EST Maainfo Maaeluvõrgustiku teenistus Maainfo LEADER Maainfo LEADER UUDISED
 
 
Maainfo
Kontakt
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Maaeluvõrgustik
Maainfo
  INNOVATSIOONIVÕRGUSTIK
Maainfo
  LEADER
Maainfo
Maainfo
LEADER UUDISED
Maainfo
ÜRITUSED
Maainfo
LEADER andmebaas
Maainfo
LEADER 2023-2027 ABIMATERJALID
Maainfo
LEADER 2014-2020 projektinäidete andmebaas
  Trükised
Maainfo
  Maaeluvõrgustiku teenistuse kontaktid
Maainfo

LEADER UUDISED

   

KODUKANT LÄÄNEMAA: Kogume vanu Läänemaa retsepte

Allikas: Kodukant Läänemaa
30. juuni 2020. a

Käimas on Haapsalu ja Läänemaa maitsete aasta! Suuri koosviibimisi sel aastal toimub kindlasti vähem ja väiksemas mahus, ent see olukord ei pane kätt ette maitsete aasta toimumisele. Selleks, et meie kohalikke maitseid ja toidukombeid esile tõsta, on meil juba mitmeid plaane. 

Üheks neist on Haapsalu ja Läänemaa maitsete tutvustamine läbi retseptide. Eks mõnest vanemast köitest leiab samuti läänlaste retsepte, aga kindlasti on oh, kui palju retsepte peidus kodustes kokaraamatutes.

Kutsume Sind üles tuhnima enda, oma vanemate ja vanavanemate vanades märkmikes ning kokaraamatutes, et leida üles ja meiega jagada VANU LÄÄNEMAA RETSEPTE. Neid kokku kogudes ja jagades saame edasi anda eheda vana Läänemaa köögi saladused ning seeläbi luua enam väärtust ka piirkonna tänapäevasesse toidukultuuri.
Oodatud on kõiksugu retseptid, mis piirkonnale omased, alates suretatud kapsast kuni kartulisalati ja petiemandani. Sobivad retseptid hoidiste tegemiseks, koogi küpsetamiseks, kala valmistamiseks jne.

Retsepte jagame Läänemaa toidu veebilehel www.laanemaatoit.ee, huvitavamad retseptid näevad ka trükivalgust. Aasta lõpul toimub rahvalemmiku valimine, võitjale saab osaks hea kotitäis kohalikku toidukraami!

  • Oma retseptid pane teele maarja.pikkmets@kklm.ee.
  • Retsepte kogume kuni 30. september 2020
  • Võimalusel lisa retseptile selle täpne päritolu ja daatum.
  • Teretulnud on ka illustreerivad fotod.
  • Lisa kindlasti oma kontaktandmed.

Mrts 2026
Tagasi Edasi
Maainfo
      

Päevakajalised asjad
Maainfo
EPKK: Üle 400 traktori liigub täna linnadesse – põllumehed annavad ühise signaali Eesti toidutootmise tuleviku nimel
MAAELUVÕRGUSTIK: Võrgukiri nr 6 (592)
KÜSK: Kogukonnafondi taotlusvoor avaneb peagi – taotlejad saavad juba valmistuda
PTA: Suu- ja sõrataud levib Vahemere piirkonnas – uus puhang Kreekas
KESKKONNAAGENTUUR: EEA: Kliimamuutustega kohanev põllumajandus võib vähendada kulusid ja tugevdada talude vastupidavust
MAAELUVÕRGUSTIK: Loodusharidus on loodusturismi tugev vundament
PTA: Taimekaitsetööde hooaja eel: professionaalidel peab olema kehtiv taimekaitsetunnistus
EL ÜPP VÕRGUSTIK: Häid näiteid Euroopast: Biojäätmete käitlemise teadlikkuse projekt (Prantsusmaa)
Regionaal- ja Põllumajandusministeerium ootab kandidaate Regionaalmaasika konkursile
PTA: Mahetootmisega alustajate jaoks on taotluste esitamine avatud
MAAELUVÕRGUSTIK: Südi 2026 näitas, et väikeettevõtlus on eluviis, vastutus ja pidev kohanemine
UUS! Maaelu jutud #56 – Liia Lust – Jõgevamaa külaliigutaja ja tunnustatud konsulent
LEADER infokiri 2026 (nr 3/156)
INSPIREERIV PROJEKT: Merepäästeteenuse võimaluse laiendamine
Soome NOVIA: Soome 2026 agrometsanduse teemaline tippkohtumine

Leader logo pysti 1

 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, seminar (at) metk.agri.ee
Maainfo