MAAELUVÕRGUSTIK: Toiduvõrgustike info - 16. veebruar 2022 (2/2022)

Allikas: Reve Lambur, maaeluvõrgustik 16. veebruar 2022. a

Toiduvõrgustike @Infokiri 16. veebruar 2022 (nr 2/2022) ÜLESKUTSED/KONKURSID Kuni 28. veebruarini ootab Maaeluministeerium uue, 2022. a toidupiirkonna kandidaate. Toidupiirkonna tiitli kandjad on läbi aastate olnud Hiiumaa, Peipsimaa, Pärnumaa, Vana-Võromaa, Haapsalu ja Läänemaa. 2021. aasta oli pühendatud Põhja-Eesti paepealsetele maitsetele. Rohkem infot Maaeluministeeriumi pressiteates. Kuni 20. veebruarini kestab koolinoorte kalaroogade konkurss. Rohkem infot www.kalatoidud.ee Toiduliit hakkab valima aasta parimaid toiduained. Kandideerimine on avatud 25. veebruarini. Rohkem infot Toiduliidu veebilehel.         Eesti Lasterikaste Perede Liit lükkas teist aastat hoo sisse peresõbraliku toitlustusasutuse kampaaniale, tunnustamaks kõiki restorane ja kohvikuid üle Eesti, kes pööravad oma tegemistes ja toimetamistes igapäevaselt tähelepanu lastega peredele. Kuni 28. veebruarini saavad toidukohad kandideerida peresõbraliku toidukoha märgise taotlemiseks. Rohkem infot www.peresobralik.ee         Toidutootjad saavad kuni 1. märtsini esitada avaldusi Pääsukesemärgi taotlemiseks. Pääsukesemärk on jätkuvalt kõige tuntum toidumärgis, seda tunneb 93% tarbijatest, kinnitab Konjunktuuriinstituudi poolt läbiviidud viimane, 2020. aasta uuring. Rohkem infot EPKK veebilehel.   TOIDUVÕRGUSTIKUD Eesti toidupiirkond - Põhja-Eesti paepealsed maitsed 01.02.2022 - Põhja-Eesti toiduvõrgustiku uudised veebruaris! Sibulatee: 27.02.2022 – Kolkja Kelk ja Talveprääznik Peipsil 2022. Info FB-s. Läänemaa: 02.02.2022 – LÄÄNLANE: Kohaliku toidu projektijuhina alustas tööd Merike Väli Setomaa: 3.-6. märtsil Urbõkuu võiunätäl Setomaal, kus kuus MTÜ Seto Küük liiget avavad oma kohviku ja talu. Info FB-s Ida-Virumaa: 27.01.2022 – VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Leader lugu: Ida-Viru Eesti veinitee kaardile. Järvamaa:  Alates sõbrapäevast kuni aprilli lõpuni kampaania "Sõbraga seltsis supile", kus kolmapäeviti kell 15-18 on kahe supi ostmisel teine tasuta! Kampaaniat korraldavad Järvamaa LEADER-tegevusrühmad ja SA Järvamaa. Rohkem infot www.facebook.com/sobragaseltsissupile 16.02.2022 – RAPLAMAA SÕNUMID: Rohelised Sõnumid: Tragid naised tahavad Raplasse toidujagamiskapi paigutada 14.02.2022 – KAUBANDUS.EE: Roosiku šokolaad valiti Dubais Gulfood Innovation Awards finalistide hulka 11.02.2022 – MAABLOGI: Eesti arvati põhjapoolseimasse viinamarjakasvatusvööndisse 11.02.2022 – MAAELUMINISTEERIUM: Kuidas muuta toidutootmine Eestis kliimaneutraalseks? 10.02.2022 – TERVISEGEENIUS: Toidupolitseinikud näitavad toodetele punast ja rohelist tuld: “Inimesed usaldavad reklaamisõnumeid poolpimesi” 09.02.2022 – TOIDUBLOGIJA ÜLLE JUKK: Pilguheit Henriette von Wahli umbes 222 aasta tagusesse kööki 08.02.2022 – EPKK: Pääsukesemärk aitab üles leida kõrge kvaliteediga kodumaise toidu 04.02.2022 – POSTIMEES – MAAELU: Eesti toit on üks Euroopa puhtamaid 04.02.2022 – MAABLOGI: Tähista kalasöömisega rahvusvahelist rannakalanduse ja vesiviljeluse aastat 04.02.2022 – EPKK: Infoleht nr 1/2022 - Põllumajandus- ja toidu-uudised Euroopast 02.02.2022 – LÕUNA-EESTI POSTIMEES: Taimse koolilõuna programmiga on liitunud Kagu-Eestis kaheksa kooli ning viis lasteaeda 26.01.2022 – EPKK: Eestlase söögilaual on väga puhas toit  1.-28.02.2022 – Maitseelamuste kuu „Maitsev Tartu“. Info FB-s 21.-23. veebruaril – Eesti Maitsed Tartu Turuhoones. Info FB-s 19. veebruaril Eesti Põllumajandusmuuseumi kokakool: Võileivatordid. Info www.maaelumuuseumid.ee 22.02.2022 - EPKK ja Eesti Töötukassa Facebook live “Karjääripeatus: MAAELU”. Info EPKK veebilehel.  28.02.2022 – Infopäev veebis „Toidu annetamine“. Info www.pikk.ee 2.-3. märts Hübriidkonverents „Terve loom ja tervislik toit“, EMÜ peahoone aulas ja veebis. Info SIIN.  9. märtsil Ekspordivägi programmi raames koolitus „Digi- ja hübriidmessil osalemine“. Rohkem infot www.pikk.ee 11. märtsil Toidulisandite infopäev veebis. Rohkem infot www.pikk.ee 12. märtsil Eesti Põllumajandusmuuseumi kokakool: Kringlid. Rohkem infot www.maaelumuuseumid.ee 13. märts toimub C.R. Jakobsoni talumuuseumis Kurgjal toiduklubi, kus teemaks pannkoogid. Rohkem infot www.maaelumuuseumid.ee 22. märtsil EPKK infopäev „Märgistamise nõuded värske puu- ja köögivilja turustamisel“ Türi Kultuurikeskuses. Info www.pikk.ee 26. märtsil Eesti Põllumajandusmuuseumi kokakool: Keedutainas ja -tooted. Info www.maaelumuuseumid.ee Toiduteave.ee annab teada 2022. esimesel poolaastal toimuvate toiduohutuse koolituste kohta. Planeeritud on järgnevad koolitused, mis toimuvad maaülikooli videosilla vahendusel BigBlueButton keskkonnas: „Riskide mõjus juhtimine“ 18. veebruar 2022. Täpsem info SIIN. Veebiseminar „Piimaproovide võtmine ja tulemuste tõlgendamine“ 18. veebruarr. Info www.toiduteave.ee Veebikoolitus „Allergeeniohje toidukäitlemisettevõtte enesekontrolliplaanis“ 28. veebruaril 2022. Täpsem info SIIN. "Toiduhügieen ja -ohutus, keskaste" 9.-11. märts 2022. Täpsem info SIIN. "Toiduhügieen ja enesekontroll eraelamus toidu valmistamisel" 18. märts 2022. Täpsem info SIIN. "Toidupatogeenide ülekandeteed, kasvu mõjutavad faktorid ning ohu minimeerimise võimalused" 25. märts 2022. Täpsem info SIIN. "Enesekontrollisüsteemi loomine ja auditeerimine" 1. aprill 2022. Täpsem info SIIN. "Toidu säilivusaja määramise põhimõtted ja kestvuskatsete teostamine" 22. aprill 2022. Täpsem info SIIN.