Toimumiskoht: Rakvere Aqua konverentsikeskus ja veebiülekanne
15. novembril 2023 kell 10.00 - 17.00 korraldab EPKK konverentsi "Lihafoorum 2023: Päris Eesti liha".
**Registreerimine kohale tulemiseks on avatud kuni 08.11.23 kella 23.59ni
**Registreerimine veebis osalemiseks on avatud kuni 14.11 kell 23.59
Lihafoorumi eesmärk on tekitada suuremat sidusust lihasektori tarneahela erinevate osapoolte vahel, tuues juurde ka rahvusvahelisi aspekte ning kogemusi.
Igal aastal toimuv Lihafoorum toob kokku Eestis lihatootmisega seotud inimesed - loomakasvatajad, lihatöötlejad, kaupmehed, teadlased, kõik need, kellele jaoks on oluline kodumaise liha tootmine ja põllumajanduse jätkusuutlik tulevik.
Foorumil räägitakse lihasektori strateegilisest rollist, globaalsetest arengutest, ühistegevusest ja Eesti liha kvaliteedist.
Päevakava
15. november 2023 KOLMAPÄEV |
|
Päeva modereerib Meeli Lindsaar, Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja toiduvaldkonna juht | |
9.30 - 10.00 | Registreerumine ja hommikukohv |
10.00 - 10.15 | Foorumi avamine ja tervitused
|
10.15 - 12.00 | Lihafoorumi I osa Globaalne lihasektori ülevaade
|
12.00 - 13.00 | Lõunapaus |
13.00 - 14.40 |
Lihafoorumi II osa
Kvaliteediprogramm Eesti lihale
Kogemuslugu nuumafarmi süsteemi ülesehitusest
|
14.50 - 15.20 | Kohvipaus |
15.20 - 16.00 |
Lihafoorumi II osa jätkub
|
16.05 - 16.50 |
Arutelupaneel: Eesti kokad Eesti (?) liha väärindajad
|
16.50 - 17.00 | Päeva kokkuvõte |
*Korraldaja jätab endale õiguse teha vajadusel päevakavas muudatusi
Sündmus toimub MAK 2014-2020 "Teadmussiirde pikaajaline programm põllumajanduse, toidu ja maamajanduse tegevusvaldkonnas" raames. Rahastamisallikas: Euroopa Maaelu Põllumajandusfond (EAFRD).
Viimati muudetud: 25.10.2023