EST Maainfo Maaelu võrgustikutöö osakond / Maamajanduse analüüsi osakond Maainfo Maaeluvõrgustik Maainfo UUDISED
 
 
Maainfo
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Põllumajandusuuringute Keskus
Maainfo
  Maaeluvõrgustik
Maainfo
Maainfo
PROJEKTINÄITED
Maainfo
INFOKIRI VÕRGUKIRI
Maainfo
NÄITUSED
Maainfo
KONKURSID
Maainfo
AVATUD TALUDE PÄEV 2020
Maainfo
ARUKAD KÜLAD
Maainfo
KOHALIKU TOIDU VÕRGUSTIKUD
Maainfo
NAISED MAAPIIRKONNAS
Maainfo
SOTSIAALNE TALUPIDAMINE
Maainfo
EUROOPA MAAELUVÕRGUSTIK
Maainfo
EESTI MAAELUVÕRGUSTIK 2007-2013
Maainfo
INFOMATERJALID
Maainfo
TELEPROJEKTID
Maainfo
EESTI MAAELUVÕRGUSTIK 2014-2020
  INNOVATSIOONIVÕRGUSTIK
Maainfo
  LEADER
Maainfo
  Trükised
Maainfo
  UURINGUD
Maainfo
  Põllumajandusliku raamatupidamise andmebaas (FADN)
Maainfo
  Konsulentidele kutse andmine
Maainfo
  Maamajanduse analüüsi osakonna ja maaelu võrgustikutöö osakonna kontaktid
Maainfo

UUDISED

   

MAAELUVÕRGUSTIK: Koostöö, mis on tõuke saanud lühikese tarneahela meetmest

11. veebruar 2020. a

Muhu Liha Tulundusühistu koondab Muhu saare lamba- ja veisekasvatajaid ning jahimehi. Tulundusühistu loodi 2017. aastal, eesmärgiga rajada Muhusse väiketapamaja ja lihatööstus, et väärindada kohalike lammaste, veiste ja ulukite liha.  

Selline tegevus maapiirkonnas annab võimaluse lühikeseks tarneahelaks, loob juurde töökohti ning soodustab kohalikku majandust. Tulundusühistu eesmärgiks on pakkuda Eestimaa rohumaadel kasvanud lammaste ja veiste puhast ning maitsvat liha. Tooraine pärineb Eesti taludest Muhumaalt, Saaremaalt ja mandri Eestist. Tooted valmivad Muhu saarel.

Muhu Liha usub koostegemisse ja seetõttu on liitutud Ehtne Talutoit ja Saaremaa EHTNE toode võrgustikega. Need võrgustikud kannavad samu väärtusi - kohalik tooraine otse tootjalt meie toidulauale. Tegevust alustati 2018. aastal vaid Muhu ja Saaremaa tootjate toodangu väärindamisega. Nüüdseks ollakse juba kasvanud ning tehakse koostööd ka mandri-Eesti tootjatega. Muhu Lihal on olemas ka mahetunnustus.

Muhu Liha pakub müügiks värsket ja külmutatud lamba- ja veiseliha ja lihavalmistisi nagu šašlõkk, marineeritud liha ja pihvid. Lisaks pakutakse suitsutatud lamba- ning veiseliha ja suitsuvorste.

Tegevuste elluviimiseks on tulundusühistu taotlenud toetust Eesti maaelu arengukava 2014-2020 raames rahastatavast lühikeste tarneahelate või kohalike turgude kaudu põllumajandustoodete ja toidu turustamisvõimaluste arendamise meetmest (lühikeste tarneahelate toetus ehk meede 16.4). Projekti tegevustega alustati 2019. aastal ning need kestavad 3 aastat. Projekti eesmärgiks on eestimaised lamba- ja veiseliha tooteid tarbijani tuua. 

Projekti raames viiakse kolme aasta jooksul läbi erinevaid toodete turustamise ja teabe levitamisega seotud tegevusi. Toodete turustamise poole pealt toetab projekt müügi- ja laopinna renti, kaupade veo logistikat ning messidel ja laatadel osalemist, samuti müügiks vajaliku sisseseade soetamist. Teabe levitamise eesmärgiks on, et info kohalikust toodangust jõuaks kõigi tarbijateni - ehk siis viiakse läbi erinevad turundustegevused.

Projekti toel on alustaval ettevõttel võimalik oma müügivõrgustik üles ehitada ning alustada turundustegevustega. Kõik need on väga kallid tegevused ning ilma projekti toeta nõuaksid väga palju lisaraha, mida alustaval ettevõttel enamasti ei ole.

Muhu Liha veebileht www.muhuliha.ee

Kindlasti ei saa taolise ettevõtmise puhul ei üle ega ümber eestvedajatest. Antud projekti üks algatajast ja eestvedajaks on energiline ja tarmukas naine
Kadri Kask, kes vahetas oma õppejõu töö Tartus Eesti Maaülikoolis Muhu Liha tegevjuhi töö vastu Muhus ja kolis maale elama!

 

LISAINFO:

Juuni 2020
Tagasi  Edasi
Maainfo

Päevakajalised asjad
Maainfo
LÄÄNE-HARJU KOOSTÖÖKOGU: Valmis Loode-Eesti toidukaart
MAAELUMINISTEERIUMI: Maaettevõtlusfondi valitseja riigihanke võitja on valitud
MAAELUVÕRGUSTIK: Lahendusi tänasele päevale
VETERINAAR- JA TOIDUAMET: Avalikel üritustel toidu müüjate kontrollimisel tuvastati üle poolte puhul puudusi
MAAKONDLIKE ARENDUSKESKUSTE VÕRGUSTIK: COVID-19 mõju uuring ettevõtetele
LEADER TEGEVUSGRUPID: Põhja-Eesti ettevõtjate tooted on oodatud kohaliku toidu- ja joogimeenekonkursile
HIIDLASTE KOOSTÖÖKOGU: Kuidas lõhnab puhtus?
MAABLOGI: Kuidas viia mahetoit koolidesse? Võrumaa mahetoiduhuvilised jagavad kogemusi
MAABLOGI: Enam kui pooled Eesti tarbijad tunnevad end toiduohutuse suhtes kindlalt
ENRD: Arukad külad ja Euroopa roheline kokkulepe: ühenduste loomine
MAAELUVÕRGUSTIK: Võrgukiri nr 10 (459)

2 logo maaeluvõrgustikule

 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, Tel 384 9700, seminar (at) pmk.agri.ee
Maainfo