EST Maainfo Maaelu võrgustikutöö osakond  Maainfo LEADER Maainfo LEADER UUDISED
 
 
Maainfo
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Põllumajandusuuringute Keskus
Maainfo
  Maaeluvõrgustik
Maainfo
  INNOVATSIOONIVÕRGUSTIK
Maainfo
  LEADER
Maainfo
Maainfo
NÄHTAV LEADER
Maainfo
LEADER UUDISED
Maainfo
ÜRITUSED
Maainfo
LEADER RAHVUSVAHELISED KOOSTÖÖPROJEKTID
Maainfo
LEADER 2014-2020 ABIMATERJALID
Maainfo
LEADER 2023-2027 ABIMATERJALID
  Trükised
Maainfo
  VEEBI TV
Maainfo
  Põllumajandusliku raamatupidamise andmebaas (FADN)
Maainfo
  Konsulentidele kutse andmine
Maainfo
  Maaelu võrgustikutöö osakonna kontaktid
Maainfo

LEADER UUDISED

   

HIIDLASTE KOOSTÖÖKOGU: Valmis uuring “Kohaliku toidu tootmise, tarbimise ja turustamise hetkeolukord Hiiumaal” 2021

Allikas: Hiidlaste Koostöökogu
5. jaanuar 2022. a

Antud uuring on jätkuks 2011 aastal valminud samateemalisele uuringule, mis võimaldab näha trendi meie toidutoodangu arengus.

Uuringu kokkuvõtte öeldakse: Toiduainete tootmine on olnud jätkuvas kasvutrendis – möödunud 10 aasta olulisimaks sektori muutuseks ongi eelkõige kohapealsete (väike)töötlejate arvu suurenemine, mis lisaks hiiumaise tooraine väärindamisele aitab turundustegevustega kaasa saare laiemale tuntusele. Loomakasvatussaaduste kohapealse töötlemise ja turustamise vaatest on oluliseks mõjutajaks Hiiumaa Lihatööstuse rajamine ja käivitamine 2013. aastal.

Käesoleva uuringu kontekstis pidasid nii tootjad kui tarbijad kohalikku toitu valdavalt kas väga oluliseks või oluliseks. Seejuures peeti oluliseks rõhutada, et kohaliku toidu puhul on maaravaks mitte valmistamise koht, vaid tooraine päritolu.

Loe uuringut täies mahus siit

Juuli 2022
Tagasi  Edasi
Maainfo
    

Päevakajalised asjad
Maainfo
MAAELUVÕRGUSTIK: Konsulentide infokiri nr 6/2022 (60)
MAAELUMINISTEERIUM: Euroopa Komisjon kiitis heaks Eesti maaelu arengukava muudatused
MAAELUMINISTEERIUM: Maaeluministeeriumi valitsemisalasse luuakse ühendlabor
KOHVIKUTEPÄEVAD EETSIMAAL!
Biomajanduse taotlusvooru teemade tutvustus
Veebitööriist CAP2'ER keskkonnamõju andmehaldus
Jätkusuutliku lihaveisekasvatuse lõppraport
Euroopa mullakokkulepe – Läänemere piirkonnas võimalik
MAAELUVÕRGUSTIK: Viru LEADER võrgustiku tugevdamise koostööprojekti õppereis Lätti ja Lõuna-Eestisse
MAAELUVÕRGUSTIK: Järvamaa piimajõed ja pudrumäed maitsete tuuril
MAAELUVÕRGUSTIK: Võrgukiri nr 12 (507)
EUROOPA MAAELUVÕRGUSTIK: Kandideerimine Euroopa maaeluvõrgustiku projektikonkursile "Inspireeriv maaelu 2022" on avatud!

Leader logo pysti 1

 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, Tel 384 9700, seminar (at) pmk.agri.ee
Maainfo