EST Maainfo Kalender Maainfo Ãœritused
 
 
Maaeluvõrgustiku teenistus
Maainfo
Kontakt
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Kalendri sissekanded
Maainfo

Üritused

   

EESTI MAAÜLIKOOL: Koolitus "Allergeeniohje toidukäitlemisettevõtte enesekontrolliplaanis"

Toimumisaeg: 12.04.2018

Toimumiskoht: Eesti Maaülikool, Kreutzwaldi 56/1 õppeklassis A 303 (III korrus), Tartu

Sihtgrupp: Täienduskoolitusest võib osa võtta: - põllumajandustoodete töötlemise või turustamisega tegelev füüsilisest isikust ettevõtja ja tema töötaja ning eraõigusliku juriidilise isiku osanik, aktsionär, liige, juhtorgani liige ja tema töötaja; - põllumajandustoodetest mittepõllumajandustoodete töötlemise sh toidu valmistamise või töötlemisega tegelev füüsilisest isikust ettevõtja ja tema töötaja ning eraõigusliku juriidilise isiku osanik, aktsionär, liige, juhtorgani liige ja tema töötaja; - toidu valmistamise või töötlemisega tegelev avalik-õigusliku juriidilise isiku juhtorgani liige või töötaja; - põllumajandustootjate valdkonda teenindavad isikud (nt kokkuostuga tegelevate ettevõtete töötajad); - isikud (FIE-d või ettevõtte esindajad), kes koguvad teadmisi uue tegevusvaldkonna kohta; - põllumajanduslike esindus- ja erialaorganisatsioonide (MTÜ-d, mille liikmeteks on põllumajandussaaduste töötlejad) juhatuse liikmed ja töötajad. Füüsiliste isikute ja riigiametnike täienduskoolitusel osalemine ei ole toetatav!

Koolitusel osalenu:

  • teab mõisteid allergeen, allergia, toiduallergia, toidutalumatus, toiduallergeenid, ristkontakt;
  • tunneb õigusaktidest tulenevaid kohustusi toidukäitlejatele, sh märgistamisele;
  • oskab kajastada allergeenidega seonduvat enesekontrolliplaanis, sh HACCP plaanis ning rakendada ohutusabinõusid tootmises;
  • teab vigu allergeenide käitlemisel ning oskab neid ennetada.

Teemad:

  • mõisted (allergeen, allergia, toiduallergia, toidutalumatus, toiduallergeenid, ristkontakt);
  • toiduallergia ja tsöliaakia esinemisest Eestis;
  • õigusaktidest tulenevad kohustused toidukäitlejatele, sh märgistamine (määrus
  • 1169/2011, PõM määrus 24, vead märgistamisel, RASFF);
  • allergeenid enesekontrolliplaanis, sh HACCP plaanis;
  • allergeenide juhtimine ettevõttes;
  • vead käitlemisel, ennetamine.

Koolitusele registreerida saabSIIN

Viimati muudetud: 29.01.2018

Märts 2026
Tagasi Edasi
Maainfo
      

Päevakajalised asjad
Maainfo
EPKK: Üle 400 traktori liigub täna linnadesse – põllumehed annavad ühise signaali Eesti toidutootmise tuleviku nimel
MAAELUVÕRGUSTIK: Võrgukiri nr 6 (592)
KÜSK: Kogukonnafondi taotlusvoor avaneb peagi – taotlejad saavad juba valmistuda
PTA: Suu- ja sõrataud levib Vahemere piirkonnas – uus puhang Kreekas
KESKKONNAAGENTUUR: EEA: Kliimamuutustega kohanev põllumajandus võib vähendada kulusid ja tugevdada talude vastupidavust
MAAELUVÕRGUSTIK: Loodusharidus on loodusturismi tugev vundament
PTA: Taimekaitsetööde hooaja eel: professionaalidel peab olema kehtiv taimekaitsetunnistus
EL ÜPP VÕRGUSTIK: Häid näiteid Euroopast: Biojäätmete käitlemise teadlikkuse projekt (Prantsusmaa)
Regionaal- ja Põllumajandusministeerium ootab kandidaate Regionaalmaasika konkursile
PTA: Mahetootmisega alustajate jaoks on taotluste esitamine avatud
MAAELUVÕRGUSTIK: Südi 2026 näitas, et väikeettevõtlus on eluviis, vastutus ja pidev kohanemine
UUS! Maaelu jutud #56 – Liia Lust – Jõgevamaa külaliigutaja ja tunnustatud konsulent
LEADER infokiri 2026 (nr 3/156)
INSPIREERIV PROJEKT: Merepäästeteenuse võimaluse laiendamine
Soome NOVIA: Soome 2026 agrometsanduse teemaline tippkohtumine

 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, seminar (at) metk.agri.ee
Maainfo