Veebikonverents "Toidu tulevik" toimub 30.11-01.12.2021!

Veebikonverentsil arutatakse Euroopa toiduinnovatsiooni tulevikusuundumusi ja prioriteete ÜRO säästva arengu eesmärkide ja ELi talust taldrikule strateegia laiemas kontekstis.

Konverentsile oodatakse: ELi poliitikakujundajaid, EIT Food partnereid ja muid olulisi sidusrühmasid, kes on aktiivsed põllumajandus-toiduainete innovatsiooni, hariduse, ettevõtluse ja tarbijate kaasamise vallas, samuti tööstuse, põllumajandustootjate ja tarbijate ühendusi.

Loe rohkem ja tutvu ürituse päevakavaga SIIN.

Konverentsil tehakse kokkuvõte kahe kuu eest toimunud ÜRO toidusüsteemide tippkohtumise tulemustest ja vaadeldakse ELi rolli oma kohustuste täitmisel uuenduste kasutuselevõtu kaudu, mis võib avaldada nii majanduslikku kui ka ühiskondlikku mõju kooskõlas kestliku arengu eesmärkidega.

Samuti käsitletakse nooremate põlvkondade rolli toidusüsteemide muutmisel. Arutatakse  väljakutseid ja lahendusi järgnevates valdkondades: mulla tervis ja taastav põllumajandus; ringmajanduse põhimõtteid järgivad toidusüsteemid; jätkusuutlik toidu märgistamine. Programm hõlmab sessioone teabe mõjust tarbijate usaldusele toidu vastu ja haridusele, keskendudes eelkõige kutseharidusele ja koolitamisele.