Käesoleval lehel olev teave keskendub innovatsioonile põllumajanduses. Allpool olevas tabelis on koondatud kõik Eesti maaelu arengukava (MAK) 2014–2020 "Koostöö" meetme raames rahastatud projektid. Iga tabelis nimetatud projekti juurde on lisatud viited selle projekti teema ja/või lõpparuande kohta.
Lisaks sellele on valminud mitmetest projektidest tutvustavad artiklid. Nendega saate tutvuda SIIN
| Alameede: | Uute toodete, tavade, protsesside ja tehnoloogiate arendamise toetus (16.2) |
|---|---|
| Projekti nimetus: | Külmpressimis-meetodil valmistatud mahebatoonide tehnoloogia ja tootegrupi väljatöötamine |
| Valdkond: | Toit |
| Peamised teemad või tegevused: | Projekti eesmärgiks on arendada välja uudne mahebatoonide sari. Innovaatilised suunad, millele projekti raames keskendutakse on eestimaise tooraine kasutamine (õun/pirn klassikalise rosin/dattel asemel), külmkuivatatud marjade lisamine, erinevate kodumaiste kõrge toiteväärtusega marjade ning pressimisjääkide kasutamine toorainena. |
| Kontakt: | Sirli Rosenvald, tel. 5071197, sirli@tftak.eu |
| Projekti kirjeldus: | Projekti kirjeldus: https://maainfo.ee/public/files/magusameister%20kontaktid.pdf Projekti lõpparuanne: https://maainfo.ee/public/files/O%DC%20Allew%20Magusameister%20l%F5pparuanne%281%29.pdf Artikkel 08.01.2021: https://maainfo.ee/index.php?article_id=8247&page=3671&action=article& |
Viimati muudetud: 23.08.2023