KOORTI KARTUL OÜ: Usaldusel põhinev kartulimüügipunkt |
Allikas: Maaeluvõrgustik
1. september 2020. a |
Sellel aastal korraldas Maaeluvõrgustik projektikonkursi "Märka LEADERit 2.0". Võitjad selgitati välja 11. augustil Jänedal Pullitalliteatris toimunud auhinnatseremoonial.
Lisaks erinevate kategooriate võitjatele ja maaeluorganisatsioonide favoriitidele kuulutati välja ka Rahva Lemmik, kes valiti veebihääletuse teel.
Tõelised tegijad!
 |
|
Rahva poolehoiu pälvis OÜ Koorti Kartul projekt "Iseteeninduslike kartulimüügipunktide loomine". Palju õnne! Saame siis projekti ja tegijatega lähemalt tuttavaks.
OÜ Koorti Kartul nime all tegutsevad alates 2005. aastast kaks edumeelset kartulikasvatajat - Märt Laansalu ja Janek Lass.
|
Ettevõte on loodud selleks, et pakkuda kartulit ja juurvilja nii pestult kui kooritult. 2005. a sügiseks saadi Veterinaarameti tunnustus esmase toidutöötlemise kohta.
2009. aastast esindatakse ja kasvatatakse Saksa firma Norika kartulisorte nagu näiteks väga varajane ´Solist`, maitsev kollane ´Gala`, mis on saanud Eestis väga populaarseks ning ´Baltic Rose`, mis on uus punane kartuli sort. Kartuleid pakutakse nii seemneks kui toiduks.
Vaata infot nende tegevuse kohta veebilehelt - www.koortikartul.ee.
Uuenduslikud kartulimüügipunktid
| Osaühingusse Koorti Kartul kuuluvad Eeriksaare ja Väikesaare talu avasid oma kartulihoidlate juures detsembris 2018 iseteeninduslikud kartulimüügipunktid - üks Kolga-Jaani kartulihoidla juurde, teine Lätkalu külas asuvasse kartulihoidlasse. |
|
 |
Kuidas müük toimub?
Ostja saab võtta sealt kartulid või muud köögiviljad ning jätta raha seinal olevasse rahaseifi. Kaup on ette valmistatud sellise suuruse ja maksumusega pakendites, et oleks võimalikult lihtne arveldada. Kartulimüügipunktides käib iseteeninduslik kartulimüük ööpäev läbi.
Olukorras, kus põllumajanduses napib töökäsi, saab müügist vabaneva töötaja põllule suunata. "Eelkõige on see projekt ajavõit kõigile ja igaüks saab rahulikult enda ajagraafiku järgi toimetada." lisas Janek Lass.
 .......
Kartulimüügipunkti üks eestvedajatest Märt Laansalu räägib projekti sünnist: "Iseteeninduslike kartulimüügipunktide idee sai alguse sellest, et kliendid soovisid osta kartulit kaasa ühe koti viisi, selliselt oli inimestega kokkusaamise aegasid raske kokku leppida. Haiguste leviku ära hoidmiseks, töörütmi säilitamiseks ning ohutuse tagamiseks on hea, kui kõrvalised inimesed kartulihoidlas ei käi. Nii tekkiski idee, et eraklientidel võiks olla võimalus oma köögivili ja kartul lihtsamalt kätte saada."
Janek Lass, kelle vastutusaladeks on tootmine ja seemnekartuli müük, teab, et on olnud ka juhtumeid, kus iseteeninduslikust müügipõhimõttest pole õigesti aru saadud: "Näiteks olen saanud telefonikõne sisuga, et oleme teie müügipunkti juures nüüd juba pool tundi oodanud ja tahame teada, kes meiega tegeleb? Kuid vastuseks olen saanud vaid kosta, et kedagi ei tulegi - palun astuge julgesti uksest sisse ja püüdke ise hakkama saada." Just seda see iseteenendamine ju tähendabki!
Selle aastane COVID-19-ga seotud eriolukord näitas, et sellised projektid on eriti hinnas!
Kuidas oli abiks LEADER?
Kolga-Jaani kartulihoidla juurde paigaldati standardne müügipaviljon, mis varustatakse müügiks ja ladustamiseks vajaliku inventariga, ning soojuspump-konditsioneer, sest soojal ajal vajab ruum jahutamist.
Vajalik oli ka valve- ja salvestusseadmete paigaldamine. Lätkalu külas asuvas kartulihoidlas on müügipunktiks eraldi sissepääsuga ruum, kus tehti vajalik remont.
Projekt on uuenduslik ja toetab loodussõbralikku mõtteviisi!
Puudub info, et kuskil oleks avatud ilma müüjata, usaldusel põhinev müügikoht.
Projekt arvestab ka keskkonnaga, kuna kogu talveks ostetavat juurviljakogust ei ole vaja korraga osta ja säilitada. Kodustes tingimustes ei pruugi olla vajaliku mikrokliimaga hoiukohti erinevatele aiasaadustele, samuti ei ole vaja koguseid üle planeerida, mistõttu väheneb kevadel äravisatava riknenud juurviljade kogus.
Lass lisab lõpetuseks: "Iga endast lugupidav talu/tootja või kasvataja peaks pakkuma enda toodetud kaupa ka oma koduväravas." Igati mõistlik ettepanek!
Kõike paremat ja jätkuvat hoogsust tegutsemisel!
LISAINFO:
|
Maaeluvõrgustiku teenistus 
Sisukaart
Prindi
Üles