala eel toimus idee- ja kogemusreis Muhu- ja Saaremaale – Saarte Koostöökogu tegevuspiirkonda eesmärgiga tutvuda ettevõtluskeskkonna, toidukultuuri ja turismisektori tegemistega ning võtta kaasa ideid-kogemusi, mida Läänemaalgi praktiseerida.

Esmalt tutvusime Muhus Hellamaa külakeskuse tegemistega, vaatasime ringi kogukonnaköögis, kudumistoas ja põllenäitusel. Vestlesime perenaise Tiina Jõega, kes tutvustas meile Muhu toidukultuuri. Saime teada kogu tõe hapuroka valmistamisest. Oi, kui hästi see imeliku nimega roog maitses. Pärast kosutust jalutasime veel vastvalminud Muhu laululava juurde.

Teine sihtpunkt oli Liiva keskus, kuhu on koondunud paljud Muhu toiduga seotud ettevõtted – Muhu Pagarid, Siin ei ole kala pood, Pruulikoda, Muhu liha, Restoran Koost ja paljud teised. Keskuses kohtusime valla esindajatega, kes tutvustasid valla koostööd keskuse väljaarendamisel ja tutvustasid meile Muhus läbi viidavaid huvitavaid projekte. Kohtumine oli äärmiselt inspireeriv.

Edasi suundusime lõunale – Muhu Restosse “Koost”, mis asub ajaloolises meierei hoones. Vanast Muhu talumööblist ja ajaloolistest külapiltidest inspireeritud interjööri keskel einestades, maitses see kohalikust veisest tehtud toit eriti hästi. Selle restorani teebki imeliseks see, et tooraineks kasutatakse kohalike kalurite püütud kala ja Muhu saarel kasvanud lamba- ja veiseliha.

Kõht mõnusat kohalikku kraami täis, ootas meid jäätise valmistamise töötuba Kiratsi Talupoes. Väga armas koht, pood ise oli küll talvehooajaks juba suletud, aga üleval asuvas köögis saime oma meisterkoka anded kõvasti proovile pandud. Jäätis ja vahvel valmisid kui võluväel.

Pärast maiustamist seadsime sammud Pöide Pruulikotta. Me olime põnevil – kas enam vahvamaks saab minna?! Pruulmeister rääkis  meile huvitavaid lugusid õlle- ja pruulikoja ajaloost, sildi tekkeloost ja pruulikoja hoone kujunemisest selliseks nagu see täna on. Jõudes degusteerimisruumi jätkusid lood pruulidest ja õllevalmistamisest. Mõnusa sumina saatel valisime oma lemmikmaitseid.

Oleks meeleldi kauemakski jäänud, aga Auriga keskusega tahtsime ka tutvuda. Auriga keskus on suurim kaubanduskeskus saarel. Just seal asub saarlaste omatootangu pood “Ehtne”. Meie rõõmuks oli kohale tulnud ka Epu talu oma vahvate hoidistega.

Aprill 2020
Tagasi  Edasi
Maainfo
  

Päevakajalised asjad
Maainfo
MAAELUVÕRGUSTIK: Lahendusi tänasele päevale
MAAELUMINISTEERIUM: Põllumajandusel, kalandusel ja toiduainetööstusel on oluline roll riigi majanduses
MAAELUVÕRGUSTIK: Toiduvõrgustike info - 9. aprill 2020 (5/2020)
UUS EESTI (1936): Koda - Konwent - Konsulent
ENRD: Kuidas võitlevad Euroopa kogukonnad COVID-19 viirusega
#MAALEAPPI: Anna teada kes, kuidas ja millega saab sind kiiretel hooajatöödel aidata
EESTI MAATURISM: Ranniku matkarada - masside vaba
EUROOPA MAAELUVÕRGUSTIK: Uudiskiri - märts 2020
MAAELUVÕRGUSTIK: Võrgukiri nr 7 (456)
SÕNUMITOOJA: Talutoidu tellimisplatvorm
MAAELUVÕRGUSTIK: Kust saab kohalikku toitu koju tellida?
LEADER infokiri 2020 (nr 5/76)
OSALE ARUKATE KÜLADE ARENGUPROGRAMMIS!
KESKKONNAMINISTEERIUM: Ringmajanduse tegevuskava
EUROOPA KOMISJON: Osale Euroopa kliimapakti avalikus konsultatsioonis!
EPKK: COPA - COGECA auhindab innovaatilisust

Leader logo pysti 1

 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, Tel 384 9700, seminar (at) pmk.agri.ee
Maainfo