EHEMAITSE.EE: 3 küsimust Sirje Potisepale |
| Allikas: Kairi Oja, ehemaitse.ee 2. august 2021. a |
Ehemaitse.ee uurib, kuidas toiduvaldkonnas toimetavad juhid suvepuhkusele vastu lähevad. Esmalt tegime juttu Sirje Potisepaga, Eesti Toiduainetööstuse Liidu juhiga. Kuidas on Toiduliidu ning selle juhi kevadsuvi läinud, ning kui, siis mis on olnud senisest erinev? Kevad- suvi on liidu juhtidele ja nii ka minule töiselt väga kiire, sest meie aega planeerivad erinevad ametnikud, kui nii võib öelda. Aastast aastasse kordub sama käekiri – enne suvepuhkusi püütakse ära teha kõik võimalik, mis erinevatel põhjustel poole aasta jooksul on tegemata. Nii kuhjuvadki erinevad eelnõud suveperioodiks minu lauale, sest ametnikud seavad end pikkadele suvepuhkustele. Selline töökäekiri ei ole normaalne, kuid eelnõude puhul on konkreetsed vastamise tähtajad ja neist tuleb kinni pidada. Sel suvel on päris mitmed eelnõud pakendite ja jäätmetega seotud ning samuti rohepöördega, mis ikkagi ootamatult ja väga ambitsioonika ajakavaga meile peale tuli. Raskeks teeb regulatsioonidega tegelemises just asjaolu, et mina olen sisuliselt üksi, kes kõik kümnete ametnike eelnõud labi peab töötama, meie sektorile ja ettevõtetele tähtsaimad ja olulisemad kohad üles leidma ning tegema ka tagasiside. Muidu on ju suveperiood ikka veidi positiivsem tänu viiruse taandumisele ja vaktsineerimistele. Nii oleme isegi mõne füüsilise kohalolekuga üritusegi saanud teha, pidades loomulikult kinni kõikidest piirangutest ja soovitustest Terviseameti ja Vabariigi Valitsuse poolt. Samas väga suurtele üritustele, eriti kohtadesse, kus inimesed külg-külje kõrval, endiselt ei kiputagi. Eks see tavaellu ja normaalsusesse naasmine võtabki veel aega. |