EST Maainfo Maamajanduse analüüsi osakond | Maaelu võrgustikutöö osakond Maainfo Maaeluvõrgustik Maainfo Projektinäidete andmebaas
 
 
Maainfo
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Põllumajandusuuringute Keskus
Maainfo
  Konsulentidele kutsekvalifikatsiooni andmine
Maainfo
  UURINGUD
Maainfo
  Põllumajandusliku raamatupidamise andmebaas (FADN)
Maainfo
  Maaeluvõrgustik
Maainfo
Maainfo
"Kingime üheskoos Eestile 100 maaelu toetamise näidet!"
Maainfo
INFOKIRI VÕRGUKIRI
Maainfo
AVATUD TALUDE PÄEV 2019
Maainfo
NÄITUSED
Maainfo
KONKURSID
Maainfo
INFOMATERJALID
Maainfo
TELEPROJEKTID
Maainfo
Euroopa maaeluvõrgustik
Maainfo
Projektinäidete andmebaas
Maainfo
KOHALIKU TOIDU VÕRGUSTIKUD
Maainfo
Sotsiaalne talupidamine
Maainfo
Eesti maaeluvõrgustik 2007-2013
Maainfo
ARHIIV
Maainfo
ARUKAD KÜLAD
  INNOVATSIOONIVÕRGUSTIK
Maainfo
  LEADER
Maainfo
  Trükised
Maainfo
  Maamajanduse analüüsi osakonna ja maaelu võrgustikutöö osakonna kontaktid
Maainfo
  Maamajanduse Infokeskus aastatel 2006-2017
Maainfo
  Kalandusvõrgustik aastatel 2008-2015
Maainfo

Projektinäidete andmebaas

   

PROJEKT: Kohalikud tooted ja toit - nende väärtustamine
MEEDE: Leader rahvusvahel. projekt
Meetme nimi: Leader meede
Valdkond: ühistegevus/ koostöö
Märksõnad: rahvusvaheline koostöö, kohalik toit, kohalikud tooted
Projekti algus- aasta : 2011
Kohalik tegevusgrupp: Arenduskoda
TOETUSE SAAJA: Arenduskoda
Veebilehe aadress: http://www.arenduskoda.ee/
Toetuse summa: 36 780 eurot
Projekti taust: Koostööprojekt keskendub kohalike toodete ja toidu väärtustamisele Arenduskoja piirkonnas. Koostööpartnerid on Lõuna-Soomest Kymenlaakso maakonnast: Leader tegevusgrupid SEPRA ry (http://www.seprat.net/) ja Pohjois-Kymen Kasvu ry (http://www.pohjois-kymenkasvu.fi/).

Projekti avaüritus toimus 24. augustil 2011 Vihula vallas Palmses
Projekti eesmärgid: Projektiga tahetakse panna alus kohaliku toidu, maaturismi ja käsitöö valdkonnas tegutsejate senisest tugevamale koostööle toodete-teenuste arendamisel ja turustamisel. Põhirõhk on just toidutoodetel.

Projektis soovitakse pakkuda arendustegevusi kohaliku toidu, maaturismi ja käsitöö valdkonnas tegutsejatele. Läbi õppereiside, temaatiliste töötubade ja kohapealsete arutelude vahetatakse informatsiooni, jagatakse kogemusi, kaasatakse uusi tegijaid juba olemaolevasse koostöövõrgustikku Ehedad Elamused Lahemaal (KEEL). Eraldi käivitub töö kohalike väiketoidutootjate kaardistamiseks, omavahelise toiduvõrgustiku loomiseks, mis toetaks piirkonnas kohaliku toidu väärindamist, otseturundust.

Projekti kaugem eesmärk on propageerida söögitegemist kodus, väärtustada kodukandis toodetud toidukraami, tõsta ka noorte hulgas huvi kohaliku toidu vastu, ärgitada lasteasutuste sööklaid valmistama tervislikku toitu kohalikest toorainetest.
Peamised tegevused: Kodus valmistatud toidule pööratakse tähelepanu läbiviidavate kohalike toidupäevade ja toiduvalmistamise konkurssitega. Kohalikud turismitalude ja kodudkokad saavad mõõtu võtta küpsetiste, magustoitude, suppide, külmtoitude valmistamisel.

Väga oluline on ettevõtjate juurde kaasata ka kohalik kogukond, kohalikud seltsid, kes samuti saavad toetada ja väärtustada piirkonna tooteid ja toitu. Seltside esindajad saavad koos ettevõtjatega osaleda õppereisidel ning töötubades arendamaks kogukonnatooteid ja teenuseid ning loomaks suuremat koostööd piirkonna ettevõtjatega.

Soome partneritele saame omalt poolt kindlasti jagada kogemusi noorte kaasamisel nii seltsitegevusse kui pereettevõtetesse. Noortele on kavandamisel õppelaager koos Soome noortega nii siin kui sealpool lahte.

Projekti tegevuskava: http://www.arenduskoda.ee/images/stories/dokumendid/Toiduprojekt/tegevuskava_projekti_tutvustus.pdf
Projekti tulemused: 1. Projekti tulemusena tugevneb piirkonna maaturismiettevõtjate, kohaliku toidutootjate, ja seltside omavaheline koostöö kohalike toodete, teenuste arendamisel ja ühises turundustegevuses. Olemasolev KEEL võrgustik laieneb mitme uue liikme, koostööpartneri võrra.
2. Õppereiside ja töötubade tulemusel tekivad konkreetsed koostöökontaktid Eesti-Soome ettevõtjate ja ühenduste vahel, luuakse alus uute toodete ja teenuste tekkeks. Piirkonna teenuste ja toodete mitmekesistumine.
3. Arenduskoja piirkonnas on kaardistatud kohalikud toidutootjad, on tekkinud nende omavaheline kootöövõrgustik ning pandud alus ühisele turundustegevusele.
4. Piirkonna elanike ja Arenduskoja kohaliku idenditeedi tugevnemine. Kohaliku toidu suurem väärtustaine piirkonna elanike poolt, kodutoidu tegemise populariseerumine piirkonnas.
Kogemused ja saadud õppetunnid: Kavas on esitada täiendav taotlus, et saada toetust tegevustele, mis põhiprogrammi ei mahtunud: retseptiraamatu koostamine ja trükk, Arenduskoja piirkonna kohaliku toidu märgi ehk logo konkurss, kohalike toidutootjate õppereisid ja praktikapäevad Eestis ning Arenduskoja kodulehel toiduprojekti lingi väljatöötamine.
Lisainformatsioon projekti kohta: 21.04.2012 - Maamessil esitlus - http://www.maainfo.ee/public/files/2012-04-21-LEADER-NAIDE-Arenduskoja-rahvusvah-projekt.pdf

Lugu trükises "LEADER - kohaliku toidu arenguks!" - http://www.maainfo.ee/data/trykis/Kohalik_Toit_2012_veebi_bookm.pdf

7.12.2011,
SÕNUMITOOJA: Toiduprojektiga oodatakse liituma veel tootjaid Kuusalu vallast - http://www.maainfo.ee/index.php?article_id=2034&page=3452&action=article&

19.10.2011, SÕNUMITOOJA: Kuusalu valla ja Loksa koolide-lasteaedade kokkadel võimalus sõita märtsis Soome - http://www.maainfo.ee/index.php?article_id=2010&page=3452&action=article&

14.09.2011, SÕNUMITOOJA: Arenduskoja ühisprojekt soomlastega tähtsustab kodust söögitegemist ja kohalikku toidukraami - http://www.maainfo.ee/index.php?article_id=1824&page=3452&action=article&

31.08.2011, SÕNUMITOOJA: Kuusalu vald ja Loksa linn osalevad kohaliku toidu projektis - http://www.maainfo.ee/index.php?article_id=1793&page=3452&action=article&

10.06.2011, pressiteade "MTÜ Arenduskoja rahvusvaheline koostööprojekt : „Loving local values“ ehk „Kohalikud tooted ja toit „ sai Leader programmist toetust" - http://www.arenduskoda.ee/images/stories/dokumendid/kodulehele_tutvustus_logodega.pdf
Kontaktisik: Eha Paas
Maakond: Lääne-Virumaa
Projekt andmebaasi sisestatud: 2011-11-30

« Tagasi

 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, Tel 384 9700, info@maainfo.ee
Maainfo