EST Maainfo Maamajanduse analüüsi osakond | Maaelu võrgustikutöö osakond Maainfo LEADER Maainfo LEADER UUDISED
 
 
Maainfo
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Põllumajandusuuringute Keskus
Maainfo
  Konsulentidele kutsekvalifikatsiooni andmine
Maainfo
  UURINGUD
Maainfo
  Põllumajandusliku raamatupidamise andmebaas (FADN)
Maainfo
  Maaeluvõrgustik
Maainfo
  INNOVATSIOONIVÕRGUSTIK
Maainfo
  LEADER
Maainfo
Maainfo
NÄHTAV LEADER
Maainfo
LEADER UUDISED
Maainfo
ÜRITUSED
Maainfo
LEADER rahvusvahelised koostööprojektid
Maainfo
LEADER 2014-2020 ABIMATERJALID
Maainfo
ARHIIV
  Trükised
Maainfo
  Maamajanduse analüüsi osakonna ja maaelu võrgustikutöö osakonna kontaktid
Maainfo
  Maamajanduse Infokeskus aastatel 2006-2017
Maainfo
  Kalandusvõrgustik aastatel 2008-2015
Maainfo

LEADER UUDISED

   

MAALEHT: Hiidlased saavad oma väiketapamaja (Hiidlaste Koostöökogu)

Allikas: Maaleht, autor Heli Raamets
17. juuni 2011. a

 

Praegu sõidutatakse Hiiumaa lambad ja veised tapamajja Märjamaale või Rakverre, ent mõne aja pärast saab need lihaks teha juba Hiiumaal Vaemlas.

 

"Selleks et oma külalistele oma lambast praadi pakkuda, peaksin lamba Märjamaalt läbi vedama," räägib MTÜ Hiiu Veis ja Lammas üks eestvedajaid Omar Jõpiselg.

“Märjamaalt saaks oma lamba kahe päeva pärast tagasi rümbana, kuid siis peab olema veel jahutusauto selle rümba veoks Hiiumaale. Selleks pole aega ja nii võtan sealt ikka mingi valmis liha.”

Veel pikema reisi teevad Hiiumaa lihaveised. Enamik neist läheb Rakverre. Teenusena saab kasvataja rümba või pakendatud liha tagasi Märjamaalt või Valgast.

Korralik lihatööstus suleti Hiiumaal juba eelmisel sajandil. Kümmekond aastat tegutses veel pidevas sulgemisohus eratapapunkt, kuni seegi kinni pandi. Sealtpeale tuleb loomi tappa mandril. Lisaks sellele, et vedu on kallis, kannatab ka liha kvaliteet.

Eesmärk pole äri teha, vaid loomapidajaid aidata

Nüüd paistab tunneli otsas valgus. LEADERi Hiiumaa Koostöökogu ja põllumajandusministeerium nõustusid rahastama Käina valda Vaemla külla tapamaja-tootearenduskeskuse rajamist. LEADER toetab ettevõtmist tänavu 130 000 euroga, põllumajandusministeeriumilt oodatakse kahe aasta peale 200 000. Loe edasi

Maalehest www.maaleht.ee/news/maamajandus/maamajandusuudised/hiidlased-saavad-oma-vaiketapamaja.d


Maaeluvõrgustiku lisainfo. Allikas PRIA: www.pria.ee/et/toetused/valdkond/leader/leader_projektitoetus_2009/

2010.a. HIIDLASTE KOOSTÖÖKOGU piirkonna Leader projektitoetus. Toetuse saaja: MTÜ HIIU VEIS JA LAMMAS. Toetatav tegevus: Hiiumaa lambaliha tööstuse projekteerimine, projekti "Hiiumaa lambaliha tööstus- ettevalmistavad tööd" turu-uuringu ja finantsmajandusliku analüüsi koostamine. Toetuse suurus 12 079 eurot (189 000 krooni).

Juuli 2019
Tagasi  Edasi
Maainfo


Leader logo pysti 1

 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, Tel 384 9700, info@maainfo.ee
Maainfo