EST Maainfo Maaelu võrgustikutöö osakond / Maamajanduse analüüsi osakond Maainfo LEADER Maainfo ÜRITUSED
 
 
Maainfo
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Põllumajandusuuringute Keskus
Maainfo
  Maaeluvõrgustik
Maainfo
  INNOVATSIOONIVÕRGUSTIK
Maainfo
  LEADER
Maainfo
Maainfo
NÄHTAV LEADER
Maainfo
LEADER UUDISED
Maainfo
ÜRITUSED
Maainfo
LEADER RAHVUSVAHELISED KOOSTÖÖPROJEKTID
Maainfo
LEADER 2014-2020 ABIMATERJALID
  Trükised
Maainfo
  UURINGUD
Maainfo
  Põllumajandusliku raamatupidamise andmebaas (FADN)
Maainfo
  Konsulentidele kutse andmine
Maainfo
  Maaelu võrgustikutöö osakonna kontaktid
Maainfo

ÜRITUSED

   

PARTNERID: Ühisprojekti "Mahetooraine Põhja-Eesti toidukultuuris" kuues töötuba

Toimumisaeg: 26.09.2018

Toimumiskoht: Rägavere, Lääne-Virumaa

Mihklipäev ehk kasupäev, oli pidude aeg, sel päeval lõppes karjatamise hooaeg ning karjane sai kooli minna.  Kasupäevaks veristati must oinas, kui sellist polnud võtta, sobis ka lammas, põrsas või kana. Söögiks valmistati lambaliharoogade kõrval värsket leiba-saia ja kooke, küpsetati naereid ja kaalikaid ning tehti õlut.

 Ühisprojekti "Mahetooraine Põhja-Eesti toidukultuuris" kuues töötuba lambarümba tükeldamine ja toiduks kasutamine, toimub Rägavere mõisas 26.septembril algusega kell 10:00. Töötoa viivad läbi Foodstudio peakokk Indrek Kivisalu ja Rägavere mõisa perenaine Pille Hammerbeck.

Info ja registreerimine telef 514 8775 või info@mtupartnerid.eu hiljemalt 14.september 2018.

INFO: www.mtupartnerid.eu/tootuba-lambarumba-tukeldamine-ja-kasutamine/

Viimati muudetud: 07.09.2018

September 2020
Tagasi  Edasi
Maainfo
 

Päevakajalised asjad
Maainfo
LEADER TEGEVUSGRUPID: Porikuu festival meelitab poriseid ilmasid nautima
MAAELUVÕRGUSTIK: Toiduvõrgustike info - 25. september 2020 (12/2020)
MTÜ LIIVIMAA LIHAVEIS INNOVATSIOONIKLASTER: Innovatsioonitegevus „Innovatiivse mitmeliigilise pikaealise rohumaasegu loomine, kõrge lihasesisese rasvasusega veiste nuumamiseks“
MTÜ MAHEKLASTER: Innovatsioonitegevus „Mahepõllukultuuride leheväetised ja nende kasutamise kasvufaasid”
MTÜ LIIVIMAA LIHAVEIS INNOVATSIOONIKLASTER: Innovatsioonitegevus „Bioloogiliste ja tehniliste lahenduste välja töötamine verdimevate putukate arvukuse vähendamiseks karjatatavate loomade ümbruses"
MAAELUVÕRGUSTIK: Võrgukiri nr 15 (464)
TAHEVA VALLA KÜLADE SELTS: Kotuse arendamine koostöös National Geographicu kollaste raamidega
EUROOPA MAAELUVÕRGUSTIK: Uudiskiri - august 2020
EUROOPA KOMISJON: Avaldage arvamust maapiirkondade pikaajalise visiooni kohta
EUROOPA KOMISJON: Uuritakse, kuidas on COVID-19 pandeemia mõjutanud toidutarneahelat

Leader logo pysti 1

 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, Tel 384 9700, seminar (at) pmk.agri.ee
Maainfo