Maaeluministeerium planeerib meetmeid, millega toetada toidutööstust toidu koostise muutmisel läbi innovatsiooni ja investeeringute. Teadlike valikute tegemiseks on ministeerium koostanud küsimustiku, millele palutakse ettevõtetel vastata.
Tervislik toitumine on üks hea tervise alustalasid. Seda mõjutab ning paremaid valikuid aitab muu hulgas teha ka elukeskkond.
Toidu koostise reformuleerimine ehk muutmine soola, suhkrute ja küllastunud rasvhapete vähendamise teel on üks võimalusi muuta valikuid mõjutavat elukeskkonda ning pidurdada toitumisega seotud mittenakkushaiguste, ülekaalulisuse ja rasvumise kasvu.
Toidu koostise reformuleerimine on oluline osa ka Euroopa rohelise kokkuleppe raames rakendatavast strateegiast „Talust taldrikule“.
Meetmete kujundamise abivahendina koostas Maaeluministeerium anonüümse küsitluse. Sellega soovitakse kaardistada, mida toidukäitlejad muudatuste tegemiseks vajavad ning mis takistused neil muudatusi teha ei lase. Lisaks soovitakse saada arvamusi toidu koostise reformuleerimisega seotud võimalike märgisüsteemide kohta.
Küsimustik palutakse täita hiljemalt 1. juuliks oma ettevõtte toodangus sisalduvate suhkrute, soola ja küllastunud rasvhapete vähendamise lahenduste kohta.
Esialgsed kokkuvõtted tulemustest tehakse teatavaks temaatilisel seminaril aasta teises pooles. Seminar korraldatakse Eesti toidupoliitika labori raames.
- Küsitlus on anonüümne ja selle täitmisele kulub umbes 5–20 minutit.
- Küsitluses mõeldakse toidu koostise reformuleerimise all suhkru-, soola- ja/või küllastunud rasva sisalduse vähendamist toodetes. Küsimused on kõikidele toidugruppidele universaalsed.
- Küsimustikus saate vastata korraga ühe toidugrupi kohta. Kui soovite vastata rohkem kui ühe toidugrupi kohta, siis täitke palun küsimustik uuesti iga grupi kohta eraldi.
- Ootame vastuseid järgmiste toidugruppide tootjatelt: mittealkohoolsed joogid, lihtpagaritooted (nt leib, sai), piimatooted, kalatooted, lihatooted, valmistoidud (salatid, purgisupid, jms), valikpagaritooted (nt väikesaiad, pirukad, taignad, pitsad), hommikusöögihelbed, müslid.
Lingid
Küsimustiku täitmiseks valige kolmest variandist sobivaim ja vajutage selle peale.
Lisainfo
Võimalikele küsimustele küsitluse kohta vastab Maaeluministeeriumi toiduohutuse osakonna toidu üldnõuete büroo nõunik Katrin Lõhmus (katrin.lohmus@agri.ee, tel 625 6509).
Teie panus küsitlusele vastamisel on riigile äärmiselt oluline võimalike toetuste planeerimisel! |
Maaeluvõrgustiku teenistus 
Sisukaart
Prindi
Üles