Käesoleval lehel olev teave keskendub innovatsioonile põllumajanduses. Allpool olevas tabelis on koondatud kõik Eesti maaelu arengukava (MAK) 2014–2020 "Koostöö" meetme raames rahastatud projektid. Iga tabelis nimetatud projekti juurde on lisatud viited selle projekti teema ja/või lõpparuande kohta.
Lisaks sellele on valminud mitmetest projektidest tutvustavad artiklid. Nendega saate tutvuda SIIN
| Alameede: | Uute toodete, tavade, protsesside ja tehnoloogiate arendamise toetus (16.2) |
|---|---|
| Projekti nimetus: | Loomset päritolu vere ja selle koostiskomponentide maksimaalne ärakasutamine väiketööstustes |
| Valdkond: | Toit |
| Peamised teemad või tegevused: | Antud projekti raames töötati välja tehnoloogiad ja tehnoloogilised lahendused väiketapamajadele toiduvere kogumiseks ja töötlemiseks, veres sisalduvate komponentide väärindamiseks ning toodete sortimendi laiendamiseks vere ja selle komponentide baasil, mida on võimalik kasutusele võtta ka teistes lihatööstustes. |
| Kontakt: | Tarmo Küla, e-post: tarmo@linnamae.eu, tel: 5237563 |
| Projekti kirjeldus: | Projekti lõpparuanne: https://maainfo.ee/public/files/Linnamae%20lihat66stus.pdf Artikkel 08.01.2021: Loomavere ja selle koostisosade maksimaalne ärakasutamine väiketööstustes https://maainfo.ee/index.php?article_id=8303&page=3671&action=article& |
Viimati muudetud: 23.08.2023