MAAELUVÕRGUSTIK: Toiduvõrgustike info - 1. november 2021 (12/2021)

Allikas: Reve Lambur, maaeluvõrgustik 1. november 2021. a

Toiduvõrgustike @Infokiri 1. november 2021 (nr 12/2021)     Avatud toiduainetööstuste nädal 1.-7. november Esmaspäeval, 1. novembril kell 13-14.30 saab läbi veebi vaadata avatud toiduainetööstuste nädala AVASÜNDMUST. Osalemiseks lülitu 1. novembril kell 13 maaeluvõrgustiku YouTube’i-kanalile: www.youtube.com/user/maainfo/live/ Vt rohkem infot www.maainfo.ee 1.–7. novembrini toimuv avatud toidutööstuste nädal rullub teist korda huviliste ees lahti virtuaalselt. Toidu- ja joogitööstuste köögipoolega saad nädala jooksul tutvuda veebilehe www.eestitoit.ee vahendusel. Maitsete aasta - Põhja-Eesti "Paepealsed maitsed"     Põhja-Eesti kohaliku toidu tutvustamiseks on valminud videoklipp. Loe Põhja-Eesti maitsete aasta iga-nädalaseid uudiseid SIIT Maitsete aasta sündmused lähiajal:  13. novembril toimub giidide õppepäev Sagadi mõisas Põhja-Eesti toidu teemadel   Programm "Ekspordivägi" Sel aastal alustasid PRIA ja Maaeluministeerium koos Marketingi Instituudiga Eesti toidusekstori jaoks programmi Ekspordivägi, mille eesmärk on kasvatada toidusektori rahvusvahelise müügi teadmisi ja oskusi. 2021. aastal korraldatakse 4 digitaalset infopäeva ja 2 veebikoolituste sarja: Koolitussari: Ekspordi ABC (08.11, 22.11 ja 06.12) Info ja registreerimine SIIN Koolitussari: Digi- ja hübriidmessil osalemine (11.11, 18.01, 08.02, 09.03). Info ja registreerimine SIIN Infopäev: Kuidas müüa virtuaalsetel turuplatsidel ja vertikaalides? 10. novembril kell 14:00-17:00. Registreerimine ja info SIIN Infopäev: Kuidas müüa digitaalselt B2B sektoris? 1. detsembril kell 14:00-17:00. Registreerimine ja info SIIN  Konkursid/üleskutsed Eesti Toidutööstuse Südamega Tegija on Nõo Lihatööstuse peatehnoloog Anne Värä. Loe pikemalt Toiduliidu veebelehel.   Parimaks Eesti talutoiduks valiti mustasõstrajook Piesta MUST. Käesolev aasta on Põhja-Eesti maitsete aasta ning Põhja-Eesti parimaks talutoiduks valiti Vinkymon Küüslaugukrõpsud. Loe pikemalt Taluliidu veebilehelt.   Toiduteave.ee  Teadmussiirde pikaajalise programmi raames toidu ja toiduohutuse valdkonnas toimuvad 2021.a sügis-talvel:  infopäevad, rohkem infot SIIN  koolitused, rohkem infot SIIN  2. novembril Toiduhügieen ja -ohutus, algaste (veebipõhine kursus) 12. novembril Toiduhügieen ja enesekontroll eraelamus toidu valmistamisel (veebipõhine kursus) 19. novembril veebikoolitus „Salmonella spp toidupatogeenina“ 7.-9. detsember „Toiduhügieen ja -ohutus, keskaste“ Avatud taotlusvoorud EAS turismisektori tootearenduse toetus Infoseminar on järelevaadatav. Taotluste vastuvõtt 5.11.2021 – 05.01.2022      Info Eettevõtluse Arendamise Sihtasustuse veebilehel 29.10.2021 – JÕGEVAMAA KOOSTÖÖKODA: V Lõuna-Eesti toidukonverentsi - (Maa)ettevõtlus kui elustiil – amatöörist professionaaliks – kokkuvõte 29.10.2021 – RUP.EE: Uus seadus keelab toidu tarneahelas 16 ebaausat kaubandustava 29.10.2021 – POSTIMEES: Anna Hintsi toiduraiskamise vastane dokk „Homme saabub paradiis“ võitis Kuala Lumpuris väärika auhinna 27.10.2021 – EAS: Head isu, Soome! Kuidas pääseks Eesti toit Soome jaemüügiketti? 27.10.2021 – POLVAMAA.EE: Põlvas saab nüüd restoranitoitu kaasa osta prügi tekitamata 25.10.2021 - ADAPTER: Koostöövõrgustik teaduse ja ettevõtluse ühendamiseks 20.10.2021 – EUROOPA PARLAMENT: „Talust taldrikule“ tagab tervislikuma ja kestlikuma toidu 19.10.2021 – GOODNEWS: Eestlased võiks rohkem rukkileiba süüa – Ott Sepp vahvates klippides 18.10.2021 – EPKK: Uuring: eestlased peaksid rukkileiba rohkem sööma 18.10.2021 – MAAELUMINISTEERIUMI PRESSITEADE: Algas kampaania akrüülamiidiga seotud teadlikkuse tõstmiseks 17.10.2021 – MULGIMAA: Abja Konsumis avati Mulgi toodete väljapanekuriiul 15.10.2021 – HIIU LEHT: Angelica Udeküll kokkas koos Kärdla kooli õpilastega 14.10.2021 – MAABLOGI: Ülemaailmne toidupäev toetab tervisliku toidu kättesaadavust 13.10.2021: Mahetootjad: Eesti vajab selget suunda keskkonnasõbraliku ja maheda toidutootmise poole 12.10.2021 – HIIDLASTE KOOSTÖÖKOGU: Valmis kohaliku toidu tootmise ja tarbimise uuringu vahekokkuvõte 12.10.2021 – MAAELUMINISTEERIUMI PRESSITEADE: Eesti toidu kuu üritustest võttis osa 50 000 inimest 28.09.2021 – GOODNEWS: Video: Eestit kokandusolümpial esindanud Artur Kazaritski tegi ajalugu Oktoobris ja novembris on Hiiumaa saatkond taas Telliskivi Loomelinnakus – saada on head paremat Hiiumaa väiketootjatelt! Info FB-s 1.-7. november - Tallinna Restoranide Nädal 4.-14. november toimub Lõuna-Eesti maitsete nädal „Metsast taldrikule“ 4. novembril on tulemas mahepõllumajanduse aastakonverents 6.-14.11 – Pärnu restoranide nädal 7. novembril Padisel koolitus „Toetavad taimed kehale ja meelele“ 11. novembril korraldab Eesti Toiduainetööstuse Liit infopäeva „Toidualase teabe esitamine“ veebis MAAELUVÕRGUSTIKU SÜNDMUSED: 2. novembril arukate külade veebiseminar „Läti kogemus ja visioon“ 3. novembril Eesti Teadusagentuur annab veebiseminaril ülevaate Euroopa Horisndi võimalustest toidu, mulla, maaelu ja biomajanduse valdkondades 5. novembril kogemuste vahetamise seminar kohvikutepäeva korraldajatele Paides. 18.11 ja 19.11 ühepäevane koolitus „Sotsiaalsed oskused rasketel kõnelustel ja vaimse töövormi hoidmine”. Koolitaja Kristel Jalak. Info ja registreerimine  23. novembril teadlase vaade 10. loeng "Koosloome kui uus juhtimisfilosoofia", lektor Rasmus Pedanik 26. novembril koolitusseminar "Uuenduste käivitamine koosloomes - põhimõtted, praktilised võimalused ja kaasaegsed lähenemised" ATP piirkondlikud tagasisideseminarid 24.11 Sofi talus Tartumaal - www.maainfo.ee 25.11 Koplinurga talus Pärnumaal - www.maainfo.ee 02.12 Eesti piiritusetööstuse muuseumis Moel, Lääne-Virumaal - www.maainfo.ee