MAAELUVÕRGUSTIK: Toiduvõrgustike info - 5. aprill 2023 (3/2023) |
Allikas: Reve Lambur, maaeluvõrgustik
5. aprill 2023. a |
|
|
|
Toiduvõrgustike
@Infokiri
|
5. aprill 2023 (nr 3/2023)
|
|
|
|
|
|
Algas talude registreerimine avatud talude päevale
|
|
|
|
|
|
Kõik osalevad või osalemist planeerivad talud on oodatud 12. aprillil toimuvale infopäevale Jänedale, millest tehakse ka otseülekanne ning on võimalus järelevaadata.
|
|
|
|
|
|
Kohvikutepäeva hooaeg algab 9. aprillil Soomaal
|
|
|
|
|
|
|
|
Kohvikutepäevad tulevad ka sel aastal!
Aprillikuus teadaolevad kohvikutepäevad:
|
|
|
|
|
|
Anna oma piirkonna kohvikutepäevast meile teada, et saaksime info kogu Eesti kohta koondada
|
|
|
|
|
|
|
|
Toiduohutuse pikaajaline programm
|
|
|
|
|
|
Aprillis toimuvad infopäevad:
|
|
|
|
|
|
Aprillis toimuvad koolitused:
- 14. aprill - Enesekontrollisüsteemi loomine ja auditeerimine
- 21. aprill - Tootmishügieeni tagamine toidu käitlemisel
- 5. mai - Proovide võtmine tootmiskeskkonnast üldhügieeni ja patogeenide seireks
- 9. mai - Keemilised ohud toidus
- 12. mai - Allergeeniohje toidukäitlemisettevõtte enesekontrolliplaanis
- 19. mai - Salmonella spp ja kampülobakterid toidupatogeenina
- 26. mai - Patogeenide algallikate väljaselgitamine toidukäitlemise ettevõttes
|
|
|
|
|
|
Eesti toidusektori ekspordivõimekuse programmi raames toimuvad järgmised sündmused:
|
|
|
|
|
|
„Eesti Parimad Toiduaine“ konkursi hõbemärgid on selgunud
|
|
|
|
|
|
„Eesti Parima Toiduaine“ konkursi hõbemärke jagati kokku 11 kategoorias. Piirkondlike väiketoodete võitjad selguvad järgmisel nädalal ning kuldmärgid ehk selle aasta Eesti parimad toiduained aprillis.
|
|
|
|
|
|
|
|
Läänemere-sõbraliku taluniku konkurss 2023
|
|
|
|
|
|
Läänemere-sõbraliku taluniku konkursile saab kandidaate esitada või ise kandideerida kuni 30. aprillini 2023
|
|
|
|
|
|
|
|
Maaeluvõrgustik algatas uue taskuhäälingute sarja "Maaelu jutud", kust praeguseks leiab sellised lood:
- #1 - Annika Oras - "Ajutisest" maaelust, Kalevipojast ja Kääpa kääbastest
- #2 - Rando Värnik ja Silver Kuus - Bioressurssidest ja nende nutikast väärindamisest
|
|
|
|
|
|
|
|
Eraldi on loodud maamajanduse allsari, kust leiab sellised lood:
- Maamajandus #1 - Lambakasvatus - Iisaka talu peremehe Priidu Veersalu kogemuslugu
-
Maamajandus #2 - Kanakasvatus - Äntu mõisa omaniku Lauri Bobrovski kogemuslugu
-
Maamajandus #3 - Lihaveisekasvatus - Luigeveski Agro omaniku Kerli Atsi kogemuslugu
-
Maamajandus #4 - Hobusekasvataja Joosep Tikk kogemuslugu
|
|
|
|
|
|
Lugusid ilmub juurde 1-2 korda kuus. Jälgi kanalt "Maaelu jutud" Spotify´s ja SoundCloud´is
|
|
|
|
|
|
|
|