12.11.2008

Toiduvõrgustik võtab kuju

---

Allikas: Maakodu, Airi Hallik

12. november 2008

9. oktoobril peeti Nopri talumeierei konverentsisaalis Lõuna-Eesti toiduvõrgustiku asutamiskoosolek. Juba kaks aastat on Rõuge valla talunik Kaja Kesküla Võru- ja Põlvamaa talutoitu tartlastele koju kätte viinud. Toidu kasvatajad-valmistajad on ühiselt osalenud koolitustel ning laatadel-messidel. Toeks on olnud Võrumaa Talupidajate Liit ja maaelu mitmekesistamise nõustaja Roger Evans Šotimaalt. Loomuliku jätkuna otsustati teha tulundusühistu Lõuna-Eesti Toiduvõrgustik, et ülesandeid paremini jagada, liikmete ning toodete hulka kasvatada.

Kavas on uute müügikohtade leidmine ja kaubaringid otse klientide juurde. Juba tuleval aastal loodab toiduvõrgustik jõuda 30 liikmeni ning 10 püsiva müügikohani.

Nopri talu peremees Tiit Niilo tõdes, et tema talu õige pea enam toiduvõrgustikku ei sobiks, sest nemad lähevad üle enam-vähem tööstuslikule piimatoodete valmistamisele. "Nii ongi õige, sest just kõige väiksemad tootjad vajavad koostöövõrgustikku kõige rohkem," arvas ta.