15. novembril kell 15.30 - 17.00 (CET) toimub veebiseminar "Miks on täisteratooted kogu maailma jaoks olulised?". Veebiseminar toimub neljanda rahvusvahelise täisterapäeva raames.

Veebiseminar on osalejatele tasuta, kuid vajalik on registreerumine. Registreeri end osalema>>

TUTVU PROGRAMMIGA>>

Rahvusvahelise täisterapäeva eesmärk on saada rohkem teada täisteratoodetest ja avastada nende kasulikkust meie tervisele ja planeedi heaolule.

Kliimakriis ja COVID-19 pandeemia on toonud esile vastupidavate, jätkusuutlike ja tervist toetavate toidusüsteemide kasvava tähtsuse. Poliitikakujundajate jaoks on ülioluline tegeleda mõlema probleemiga:

• tagada kasvavale maailma elanikkonnale toiduga kindlustatus,
• kuid tagades samal ajal sujuva ülemineku säästvatele toidusüsteemidele ja tervislikumale toitumisele.

Täisteratooted on parim võimalus praeguste ühiskondlike väljakutsete ületamiseks: need on minimaalse keskkonnamõjuga, toitainerikkad ja ka ilmastikukindlad. Teraviljade tootmine vajab vähem ressursse, sh vett, kui peaaegu iga teine toit, mida tarbime. On tõendid, mis toetavad täisteratoodete kasulikkust tervisele, sealhulgas väiksemat südame-veresoonkonna haiguste, 2. tüüpi diabeedi ja kolorektaalse vähi riski.

Neljanda iga-aastase rahvusvahelise täisterapäeva tähistamise puhul kogunevad arvamusliidrid üle kogu maailma, et arutada täistera tähtsust jätkusuutlike, tervislike ja vastupidavate toidusüsteemide loomisel kogu maailmas.

Liitu täisteraalgatuse, Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooni, Maailma Toiduprogrammi ja paljude ülemaailmsete oluliste arvamusliidritega, et arutada, kuidas täistera igapäevane tarbimine on tervisliku ja jätkusuutliku toitumise oluline osa, mis võib tagada toiduga kindlustatuse kogu maailmas.

• Esimene paneeldiskussioon keskendub täisteratoodete panusele toidusüsteemi jätkusuutlikkusesse ja toiduga kindlustatusse.
• Teises paneelis jagavad eksperdid tarbijate arusaamasid ja arutavad kriitilisi poliitilisi meetmeid, mis on vajalikud tarbijate suunamiseks täisteratooteid sisaldava taimsema toitumise poole.

Sündmust juhib Katrina Sichel.

Esinejad: Toidu- ja Põllumajandusorganisatsioon (FAO), Maailma Toiduprogramm (WFP), SAFE Food Advocacy Europe, Euroopa toiduteabe nõukogu (EUFIC), Wollongongi ülikool, Täisteratoodete nõukogu, Euroopa südamevõrgustik (EHN), Ida-Soome ülikool