EST Maainfo Maaeluvõrgustiku teenistus Maainfo Maaeluvõrgustik Maainfo UUDISED
 
 
Maainfo
Kontakt
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Maaeluvõrgustik
Maainfo
Maainfo
MAK 2014-2020 PROJEKTINÄITED
Maainfo
INFOKIRI VÕRGUKIRI
Maainfo
TASKUHÄÄLING "MAAELU JUTUD"
Maainfo
VEEBI TV
Maainfo
NÄITUSED
Maainfo
AVATUD TALUDE PÄEV 2024
Maainfo
ARUKAD KÜLAD
Maainfo
MAAPIIRKONDADE PIKAAJALINE VISIOON
Maainfo
KOHALIKU TOIDU VÕRGUSTIKUD
Maainfo
KESKKOND JA KESTLIKKUS
Maainfo
NAISED MAAPIIRKONNAS
Maainfo
EUROOPA ÜPP VÕRGUSTIK
Maainfo
INFOMATERJALID
Maainfo
EESTI MAAELUVÕRGUSTIK 2014-2020
  INNOVATSIOONIVÕRGUSTIK
Maainfo
  LEADER
Maainfo
  Trükised
Maainfo
  Maaeluvõrgustiku teenistuse kontaktid
Maainfo

UUDISED

   

MAAELUVÕRGUSTIK: Toiduvõrgustike info - 20. oktoober 2022 (10/2022)

Allikas: Reve Lambur, maaeluvõrgustik
20. oktoober 2022. a

 

Toiduvõrgustike

@Infokiri

20. oktoober 2022 (nr 10/2022)

TOIDUTEAVE.EE

Toiduteave tahab teada!

Teadmussiirde pikaajalise programmi põllumajandus, toidu ja maamajanduse tegevusvaldkonnas raames toidu ja toiduohutuse valdkonnas (ToiduPIP) oodatakse ettepanekuid 2023. a tegevuskava planeerimiseks. Küsimustiku leiad SIIT. Vastamiseks aega 24. oktoobrini

   

Toiduteave annab teada!

ToiduPIP raames toimuvad novembris ja detsembris 2022. a järgmised veebipõhised koolitused ja infopäevad:

  • 28. oktoober - Laboriteenuste infopäev veebis, kus räägitakse laboratoorsetest uuringutest ja kiirtestides toiduohutuse tagamisel. Info toiduteave.ee.
  • 2. november - EPKK infopäev "Toiduohutuse õigusaktid ja järelevalve", info EPKK veebilehel 
  • 4. november - Veebipõhine kursus "Enesekontrollisüsteemi loomine ja auditeerimine", info EMÜ veebilehel
  • 8. november - Taimede endogeensed toidu- ja söödamürgid. Info pikk.ee
  • 18. november - Veebipõhine kursus "Kõlblik kuni” või “Parim enne", info EMÜ veebilehel
  • 25. november - Infopäev "Toidupettuse ennetamine toidukäitlemisettevõttes", info EMÜ veebilehel
  • 2. detsember - Koolitus "Toiduhügieen ja enesekontroll eraelamus toidu valmistamisel", info EMÜ veebilehel
  • 6. detsember - Lisaained toidus. Info pikk.ee
  • 9. detsember - Veebipõhine kursus "Tootmishügieeni tagamine toidu käitlemisel", info EMÜ veebilehel
  • 16. detsember - Toidutööstuse tootmisjääkide väärindamine, info EMÜ veebilehel

Vaata info ka www.toiduteave.ee

Programm Ekspordivägi

Ekspordivägi 2022 aasta programmi raames on avaldatud üksteist harivat ja praktilist taskuhäälingut ehk podcasti toidu ja põllumajandustoodete ekspordi kogemustest ja praktikatest. Rohkem infot pikk.ee veebilehel


MAITSETE AASTA - Järvamaa "Piimajõed ja pudrumäed"  

17.10.2022 - JÄRVAMAA KOHALIK TOIT: Kokandushuvilised Albu noored tutvusid teravilja ja piimaga

07.10.2022 - JÄRVAMAA KOHALIK TOIT: Ladina köök keset Paidet

 


KOHVIKUTE JA RESTORANIDE NÄDALAD

Suvised kohvikutepäevad on kolinud siseruumidesse ning kannavad sageli kohvikute ja restoranide nädala nimetust.  Enne kui vaatame edasi, siis väike tagasivaade suvesse: ühtekokku toimus üle-Eesti vähemalt 106 kohvikutepäeva (vt ajalugu
www.maainfo.ee/kohvikutepaevad).

Tulemas on: 

  • 3.-13. november - Lõuna-Eesti maitsete nädal „Metsast taldrikule“. Info FB-s
  • 3.-13. november toimub Läänemaa toidunädal "ToiduELAMUS". Info FB-s
  • 5.-13. november - Pärnu restoranide nädal. Info visitparnu.com/restoranide-nadal/
  • 1.-7. november - Tallinna restoranide nädal. Info FB-s
 

Sellel aastal on varasemalt juba toimunud: Maitsev Tartu (1.-28.02.202), Hiiumaa restoranide nädal (22.-30.04.2022), Saaremaa restoranide nädal (8.-18.09.2022), Otepää Maitsed (6.-16.10.2022), UMA MEKK kohvikute ja restoranide nädal (7.-16.10), Lahemaa restoranide nädal (8.-16.10)


 TOIDUVÕRGUSTIKUD

UMA MEKK

10.10.2022 - UMA MEKK suurlaat on selleks korraks peetud!

PÕHJA-EESTI KOHALIK TOIT

19.10.2022 - PÕHJA-EESTI KOHALIK TOIT: 12 lugu jutustavad Paepealsetest maitsetest!

HIIUMAA TOIT

  • 17. oktoobril toimus Hiiumaa toidutootjate kokkusaamine, rohkem infot Hiidlaste Koostöökogu veebilehel

KONKURSID jms

 

Hääleta, kellest saab Rahvapõllumees 2022! Hääle saab anda kuni 23. oktoobri õhtumi. Info SIIN.

EPKK ootab kõiki toidutootjaid taotlema Pääsukesemärki, avalduste esitamise tähtaeg on 31. oktoober. Rohkem infot SIIN

 


KOOLITOIT

HEA TEADA: 26. oktoobril toimub Baltimaade piirkondade talust kooli (Farm-to-School) programmi avakonverents (hübriidkonverentsina). Tegemist on kaheaastase projektiga, mille käigus saavad Klaipeda, Kurzeme, Latgale, Võrumaa ja Tartumaa piirkonna omavalitsused metoodilise raamistiku ning kus tutvustatakse pilootprojekte ning kuidas need lahendused raamistikku kasutades praktikas toimivad.
Projekti toetab Euroopa Liidu Läänemere piirkonna INTERREG programm.

04.10.2022 - LÄÄNE ELU: Koolikokad saavad toiduks antud summaga vaevu hakkama


 

19.10.2022 - MAAELUVÕRGUSTIK: Toit, millel on lugu, on palju maitsvam (Lõuna-Eesti toidukonverentsi järelkaja)

19.10.2022 - MAAELUVÕRGUSTIK: Väikesest pereettevõttest tuntud pagari- ja kulinaariaäriks Viljandimaal!

19.10.2022 - ÕHTULEHT: „Ise kasvatatud viljad on maitsvad ja magusad!“ Neeruti koolipoiss teeb arbuuside kasvatamises silmad ette ka vilunud aednikele

17.10.2022 - POSTIMEES - MAAELU: Südamega Tegija silme all on mineraalvett toodetud 50 aastat

15.10.2022 - EPKK: Koda viis Eesti ettevõtted Euroopa tähtsaimale toidumessile

14.10.2022 - MAABLOGI: Ülemaailmne toidupäev – kas tähistame toidunappust või toiduküllust?

11.10.2022 - PÕLLUMEHE TEATAJA: Eesti toidu innovatsioon

10.10.2022 - DELFI - ÄRILEHT: Ajujahi eriauhinna võitnud ettevõte toodab ökokanepist supertoitu

10.10.2022 - MAAELUMINISTEERIUMI PRESSITEADE: Toiduga kokkupuutuva plastmaterjali ringlussevõtmises on nüüd õiguslik selgus

09.10.2022 - MAAELUVÕRGUSTIK: Ekspordivägi viis Eesti toidutootjad Leetu

07.10.2022 - EPKK: Kas mahetoidusektor kaob hinnatõusude pöörises?

07.10.2022 - JÄRVA TEATAJA: Pagarikoda mõtleb ennekõike kohalikele inimestele
Seaduspärasus: OTTide ja küpsetamise edulugu käivad sama jalga

1.-31.10 - Porikuu festival

25. oktoobril kell 10-11 veebiseminar "Ringlussevõetud plasti uued nõuded". Info pikk.ee veebilehel
Veebiseminaril räägib Maaeluministeeriumi toiduohutuse osakonna nõunik Külli Suurvarik uuest määrusest, mis käsitleb toiduga kokkupuutumiseks ettenähtud ringlussevõetud plasti.

25. oktoobril toimub Food Innovation SummitTallinnas
Juba neljandat aastat toimub Eestis Baltikumi ja Põhjamaade suurim toiduinnovatsiooni konverents Food Innovation Summit. Konverents toob esile viimased trendid, uusimad tehnoloogiad ja suurimad kasvumootorid taimse toidu ja kultiveeritud liha valdkonnas.

27. oktoobril EPKK infopäev “Ühistegevuse võimalused ja vajadused: head praktikad ja edulood”

28. oktoobril EPKK infopäev „Euroopa Liidu kvaliteedimärgid ja riiklikud kvaliteedikavad”

3. november EPKK veebikonverents „Toidu tootmisest ja põllumajandusest uut väärtust otsides: võimalused, vajadused ja valikud“. Info pikk. ee

3. novembril toimub toidusektori tootearenduspäev 2022. Info pikk.ee veebilehel

11. november EPKK lihafoorum "Toit kui eluenergia"


2 logo maaeluvõrgustikule

 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, seminar (at) metk.agri.ee
Maainfo