15. novembril 2023 kell 10.00 - 17.00 korraldab EPKK konverentsi "Lihafoorum 2023: Päris Eesti liha".
**Registreerimine kohale tulemiseks on avatud kuni 08.11.23 kella 23.59ni
**Registreerimine veebis osalemiseks on avatud kuni 14.11 kell 23.59
Lihafoorumi eesmärk on tekitada suuremat sidusust lihasektori tarneahela erinevate osapoolte vahel, tuues juurde ka rahvusvahelisi aspekte ning kogemusi.
Igal aastal toimuv Lihafoorum toob kokku Eestis lihatootmisega seotud inimesed - loomakasvatajad, lihatöötlejad, kaupmehed, teadlased, kõik need, kellele jaoks on oluline kodumaise liha tootmine ja põllumajanduse jätkusuutlik tulevik.
Foorumil räägitakse lihasektori strateegilisest rollist, globaalsetest arengutest, ühistegevusest ja Eesti liha kvaliteedist.
Päevakava
|
15. november 2023
KOLMAPÄEV
|
| Päeva modereerib Meeli Lindsaar, Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja toiduvaldkonna juht |
| 9.30 - 10.00 |
Registreerumine ja hommikukohv |
| 10.00 - 10.15 |
Foorumi avamine ja tervitused
- Airi Külvet, Aasta Põllumees 2023 ja lihaveisekasvataja
- Ants Noot, Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja juhatuse esimees
|
| 10.15 - 12.00 |
Lihafoorumi I osa
Globaalne lihasektori ülevaade
- Välisesineja /kinnitamisel/
Ülevaade lihasektori olukorrast ja nägemus loomakasvatuse ja lihatootmise tulevikust
- Madis Pärtel, REM asekantsler
|
| 12.00 - 13.00 |
Lõunapaus |
| 13.00 - 14.40 |
Lihafoorumi II osa
Esimesed kuud veterinaarravimite registrit
- Anne-Ly Veetamm, Põllumajandus- ja Toiduameti loomatervise ja -heaolu osakonna juhtivspetsialist
Kvaliteediprogramm Eesti lihale
- Kaie Laaneväli-Vinokurov, METK innovatsiooniteenistus innovatsioonikonsultant
Kogemuslugu nuumafarmi süsteemi ülesehitusest
- /välisesineja kinnitamisel/
|
| 14.50 - 15.20 |
Kohvipaus |
| 15.20 - 16.00 |
Lihafoorumi II osa jätkub
Kuidas anda oma loomale väärtus?
- Katrin Noorkõiv, Eestis kasvatatud looma väärindaja
|
| 16.05 - 16.50 |
Arutelupaneel: Eesti kokad Eesti (?) liha väärindajad
- Priit Toomits
- Urmas Murumäe
- Andrus Laaniste
- Katrin Noorkõiv
|
| 16.50 - 17.00 |
Päeva kokkuvõte |
*Korraldaja jätab endale õiguse teha vajadusel päevakavas muudatusi
Sündmus toimub MAK 2014-2020 "Teadmussiirde pikaajaline programm põllumajanduse, toidu ja maamajanduse tegevusvaldkonnas" raames. Rahastamisallikas: Euroopa Maaelu Põllumajandusfond (EAFRD).
Viimati muudetud: 25.10.2023
Kalender 
Sisukaart
Prindi
Üles