MAAELUVÕRGUSTIK: Kestlik koostöö on ülimalt tugev edasiviiv jõud! |
Allikas: Reve Lambur, maaeluvõrgustik
21. juuni 2022. a |
Juuni alguses toimus LEADER rahvusvahelise koostööprojekti „Mitmekesise säästva turismi ettevõtluse ühisarendamine“ lõpuüritus Soomaal. Koostööprojekt algas 2019. a lõpus ning selle aja jooksul osales projekti tegevustes üle 500 inimese. Projekti juhtpartner on MTÜ Arenduskoda, lisaks olid projektipartnerid Rohelise Jõemaa Koostöökogu ja Põhja-Harju Koostöökogu ning partnerid Lätist, Leedust ja Sloveeniast. Kokku seitse partnerit neljast riigist.
Projekti tulemustena saab esile tuua:
- Lahemaal on tekkinud toimiv ja jätkusuutlik ettevõtjate võrgustik.
- Projektist inspireerituna on tekkinud uued eraldiseisvad algatused, mille tulemusena on Soomaal rahvuspargi sertifikaat ning Lahemaa rahvuspark on saanud Green destination GOLD märgise (ainukesena Eestis).
- On antud oluline panus Lahemaa säästva turismi arenduskava 2019-2024 eesmärkidesse: loodus- ja kultuuripärandi väärtustamine, kohaliku ettevõtluse arendamine, koostöö toetamine ja erinevate sihtrühmade kaasamine, info- ja külastusvoogude juhtimine.
- Projektile on tulemas jätkuprojekt
|
|
 |
Projekti osaliste tagasiside:
- Kestlik koostöö on ülimalt tugev edasiviiv jõud!
- Koostööprojekt annab võrdlusmomendi, et näha, kus Sa ise oma ettevõtte või muu tegevusega asud üldisemas pildis.
- Tekkinud on ettevõtjate omavaheline koostöö. Kui samas piirkonnas asuvad ettevõtjad on üksteisele konkurendid, siis taolised koostööprojektid annavad võimaluse olla lisaks ka head koostööpartnerid, kus kokkuvõttes võidavad kõik ning tekib olukord, kus 1+1 on suurem kui 2.
Projekti lõpetas õppereis Soomaale, kus Rohelise Jõemaa Koostöökogu tutvustas oma piirkonna ettevõtjaid. Külastasime:
Jaanihanso Siidrivabrik - www.jaanihanso.ee
Jaanihanso on oma tootmise ja külastajate vastuvõturuumid ehitanud vanadesse kolhoosihoonetesse. Kui maamaja ostis Jaanihanso peremees Alvar Roosimaa juba 2000. a, siis maaettevõtlusega alustas alles 2013. Tööstushoones valmis esimene siider 2015. aastal, samal aastal istutati ka esimesed õunapuud. Nüüdseks on õunaaias 6200 puud, sh 1200 pirnipuud. Jaanihansol valmistatakse siidrit vahuveini meetodil, mis ei ole filtreeritud, ei ole kuumutatud, ei ole mulli juurde pandud ning ei ole lisatud värvi- ja maitseaineid.
 |
|
 |
|
 |
| Õunaed |
|
Tootmine |
|
Müügisaal |
Woodbright OÜ - woodbright.eu
Peamine toodang on puidust ühekordselt kasutatavad grillid ja pakuküünlad. Noored alustasid ettevõttega viis aastat tagasi ning enamus toodangust läheb ekspordiks. Lisaks toodetakse ka sae- ja hööveldatud materjali. Tootmisruumideks on vanad lauadahooned. Woodbright on suurepärane näide sellest, kuidas lihtsast ideest saab kujundada eduka ekspordiäri.
 |
|
 |
|
 |
| Ettevõte tutvustus |
|
Puidust ühekordne grill |
|
Pakuküünlad |
Automuuseum Halingal - automuuseum.ee
| Oleme kõik näinud Tallinn-Pärnu maanteel automuuseumi silti, kuid arvata võib, et sisse on sinna astunud vähesed. Muuseumist leiab Euroopa suurima valiku nõukogude aegseid autosid. Igal juhul külastamist väärt paik! Palju äratundmisrõõmu! Tegemist on eramuuseumiga, mille omanik on Peter Kalli. Muusuemis on 65 autot, kuid ootamas on veel 20-30 autot, mis hetkel ruumipuuduse tõttu muuseumi ei mahu. |
|
 |
Eesti turbamuuseum Tootsis eestiturbamuuseum.ee
Ettevõtlik Kalev Kaljuste on rajamas Tootsis asuvasse endisesse briketitehasesse Eesti turbamuuseumi. Vabrik alustas tööd 1936. aastal ning siis asus Tootsis vaid üks talu ja suur raba. Tehase rajamisega kerkis sinna ka alevik oma lasteaia, kooli, rahvamaja ja kõige muuga, et olla hea elamispaik tehase töötajatele. Vabrik töötas kuni 2011. aastani, turvast kaevandati 80 aastat. Turvast toodi vabrikusse briketi tootmiseks mitmelt poolt Eestist.
 |
|
 |
|
 |
| Uhked hooned |
|
Kalev Kaljuste |
|
Siia tuleb kunagi kontserdisaal |
Levikivi OÜ - www.levikivi.ee
Levikivi OÜ on tõeline pärl. Peremees ja perenaine on ettevõtlusega tegelenud 1996. aastast, põhitegevusena rahvusvaheline transport ja veoautoremont. Aga et hingega rohkem maa peal olla, jätsid nad kiiruse ja kaduva seljataha ning tulid maale. Tahtmine oli teha midagi, mis jääks. Ettevõte tegeleb maakivi väärindamisega – maakivid ehituseks, maastiku- ja sisearhitektuuriks, mälestus- ja kalmukivid, disaintooted. Lisaks kõigele sellele on nad väga maitsekalt korda teinud ilusa talukompleksi, kus on plaan hakata pakkuma majutust ning aeg-ajalt avada kohvik.
 |
|
 |
|
 |
| Maakividest hoone |
|
Hooldatud aed |
|
Maakivist tooted |
Nõrga talu - www.norgatalu.ee
| Nõrga talu 15 ha suurune iluaed pakub uudistajatele palju avastamist. Aia uhkuseks on päevaliiliate ja flokside kollektsioon. Lisaks aiatuuridele toimub lilleistikute müük. Peamiselt saab aias näha ning osta lilli, mis sobivad taluaeda. |
|
 |
Rohekalda aiand Suure-Jaanis www.facebook.com/Rohekalda
Aiandiga alustati 16 aastat tagasi. Suvelillede kasvatusega alustas aiand 2015. aastal. Lisaks lillede müügile tegeleb ettevõte ka haljastusega. Viinamarjad lisandusid toodete sekka hiljem, algul istutas perenaine need hobikorras. Nüüd pakub ettevõte 30 eri sorti viinamarjaistikuid. Talvel tegeletakse jõulukuuskede müügiga, mida ettevõte ise kasvatab ning teeb koostööd ka ühe ettevõttega. Viimane tegevussuund on okaspuude pookimine.
Mahlametsa OÜ www.facebook.com/mahlametsa
Pereettevõte, mis tegutseb alates 2016. aastast. Uues tootmishoones ollakse teist aastat. Toodetakse mahlasid ning alates 2021. aastast ka käsitöö pulgajäätist (Rosenberry). Mahlade valikus on üle 20 õunamahla baasil valmistatud segumahla. Uute toodetena on plaanis karboniseeritud alkoholivabad joogid. Kõik tooted on puhtast toorainest. Lisaks oma toodetele pakub ettevõte ka mahlapressimise teenust.
Lisaks ettevõtete külastusele sai osaleda pelmeenide valmistamise töötoas Soomaa külastuskeskuses ning tulerooside valmistamise töötoas Kondase majas Suure-Jaanis.
 |
|
 |
|
 |
| Perenaine Terje näitab jäätise vormi |
|
Maitsvad ja mahlased jäätised |
|
Maitsta sai üle 20 mahlasordi |
Õppereisi üheks osaks oli ka seminar, kus lisaks projekti tulemuste tutvustamisele rääkis koolitaja Kaido Veski teemal „Kestlik koostöö on elukestva õppe alus“. Kaido Veski ettevõtmised: www.niiduveere.ee, www.ypsilon.ee, Virumaa Rahvaülikooli Selts.
Mõned tarkuseterad Kaido Veskilt:
- Meil kõigil on unistused ja me liigume selles suunas, et neid unistuste anumaid täita. Me täidame neid anumaid ilma, et me sellest sageli arugi saaks, nt raamatute ja artiklite lugemisega, seminaridel ja koolitustel osalemisega, reisimisega jne jne.
- Maaettevõtja müüb unistusi! Ka kodukohvikus koogi müümine on unistuse müümine… unistus heast koogist.
|
Maaeluvõrgustiku teenistus 
Sisukaart
Prindi
Üles