MAITSEV LÕUNA-EESTI: Talveseminar ""Kohalik toit – kuidas edasi?" (LISATUD ETTEKANDED)
Toimumisaeg: 16.01.2014
Toimumiskoht: Waide motell, Tartumaa
|
MTÜ Maitsev Lõuna-Eesti
Talveseminar 2014
"Kohalik toit – kuidas edasi?"
16. jaanuar 2014 Waide motell, Tartumaa
|
 |
Osavõtust teatada 14. jaanuariks, kas e-mailile merle@taluturg.ee või mob. 5566 5131
Loe uudist (04.02.2014) seminarist Maitsev Lõuna-Eesti veebilehelt - www.taluturg.ee/talveseminar/
|
SEMINARI PÄEVAKAVA
NELJAPÄEV, 16. jaanuar 2014
|
| 10.30 - 11.00 |
Kogunemine, tervituskohv |
| 11.00 - 11.30 |
Maaelu Arengukava 2014-2020. Kohaliku toidu lühikesed tarneahelad.
|
| 11.30 - 12.00 |
Kohaliku toidu osa uue programmperioodi strateegiates.
- Kristiina Liimand, Tartumaa Arendusselts
|
| 12.00 - 12.30 |
Taluturu tegevused ja areng.
|
| 12.30 - 13.30 |
Lõuna |
| 13.30 - 14.00 |
MTÜ Maitsev Lõuna-Eesti roll tootjatele
|
| 14.00 - 14.45 |
Nõuded toidu tootmisele koduköökides
- Tiina Mällo, Veterinaar- ja Toiduamet
- ETTEKANNE
|
| 14.45 - 15.00 |
Tartu Hoiu-laenuühistu võimalused väiketootjate toetamisel.
- Tartu Hoiu-laenuühistuesindaja
|
|
15.00 - 15.45
|
Rühmatööd kohaliku toidu tootmise ja turustamise aktuaalsetel teemadel
|
| 16.00 - 16.30 |
Kohvipaus, kus Taluturu toodetest valmistatud suupisteid ehk maitseelamusi talutoodangust pakub Mr. Jakobi peakokk Jorma Riivald
|
| 16.30 - 17.00 |
Kohaliku tooraine kättesaadavus ja kasutus peakoka pilgu läbi.
|
| 17.00 |
Kokkuvõtted |
Osavõtutasu (tasuda kohapeal) on 7 eurot.
Viimati muudetud: 07.02.2014
Hoiatus! Vabu kohti hetkel ei ole.
Kalender 
Sisukaart
Prindi
Ãœles