EST Maainfo Maamajanduse analüüsi osakond | Maaelu võrgustikutöö osakond Maainfo Maaeluvõrgustik Maainfo INFOKIRI VÕRGUKIRI
 
 
Maainfo
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Põllumajandusuuringute Keskus
Maainfo
  Konsulentidele kutsekvalifikatsiooni andmine
Maainfo
  Põllumajandusliku raamatupidamise andmebaas (FADN)
Maainfo
  Maaeluvõrgustik
Maainfo
Maainfo
"Kingime üheskoos Eestile 100 maaelu toetamise näidet!"
Maainfo
INFOKIRI VÕRGUKIRI
Maainfo
AVATUD TALUDE PÄEV 2018
Maainfo
NÄITUSED
Maainfo
KONKURSID
Maainfo
INFOMATERJALID
Maainfo
TELEPROJEKTID
Maainfo
Euroopa maaeluvõrgustik
Maainfo
Projektinäidete andmebaas
Maainfo
KOHALIKU TOIDU VÕRGUSTIKUD
Maainfo
Sotsiaalne talupidamine
Maainfo
Eesti maaeluvõrgustik 2007-2013
Maainfo
ARHIIV
  INNOVATSIOONIVÕRGUSTIK
Maainfo
  LEADER
Maainfo
  Trükised
Maainfo
  Maamajanduse analüüsi osakonna ja maaelu võrgustikutöö osakonna kontaktid
Maainfo
  Maamajanduse Infokeskus aastatel 2006-2017
Maainfo
  Kalandusvõrgustik aastatel 2008-2015
Maainfo

INFOKIRI VÕRGUKIRI

   

Alates 12. maist 2009. a koostab maaeluvõrgustiku büroo nädala infokirja VÕRGUKIRI. Infokiri saadetakse igal teisipäeval, suveperioodil üle nädala, e-posti teel kõikidele LEADER tegevusgruppidele ja teistele maaelu arendajatele. 2015. a alguse seisuga on saajate nimekirjas pea 1100 e-posti aadressi. VÕRGUKIRJAS kajastatakse Eesti maaeluvõrgustiku tegevusi, Eesti ja Euroopa maaelu uudiseid.

VÕRGUKIRJA toimetavad: Reve Lambur ja Helene Kõiv, maaeluvõrgustiku büroost. Kui soovite nädalakirja saada oma e-postkasti, saatke meile teade: seminar @ maainfo.ee.

Ilmumise kuupäev: 2016-09-06
Nr: 325
VÕRGUKIRJA_veebiaadress: http://www.maainfo.ee/index.php?article_id=5823&page=3265&action=article&
Teema: Maaelu areng
Alateema: Põllumajandus
Kirjatüki pealkiri: Eesti toidu kuu algas suure kalapirukaga
Kirjatüki autor: Reve Lambur
Organisatsioon: Maaeluvõrgustik
Kirjatüki veebiaadress: http://www.maainfo.ee/index.php?article_id=5822&page=3265&action=article
VIDEO: EI
VÕRGUKIRJA_KIRJATÜKK: Juba teist aastat järjest peetakse septembris Eesti toidu kuud, mis sel aastal kestab tegelikkuses peaaegu kaks kuud, täpsemalt oktoobri keskpaigani. Eesti toidukuu raames toimub üle 30 suurema ja väiksema toiduga seotud ürituse üle Eesti. Vaata sündmuste kava veebilehelt www.eestitoit.ee

Pühapäeval, 4. septembril toimus Koguva sadamas Muhumaal toidukuu avaüritus, kus muuhulgas kohtusid kokad ja kalad, et selgitada välja parim kaasaegne sadamatoit. ˇürii valis parimaks kaasaegseks sadamatoiduks kalapaja lestaga.

Vaata maaeluvõrgustiku tehtud pilte Maamajanduse Infokeskuse veebilehel asuvast pildigaleriist.

Avaüritusel ütlesid oma tervitussõnad:

Riigikogu liige Imre Sooäär, kes tuletas oma tervitustervituskõnes meelde, et kaks aastat tagasi sai Eesti toidu kuu idee alguse endiste põllumajandusministrite Helir-Valdor Seedri ja Ivari Padari võidukokkamisest Eesti toidu nädalal. Üheskoos arutati, et nädalast võiks saada kuu. Kuid enne seda peeti Eesti toidu päeva. Seega miks mitte ei võiks meil kunagi olla ka Eesti toidu aasta, nagu praegu peame merekultuuri aastat.
Raili Mengel, kes on Eesti Maaturismi ühingu juht. Raili andis teada, et Eesti toidu kuu puhul on üle 70 eripakkumisega tulnud välja Eesti toidutee (www.toidutee.ee) võrgustikku kuuluvad restoranid ja toidukohad.
Jõgevamaa kohaliku toidu eestvedaja Ülle Jukk kutsus kõiki 9.septembril toimuvale Suur-Vooremaa II toidu mini messile Jõgeval ning 17.septembril toimuvale Suurele Paunvere väljanäitusele Palamusel.
Saaremaa Turismi projektijuht Angela Nairis andis teada, et Saaremaa toidunädal algab juba 5. septembril ning kestab 11.septembrini, laupäeval toimuvad suuremad sündmused nagu Kuressaare Tänavapiknik, Väinatammi lustipiknik ning SaareMaaPäevade sügislaat (tutvu kavaga SIIN)

Maaeluminister Urmas Kruuse tõi oma tervituskõnes välja Eesti toidu kampaania suurema eesmärgi – väärtustada rohkem kohalikku toitu ja kohaliku toidu tegijaid ning saada eestlase toidukorvi 90% eestimaist toodangut praeguse 60% asemel - ning soovis kõigile jõudu Eesti toidu pakkumisel.

Seejärel lõigati pidulikult lahti kalapirukas, mida said maitsta kõik kohale tulnud külalised.

Maitsta sai konkursil osalevat kaasaegset sadamatoitu, mille valmistamisel oli kasutatud Eesti vetest püütavaid kalu – räimeburger, äkiline säinafilee, grillsütel röstitud ümarmudil, spinatiwrapis haugipallid, kalapada lestaga, külmküpsetatud ahven ja mõnda muud põnevat rooga. Kohapeal jagati ka voldikut pakutavate võistlusroogade retseptidega.

Maaeluvõrgustiku tegevused

Kohaliku toidu teemaga jätkab ka maaeluvõrgustik – toimuvad regulaarsed toiduvõrgustike kohtumised kahel korral aastal ning lisaks on sel sügise plaan korraldada kogemustevahetamise päev ka kohvikupäevade korraldajatele. Kas teadsite, et Eestis toimus sel suvel alates maikuust üle 25 kohvikutepäeva üle Eesti? Kusjuures alguse said need 10 aastat tagasi esmakordselt toimunud Kärdla kohvikutepäevast.

Jätkame ka toiduvõrgustike infokirja välja andmisega, kus toome viimased kohaliku toidu uudised ning infot erinevate sündmuste ja ürituse kohta. Infokiri ilmub 2-3 korda kuus, varasematega on võimalik tutvuda Maamajanduse Infokeskuse veebilehel.

Hea on tõdeda, et kohaliku toidu teema on jätkuvalt populaarne nii Eestis kui ka mujal. Suvel ilmus Euroopa maaeluvõrgustiku välja antav EL maaelu ülevaade nr 22 - Nutikad ja konkurentsivõimelised joogi- ja toidu tarneahelad, kust leiab mitmeid põnevaid näiteid Euroopast.

LISAINFO:

Loe Maaeluministeeriumi pressiteadet „Muhumaal kuulutati välja Eesti toidu kuu“ - www.agri.ee/et/uudised/muhumaal-kuulutati-valja-eesti-toidu-kuu
Avaürituse kohta info FB-s

« Tagasi

Viimati muudetud: 26.08.2015

 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, Tel 384 9700, info@maainfo.ee
Maainfo