OLUSTVERE TEENINDUS- JA MAJANDUSKOOL: Koolitus "Piimatooted ja nende omadused"
Toimumisaeg: 15.08.2017–16.08.2017
Toimumiskoht: Müüri 3, Olustvere, Viljandimaa
Sihtgrupp: Piimatootmisega ja töötlemisega tegelevad ettevõtjad
Päevakava 15.08.2017 ja 16.08.2017
Piimatoodete säilitamine ja realiseerimisajad (Toiduainete säilitamise põhialused. Piimatoodete säilitamistingimused ja kontroll. Temperatuur, õhuniiskus, valgus, hügieenitingimused. Kestvuskatsed ja realiseerimisaja). Oluline info, mida on vaja teada piimatoodete müümisel.
Praktiline toodete valmistamine kooli õppetööstuses (Piimatoodete valmistamise tehnoloogiline protsess (hapupiima, hapendatud peti, keefiri, jogurti, probiootiliste hapupiimajookide tehnoloogia. Kohupiima, kodujuustu, hapukoore tehnoloogia).
Lisainfo Marika Šadeiko - marika.shadeiko@olustvere.edu.ee
Koolitus toimub MAK 2014- 2020 teadmussiirde ja teavituse toetuse raames, toetab Euroopa Liit.
Viimati muudetud: 17.08.2017
Hoiatus! Vabu kohti hetkel ei ole.