Lõuna-Eesti Toidukonverents toimub juba seitsmendat korda. Seekord toimub konverents Elva kultuurikeskuses Tartumaal kell 10-16.30

Sel aasta teema Talust kooli, ehk konverents keskendub sellele, kuidas saada kohalike väiketootjate toodang, mahe ja kohalik toiduaine meie haridusasutustesse. Lisaks soovime kasvatada ka teadlikkust – eelkõige haridusasutuste töötajates, poliitikategijates, -kujundajates. Konverents toimub koostöös INTERREG-projektiga „Baltic Municipality’s Food Coalition“, mis justnimelt loetletud teemad fookusesse toob ja neile lahendust otsib.

Konverentsi avab veebi vahendusel regionaalminister Madis Kallas, päeva modereerib Urmas Vaino.

Lõuna-Eesti toidukonverentsi ametlik osa on jagatud 3 teemadeplokki:

1. Milline on välismaa kogemus koostööst ja kohaliku tooraine hankimisest?
2. Miks on vaja eelistada kohalikku ja mahedalt kasvatatud toitu?
3. Mis takistab kohaliku toidu hankimist?

Konverentsil osalemine on tasuta. Registreerimine kuni 3.oktoobrini SIIN.