EST Maainfo Maaelu võrgustikutöö osakond / Maamajanduse analüüsi osakond Maainfo Maaeluvõrgustik Maainfo UUDISED
 
 
Maainfo
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Põllumajandusuuringute Keskus
Maainfo
  Maaeluvõrgustik
Maainfo
Maainfo
PROJEKTINÄITED
Maainfo
INFOKIRI VÕRGUKIRI
Maainfo
NÄITUSED
Maainfo
KONKURSID
Maainfo
AVATUD TALUDE PÄEV 2020
Maainfo
ARUKAD KÜLAD
Maainfo
KOHALIKU TOIDU VÕRGUSTIKUD
Maainfo
NAISED MAAPIIRKONNAS
Maainfo
SOTSIAALNE TALUPIDAMINE
Maainfo
EUROOPA MAAELUVÕRGUSTIK
Maainfo
EESTI MAAELUVÕRGUSTIK 2007-2013
Maainfo
INFOMATERJALID
Maainfo
TELEPROJEKTID
Maainfo
EESTI MAAELUVÕRGUSTIK 2014-2020
  INNOVATSIOONIVÕRGUSTIK
Maainfo
  LEADER
Maainfo
  Trükised
Maainfo
  UURINGUD
Maainfo
  VIDEOD
Maainfo
  Põllumajandusliku raamatupidamise andmebaas (FADN)
Maainfo
  Konsulentidele kutse andmine
Maainfo
  Maaelu võrgustikutöö osakonna kontaktid
Maainfo

UUDISED

   

MAAELU: Eesti teadlased loodavad ternespiimapulbrist valmistada uusi preparaate

Allikas: Postimees Maaelu
29. oktoober 2020. a

Ternespiim on ülimalt kasulik tooraine, mis sisaldab suures koguses immuun- ja kasvufaktoreid. Kui seni on Eestis toodetud lehma ternespiimast pulbrit, mis on mõeldud inimestele toidulisandiks ja põllumajandusloomadele täiendsöödaks, siis uue suunana püütakse Tartu Ülikooli farmaatsia instituudi teadlaste abil arendada kodumaiseid farmatseutilisi preparaate.

Ternespiim on lehma esimese viie poegimisjärgse päeva jooksul lüpstav kõrge kuivainesisaldusega piim, mille koostisained annavad vasikatele passiivse immuunsuse pärast sündi. Kuna ternespiim on suure termotundlikkusega, ei võta piimatööstused seda vastu ja tavaliselt selle ülejääk utiliseeritakse.

Tervisetoodete puhul on ternespiim aga oluline toore. Selle seni kasutamata majandusliku ressursi on enda kasuks tööle pannud Tartu ettevõte Teadus ja Tegu.

Ettevõtte eestvedajad Väino Poikalainen ja Lembit Lepasalu on juba aastaid väärindanud ternespiima erinevateks toodeteks. Nad on välja töötanud ja juurutanud tehnoloogia ternespiima kogumiseks, säilitamiseks ning nii inimestele kui ka loomadele mõeldud pulbritoodete valmistamiseks.

LOE EDASI ...


Projekt "Ternespiima väärindamine ja ternespiimapulbri tootmisseadmete hange ja rakendamine" on toetatud läbi Maaelu arengukava 2014 - 2020 LEADER meetme ja esitati Märka LEADERit 2.0 konkursile. Rohkem infot projektist SIIT.


2 logo maaeluvõrgustikule

 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, Tel 384 9700, seminar (at) pmk.agri.ee
Maainfo